글로벌 식물성 간식 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

식물성 간식 시장 분석 및 규모

식물성 간식 시장은 여러 요인에 의해 주도되어 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 건강한 간식 옵션에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것이 시장의 주요 원동력입니다. 식물성 간식은 칼로리, 지방, 콜레스테롤이 낮고 섬유질과 영양소가 높기 때문에 기존 간식보다 건강하다고 여겨집니다. 이는 특히 식단과 전반적인 건강을 개선하고자 하는 소비자에게 어필합니다. 시장 성장에 기여하는 또 다른 요인은 동물 농업의 환경적 결과에 대한 인식이 높아지고 있다는 것입니다. 식물성 간식은 생산 과정에서 자원을 덜 소모하고 온실 가스 배출이 적기 때문에 동물성 제품에서 파생된 간식에 비해 지속 가능하고 친환경적인 것으로 간주됩니다.

글로벌 식물성 간식 시장 규모는 2023년에 469억 3,000만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 928억 3,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률은 8.9%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

Market Definition

Plant-based snacks are made primarily or entirely from plant-based ingredients, such as fruits, vegetables, nuts, seeds, whole grains, and legumes. These snacks do not contain any animal-derived ingredients. These snacks include a variety of products such as fruit and vegetable chips, nuts and seeds, granola bars, energy balls, hummus and veggie sticks, plant-based jerky, and many more. They are often perceived as healthier alternatives to traditional snacks, as they are typically lower in saturated fats and cholesterol and higher in fiber and nutrients.

Plant Based Snacks Market Dynamics

Drivers

• Increasing Health Consciousness

Plant-based snacks are perceived as healthier due to their natural ingredients, lower saturated fats, and higher fiber content. Consumers are increasingly prioritizing health and wellness, seeking snacks that satisfy their cravings and contribute positively to their overall well-being. This is influencing purchasing decisions, with more individuals opting for plant-based snacks as a nutritious and wholesome choice in their diet. Growing consumer health consciousness is a key driver propelling the demand for healthier snack alternatives.       

• Rise in Vegan and Vegetarian Population

With more people adopting these dietary lifestyles for health, ethical, or environmental reasons, the market for plant-based snacks is expanding. Vegan and vegetarian consumers seek snacks that align with their dietary preferences and ethical beliefs, creating a growing market segment for plant-based options. The changing consumer preferences are pushing manufacturers to innovate and create new plant-based snack options to meet the growing demand in this market segment. The rise in the vegan and vegetarian population significantly impacts the demand for plant-based snacks.

Opportunities

• Innovation in Product Development 

Manufacturers are continuously introducing new ingredients, flavors, and textures to cater to evolving consumer preferences and attract new customers. This innovation has led to a wider variety of plant-based snack options that not only taste great but also meet the dietary and lifestyle needs of consumers. innovation in product development can help manufacturers differentiate their brands and create a competitive advantage. As consumer demand for plant-based snacks continues to grow, there is ample opportunity for companies to develop innovative products that stand out in the market and present a significant market opportunity.    

• Environmental Sustainability

Consumers are increasingly choosing more sustainable food options to reduce their carbon footprint and minimize resource consumption. Plant-based snacks, which have a lower environmental impact than animal-based snacks, are gaining popularity among environmentally conscious consumers. This offers manufacturers a chance to market their plant-based snacks as eco-friendly choices, appealing to consumers who prioritize sustainability. The growing concern about the environmental impact of animal agriculture is creating a market opportunity for plant-based snacks.

Restraints/Challenges

• Price Sensitivity      

The higher cost of production for plant-based snacks is primarily due to several factors. Firstly, sourcing quality plant-based ingredients can be more expensive than sourcing animal-based ingredients, as producing plant-based ingredients often requires more resources, such as land, water, and labor. In addition, the manufacturing processes for plant-based snacks can be more complex and require specialized equipment, which can increase production costs. As a result of these factors, plant-based snacks are often priced at a premium compared to conventional snacks. This premium pricing can be a challenge in the market, particularly among price-sensitive consumers in lower-income segments.

• Limited Shelf Life and Storage Requirements

Unlike conventional snacks, plant-based options often have a shorter shelf life, requiring careful inventory management to prevent spoilage and minimize waste. This can influence the availability of products and their placement on retail shelves. In addition, the specific storage requirements of plant-based snacks, such as temperature control or avoidance of exposure to light and moisture, further complicate logistics and storage considerations for retailers. These requirements may require separate storage areas or specialized equipment creating challenges related to shelf life and storage requirements, hindering the market growth.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In July 2022, Tata Consumer Goods introduced its brand of plant-based meats. Tata Consumer Products (TCPL), a USD 9 billion company and a major player in India's FMCG sector has started selling its new 'TATA Simply Better' range of plant-based meats nationwide. These products are available through their online store on Amazon Prime and Flipkart. This launch of plant-based meats by a company dedicated to providing better nutrition to consumers marks a significant milestone in India's smart protein journey
• In May 2022, Novolutions, a food tech startup renowned for its high-quality handcrafted mocktail brand 'Hippie,' redirected its attention to plant-based protein by introducing its latest brand 'Just Dig In!' This new brand presents a variety of plant-based meat snacks, including products like the plant-based Chicken Oriental Meatballs, Chicken Seekh Kebabs, Chicken Spicy Fingers, and Chicken Chili Cheese Nuggets
• 2022년 1월, Magnum은 수상 경력에 빛나는 비건 아이스크림 스틱 바를 미니 사이즈 멀티팩으로 출시했습니다. 이 팩에는 인기 있는 비건 맛인 Magnum Vegan Classic과 Magnum Vegan Almond가 들어 있습니다. 이 맛은 뛰어난 품질과 맛으로 PETA 비건 푸드 어워드를 수상했습니다. 이 새로운 포맷은 소비자에게 편리한 미니팩으로 비건 Magnum과 동일한 사치와 즐거움을 제공합니다.

식물성 간식 시장 범위

시장은 제품 유형, 맛, 포장 유형, 출처, 범주 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 고기 대체 간식
• 곡물 기반 간식
• 과일과 견과류 간식
• 식물성 스낵 바
• 웨이퍼
• 기타

맛

• 짭짤한
• 달콤한

포장 유형

• 파우치
• 래퍼
• 바지
• 통조림
• 기타

원천

• 채소
• 과일
• 시리얼
• 괴경
• 기타

범주

• 전통적인
• 본질적인

 유통 채널

• 편의점
• 대량 판매점 전문점
• 온라인 소매

식물성 간식 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 맛, 포장 유형, 출처, 범주 및 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카 지역, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미 지역입니다.

북미는 식물성 간식에 대한 수요가 증가함에 따라 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 게다가 북미의 시장 우위는 소비자 인식을 높이고 식물성 간식 제품에 대한 혁신을 촉진하기 위한 정부 이니셔티브에 의해 강화됩니다.    

아시아 태평양 지역은 동물 복지에 대한 인식 향상, 동물성 식품에 대한 우려 증가, 다양한 동물성 제품에 대한 금지 조치 시행 등으로 인해 시장에서 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되며, 이러한 모든 요인이 이 지역 시장 확대에 기여하고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 하류 및 상류 가치 사슬 분석, 기술 추세, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 지역 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 식물성 간식 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, R&D 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 지역적 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 회사의 시장 집중과만 관련이 있습니다.

식물성 간식 시장에서 활동하는 주요 시장 참여자는 다음과 같습니다.

• 메이플 리프 푸드(캐나다)
• 쿼른(영국)
• 움프(영국)
• 업튼스 내추럴(미국)
• 힐러리스 - Drink Eat Well, LLC (미국)
• 젤 오가닉(미국)
• 사이렌 스낵(미국)
• 그린 파크 브랜드(영국)
• 자연을 먹으세요 (영국)
• PRIMAL SPIRIT FOODS INC. (미국)
• 루이빌 비건 저키 컴퍼니(미국)
• 네슬레 SA(스위스)
• 코나그라 브랜드, 주식회사(미국)
• 제너럴 밀스 주식회사(미국)
• 유니레버(영국)
• Outstanding Foods, Inc. (미국)
• 비건 롭스(미국)
• 에이미스 키친 주식회사(미국)
• 블루 다이아몬드 그로워스(미국)
• 진짜를 먹어라 (미국)
• Nutrifusion LLC(미국)
• 프리랜드푸드(미국)
• 그린리프푸드 SPC(미국)

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