글로벌 퀴노아 시장 – 업계 동향 및 2029년 예측

글로벌 퀴노아 시장, 제품별(블랙 퀴노아 씨앗, 레드 퀴노아 씨앗), 용도(직접 식용, 재처리 제품) 인증(기존, 유기농, 공정 무역 및 이중) – 업계 동향 및 2029년 예측

퀴노아 시장 분석 및 규모

퀴노아가 더욱 널리 보급됨에 따라 글로벌 시장에는 새로운 기회가 넘쳐날 것입니다. 퀴노아의 건강상의 이점은 시장 성장과 성숙에 중요한 역할을 해왔습니다. 여러 연구 라인에서 퀴노아의 특성과 건강상의 이점을 조사하여 시장 성장을 가능하게 했습니다. 현화식물의 과학적 분류는 식물학 연구의 중요한 분야로 떠올랐습니다. 이러한 추세는 식용 종자 연구의 필요성과 결합되어 중요한 시장 성장 동력이 되었습니다.

Data Bridge Market Research는 퀴노아 시장의 가치가 2021년에 610억 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 CAGR 12.9%로 성장하여 2029년까지 1,610억 2천만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. Data Bridge 시장 조사 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 플레이어 및 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가져오기/내보내기 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동.

퀴노아 시장 범위 및 세분화

시장 정의

퀴노아는 아마란스과에 속하는 꽃 피는 식물입니다. 많은 곡물과 비교할 때 단백질, 섬유질, 비타민 B 및 미네랄이 높은 식용 씨앗을 위해 주로 재배되는 초본 일년생 식물입니다. 퀴노아는 남미 북부 안데스 지역이 원산지인 유사 시리얼로 식물학적으로는 시금치, 아마란스(Amaranthus family.)와 관련이 있습니다. 또한 원래는 페루와 볼리비아의 티티카카 호수 지역에서 동물 사료와 인간 소비에 사용되었습니다.

드라이버

• 소비자의 식습관 변화와 건강식품 섭취 증가 추세

퀴노아는 건강상의 이점과 영양분 함량으로 인해 수요가 높습니다. 퀴노아는 고섬유질, 글루텐 프리 제품으로 건강을 중시하는 소비자들에게 인기가 높습니다. 퀴노아는 국수, 빵, 파스타와 같은 식품에 점점 더 많이 사용되고 있으며 이는 글로벌 퀴노아 시장 성장에 도움이 됩니다. 화장품 산업에서 유기농 및 천연 제품에 대한 관심이 높아지면서 글로벌 퀴노아 시장이 성장하고 있습니다. 퀴노아를 아침 식사 재료로 사용함으로써 아침 식사 식품에서의 퀴노아 소비가 증가하고 있으며, 이는 세계 시장에서 퀴노아 수요의 동인 중 하나입니다.

• 작물 수확량 증가와 정부 지원으로 시장 성장이 강화되고 있습니다.

최근 몇 년간 퀴노아를 생산하는 국가의 수가 증가해 상업적 생산량도 늘어날 것입니다. 정부는 국립농업연구소를 통해 연구개발을 장려함으로써 퀴노아 산업을 지원해 왔습니다. 글로벌 소비 패턴의 최근 개발과 변화는 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 퀴노아는 다양한 환경에 대한 적응성과 인지된 식이상의 이점으로 인해 작물 재배 시스템에 새로운 작물을 도입할 가능성이 있습니다.

기회

식품 및 음료 제조업체는 퀴노아의 건강상의 이점을 고려하고 제품을 더욱 맛있고 영양가 있게 만들기 위해 중요한 성분을 추가하고 있습니다. 화장품에 퀴노아를 사용하면 유사한 성격의 다른 제품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 그 외에도 질병 예방 및 건강 유지를 위한 퀴노아의 사용은 예측 기간 동안 가치 측면에서 긍정적인 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 구운 식품은 일반적으로 밀기울을 사용합니다. 그러나 퀴노아는 밀기울과 함께 건강하고 맛있는 베이킹 용도로 사용됩니다. 결과적으로 퀴노아 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

구속

세계 퀴노아 시장은 무역 이익과 불법 거래라는 두 가지 주요 과제에 직면해 있습니다. 퀴노아는 정부 채널을 통한 판매가 수익성이 낮기 때문에 불법 밀매가 심합니다. 대외무역연구소(Institute of Foreign Trade)에 따르면 퀴노아의 약 50%가 불법적으로 거래되고 있습니다. 전통적인 분야에서 수요가 증가하면서 소비자 선호도가 높아졌습니다.

이 퀴노아 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 규정 변화 측면에서 기회를 분석합니다. , 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 퀴노아 시장에 대한 더 많은 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

코로나19가 퀴노아 시장에 미치는 영향

코로나19(COVID-19) 대유행은 많은 국가에 영향을 미친 세계적인 유행병입니다. 이는 비즈니스와 마케팅 분야에 큰 타격을 입혔습니다. 팬데믹 기간 동안 소비자들이 유통기한이 길고 건강에 좋은 주요 식품을 찾게 되면서 퀴노아에 대한 수요가 증가했습니다. 제조업체는 원자재 및 노동력 부족으로 인해 생산 문제를 겪고 있습니다. 팬데믹 이후 소비자들이 체내 항산화제를 강화하는 건강한 식품을 찾으면서 퀴노아에 대한 시장 수요가 증가할 것입니다.

글로벌 퀴노아 시장 범위

퀴노아 시장은 제품, 용도, 인증을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품

• 레드 퀴노아 씨앗
• 블랙 퀴노아 씨앗

애플리케이션

• 직접 식용
• 제품 재처리

인증

• 전통적인
• 본질적인
• 공정무역
• 듀얼

퀴노아 시장 지역 분석/통찰

퀴노아 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가별, 제품별, 애플리케이션별, 인증별로 시장 규모에 대한 통찰과 동향을 제공합니다.

퀴노아 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 유럽 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남아메리카의 나머지 지역.

북미 퀴노아 시장은 세계에서 가장 크며 유럽이 그 뒤를 따릅니다. 이 지역 선진국의 건강 의식 고조와 고품질 식품 소비 패턴으로 인해 퀴노아에 대한 인기가 높아지고 있으며, 이는 퀴노아 시장의 긍정적인 성장에 기여하고 있습니다. 주요 퀴노아 운송업체는 미국, 중국, 사우디아라비아, 프랑스, ​​인도입니다. 만들어진 거래 채널과 고품질 식품에 대한 선호도 이들 국가의 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 퀴노아 시장 점유율 분석

퀴노아 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 퀴노아 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

퀴노아 시장에 참여하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 블루 레이크 밀링(호주)
• 곡물 밀러, Inc.(미국)
• Morning Foods Ltd (영국)
• 제너럴밀스(미국)
• Avena Foods Limited(캐나다)
• RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED(캐나다)
• CEREALTO SIRO 식품(스페인)
• Premier Nutrition Company, LLC(독일)
• 네슬레 SA (스위스)
• 몰리노 스파도니 스파(이탈리아)
• 위타빅스(영국)
• 발세몰렌(덴마크)
• 그릴롱도르(프랑스)
• Clif Bar & Company (미국)
• Associated British Foods plc(영국)
• DANONE SA(스위스)