글로벌 가루 설탕 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2031년까지의 예측

가루 설탕 시장 분석

가루 설탕 시장은 제과 및 제과 부문의 수요 증가로 인해 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다. 소비자 선호도가 시각적으로 매력적이고 편리하게 소비할 수 있는 제품으로 이동함에 따라 프로스팅, 아이싱 및 장식 토핑에 가루 설탕을 사용하는 것이 급증했습니다. 또한 소셜 미디어의 영향과 베이킹 쇼의 인기 증가로 인해 홈 베이킹 트렌드가 증가하면서 시장 수요가 더욱 증가했습니다. 카페, 레스토랑 및 파티세리를 포함한 식품 서비스 산업도 가루 설탕 소비에 크게 기여하여 맛 향상과 미적 목적으로 활용합니다.

가루 설탕 시장 규모

글로벌 가루 설탕 시장 규모는 2023년에 18억 9천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 32억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 7.10%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

가루 설탕 시장 동향

"가정에서 빵 굽는 일이 급증하면서 가루 설탕 수요도 늘어났습니다."

홈 베이킹의 급증은 소셜 미디어와 인기 있는 요리 프로그램의 광범위한 영향으로 인해 중요한 시장 트렌드가 되었습니다. 이러한 증가하는 트렌드는 개인이 점점 더 집에서 베이킹 활동에 참여함에 따라 보다 개인적이고 창의적인 요리 경험으로의 전환을 반영합니다. Instagram 및 Pinterest와 같은 소셜 미디어 플랫폼과 TV 요리 프로그램은 시각적으로 매력적이고 혁신적인 레시피를 선보이며 홈 베이킹을 대중화했습니다. 이러한 노출은 소비자가 베이킹을 실험하도록 영감을 주었고, 가루 설탕과 같은 재료의 사용이 증가했습니다.

As people bake more frequently at home, there is a rising demand for powdered sugar, which is essential for a variety of homemade treats, including cakes, cookies, and pastries. Powdered sugar is particularly valued for its fine texture and ease of use in both baking and decorating, making it a preferred choice for achieving smooth frostings, glazes, and confectionery. The growing enthusiasm for DIY baking projects and the desire to create personalized, aesthetically pleasing baked goods have contributed to higher consumption of powdered sugar. This trend not only boosts the demand for powdered sugar but also drives innovation and variety in packaging and product offerings to cater to the needs of home bakers.

Report Scope and Powdered Sugar Market Segmentation    

Powdered Sugar Market Definition

Powdered sugar, also known as confectioners' sugar or icing sugar, is a finely ground sugar produced by milling granulated sugar into a powdered state. It typically contains a small amount of anti-caking agent, such as cornstarch, to prevent clumping and ensure a smooth texture. This sugar variety is commonly used in baking and confectionery to make icings and frostings and dust over baked goods to add a sweet, decorative finish.          

Powdered Sugar Market Dynamics

Drivers  

• Rising Demand in Bakery and Confectionery Sectors          

The bakery and confectionery industries are major consumers of powdered sugar, which is essential for a wide range of products, including cakes, pastries, cookies, and candies. This demand is driven by the continuous growth and innovation within these sectors. Bakeries and confectionery manufacturers use powdered sugar for its sweetness, fine texture, and decorative purposes, such as powdered sugar icing, which contributes to the desired consistency and appearance of baked goods. As consumer preferences shift towards gourmet and artisanal products, the need for high-quality powdered sugar increases. This trend is supported by the expanding global market for baked treats and confectionery, which continues to drive significant demand for powdered sugar.                  

• Expansion of Foodservice Industry            

The foodservice industry uses powdered sugar to enhance the flavor and visual appeal of their offerings, from decorative toppings on desserts to sweetening beverages and sauces. The growth of the foodservice sector, driven by changing consumer dining habits and the rise of casual dining, has led to increased usage of powdered sugar in various culinary applications. As the foodservice industry expands and evolves, the need for powdered sugar continues to grow, reflecting its importance in the preparation and presentation, such as powdered sugar glaze for a wide range of food and beverage items. The foodservice industry, encompassing cafes, restaurants, and patisseries, plays a crucial role in driving the demand for powdered sugar.

Opportunities

• Rising Demand for Organic and Natural Products    

With consumers becoming more health-conscious and environmentally aware, they seek products that align with their values, including those that are free from synthetic additives and chemicals. Organic powdered sugar, made from organically grown sugarcane or beets, caters to this demand by offering a natural alternative to conventional sweeteners. This trend supports the development and marketing of organic powdered sugar products, which can appeal to a growing segment of health-focused consumers and enhance the market's growth potential. The growing consumer preference for organic and natural products presents a significant opportunity for manufacturers to introduce organic powdered sugar variants.                

• Increasing Health-Conscious Consumers  

Developing and marketing reduced-sugar or fortified powdered sugar products can cater to health-conscious consumers and open new market avenues. As awareness of the health risks associated with high sugar intake increases, there is a growing demand for sugar products that offer lower calorie content or added nutritional benefits. Reduced-sugar powdered sugar variants, which maintain sweetness while reducing calorie intake, and fortified versions that include vitamins or minerals address these consumer needs. By aligning with health-conscious trends, manufacturers can tap into new market segments and enhance their product offerings, contributing to market growth and diversification.

Restraints/Challenges

• Health Concerns Related to Sugar Consumption

Rising health concerns and increasing awareness about the negative effects of excessive sugar consumption can limit the demand for powdered sugar. Health issues such as obesity, diabetes, and cardiovascular diseases are linked to high sugar intake, prompting consumers to reduce their sugar consumption. Regulatory measures and public health campaigns aimed at curbing sugar consumption also contribute to this trend. As consumers become more conscious of their dietary choices and seek healthier substitute for powdered sugar, the demand for powdered sugar may decline, presenting a challenge for the market and necessitating a shift towards healthier product options.   

• Fluctuating Raw Material Prices

Volatility in the prices of raw materials, such as sugarcane and beet, can have a significant impact on the production costs and pricing of powdered sugar. Changes in weather conditions, global supply chain disruptions, and market fluctuations affect the availability and cost of these raw materials. As a result, producers of powdered sugar may face challenges in maintaining consistent pricing and managing production costs. This volatility can lead to higher prices for consumers and affect the overall stability of the powdered sugar market, potentially restraining growth and impacting profitability for manufacturers.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

글로벌 가루 설탕 시장 범위

시장은 제품, 유형 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품  

• 전통적인
• 본질적인

유형

• 그림 물감
• 맛
• 토핑
• 충전물

애플리케이션

• 빵집
• 과자
• 낙농
• 음료수
• 기타

글로벌 가루 설탕 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 제품, 유형 및 응용 프로그램별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미입니다.

북미는 유제품 및 제빵 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 강력한 제빵 산업과 유제품에 대한 소비자의 높은 소비가 결합되어 다양한 제과 및 제빵류에 광범위하게 사용되는 가루 설탕에 대한 수요가 증가하고 있습니다.        

아시아 태평양 지역은 이 지역에 설탕 생산 제조업체가 많고 유제품 소비가 증가함에 따라 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 유제품 부문의 확장과 제과류에 대한 선호도가 높아짐에 따라 가루 설탕 수요가 증가하고 있습니다. 

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

글로벌 가루 설탕 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 가루 설탕 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 배리 칼레보(스위스)
• 올람 그룹(싱가포르)
• HERSHEY 회사(미국)
• 네슬레(스위스)
• 인그리디언(미국)
• 마스 주식회사(미국)
• DSM(네덜란드)
• 케리 그룹 주식회사(아일랜드)
• 테이트 앤 라일(영국)
• 카길 주식회사(미국)
• Blommer 초콜릿 회사(미국)
• 폴리 초콜릿(캐나다)
• Puratos(벨기에)
• 페레로(이탈리아)

가루 설탕 시장의 최신 동향

• 2022년 7월, Domino Sugar는 단일 제공 패킷에 대한 업데이트된 디자인을 도입하여 운영자가 품질과 일관성을 위해 의지해 온 동일한 신뢰할 수 있는 제품을 유지하면서 브랜드의 미래 매력을 강화하고자 했습니다. 1901년 이래로 Domino® Sugar는 신뢰할 수 있는 품질과 일관된 결과를 제공하는 것으로 알려져 왔으며 1세기 이상의 전문성을 활용했습니다.

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