세계의 롤 건조 전분 시장 – 업계 동향 및 2031년 예측

유형별(감자 전분, 옥수수 전분, 밀가루, 옥수수 등), 기능(식품 증점제, 안정제, 유화제, 텍스처화제, 개선된 점도 및 퍼짐), 최종 용도(식품 산업, 즉석 디저트, 즉석 식품 분말, 즉석 파이 필링, 즉석 소스, 압출 스낵, 향신료 및 조미료, 화장품 산업 및 제약 산업), 판매 채널(온라인 및 오프라인) - 산업 동향 및 2031년 예측.

롤건조전분 시장 분석 및 규모

2024~2031년 예측 기간 동안 전 세계 롤 건조 전분 시장의 성장에 기여하는 필수 요소에는 식품 및 음료 산업의 수요 증가, 산업 응용 분야의 성장, 생산 효율성을 향상시키는 기술 발전, 클린 라벨에 대한 소비자 선호도 및 천연 성분, 건강에 대한 인식이 높아지면서 더 건강한 음식 옵션이 채택됩니다.

Data Bridge Market Research는 2023년에 5억 1,190만 달러였던 전 세계 롤 건조 전분 시장이 2024~2031년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.6% 성장하여 2031년까지 7억 3,357만 달러에 이를 것으로 분석합니다. 2024년에는 온라인 상점 부문은 가처분 소득 증가와 건강 및 웰빙 추세 증가로 인해 시장을 지배할 것입니다. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

보고서 범위 및 시장 세분화

시장 정의

롤 건조 전분은 전분 현탁액을 얇은 시트로 건조시킨 후 기계적으로 롤링하고 분쇄하여 플레이크나 분말로 만드는 다용도 성분입니다. 이 공정을 통해 기능성과 안정성이 강화된 자유롭게 흐르고 쉽게 분산되는 전분 제품이 만들어집니다. 롤 건조 전분은 수프, 소스, 그레이비, 베이커리 품목 및 간편 식품과 같은 제품의 증점제, 안정제 및 질감 조절제로 식품 및 음료 산업에서 폭넓게 응용됩니다. 점도, 질감 및 식감을 개선하는 능력은 다양한 식품 제제의 귀중한 성분이 되어 원하는 제품 속성과 소비자 만족에 기여합니다.

롤 건조 전분 시장 역학

드라이버

• 식품 및 음료 산업의 수요 증가

롤 건조 전분에 대한 수요 증가는 식품 및 음료 산업에서의 광범위한 적용에 의해 주도됩니다. 롤 건조 전분은 수프, 소스, 디저트, 제빵류 등 다양한 식품의 증점제, 안정제, 질감 조절제로 사용됩니다. 세계 인구가 증가함에 따라 소비자 선호도도 변화하고 있으며, 이에 따라 간편식품과 가공식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이로 인해 롤건조전분에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

• 산업용 애플리케이션의 사용량 증가

롤 건조 전분은 의약품, 섬유, 제지, 접착제 등 식품 분야를 넘어 광범위한 응용 분야를 찾습니다. 제약 산업에서 롤 건조 전분은 정제 제제의 부형제 및 의약품 제조의 결합제로 사용됩니다. 마찬가지로, 섬유 산업에서는 원사의 강도를 향상시키고 직조를 용이하게 하기 위해 사이징 공정에 롤 건조 전분을 사용합니다. 다양한 산업 분야에서 롤 건조 전분의 활용도가 높아짐에 따라 전 세계 수요가 증가하고 있습니다.

기회

• 혁신과 제품 개발

제품 제형의 지속적인 혁신과 새로운 응용 분야 개발은 롤 건조 전분 제조업체에게 기회를 제공합니다. 기술과 연구가 발전함에 따라 용해, 안정성 유지 및 질감 변화 능력을 향상시켜 롤 건조 전분을 더 좋게 만들 수 있는 기회가 있습니다. 또한, 의약품 등 전통적인 식음료 분야를 넘어 새로운 응용 분야를 모색하고 있습니다. 화장품및 바이오플라스틱은 롤 건조 전분 제품에 대한 새로운 시장과 수익원을 열 수 있습니다.

• 개발도상국 확대

식품 및 음료 산업이 개발도상국에서 급속한 확장을 경험함에 따라 롤-건조 전분 시장의 성장을 위한 상당한 기회가 있습니다. 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 아프리카 국가에서는 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 식습관 선호도 변화로 인해 가공 식품 및 간편 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 롤-건조 전분 제조업체는 해당 지역에서의 입지를 확대하고 식품 첨가물 및 재료에 대한 수요 증가에 부응함으로써 이러한 추세를 활용할 수 있습니다.

구속/도전

• 원자재 가격 변동성

롤 건조 전분 제조는 옥수수, 밀, 타피오카, 감자와 같은 재료에 크게 의존합니다. 이러한 원자재 가격은 기상 조건, 작물 수확량, 글로벌 수요-공급 역학, 정부 정책 등의 요인으로 인해 변동될 수 있습니다. 원자재 가격의 변동은 롤-건조 전분 제조업체의 생산 비용과 이윤에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 가격 변동성을 관리하고 원자재의 안정적인 공급을 보장하는 것은 전 세계 롤 건조 전분 시장에서 사업을 운영하는 기업에 과제를 안겨줍니다.

• 치열한 교체 경쟁

롤-건조 전분 시장이 직면해야 하는 주요 과제 중 하나는 대체 성분 및 대체재와의 경쟁입니다. 소비자 선호도가 진화하고 규제 압력이 증가함에 따라 천연 청정 라벨 및 기능성 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이로 인해 롤 건조 전분과 유사한 기능을 제공하는 대체 전분, 하이드로콜로이드 및 변성 전분 유도체가 개발 및 채택되었습니다. 롤 건조 전분 시장의 제조업체는 이러한 대체품과의 경쟁 속에서 제품을 차별화하고 시장 점유율을 유지해야 하는 과제에 직면해 있습니다.

이 롤 건조 전분 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 포켓, 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 수술용 현미경 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 개요를 문의하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge 시장 조사는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다. 표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.

경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2021년 6월, 카길은 천연 전분과 기능성 라벨 친화적 전분부터 사전 젤라틴화 롤 건조 및 분무 조리 전분에 이르기까지 다양한 제품을 통해 고객에게 시장에서 가장 광범위한 전분 및 특수 포트폴리오 중 하나를 제공합니다.

롤 건조 전분 시장 범위

시장은 유형, 기능, 판매 채널 및 최종 용도를 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유형

• 감자전분
• 옥수수 전분
• 밀가루
• 옥수수
• 기타

기능

• 식품 증점제
• 안정제
• 유화제
• 텍스처화제 및 점도 개선
• 확산

최종 용도

• 음식 산업
• 인스턴트 디저트
• 인스턴트 식품 분말
• 즉석 파이 채우기
• 인스턴트 소스
• 압출 스낵
• 향신료와 조미료
• 화장품 산업
• 제약 산업

판매채널

• 온라인
• 오프라인

롤 건조 전분 시장 지역 분석/통찰

전 세계 롤 건조 전분 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가, 유형, 기능, 판매 채널 및 최종 용도별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.

글로벌 롤 건조 전분 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 벨기에, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 스위스, 기타 지역입니다. 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, UAE, 사우디아라비아, 이집트, 남아프리카공화국, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카 지역.

아시아 태평양 지역은 인구가 많고 식품 및 음료 산업이 번성하며 산업 응용 분야가 증가하여 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가는 광범위한 제조 능력과 가공 식품 소비 증가로 인해 이 지역의 지배력에 주요 기여자입니다.

아시아 태평양 지역은 시장에서 가장 높은 CAGR을 나타냅니다. 이러한 성장은 급속한 도시화, 식생활 선호도의 변화, 산업화 증가로 인해 촉진됩니다. 인도, 중국 및 동남아시아 국가와 같은 국가는 다양한 산업 분야에서 롤 건조 제품에 대한 상당한 수요를 목격하고 있습니다.

보고서의 국가 섹션에서는 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 롤 건조 전분 시장 점유율 분석

시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 글로벌 롤 건조 전분 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

롤 건조 전분 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 카길(미국)
• 테이트 앤 라일(영국)
• 곡물 가공(미국)
• Karandikars Cashell(인도)
• 반퐁 타피오카 가루 산업(태국)
• 갈람어(이스라엘)
• 크레스트 셀룰로오스(인도)
• 비스코 전분(인도)