글로벌 소스, 드레싱 및 조미료 시장 – 업계 동향 및 2030년 예측

글로벌 소스, 드레싱 및 조미료 시장, 유형별(테이블 소스 및 드레싱, 딥, 요리 소스, 파스타 및 퓌레, 절인 제품, 기타), 성분(과일 및 야채, 허브 및 향신료, 식품 첨가물, 기타), 유통 채널( 슈퍼마켓 및 대형마트, 전문 소매업체, 편의점, 기타) - 2030년까지 업계 동향 및 전망.

소스, 드레싱 및 조미료 시장 분석 및 규모

소스, 드레싱 및 조미료는 파스타의 전반적인 맛, 풍미, 향 및 질감을 향상시키는 풍미 있는 재료 및 재료의 혼합물입니다. 파스타에 대한 수요가 증가함에 따라 소스, 드레싱 및 조미료 소비도 증가하고 있습니다. 맛이 좋기 때문에 소스, 드레싱, 조미료에 대한 수요도 높습니다.

소스, 드레싱 및 조미료 시장은 2023년부터 2030년까지 예측 기간 동안 시장 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research는 시장이 2022년 105억 8천만 달러에서 7.6%의 CAGR로 성장하여 2030년까지 190억 달러에 이를 것으로 예상합니다. 예측 기간 동안. "요리 소스" 부문은 소스, 드레싱, 조미료 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이는 소스가 요리에 다양한 용도로 사용되며 전 세계적으로 다양한 요리의 필수 요소이기 때문에 소비자 수요가 높고 시장 지배력이 높기 때문입니다. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

보고서 범위 및 시장 세분화

시장 정의.

소스는 일반적으로 다른 음식 요리와 함께 제공되거나 음식을 준비하는 데 사용되는 액체입니다. 그들은 다양한 맛으로 나옵니다. 조미료는 일반적으로 요리의 맛을 향상시키기 위해 음식에 첨가되는 일종의 소스 또는 향신료입니다. 요리용 소스, 파스타 및 퓨레, 절인 요리, 테이블 소스 및 드레싱 등이 소스, 드레싱 및 조미료의 예입니다.

글로벌 소스, 드레싱 및 조미료 시장 역학

드라이버

• 요리의 다양성과 세계화

소비자의 입맛이 더욱 모험적이고 다양해짐에 따라 다양한 입맛 선택에 대한 고객의 적응으로 인해 소스, 드레싱 및 조미료의 이국적이고 국제적인 맛에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 사람들이 집에서 레스토랑 수준의 맛을 재현하려고 함에 따라 이러한 추세는 시장 성장을 주도하고 있습니다.

• 건강 및 웰빙 트렌드

건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 저지방, 저당분, 천연 성분 기반 소스 및 드레싱에 대한 수요가 증가했습니다. 제조업체는 더 건강한 제품 옵션을 개발하여 건강에 관심이 있는 소비자를 유치함으로써 이에 대응하고 있습니다.

기회

• 식물성 및 완전 채식 제품

식물성 식단에 대한 관심이 높아지면서 시장 참여자들은 다양한 비건 소스, 드레싱, 조미료를 개발하고 홍보할 수 있는 기회를 얻었습니다. 이는 채식주의자와 완전 채식주의자의 고객 기반이 확대되는 것과 일치합니다.

제약/도전

• 치열한 경쟁과 브랜드 충성도

시장은 수많은 유명 브랜드로 인해 경쟁이 치열합니다. 브랜드 충성도와 시장 점유율을 구축하는 것은 중요한 과제이며, 고객을 유치하고 유지하기 위해서는 지속적인 혁신과 마케팅 노력이 필요합니다.

• 규제 장애물 및 품질 관리

식품 안전 및 라벨링에 관한 엄격한 규정은 제조업체, 특히 중소기업에 어려움을 초래할 수 있습니다. 품질 관리 표준을 준수하고 다양한 국제 규정을 충족하는 것은 복잡하고 비용이 많이 들 수 있으며 시장 진입 및 확장에 영향을 미칠 수 있습니다.

이 소스, 드레싱 및 조미료 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 소스, 드레싱 및 조미료 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 요약을 요청하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

최근 개발

• 2022년 2월, Heinz는 즉시 사용 가능한 7가지 다양한 소스, 드레싱 및 조미료 출시를 발표했습니다. 신제품은 "어리석을 정도로 늦었고, 어이없을 정도로 좋다"라는 슬로건이 담긴 디지털 캠페인으로 뒷받침됩니다. 토마토, 마스카포네, 그라나파다노 치즈; 토마토 & 고추; 햇볕에 말린 체리 토마토 & 바질; 볼로네제용 토마토 소스는 모두 토마토 맛입니다. 소스는 설탕을 첨가하지 않고 이탈리아에서 만들어지며 Heinz의 첫 번째 소스입니다. Kraft Heinz의 북유럽 사장인 Georgiana de Noronha는 Heinz가 tomato ketchup, 많은 사람들은 회사가 토마토 종자도 생산한다는 사실을 모르고 있습니다.
• 2022년 3월, 국내 최고의 천연 채널 팬케이크 및 와플 믹스 업체인 Birch Benders는 인기 제품 포트폴리오에 무설탕, 바로 먹을 수 있는 케토 친화적 쿠키의 새로운 라인을 추가한다고 발표했습니다. 몸에 더 좋은 음식. 고품질 유기농, 팔레오 베이킹, 케토 및 아침 식사 믹스로 유명한 Birch Benders는 소비자가 좋아하는 음식을 기분 좋게 재구성하는 데 동일한 초점을 두고 이 새로운 쿠키 라인을 만들었습니다.

글로벌 소스, 드레싱 및 조미료 시장 범위

소스, 드레싱 및 조미료 시장은 유형, 재료 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

세그먼트:

유형

• 테이블 소스 및 드레싱
• 딥
• 요리 소스
• 파스타와 퓨레
• 절인 제품
• 기타

재료

• 과일과 야채
• 허브와 향신료
• 식품 첨가물
• 기타

유통 채널

• 슈퍼마켓 및 대형마트
• 전문 소매업체
• 편의점
• 기타

글로벌 소스, 드레싱 및 조미료 시장 지역 분석/통찰

소스, 드레싱 및 조미료 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가, 유형, 재료 및 유통 채널별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.

소스, 드레싱 및 조미료 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 나머지 국가입니다. 유럽의 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 나머지 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남아메리카의 나머지 지역.

아시아 태평양 지역은 조미료, 소스 및 드레싱 소비 증가로 인해 소스, 드레싱 및 조미료 시장을 지배하고 있습니다. 또한, 전통 식품의 인기가 높아지고 세계 요리에 대한 국가의 증가하는 욕구에 대응하여 신제품을 출시하는 주요 제조업체는 예측 기간 동안 이 지역의 소스, 드레싱 및 조미료 시장 성장을 이끌 것입니다.

유럽은 더 건강한 라이프스타일, 새로운 맛 프로필 및 포장 편의성을 선택하는 사람들의 수가 증가함에 따라 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한, 관광 및 숙박 산업은 세계 각국의 요리가 지속적으로 등장함에 따라 소스에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.

보고서의 국가 섹션에서는 또한 개별 시장에 영향을 미치는 요인과 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 국내 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁적인 조경 및 소스, 드레싱 및 조미료 시장 점유율 분석

소스, 드레싱 및 조미료 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 소스, 드레싱 및 조미료 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

소스, 드레싱 및 조미료 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 켈로그(미국)
• 던 앤 브래드스트리트(미국)
• Conagra Brands, Inc.(미국)
• London Dairy Co. Ltd(영국)
• Danone SA (프랑스)
• ADM(미국)
• 다이야 식품 주식회사 캐나다
• Grupo Bimbo SABde CV(멕시코)
• Associated British Foods PLC (영국)
• 제너럴밀스(미국)
• Lantmännen Unibake(덴마크)
• Aryzta AG (스위스)
• Vandemoortele NV(벨기에)
• Europastry SA (스페인)
• Cole's Quality Food Inc.(미국)