글로벌 유기 대두 단백질 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2031년까지의 예측

유기 대두 단백질 시장 분석

유기농 대두 단백질 시장은 식물성 및 비GMO 단백질 공급원에 대한 수요 증가로 인해 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 핵심적인 기술적 진보는 냉수 추출 기술을 사용하여 대두 단백질의 영양 프로필을 보존하고 유해한 화학 물질을 제거하는 것입니다. 이 방법은 단백질 품질을 향상시켜 건강을 의식하는 소비자에게 더 매력적입니다. 또한 효소 지원 추출의 발전으로 단백질 수율과 순도가 향상되어 보충제, 식품 및 음료 제품에서 응용 분야가 증가했습니다.

또 다른 새로운 추세는 고수분 육류 대체 식품에 유기 대두 단백질을 사용하는 것입니다. 압출 기술의 개발로 실제 고기에 더 가까운 질감과 맛을 가진 대두 단백질 기반 육류 대체 식품을 만들 수 있게 되어, 증가하는 비건 및 채식주의 인구를 충족할 수 있습니다. 더 나은 가공 기술로 인해 기능성 식품 에 대두 단백질을 통합하는 것도 시장 확장을 지원합니다.

소비자들이 지속 가능성과 클린 라벨 제품을 우선시함에 따라, 유기농 대두 단백질 시장은 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상되며, 이러한 혁신을 통해 다양한 산업에서 널리 사용될 것으로 기대됩니다.

유기 대두 단백질 시장 규모

글로벌 유기 대두 단백질 시장 규모는 2023년에 6,861억 7,000만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 2,4259억 7,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 17.10%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

유기 대두 단백질 시장 동향

“식물성 단백질에 대한 수요 증가가 성장을 촉진합니다”

유기농 대두 단백질 시장의 성장을 이끄는 주요 추세는 식물성 단백질에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있다는 것입니다. 점점 더 많은 개인이 비건 , 베지테리언, 플렉시테리언 식단을 채택함에 따라 고품질의 식물성 단백질 공급원으로서 유기농 대두 단백질에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 추세는 클린 라벨 및 지속 가능한 식품에 대한 관심이 증가함에 따라 더욱 강화되었습니다. 주요 식품 회사는 이러한 수요를 충족하기 위해 식물성 제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어 Silk 및 Alpro와 같은 브랜드는 유기농 대두 기반 음료 및 단백질 보충제로 제품 범위를 확대하여 건강을 의식하고 환경을 인식하는 소비자를 대상으로 시장 확장을 더욱 촉진했습니다.

보고 범위 및 유기 대두 단백질 시장 세분화

유기 대두 단백질 시장 정의

Organic soy protein is a plant-based protein derived from organically grown soybeans, free from pesticides and synthetic fertilizers. It is processed to retain its nutritional benefits, offering a rich source of essential amino acids. Popular among vegetarians, vegans, and health-conscious consumers, organic soy protein is used in various food products such as protein shakes, bars, and meat substitutes. It supports muscle growth, repair, and overall wellness. Additionally, it is gluten-free and lactose-free, making it an ideal choice for those with dietary restrictions. Organic certification ensures sustainability and minimal environmental impact, contributing to its rising popularity.

Organic Soy Protein Market Dynamics

Drivers

• Growing Organic Food Industry

The growing organic food industry is a key driver for the organic soy protein market. As global demand for organic products rises, consumers are increasingly seeking organic ingredients, including soy protein, for their health benefits and eco-friendly production. For instance, the global organic food market is projected to grow at a robust rate, which directly impacts the demand for organic soy protein in various sectors such as plant-based food, beverages, and dietary supplements. Major players such as Archer Daniels Midland and DuPont are capitalizing on this trend by expanding their organic soy protein product lines to meet consumer demand.

• Rising Demand in Baby Food

The rising demand for organic baby food is significantly driving the organic soy protein market. Parents are increasingly opting for healthier, non-GMO options to ensure the best nutrition for their infants. Organic soy protein, rich in essential nutrients and free from harmful pesticides, has become a favored ingredient in baby food products. For instance, companies such as Earth's Best and Happy Baby incorporate organic soy protein into their baby formulas and food products, meeting the growing consumer demand for natural, high-quality nutrition. This trend supports market growth as more parents seek plant-based, organic alternatives for their children's diets.

Opportunities

• Increased Use in Functional Foods

The increasing incorporation of organic soy protein in functional foods and beverages offers substantial market opportunities. Due to its high-quality amino acid profile and heart health benefits, it is being used in products such as protein bars, smoothies, and meal replacements. For instance, companies such as Orgain and Vega have integrated organic soy protein into their plant-based protein powders and drinks, catering to health-conscious consumers seeking clean, functional ingredients. As demand for nutritionally enriched, plant-based functional foods grows, the organic soy protein market is poised for further expansion in this sector.

• Rising Sports Nutrition Market

The rising sports nutrition market presents a significant opportunity for organic soy protein due to its high protein content and muscle recovery benefits. Athletes increasingly prefer natural, plant-based protein sources to support muscle growth and post-exercise recovery. Organic soy protein offers a complete amino acid profile, making it an ideal alternative to traditional whey or animal-based proteins. For instance, sports nutrition brands are incorporating organic soy protein into protein powders and energy bars, capitalizing on the trend toward clean, plant-based nutrition. This shift is expected to drive market growth as more consumers adopt health-conscious, sustainable dietary habits.

Restraints/Challenges

• High Production Costs

High production costs significantly hinder the organic soy protein market. The requirement for organic farming practices and certification leads to increased expenses for growers, including higher costs for organic seeds, fertilizers, and pest control. These elevated production costs are passed on to consumers, resulting in higher retail prices for organic soy protein products. Consequently, the higher price point can limit consumer adoption and reduce market growth. Additionally, the increased costs create a barrier for new entrants, further constraining market expansion and competition.   

• Limited Availability of Organic Soybeans

The limited availability of organic soybeans poses a significant challenge for the organic soy protein market. The relatively small number of certified organic farms results in a constrained supply of raw materials. This scarcity can cause supply chain disruptions, affecting the consistency and reliability of organic soy protein production. Consequently, the market faces increased costs due to the high demand for limited organic soybeans. These factors collectively hinder market growth by impacting the affordability and availability of organic soy protein products, creating a barrier for both producers and consumers.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Organic Soy Protein Market Scope

The market is segmented on the basis of type, product form and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Concentrates
• Isolates
• Flour

 Product Form

• Liquid
• Dry

 Application

• Bakery and Confectionery
• Infant Formula
• Meat Alternatives
• Dairy Alternatives
• Functional Foods

Organic Soy Protein Market Regional Analysis

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, product form and application as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

Asia-Pacific is expected to dominate the organic soy protein market, driven by increasing demand for processed foods, rising disposable incomes, and rapid urbanization. The region's robust economic growth and evolving consumer preferences for health-oriented products will continue to bolster its market dominance throughout the forecast period.

북미는 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지고 채식주의자와 락토오스 불내증자 커뮤니티가 늘어나면서 유기 대두 단백질 시장에서 수익성 있는 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 식물성 단백질 옵션에 대한 수요 증가는 웰빙 트렌드와 일치하여 예측 기간 동안 지역 전체에서 시장 확장을 촉진합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

유기 대두 단백질 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 유기 대두 단백질 시장 리더는 다음과 같습니다.

• ADM(미국)
• 듀폰(미국)
• 카길 주식회사(미국)
• CHS 주식회사 (미국)
• 케리 그룹(아일랜드)
• Wilmar International Ltd(싱가포르)
• 니신 오일리오 그룹 주식회사(일본)
• 루치 소야(인도)
• Ag Processing Inc (미국)
• 데반소이 주식회사(미국)
• 미국산 콩제품(미국)
• 스미스필드푸드 주식회사(미국)
• 임파서블 푸드 주식회사(미국)
• 바토리푸드(미국)
• 켈로그 NA 주식회사 (미국)
• Doves Farm Foods Ltd. (영국)

유기 대두 단백질 시장의 최신 동향

• 2022년 9월, Archer Daniels Midland(ADM)는 세르비아에 새로운 압출 공장을 개장했습니다. 이 시설은 EMEA 지역에서 육류 대체 식품에 대한 수요가 증가하는 데 맞춰 ADM의 비GMO 질감 대두 단백질 생산 능력을 향상시킵니다. 이 투자는 성장하는 육류 대체 식품 시장에서 회사의 입지를 지원하고 확대하는 것을 목표로 합니다.

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