글로벌 반제품 페이스트리 재료 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

반제품 페이스트리 재료 시장 분석 및 규모

베이커리 프리믹스는 제조업체에 제품 일관성 증가, 베이커리 제품 생산에 사용되는 원료의 잘못된 계량 가능성 감소, 노동 및 재고 비용 절감을 포함한 수많은 이점을 제공합니다. 베이킹 재료에는 또한 다양한 제품의 발효제와 밀가루 및 밀가루 유형의 맞춤 조합이 포함됩니다. 베이커리 제품 제조업체는 베이커리 제품에 여러 프리믹스의 표준화된 강화 블렌드를 사용하여 맞춤형 베이커리 제품에 대한 고객 수요를 충족합니다.

Data Bridge Market Research는 2021년에 25억 달러의 가치를 가진 반제품 페이스트리 재료 시장이 2022-2029년 예측 기간 동안 2.5%의 CAGR로 2029년까지 30억 5천만 달러의 가치에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화

시장 정의

Semi-finished pastry ingredients are mixtures of ingredients that make up a portion (usually 40-60% of the final product) to which only flour is added for the production of a variety of bakery products. Semi-finished pastry is a blend of unique baking ingredients that adds flavour, texture, and color to bakery products such as cake, pastry, white bread rolls, baking flour, muffins, bakery improvers, donuts, and bread rolls.

Semi-finished Pastry Ingredients Market Dynamics

Drivers

• Rising expansion of retail channel for distribution of products

One of the key trends driving the evolution of the semi-finished pastry ingredients market is advancements in online retail. Convenience stores, specialty stores, supermarkets, drug stores, and hypermarkets are large product distribution channels. Continuous efforts by retailers and manufacturers to expand their supply and distribution chain have played an essential role in increasing access to products in the semi-finished pastry ingredients market.

 Diversification of products according to the needs

The constant desire to try new ethnic flavours and tastes is a major driving force in the semi-finished pastry ingredients market. Over the years, the sugar industry has shifted its focus to producing healthier products. The growing health-conscious population is driving this trend, particularly in emerging economies. The evolution of the semi-finished pastry ingredients market has been fuelled by advances in organised retail in developing regions.

Opportunity

The ease of payment for products through online channels and the wide range of sugar flavours and textures are important factors driving the popularity of e-commerce in the semi-finished pastry ingredients market. Furthermore, semi-finished pastry ingredients is increasingly being used in the formulation of a wide variety of beverages and confectionery products, such as cakes, milkshakes, croissants, and hot sugar, which is contributing to the global semi-finished pastry ingredients market's growth.

Restraints

However, the easy availability of product substitutes, stringent government regulations pertaining to quality standardization, and supply chain disruptions caused by the pandemic will limit the scope of growth for the sugar milk market. The high cost of R&D activities and the volatility of raw material prices will impede the growth rate of the semi-finished pastry ingredients market. Other market growth restraints include rising obesity prevalence, high sugar levels in patients, and a rising incidence rate of diabetes.

This semi-finished pastry ingredients market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the semi-finished pastry ingredients market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Semi-finished pastry ingredients Market

The COVID-19 outbreak has had a significant impact on the confectionery market. The strict rules and lockdown implemented throughout 2020 have had an impact on the confectionery industry, causing differential impact on raw material supply (agricultural produce, food ingredients, and intermediate food products), trade & logistics, demand-supply volatility, uncertain consumer demand, and affecting the workforce at the industrial level. One of the major factors affecting the confectionery industry during the lockdown was a drop in sales as a result of decreased gifting and impulse buying among consumers worldwide.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• April 2019, Fazer Suklaamarenkileivos and Fazer Kinuskimarenkileivos, the new meringues, were introduced by Karl Fazer. This aided the company in expanding its product portfolio to meet the needs of the bakery industry.
• 2019년 4월, Lesaffre는 오스트리아에 새로운 베이킹 센터를 설립하여 산업용 베이킹 솔루션 개발에 집중했습니다. 이러한 성장은 산업 고객이 새로운 제품과 프로세스를 개발하는 데 도움이 되었습니다.
• 2019년 3월, ADM은 새로운 유기농 밀가루 라인을 출시했습니다. 이 새로운 밀가루 라인에는 유기농 다용도 밀가루, 유기농 프리미엄 빵 밀가루, 그리고 앞으로 몇 년 안에 시장에 출시될 다른 유기농 분쇄 제품이 포함됩니다.

글로벌 반제품 페이스트리 재료 시장 범위                                                         

반제품 페이스트리 재료 시장은 유형과 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유형

• 기준
• 비건
• 건강한

애플리케이션

• 소매점
• 디저트 가게

반제품 페이스트리 재료 시장 지역 분석/통찰력

반제품 페이스트리 재료 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 유형 및 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

글로벌 반제품 페이스트리 재료 시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

글로벌 결정질 시장에서 독일은 제빵 제품의 광범위한 소비로 인해 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며, 이로 인해 제빵 산업에서는 시장에 고품질의 제빵 제품을 제공하기 위해 반제품 페이스트리 재료에 대한 수요가 많습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 반제품 페이스트리 재료 시장 점유율 분석

반제품 페이스트리 재료 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 반제품 페이스트리 재료 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

반제품 페이스트리 재료 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• 켈로그(미국)
• Dun & Bradstreet, Inc. (미국)
• 코나그라 브랜드, 주식회사(미국)
• 런던 데어리 주식회사(영국)
• 다논 SA(프랑스)
• ADM(미국)
• 다이야푸드 주식회사(캐나다)
• Grupo Bimbo SAB de CV(멕시코)
• Associated British Foods PLC(영국)
• 제너럴 밀스 주식회사(미국)
• 란트메넨 유니바케(덴마크)
• Aryzta AG(스위스)
• 반데무르텔레 NV(벨기에)
• Europastry SA(스페인)
• Cole's Quality Food Inc. (미국)

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