글로벌 특수 맥아 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

특수 맥아 시장 분석 및 규모

사람들이 영양상의 이점을 더 잘 알게 되면서 특수 맥아의 사용이 증가하고 있습니다. 맥아 추출물은 저렴한 요리 및 기능성 재료로 부상하고 있습니다. 편의 식품 및 음료 산업의 성장과 새로운 비식품 응용 분야로 인해 특수 맥아 산업은 상당한 진전을 이루었습니다.

Data Bridge Market Research는 특수 맥아 시장이 30억 1천만 달러 규모로 평가되었으며, 예측 기간 동안 CAGR 5.60%로 2029년까지 46억 5천만 달러 규모에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

특수 맥아 시장 범위 및 세분화

Market Definition

A specialty malt is a dried germinated cereal grain that has a distinct texture, flavor, color, and effect. It is used in the production of beer and whiskey and is available in liquid and dry forms in flavored and colored variants such as crystal, caramel, chocolate, coffee roasted, and dark malt. Barley, wheat, rye, rice, and corn are used to make these malts. Unlike traditional base malts, specialty malts do not need to be mashed and are instead steeped in hot water to achieve the desired flavor, aroma, and coloring.

Speciality Malts Market Dynamics

Drivers

• The high adoption rate due to its beneficial characteristics

Speciality malt is increasingly being used as a leavening agent in bakery products worldwide because it can be stored at room temperature for longer periods without losing any of its properties. The major players are also focusing on developing high-quality baker's malt to improve its applications as a leavening agent in bakery products, which is one of the major factors driving the speciality malt Market.

• High demand for the organic food products

The bakery industry is a pioneer in the use of speciality malts as an important ingredient. Breads, rye breads, whole wheat bread, buns, white breads, brown breads, and many other bakery products are in high demand worldwide. These dominant factors are propelling the market. Retail sales of organic food products have increased as consumer awareness of the benefits of organic food products has grown.

Opportunity

Due to the rising global consumption, the establishment of mega food parks and an increase in the number of food and beverage manufacturing units are expected to aid the growth of the specialty malt market. Various factors such as advancement in technology, active research and development techniques, productivity growth, growing population resulting in growing demands, government subsidies and lucrative schemes for plant setup and expansion, abundant raw material, and improved connectivity and easy policies for industries to grow catalyse the increase in food processing plants.

Restraints

However, stringent government regulations for speciality malt and speciality malt derivative products are expected to limit the use of speciality malt. Although organic food consumption benefits consumers' overall health, one of the major factors discouraging consumers is the high prices associated with organic products. Organic food is generally expensive due to agricultural production and processing costs. The need for legal regulations and compliance in a specific country also contributes to the product's high pricing which challenges market growth.

This speciality malts market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the speciality malts market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Speciality Malts Market

The coronavirus pandemic has had a negative impact on almost all businesses worldwide. Market participants in the speciality malt market have focused on increasing production of high-quality speciality malt to meet rising demand from health-conscious consumers in the midst of the pandemic. During the first wave of the coronavirus pandemic, market players developed innovative strategies to stay afloat in the business, despite some negative effects on the speciality malt market such as supply chain disruption. During the coronavirus pandemic, the growing trend and popularity of making baking items at home has greatly increased the sales of speciality malt products. The market is being driven by rising demand for speciality malt in the food and beverage industries. Global manufacturing firms are concentrating their efforts on increasing speciality malt production.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• Lallemand Baking은 2019년 북미에서 새로운 브랜드인 신선한 특수 맥아 제품인 LalFerm을 출시할 예정입니다. 이 새로운 브랜드는 특수 제품에 적용 분야(살코기 반죽, 달콤한 반죽, 진한 반죽, 냉동 반죽, 유연한 발효, 비타민 D가 풍부한 등)에 맞는 맞춤형 특수 맥아 솔루션을 제공합니다.
• Angel Speciality Malt Co. Ltd는 2018년 중국에 새로운 목적의 특수 몰트 및 생명공학 R&D 센터를 처음 선보였습니다. 이 새로운 센터는 총 면적이 36,000m²이며, R&D 및 관련 업무에 종사하는 최대 1,500명을 수용할 수 있으며, 이 단지를 세계적인 생명공학 제품 R&D 센터 및 선도적인 글로벌 특수 몰트 기술 연구 플랫폼으로 전환하는 것을 목표로 합니다.

글로벌 특수 맥아 시장 범위

특수 맥아 시장은 출처, 유형, 풍미 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

원천

• 호밀
• 보리
• 밀
• 기타

유형

• 결정
• 구운 것
• 어두운
• 기타

맛

• 커피 맛
• 초콜릿
• 캐러멜
• 그을린
• 아로마틱 몰트

응용 프로그램

• 양조
• 증류
• 무알콜 맥주
• 빵 굽기
• 기타

특수 맥아 시장 지역 분석/통찰력

특수 맥아 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 출처, 유형, 풍미 및 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

특수 맥아 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

유럽은 글로벌 특수 맥아 시장을 장악하고 있으며, 알코올 음료와 짭짤한 음식의 소비가 높기 때문에 예상 기간 동안 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 특수 맥아 시장 점유율 분석

특수 몰트 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 특수 몰트 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

특수 맥아 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• Dun & Bradstreet, Inc(미국)
• 코나그라 브랜드, 주식회사(미국)
• 런던 데어리 주식회사(영국)
• 다논 SA(프랑스)
• ADM(미국)
• 다이야푸드 주식회사(캐나다)
• Grupo Bimbo SABde CV(멕시코)
• Associated British Foods PLC(영국)
• 제너럴 밀스 주식회사(미국)
• 란트메넨 유니바케(덴마크)
• Aryzta AG(스위스)
• 반데무르텔레 NV(벨기에)
• Europastry SA(스페인)
• Cole's Quality Food Inc. (미국)

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