글로벌 석류씨앗 시장 – 산업 동향 및 2031년까지의 예측

석류씨앗 시장 분석 및 규모

석류 씨앗은 주로 식품 및 음료 산업에서 다양한 용도로 사용됩니다. 종종 샐러드, 디저트, 메인 코스를 포함한 다양한 요리에 풍미 있고 영양가 있는 첨가물로 사용됩니다. 석류 씨앗은 또한 풍부한 항산화 성분과 건강상의 이점으로 알려진 석류 주스를 만들기 위해 주스를 만들 수 있습니다. 요리 용도 외에도 석류 씨앗은 항염 및 항암 효과와 같은 잠재적인 건강 증진 특성으로 인해 전통 의학에서 사용됩니다. 또한 석류 씨앗은 보습 및 노화 방지 특성으로 인해 화장품 및 스킨 케어 산업에서 사용되며, 종종 로션, 오일 및 기타 스킨 케어 제품에서 발견됩니다.

글로벌 석류 씨앗 시장 규모는 2023년에 3,400만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 4,928만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 4.75%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

시장 정의

석류 씨앗은 석류 열매 안에 있는 작고 붉은 육즙이 많은 씨앗 주머니입니다. 각 씨앗은 달콤하고 신맛이 나는 반투명한 펄프로 둘러싸여 있습니다. 석류 씨앗은 종종 신선하게 먹거나 다양한 요리에 장식으로 사용하여 색상, 질감 및 풍미를 더합니다. 또한 샐러드, 디저트, 요거트 또는 시리얼 토핑으로도 인기가 있습니다. 석류 씨앗은 맛있을 뿐만 아니라 항산화제, 비타민 및 미네랄이 가득합니다.

석류씨앗 시장 동향

운전자

• 천연 및 유기농 제품에 대한 수요 증가  

소비자의 선호도는 건강과 환경 문제에 대한 인식이 커지면서 천연 및 유기농 성분으로 바뀌었습니다. 천연의 좋은 성분과 풍부한 항산화 성분으로 알려진 석류 씨앗은 합성 첨가물에 대한 건강한 대안으로 점점 더 많이 요구되고 있습니다. 소비자는 화학 물질과 살충제가 없는 제품을 적극적으로 찾고 있으며, 석류 씨앗을 식단에 건강하고 영양가 있는 추가 식품으로 보고 있습니다. 이러한 추세는 식품, 음료, 제약 및 화장품을 포함한 다양한 산업에서 석류 씨앗에 대한 수요를 계속 촉진할 것으로 예상됩니다.       

• 식품 및 음료 산업에서의 응용 확대 

독특한 풍미와 선명한 색상을 지닌 석류 씨앗은 다양한 요리 창작물에 널리 사용되고 있습니다. 주스와 스무디부터 샐러드, 석류 씨앗 오일과 같은 드레싱, 디저트에 이르기까지 석류 씨앗은 다양한 요리에 맛과 식감을 더해줍니다. 다재다능함과 시각적 매력으로 인해 요리사와 식품 제조업체 사이에서 인기 있는 선택이 되어 식품 및 음료 산업에서 수요와 시장 성장을 촉진합니다.

기회

• 제약 및 화장품 분야에서의 응용 증가

석류 씨앗은 풍부한 항산화 및 항염 특성으로 인해 제약 및 화장품 산업에서 인기를 얻고 있습니다. 이러한 특성으로 인해 석류 씨앗은 환경적 손상으로부터 피부를 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있으므로 스킨케어 제품에 귀중한 성분이 됩니다. 제약 산업에서 석류 씨앗은 심장병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 능력을 포함하여 잠재적인 건강상의 이점에 대해 연구되고 있습니다. 천연 및 식물성 성분에 대한 소비자 관심이 커짐에 따라 건강과 미용상의 이점을 제공하는 석류 씨앗 기반 제약 및 화장품에 대한 상당한 시장 기회가 있습니다.   

• 처리 기술의 기술적 진보 

석류씨앗 가공 기술의 발전에는 석류씨앗 오일과 주스의 수확량을 증가시키는 추출 방법의 혁신과 석류씨앗 제품의 유통기한을 연장하는 포장 및 보존 기술의 개선이 포함됩니다. 결과적으로 제조업체는 천연 및 영양가 있는 성분에 대한 소비자 수요를 충족하는 더 높은 품질의 석류씨앗 제품을 생산할 수 있습니다. 또한 이러한 기술적 발전으로 제조업체는 새로운 시장에 진출하고 제품 제공을 확대하여 시장 성장을 더욱 촉진할 수 있습니다.

제약/도전

• 석류 재배의 계절적 특성

석류 재배는 계절적 특성이 특징이며, 특정 지역에서는 일반적으로 일년에 한 번 수확합니다. 이러한 계절성은 신선한 석류 씨앗의 가용성이 일년 중 특정 시기에만 제한되기 때문에 공급 및 가격 변동으로 이어질 수 있습니다. 이러한 공급 변동은 시장 참여자에게 어려움을 줄 수 있는데, 이는 일년 내내 변동하는 수요를 충족하기 위해 재고 수준과 생산 일정을 관리해야 하기 때문입니다. 또한 석류 재배의 계절적 특성은 씨앗의 품질과 신선도에 영향을 미칠 수 있으며, 보관 및 보존 방법은 맛과 영양가를 유지하는 데 중요하여 시장 성장을 방해합니다.  

• 높은 처리 비용

추출 및 포장을 포함한 석류 씨앗의 가공은 다른 과일 및 재료에 비해 비교적 비용이 많이 들 수 있습니다. 이는 부분적으로 석류 씨앗을 수확하고 가공하는 데 노동 집약적인 특성과 추출 및 포장에 필요한 특수 장비 및 시설 때문입니다. 가공 비용이 높으면 시장에서 소규모 업체가 진입 장벽이 될 수 있는데, 이는 규모의 경제에서 이익을 얻을 수 있는 대형 제조업체와 경쟁하기 어려울 수 있기 때문입니다. 또한 가공 비용이 높으면 시장 성장이 제한될 수 있으며, 특히 소비자가 석류 씨앗 제품에 대한 프리미엄을 지불할 의향이 없거나 지불할 수 없는 가격에 민감한 지역에서 그렇습니다.양식 상단

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 우리는 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

석류씨앗 시장 범위

석류씨 시장은 유통 채널, 영양 성분, 최종 사용자 산업을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유통 채널

• 도매상
• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 전문점
• 소매업체
• 온라인 소매

영양성분

• 페놀 화합물
• 타닌
• 플라보노이드
• 스테롤
• 지방산
• 식이섬유
• 탄산수
• 비타민

최종 사용자 산업

• 음식과 음료
• 화장품
• 제약
• 건강기능식품
• 화학적인

석류씨앗 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 유통 채널, 영양 성분, 최종 사용자 산업별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미입니다.

북미는 미국과 캐나다의 잘 정립되고 발전된 식품 및 음료 산업으로 인해 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성장은 또한 인정받는 영양상의 이점과 지역의 개인 가처분 소득 증가에 의해 주도되는 석류에 대한 수요 증가에 의해 촉진됩니다.       

Asis-Pacific은 중국, 인도, 인도네시아와 같은 신흥 경제권의 강력한 수요로 인해 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성장은 석류씨 오일의 상당한 수요와 공급으로 더욱 촉진될 것입니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 하류 및 상류 가치 사슬 분석, 기술 추세, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 지역 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 석류 씨앗 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, R&D 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 지역적 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 회사의 시장 집중과만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 주체는 다음과 같습니다.

• 레몬농축액 SLU(스페인)
• Bhooratna 농업 프로세서(인도)
• ConnOils LLC(미국)
• POM Wonderful LLC(미국)
• 파이프스(아일랜드)
• PARODI NUTRA SRL(이탈리아)
• Ario fruit co.(이란)
• 오룸 나린 유한회사(이란)
• TTMFOOD(인도)
•  TruRoot LLC(미국)
• 오션 스프레이(미국)
• Tropicana Products, Inc. (미국)
• 코카콜라 회사(미국)

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