글로벌 간장 치즈 시장 – 업계 동향 및 2029년 예측

맛별 글로벌 간장 치즈 시장(체다 맛, 모짜렐라 맛, 스위스 맛, 몬트레이 잭 맛, 페퍼 잭/할라피뇨 맛, 멕시코 맛, 마늘/허브 맛, 미국 맛, 파마산 맛, 프로볼로네 맛, 크림 치즈 대체), 유통 채널(매장 기반, 비매장 기반) - 업계 동향 및 2029년 예측.

간장 치즈 시장 분석 및 규모

치즈는 도시 가정뿐만 아니라 전 세계 식품에서도 인기 있는 제품이 되었습니다. 처리 산업. 간장 치즈는 지난 10년 동안 전 세계적으로 가장 유망한 시장으로 떠올랐습니다. 소 치즈는 소화하기 어렵고 콜레스테롤과 지방 함량이 높은 반면, 간장 치즈는 소화하기 쉽고 칼로리가 낮습니다. 또한 간장 치즈에는 더 많은 비타민, 특히 비타민 A, B1, B2, B3뿐만 아니라 칼슘과 인도 함유되어 있습니다.

Data Bridge Market Research는 2021년 3억 8,309만 달러 규모였던 콩 치즈 시장이 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 12.50%로 성장해 2029년까지 9억 8,293만 달러 규모에 이를 것으로 예상합니다. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

간장 치즈 시장 범위 및 세분화

시장 정의

소이치즈는 두유를 퓌레로 만들어 만든 치즈의 일종입니다. 두유는 주로 으깬 콩과 물로 만들어집니다. 그런 다음 모양과 질감이 동물성 우유로 만든 치즈와 유사한 콩 기반 제품으로 가공됩니다. 아메리칸, 크림 치즈, 체다, 마늘 및 허브, 멕시칸, 몬트레이 잭, 모짜렐라, 파마산, 페퍼 잭, 프로볼로네 및 스위스 맛을 즐기실 수 있습니다. 간장 치즈는 나트륨, 지방, 칼슘 함량이 낮고 단백질 함량이 높습니다.

드라이버:

• 유제품 과다 섭취로 인한 비만 및 콜레스테롤 문제 증가

높은 칼슘 및 단백질 함량과 같은 콩 치즈의 건강상의 이점에 대한 대중의 인식이 높아지는 것은 목표 시장의 성장을 이끄는 요인입니다. 식습관의 변화로 인해 비만과 콜레스테롤 문제가 전 세계적으로 점점 더 널리 퍼지고 있습니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 콩 치즈에 대한 수요와 소비가 증가하고 있습니다. 간장 치즈는 유제품 치즈의 중요한 대체품으로 부상했으며 예측 기간 동안 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 치즈 생산의 기술 발전과 품질 향상은 시장을 이끄는 요인 중 일부입니다.

• 채식주의의 증가 추세가 시장 성장에 영향을 미치고 있습니다.

식물성 식품에 돈을 지출하려는 소비자의 의지가 급증했습니다. 또한, 대체 식품에 대한 욕구도 증가했습니다. 몇몇 비건 치즈 브랜드는 소비자에게 식물성 식품에서 필수 영양소를 섭취하도록 홍보하고 장려하고 있습니다. 식품 산업의 변화와 소비 습관의 변화가 두유 치즈 시장의 성장에 기여하고 있습니다.

비건 치즈 산업의 성장은 가처분 소득 증가, 취향과 선호도 변화, 서구식 생활 방식 채택 증가로 인해 가속화되고 있습니다. 다른 시장 성장 동인으로는 전 세계 완전 채식주의 인구의 증가와 동물 안전 및 건강에 대한 우려 증가 등이 있습니다. 제품 제공에 대한 제조업체의 관심이 높아지면서 시장에 더욱 수익성 있는 성장 잠재력이 제공될 것입니다.

기회

유당 불내증이 있는 사람들의 콩 치즈에 대한 선호도가 높아지면서 시장이 더욱 활성화되고 있습니다. 저당분, 무지방 함량의 향미유 등 고부가가치 제품 출시도 시장 성장을 촉진하고 있다. 두유 기반 유아용 조제분유도 높은 영양 함량으로 인해 인기를 얻고 있으며, 이는 어린이의 신경 발달 장애를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 비누, 크림, 로션 생산을 위한 개인 위생용품 부문에서 두유 수요 증가가 시장을 촉진하고 있습니다. 2020년 초 코로나19 팬데믹으로 인해 두유 수요도 증가했습니다.

구속

간장 치즈는 시중에 나와 있는 다른 치즈보다 가격이 비싸기 때문에 시장 성장이 제한될 수 있습니다. 간장 치즈는 부패하기 쉽기 때문에 예측 기간 동안 간장 치즈 시장에 도전이 될 수 있습니다.

이 간장 치즈 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 규정, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 간장 치즈 시장에 대한 더 많은 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 브리핑을 받으세요. 우리 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge 시장 조사는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.

포스트 코로나19가 간장 치즈 시장에 미치는 영향

소비자들은 팬데믹 기간 동안 건강을 유지하기 위해 영양가가 높은 제품을 쌓아두었습니다. 그 결과, 팬데믹으로 인해 매출이 어느 정도 안정되었고, 소비자들은 뉴노멀 라이프스타일에 적응했으며, 그 결과 빠르고 영양가 높은 간식을 선호하는 소비자가 늘어나고 있습니다. 코로나19는 지속적인 수요를 충족하기 위해 수많은 새로운 민간 기업이 시장에 진입할 수 있는 문을 열었습니다. 콩 치즈는 필수 영양소를 빠르고 쉽게 공급할 수 있으므로 선진국에서는 혁신적인 제품에 대한 수요가 항상 높습니다. 국내 소비자가 소매 옵션을 찾으면서 앞서 언급한 요인으로 인해 온라인 유통업체의 관심이 높아지고 있습니다.

경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격과 접근성에 미치는 예측 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2021년 10월 Daiya Foods Inc.는 운영자가 증가하는 콩 식품에 대한 소비자 수요를 충족할 수 있도록 지원하기 위해 새로운 식품 서비스 웹사이트를 개설했습니다. 이 새로운 온라인 인터페이스의 목표는 대학 캠퍼스, 레스토랑 및 의료 시설에서 회사의 가시성을 높이는 것입니다.
• Upfield Holdings BV가 제조한 Violife 치즈는 2020년 Flora 브랜드 출시에 이어 2021년 7월 중동 시장에 진출했습니다. 이 제품은 아랍에미리트, 사우디아라비아, 카타르, 오만, 바레인에서 판매됩니다.

글로벌 간장 치즈 시장 범위

간장 치즈 시장은 맛과 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

맛

• 체다맛
• 모짜렐라맛
• 스위스 풍미
• 몬트레이 잭 맛
• 페퍼잭 / 할라피뇨맛
• 멕시코 풍미
• 마늘/허브맛
• 미국의 맛
• 파마산 맛
• 프로볼로네 맛
• 크림치즈 대안

유통 채널

• 매장 기반
• 슈퍼마켓 및 대형마트
• 편의점
• 기타
• 무점포 기반

간장 치즈 시장 지역 분석/통찰

콩 치즈 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가, 맛, 유통 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

간장 치즈 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 기타 유럽 지역, 일본, 중국입니다. , 인도, 대한민국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 기타 남아메리카, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남부 아프리카, 중동 및 아프리카의 나머지 지역.

북미는 증가하는 인구 사이에서 유당 불내증의 발생이 증가함에 따라 콩 치즈 시장을 지배하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 콩 치즈의 이점에 대한 소비자의 인식이 높아지고 식물성 베이커리 및 제과 제품에 대한 수요가 높아지면서 예측 기간 2022~2029년에 성장할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 국내 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 콩 치즈 시장 점유율 분석

간장 치즈 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 간장 치즈 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

간장 치즈 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• Ausnutria Dairy Corporation Ltd.(중국)
• AVH Dairy Trade BV(네덜란드)
• 소이 파트너스(미국)
• 그라나롤로 SpA(이탈리아)
• 메옌버그(미국)
• Redwood Hill Farm & Creamery(미국)
• St Helen's Farm Ltd (미국)
• Stickney Hill Dairy Inc(미국)
• Woolwich Dairy Inc(미국)
• Xi'an Baiyue Soy Dairy Group Co. Ltd(중국)