글로벌 피스타치오 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

피스타치오 시장 분석 및 규모

식품 산업에서 피스타치오는 다양한 용도로 사용되는 다재다능한 재료입니다. 일반적으로 구운 피스타치오와 소금에 절인 피스타치오와 같은 간식을 만드는 데 사용되며 초콜릿, 누가, 바클라바와 같은 제과류를 만드는 데에도 사용됩니다. 피스타치오는 또한 피스타치오 빵, 쿠키 , 케이크, 페이스트리와 같은 제빵류에서 두드러지게 사용되어 풍부하고 견과류 같은 풍미와 바삭한 질감을 더합니다. 영양가 있고 풍미 있는 재료로 인기가 있는 피스타치오는 식품 산업에서 혁신을 주도하고 건강하고 사치스러운 음식 옵션에 대한 소비자 수요를 충족하는 데 중요한 역할을 합니다.

글로벌 피스타치오 시장 규모는 2023년에 42억 달러로 평가되었으며, 2031년까지 56억 2천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 3.7%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

Market Definition

Pistachio plant is known for its distinct flavor and vibrant green color. It is highly nutritious, containing healthy fats, protein, fiber, vitamins, and minerals. Pistachios are commonly consumed as a snack, used in cooking and baking, and valued for their potential health benefits.

Pistachio Market Dynamics

Drivers

• High Demand of Pistachio due to Growing Health Awareness among Consumers

Pistachios are recognized for their rich nutritional profile, boasting high levels of protein, fiber, and essential vitamins and minerals. This aligns with the growing trend of health-conscious eating habits, where individuals seek out snacks that offer both flavor and functional benefits. Additionally, pistachios are known for their heart-healthy properties, containing unsaturated fats and antioxidants that support cardiovascular health. As consumers become more informed about the health benefits of pistachios, demand for these nutritious nuts continues to rise, driving growth in the market.

• Rising Veganism Expands the Demand of Pistachio

As more individuals adopt vegan lifestyles for ethical, environmental, or health reasons, they seek out nutritious and satisfying alternatives to animal products. Pistachios versatility makes them suitable for a wide range of plant-based dishes, from salads to desserts, and even innovative products such as pistachio milk. Consequently, the growing demand for vegan-friendly options, including alternatives such as pistachio milk, propels the consumption and market growth of pistachios as a go-to choice for health-conscious and ethically-minded consumers.

Opportunities

• Growing Globalization of Food Trends Increases the Adoption of Pistachio

As Western dietary patterns gain popularity worldwide, pistachios, known for their nutritional value and versatile applications, are increasingly embraced in diverse cuisines. This trend is fueled by a growing interest in healthier snack alternatives and culinary exploration among consumers globally. Additionally, the rise of social media and digital platforms facilitates the sharing of recipes and culinary experiences, further promoting the use of pistachios in various dishes across cultures. As a result, the globalization of food trends acts as a driver of the pistachio market, fostering increased demand and consumption on a global scale.

• Growing Innovations in Processing Increases the Adoption of Pistachio

Advanced processing technologies improve efficiency, allowing for higher yields, enhanced quality control, and reduced waste during harvesting, shelling, and sorting processes. Moreover, innovative techniques in roasting, flavoring, and packaging contribute to the development of new and appealing pistachio products that cater to evolving consumer preferences. Additionally, advancements in processing equipment enable the production of value-added pistachio products such as pistachio butter, flour, oil, and extracts, expanding the market's product offerings. These innovations enhance the overall productivity and profitability of pistachio production and contribute to the market's competitiveness and sustainability in meeting growing global demand.

Restraints/Challenges

• Fluctuations in Prices hampers the Demand of Pistachio

Price fluctuations can be influenced by various factors such as changes in global demand, supply disruptions due to weather conditions or geopolitical tensions, and currency fluctuations. Such volatility makes it challenging for producers to plan and invest in cultivation, while consumers may hesitate to purchase pistachios during periods of high prices. Additionally, price instability can impact the profitability of stakeholders along the pistachio supply chain, potentially leading to reduced investment in production and marketing efforts, thus constraining overall market growth.

• Growing Climate Vulnerability Decreases the Demand of Pistachio

Pistachio trees require a dry climate with cold winters and hot, dry summers for optimal growth and fruit production. However, changes in weather patterns, including droughts, heatwaves, and frost events, can adversely affect pistachio yields and quality. Such climate variability increases production risks for growers, leading to supply fluctuations and potentially higher prices for consumers. Additionally, prolonged periods of extreme weather can result in long-term damage to pistachio orchards, impacting the sustainability and resilience of the market supply chain.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Pistachio Market Scope

The market is segmented on the basis of form, end-use, product type and distribution channel.  The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Form

• Whole
• Powdered
• Roasted
• Splits

End-Use

• Bakery and Confectionery
• Flavored Drink
• Breakfast Cereals
• Snacks
• Butter and Spread
• Dairy Products
• Others

Product Type

• In-shelled
• Shelled

Distribution Channel

• Wholesaler/Distributor
• Modern Trade
• Convenience Stores
• Online Sales
• Other Sales Channel

Pistachio Market Regional Analysis/Insights

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by form, end-use, product type and distribution channel as referenced above.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

아시아 태평양 지역이 시장을 장악한 것은 소비자들의 건강 의식이 급증하고 식품 및 서비스 산업이 빠르게 확장되면서입니다. 사람들이 더 건강한 간식 옵션을 우선시함에 따라 영양상의 이점으로 알려진 피스타치오가 인기를 얻었습니다. 동시에 이 지역의 급성장하는 식품 부문은 피스타치오 생산자들이 증가하는 수요를 충족할 수 있는 충분한 기회를 제공하여 이 시장에서 아시아 태평양 지역의 거점을 굳건히 했습니다.

북미는 피스타치오가 간식 선택으로 인기를 얻으면서 시장에서 주목할 만한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 이러한 추세는 비건주의의 부상과 이 지역에서 건강을 의식하는 소비자 기반이 커지면서 촉진되었습니다. 피스타치오는 영양상의 이점과 다양성으로 선호되며, 편리하고 영양가 있는 간식 옵션을 찾는 소비자에게 어필합니다. 이러한 수요 급증은 지정된 기간 동안 북미 지역 내에서 상당한 시장 확장을 이끌 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 피스타치오 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 피스타치오 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 주요 업체 중 일부는 다음과 같습니다.

• 원더풀 컴퍼니 LLC. (미국)
• 호라이즌 그로워스(미국)
• 니콜스 팜(미국)
• 키넌 팜스(미국)
• Terra Bella, Inc.의 Setton Pistachio(미국)
• 휘슬러푸드(뉴질랜드)
• 시에라 너트 하우스(미국)
• 휴스턴 피칸(미국)
• 베이츠 너트 농장(미국)
• 호프앤달리(미국)
• 산타바바라 피스타치오 컴퍼니(미국)
• 특수식품협회(Specialty Food Association, Inc.) (미국)
• Germack Pistachio Company, LLC(미국)
• 바지니(미국)
• 베사나(이탈리아)
• 루베카(덴마크)
• Puratos(벨기에)
• Fa. Lemke Laborbedarf(독일)

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