글로벌 유기농 초콜릿 및 제과 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

유기농 초콜릿 및 제과 시장 분석 및 규모

유기농 초콜릿 및 제과 시장은 건강 의식의 증가와 친환경적 추세에 의해 주도됩니다. 최신 발전에는 지속 가능한 공급, 비건 제형 및 영양소를 유지하기 위한 최소한의 가공이 포함됩니다. 성장은 천연 재료와 윤리적 생산 관행에 대한 소비자 선호도에 의해 촉진되며, 제품 라인을 확장하고 주류 소매점에서 가용성을 높이면서 시장 도달 범위가 향상됩니다.

글로벌 유기농 초콜릿 및 제과 시장 규모는 2023년에 13억 5천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 17억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 3.50%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

Market Definition

Organic chocolate and confectionery are sweet treats made from ingredients produced without synthetic pesticides, fertilizers, or GMOs. They adhere to organic farming standards, ensuring environmentally friendly practices and sustainable agriculture. These products often feature natural flavors and higher-quality cocoa, appealing to health-conscious consumers seeking ethical, eco-friendly, and premium alternatives to conventional sweets.

Organic Chocolate and Confectionery Market Dynamics

Drivers

• Rising Organic Food Trends

Rising organic food trends drive the organic chocolate and confectionery market as consumers increasingly prioritize natural, minimally processed options. For instance, major brands such as Lindt and Theo Chocolate have expanded their organic lines in response to growing demand. This shift is fueled by a desire for healthier, environmentally friendly products and a preference for fewer synthetic additives, enhancing consumer interest and market growth in organic confections.

• Growing Health Consciousness

Growing health consciousness is driving the demand for organic chocolates. Consumers increasingly seek healthier food options, preferring products with fewer additives and reduced sugar. For instance, brands such as Endangered Species Chocolate have capitalized on this trend by offering organic, non-GMO chocolates with transparent ingredient lists. This shift towards health-focused choices supports market growth as consumers prioritize quality and nutritional benefits in their chocolate confectionery selections.

Opportunities

• Rising Product Innovation

Rising product innovation in organic chocolate and confectionery creates significant market opportunities. For instance, brands such as Alter Eco and Endangered Species Chocolate are expanding their organic lines with unique flavors such as sea salt and caramel or dark chocolate with chili. This variety caters to diverse consumer tastes and preferences, attracting new customers and increasing market penetration. Such innovations enhance brand appeal and drive growth in the organic sector.

• Label Transparency in Product

Label transparency in organic chocolate confectionery products enhances consumer trust by clearly listing all ingredients and their sources. This openness appeals to consumers concerned about artificial additives and hidden ingredients. For instance, brands such as Green & Black’s emphasize their commitment to transparency by detailing the origin and quality of their ingredients, which strengthens consumer confidence and creates a significant market opportunity.

Restraints/Challenges

• Higher Production Costs

Higher production costs due to organic ingredients and certifications result in elevated retail prices for organic chocolate and confectionery. This price increase can limit market reach by making products less accessible to cost-sensitive consumers and creating barriers to widespread adoption. Consequently, higher costs can hinder market growth as the products become less competitive compared to conventional options.    

• Limited Shelf Life

Limited shelf life is a significant challenge for the organic chocolate and confectionery market. The absence of synthetic preservatives in organic products results in a shorter shelf life, complicating distribution and inventory management. This constraint can lead to increased waste and higher costs for retailers and producers. Consequently, it may deter businesses from investing in organic lines and limit market growth.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Development

• In January 2023, NUTSLA launched the DT Organic Dark Chocolate bar, a vegan and paleo-friendly option made with up to six simple, organic ingredients and no added sugar. Available in Almond Crunch, Cashew Butter, and Peanut Butter flavors, these bars cater to health-conscious consumers looking for pure, straightforward indulgence
• In August 2022, Hu Kitchen, renowned for its vegan chocolates, expanded its product line by introducing dairy milk chocolates sourced from grass-fed cows. This new range emphasizes a “grass-fed” label, showcasing Hu Kitchen’s commitment to high-quality, ethical dairy ingredients while maintaining its reputation as a leading vegan chocolate brand
• In September 2022, Theobroma Chocolat, an established Canadian company known for organic chocolate, unveiled Yummy Zero Sugar—a plant-based, sugar-free organic chocolate. This innovative product reflects Theobroma’s commitment to social manufacturing and sustainable practices, offering consumers a healthier alternative while staying true to its organic and ethical roots

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

유기농 초콜릿 및 제과 시장 범위

시장은 유형, 제품, 유통 채널 및 범주에 따라 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품

• 박스형
• 성형된 막대
• 칩스 앤 바이트
• 트러플과 컵

 유형

• 어두운
• 하얀색
• 우유
• 기타

유통 채널

• 매장 기반
• 비매장 기반

 범주

• 프리미엄
• 계절별
• 매일

유기농 초콜릿 및 제과 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 유형, 제품, 유통 채널 및 범주별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 건강과 웰빙에 대한 관심이 점점 높아지는 인구로 인해 유기농 초콜릿 및 제과 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 유기농 제품의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자 수요가 증가하고 있으며, 이로 인해 이 지역의 시장 성장이 급증하고 있습니다. 이러한 추세는 보다 건강한 라이프스타일 선택에 대한 보다 광범위한 헌신을 반영합니다.

아시아 태평양 지역은 당뇨병 환자의 건강 문제가 증가함에 따라 유기농 초콜릿 및 제과 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 건강한 식단 옵션에 대한 인식 증가와 저당 유기농 대체 식품에 대한 수요가 이러한 추세를 주도하고 있습니다. 이러한 변화는 이 지역에서 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지는 것과 일치합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 유기농 초콜릿 및 제과 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• Artisan Confections (미국)
• 그린앤블랙(영국)
• 타자초콜릿(미국)
• 니브드(미국)
•  파샤 초콜릿 주식회사(미국)
• 테오초콜릿 주식회사(미국)
• 로코코 초콜릿 런던 리미티드(영국)
• Born Organic(호주)
•  오리지널 빈스(네덜란드)
• DOISY AND DAM(영국)
• 레이크 챔플레인 초콜릿(미국)
• 러브코코아(영국)
•  데일스포드 오가닉 리미티드(영국)
•  쿨초콜릿(미국)
• 씨앗과 콩(영국)
• Alter Eco Foods (미국)
• 동등한 교환 (미국)

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