글로벌 피스타치오 시장 – 업계 동향 및 2031년 예측

글로벌 피스타치오 시장은 형태별(전체, 분말, 구운 것, 쪼개진 것), 최종 용도(베이커리 및 제과, 향미 음료, 아침 시리얼, 스낵, 버터 및 스프레드, 유제품, 기타), 제품 유형별(껍질을 벗긴 것, 껍질을 벗긴 것) ), 유통 채널(도매업체/유통업체, 현대 무역, 편의점, 온라인 판매, 기타 판매 채널) – 업계 동향 및 2031년 예측.

피스타치오 시장 분석 및 규모

식품 산업에서 피스타치오는 다양한 용도로 활용되는 다용도 성분으로 사용됩니다. 이는 일반적으로 구운 피스타치오와 소금에 절인 피스타치오와 같은 스낵 생산뿐만 아니라 초콜릿, 누가, 바클라바와 같은 제과 품목을 만드는 데에도 사용됩니다. 피스타치오는 또한 피스타치오 빵, 쿠키, 케이크, 페이스트리에 풍부하고 고소한 풍미와 바삭한 식감을 더해줍니다. 영양가 있고 풍미가 풍부한 성분으로 인기를 누리는 피스타치오는 식품 산업에서 혁신을 주도하고 건강에 좋고 맛있는 식품에 대한 소비자 요구를 충족시키는 데 중요한 역할을 합니다.

전 세계 피스타치오 시장 규모는 2023년 42억 달러로 평가되었으며, 2024~2031년 예측 기간 동안 CAGR 3.7%로 성장하여 2031년에는 56억 2천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장 가치와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 , 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어를 포함하여 Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 심층 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 내용도 포함됩니다. 가격 추세 분석 및 공급망 및 수요 적자 분석.

보고서 범위 및 시장 세분화

시장 정의

피스타치오 식물은 독특한 맛과 생생한 녹색으로 유명합니다. 건강한 지방, 단백질, 섬유질을 함유하고 있어 영양가가 매우 높습니다. 비타민, 미네랄. 피스타치오는 일반적으로 간식으로 섭취되고 요리와 베이킹에 사용되며 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 가치가 높습니다.

피스타치오 시장 역학

드라이버

• 높은 수요 ~의 피스타치오 ~ 때문에 소비자의 건강에 대한 인식 제고

피스타치오는 높은 수준의 단백질, 섬유질, 필수 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 풍부한 영양 성분으로 잘 알려져 있습니다. 이는 개인이 맛과 기능적 이점을 모두 제공하는 스낵을 찾는 건강을 의식하는 식습관의 증가 추세와 일치합니다. 또한, 피스타치오는 심혈관 건강을 지원하는 불포화 지방과 항산화제를 함유하고 있어 심장 건강에 좋은 성분으로 잘 알려져 있습니다. 소비자들이 피스타치오의 건강상의 이점에 대해 더 많은 정보를 얻게 되면서, 이러한 영양가 있는 견과류에 대한 수요가 지속적으로 증가하여 시장 성장을 주도하고 있습니다.

• 떠오르는 채식주의 피스타치오 수요 확대

더 많은 사람들이 윤리적, 환경적, 건강상의 이유로 비건 생활 방식을 채택함에 따라 동물성 제품에 대한 영양가 있고 만족스러운 대안을 찾고 있습니다. 피스타치오는 다재다능하여 샐러드부터 디저트까지 다양한 식물성 요리는 물론 피스타치오 우유와 같은 혁신적인 제품에도 적합합니다. 결과적으로, 피스타치오 우유와 같은 대안을 포함하여 비건 친화적인 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 건강에 관심이 있고 윤리적인 생각을 가진 소비자가 선택하는 피스타치오의 소비와 시장 성장이 촉진됩니다.

기회

• 식품 트렌드의 세계화 증가로 피스타치오 채택 증가

서양식 식단이 전 세계적으로 인기를 얻으면서 영양가가 높고 활용도가 다양한 것으로 알려진 피스타치오는 다양한 요리에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 이러한 추세는 전 세계 소비자들 사이에서 더 건강한 스낵 대안에 대한 관심이 높아지고 요리 탐구에 대한 관심이 높아지면서 더욱 가속화되었습니다. 또한, 소셜 미디어와 디지털 플랫폼의 등장으로 레시피와 요리 경험 공유가 쉬워지고, 문화 전반에 걸쳐 다양한 요리에 피스타치오를 사용하는 것이 더욱 촉진되고 있습니다. 결과적으로, 식품 트렌드의 세계화는 피스타치오 시장의 원동력으로 작용하여 전 세계적으로 수요와 소비가 증가하게 됩니다.

• 가공 분야의 혁신 증가로 피스타치오 채택 증가

고급 처리 기술은 효율성을 향상시켜 수확량을 높이고 품질 관리를 강화하며 수확, 껍질 제거 및 분류 과정에서 폐기물을 줄입니다. 또한 로스팅, 향미 및 포장 분야의 혁신적인 기술은 변화하는 소비자 선호도에 맞는 새롭고 매력적인 피스타치오 제품 개발에 기여합니다. 또한 가공 장비의 발전으로 피스타치오 버터, 밀가루, 오일, 추출물 등 부가가치가 높은 피스타치오 제품을 생산할 수 있어 시장의 제품 제공 범위가 확대됩니다. 이러한 혁신은 피스타치오 생산의 전반적인 생산성과 수익성을 향상시키고 증가하는 글로벌 수요를 충족하는 데 있어서 시장의 경쟁력과 지속 가능성에 기여합니다.

제약/도전

• 가격 변동 피스타치오의 수요를 방해합니다

가격 변동은 글로벌 수요 변화, 기상 조건이나 지정학적 긴장으로 인한 공급 차질, 환율 변동 등 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 이러한 변동성으로 인해 생산자는 재배를 계획하고 투자하기가 어려워지고, 소비자는 가격이 높은 기간에는 피스타치오 구매를 주저할 수 있습니다. 또한 가격 불안정은 피스타치오 공급망에 있는 이해관계자의 수익성에 영향을 미칠 수 있으며, 이는 잠재적으로 생산 및 마케팅 노력에 대한 투자를 감소시켜 전반적인 시장 성장을 제한할 수 있습니다.

• 증가하는 기후 취약성 수요 감소 피스타치오

피스타치오 나무는 최적의 성장과 과일 생산을 위해 추운 겨울과 덥고 건조한 여름의 건조한 기후를 필요로 합니다. 그러나 가뭄, 폭염, 서리 현상 등 날씨 패턴의 변화는 피스타치오 수확량과 품질에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 기후 변동성은 재배자의 생산 위험을 증가시켜 공급 변동을 초래하고 잠재적으로 소비자에게 더 높은 가격을 초래합니다. 또한 장기간의 극단적인 날씨는 피스타치오 과수원에 장기적인 피해를 주어 시장 공급망의 지속 가능성과 탄력성에 영향을 미칠 수 있습니다.

이 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 규정 변화, 전략적 시장 측면에서 기회를 분석합니다. 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 개요를 작성하세요. 당사 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge 시장 조사는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.

경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격과 접근성에 미치는 예측 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

피스타치오 시장 범위

시장은 형태, 최종 용도, 제품 유형 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

형태

• 전체
• 가루로 만든
• 구운 것
• 분할

최종 용도

• 베이커리 및 제과
• 맛이 나는 음료
• 아침 시리얼
• 스낵
• 버터와 스프레드
• 유제품
• 기타

상품 유형

• 껍질을 벗긴
• 껍질을 벗긴

유통 채널

• 도매업자/유통업자
• 현대 무역
• 편의점
• 온라인 판매
• 기타 판매채널

피스타치오 시장 지역 분석/통찰

위에서 언급한 대로 시장이 분석되고 시장 규모 통찰력과 추세가 형태, 최종 용도, 제품 유형 및 유통 채널별로 제공됩니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 나머지 유럽 지역, 일본입니다. , 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미 지역 남미 일부, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA) 나머지 지역 및 중동 및 아프리카(MEA) 일부.

아시아 태평양 지역은 소비자의 건강 의식이 높아지고 식품 및 서비스 산업이 급속히 확장되면서 시장을 장악하고 있습니다. 사람들이 더 건강한 간식 옵션을 우선시함에 따라 영양학적 이점으로 알려진 피스타치오가 인기를 얻었습니다. 동시에, 이 지역의 급성장하는 식품 부문은 피스타치오 생산자들에게 증가하는 수요를 충족할 수 있는 충분한 기회를 제공하여 이 시장에서 아시아 태평양 지역의 거점을 확고히 했습니다.

북미 지역은 주로 스낵 선택으로 피스타치오의 인기가 높아짐에 따라 시장에서 눈에 띄는 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 이러한 추세는 완전 채식주의의 증가와 이 지역의 건강에 관심이 있는 소비자 기반의 증가로 인해 더욱 가속화되고 있습니다. 피스타치오는 영양상의 이점과 다용도로 선호되며 편리하고 영양가 있는 스낵 옵션을 찾는 소비자에게 어필합니다. 이러한 수요 급증으로 인해 특정 기간 동안 북미 지역 내에서 상당한 시장 확장이 이루어질 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션에서는 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 피스타치오 시장 점유율 분석

시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 피스타치오 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

시장에서 활동하는 주요 플레이어 중 일부는 다음과 같습니다.

• 원더풀 컴퍼니 LLC. (우리를)
• 호라이즌 재배자(미국)
• 니콜스 팜스(미국)
• 키넌 팜스(미국)
• Terra Bella, Inc.(미국)의 Setton Pistachio
• 휘슬러 푸드(뉴질랜드)
• 시에라 넛 하우스(미국)
• 휴스턴 피칸(미국)
• 베이츠 너트 농장(미국)
• 실버랜달리(미국)
• 산타바바라 피스타치오 회사(미국)
• 특수식품협회(미국)
• Germack Pistachio Company, LLC(미국)
• 바지니(미국)
• 베사나(이탈리아)
• 루베카(덴마크)
• 푸라토스(벨기에)
• 파. 렘케 라버베다르프(독일)