글로벌 올리브 오일 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2031년까지의 예측

올리브 오일 시장 분석

올리브 오일 시장은 생산 기술과 방법의 발전으로 인해 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 콜드 프레싱 및 초임계 CO2 추출과 같은 현대적 추출 기술은 오일 품질과 수율을 개선했습니다. 이러한 방법은 풍미를 향상시킬 뿐만 아니라 영양소도 보존하여 건강을 의식하는 소비자에게 어필합니다.

또한, 효소 처리 사용을 포함한 정제 공정의 혁신으로 인해 오일 안정성과 유통기한이 개선되었습니다. 가스 크로마토그래피와 같은 고급 테스트 방법은 더 높은 순도와 진위성을 보장하여 시장에서 증가하는 위조에 대한 우려를 해결합니다.

전자상거래 플랫폼 의 성장은 올리브 오일 시장을 주도하는 또 다른 중요한 요인입니다. 소비자들은 점점 더 프리미엄, 유기농, 특수 오일을 온라인에서 구매하는 것을 선호하여 브랜드가 더 광범위한 대상 고객에게 다가갈 수 있게 되었습니다.

게다가 지중해 식단의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 천연 및 유기농 식품에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장이 더욱 촉진됩니다. 시장 보고서에 따르면, 글로벌 올리브 오일 시장은 생산 및 마케팅 전략에서 전통적 접근 방식과 혁신적 접근 방식 모두에 의해 주도되어 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 앞으로 몇 년 동안 상당히 확대될 것으로 예상됩니다.

올리브 오일 시장 규모

글로벌 올리브 오일 시장 규모는 2023년에 124억 7천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 180억 1천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 4.70%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

올리브 오일 시장 동향

“유기농 올리브 오일 수요 증가”

The olive oil market is witnessing a significant trend toward organic products as consumers increasingly prioritize health and sustainability. Organic olive oil is produced without synthetic pesticides or fertilizers, appealing to health-conscious buyers and those seeking eco-friendly options such as organic fertilizers. This trend is reflected in the rising sales of brands such as California Olive Ranch, which emphasizes sustainable practices and has seen a notable increase in organic product offerings. This shift indicates a broader movement towards clean eating and sustainable agricultural practices in the food industry. For instance, in July 2020, Aceites Sandúa expanded its product portfolio by introducing two new premium extra virgin olive oils: Capricho by Sandúa Ecológico Arbequina and Cosecha Seleccionada Sandúa Premium. This strategic launch aims to cater to the growing demand for high-quality olive oils among consumers who prioritize taste and health. The new offerings highlight the company’s commitment to quality and innovation in the premium olive oil segment, enhancing its market presence.

Report Scope and Olive Oil Market Segmentation     

Olive Oil Market Definition

Olive oil is a liquid fat obtained from the fruit of the olive tree (Olea europaea). It is a staple in Mediterranean cuisine and renowned for its health benefits. Rich in monounsaturated fats, particularly oleic acid, olive oil is praised for its anti-inflammatory properties and heart-healthy effects. It is often used in salad dressings, cooking, and as a finishing oil for various dishes. The quality of olive oil varies, with extra virgin olive oil considered the highest grade, made from cold-pressed olives without the use of chemicals. Its distinct flavor and versatility make it a favorite in culinary practices worldwide.

Olive Oil Market Dynamics

Drivers

• Changing Dietary Style of the Consumers

The rising incidence of chronic diseases, such as diabetes, cardiovascular disease, and cancer, is significantly altering consumer dietary habits worldwide. As health awareness increases, many individuals are seeking healthier oil alternatives, leading to a surge in demand for products such as olive oil, avocado oil, and other heart-healthy fats. For instance, in February 2022, Curation Foods, Inc., under its Olive Oil & Vinegars brand, launched a seasonal offering called Olio Nuovo Extra Virgin Olive Oil. This freshly pressed oil is characterized by its robust and vibrant flavor, capturing the essence of the olive harvest. With its unique taste profile, Olio Nuovo enhances various dishes, making it an appealing choice for culinary enthusiasts seeking high-quality, flavorful olive oil.

• Rising Awareness about the Health Benefits of Olive Oil

Growing health consciousness is significantly driving the olive oil market, as consumers increasingly adopt healthier lifestyles. Rich in monounsaturated fats (MUFs), olive oil comprises about 14% saturated fat and 11% polyunsaturated fats, including omega-6 and omega-3 fatty acids. Research, such as studies published in the American Journal of Clinical Nutrition, highlights the cardiovascular benefits of MUFs, enhancing olive oil’s appeal. For instance, Mediterranean diets rich in olive oil have been linked to lower rates of heart disease. As more people recognize these health benefits, the demand for high-quality olive oil continues to surge, solidifying its market position.

Opportunities

• Increasing use of Olive Oil in Skincare Products and Pharmaceutical Drugs

The rising incorporation of olive oil in personal and womens and mens skincare products presents significant market opportunities. Its antioxidant and anti-inflammatory properties make it a sought-after ingredient in formulations targeting hydration and acne reduction. For instance, in June 2021, Pietro Coricelli, a prominent producer of Umbrian olive fruit oil and one of the largest olive oil brands globally, announced its partnership with IBM Food Trust. By leveraging blockchain technology, the company aims to enhance transparency and traceability in its extra-virgin olive oil supply chain. This initiative not only ensures product authenticity but also reinforces consumer trust in the quality and sourcing of their olive oil.

• Increasing Demand for Aromatherapy

The rising popularity of aromatherapy is significantly boosting the global olive oil market. Olive oil, known for its numerous health benefits, is increasingly utilized in aromatherapy practices alongside essential oils such as oregano and cinnamon bark. Its properties, such as anti-inflammatory effects and skin nourishment, enhance its appeal in wellness treatments. For instance, in January 2021, Del Monte Foods, Inc. launched one-liter pouches of olive fruit oil in India, aiming to make healthy edible oil more accessible and affordable for consumers. This strategic introduction caters to the growing demand for healthier cooking options in Indian households. By offering competitive pricing, Del Monte Foods encourages the adoption of olive oil, promoting better health choices while appealing to cost-conscious consumers in the region.

Restraints/Challenges

• Competition from Alternative Oils

Competition from alternative oils significantly hinders the olive oil market. The growing popularity of oils such as avocado and coconut has captured the attention of health-conscious consumers, who are often drawn to these options for their perceived nutritional benefits. These oils are frequently marketed as being rich in healthy fats, antioxidants, and other health-promoting properties, which can overshadow olive oil's benefits. In addition, the versatility and high smoke points of alternative oils make them attractive for various cooking methods, further diverting consumer interest. This shift in preference poses a significant challenge for olive oil producers, as they struggle to maintain market share amid rising competition.    

• Issue of Adulteration and Fraud

The olive oil market is significantly hindered by the issue of adulteration and fraud, where inferior oils are blended with high-quality olive oil. This practice misleads consumers about the product's authenticity and quality, leading to a loss of trust in brands. The prevalence of fraudulent labeling and the difficulty in distinguishing genuine olive oil from adulterated versions create skepticism among consumers. In addition, the industry faces challenges in enforcing strict regulations and maintaining quality certifications, which can be complex and costly for producers. As a result, this undermines market integrity, negatively impacting sales and consumer confidence in olive oil products.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Olive Oil Market Scope

시장은 유형, 풍미, 추출 방법, 응용 프로그램 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

유형

• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 버진 올리브 오일
• 일반 올리브 오일
• 정제 올리브 오일
• 라이트/라이트 올리브 오일
• 포마스 올리브 오일

맛

• 과일과 허브 향
• 과일과 후추 향
• 마일드하고 버터리
• 풀바디하고 흙 냄새가 나는

추출 방법

• 저온 추출
• 콜드프레스
• 첫 번째 프레스

애플리케이션

• 음식과 음료
• 화장품 및 개인 관리
• 제약
• 아로마테라피
• 기타

유통 채널

• 매장 기반
• 매장 기반이 아님

올리브 오일 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 유형, 풍미, 추출 방법, 응용 분야 및 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

유럽은 예측 기간 동안 시장 점유율과 수익 면에서 올리브 오일 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성공은 주요 핵심 기업의 존재와 소비자들 사이에서 증가하는 건강 인식에 기인하며, 이는 고품질 올리브 오일 제품에 대한 수요를 촉진하고 지속 가능한 생산 관행을 지원합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

올리브 오일 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 올리브 오일 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 카길 주식회사(미국)
• 데올레오(스페인)
• 델몬테푸드(미국)
• 갤로 월드와이드(미국)
• BORGES INTERNATIONAL GROUP, SLU(스페인)
• 아베니다 라파엘 이바라(스페인)
• SOVENA(포르투갈)
• 선 그로브 푸드 주식회사(미국)
• EU 올리브 오일 유한회사(영국)
• 아르타호 오일(스페인)
• SALOV GROUP(이탈리아)
• 에이시테스 산두아(스페인)
• Tucan Olive Oil Company LTD (호주)
• 도메니코 만카 스파(이탈리아)
• Les hiles d'olive Lahmar(튀니지)
• GRAMPIANS OLIVE CO. (호주)
• 빅토리아 올리브 숲(호주)
• Gourmet Foods Inc. (미국)
• JAENCOOP GROUP(스페인)
• ΜΙΝΕRVΑ (그리스)

올리브 오일 시장의 최신 동향

• 2022년 7월, 스페인 회사인 제노사는 수용성 페놀이 풍부한 하이드록시티로솔로 강화된 올리브에서 추출한 혁신적인 오일을 출시한다고 발표했습니다. 이 독특한 제형은 항산화 특성과 항염 효과를 포함한 수많은 건강상의 이점으로 인정받고 있습니다. 이 오일은 다재다능하여 다양한 요리에 활용할 수 있어 건강한 요리를 촉진하고 요리의 풍미를 높여 건강을 의식하는 소비자의 주방에 귀중한 추가품이 됩니다.
• 2022년 6월, 정통 엑스트라 버진 올리브 오일(Evoos)을 제공하는 데 전념하는 유럽 기업인 Certified Origins는 존경받는 Bellucci 브랜드로 탄소 중립 이탈리아 Evoos 제품군을 출시했습니다. 이 이니셔티브는 회사의 지속 가능성과 품질에 대한 헌신을 반영합니다. 토스카나, 아풀리아, 시칠리아에서만 공급되는 이 프리미엄 오일은 국제 시장에서 환경 친화적 관행을 장려하는 동시에 소비자에게 건강한 식품 옵션을 제공하는 것을 목표로 합니다.
• Curation Foods, Inc.는 2022년 2월 Olive Oil & Vinegars 브랜드로 Olio Nuovo Extra Virgin Olive Oil이라는 계절 상품을 출시했습니다. 이 갓 짜낸 오일은 강렬하고 생생한 풍미가 특징이며 올리브 수확의 본질을 포착합니다. 독특한 맛 프로필을 가진 Olio Nuovo는 다양한 요리를 더욱 돋보이게 하여 고품질의 풍미 있는 올리브 오일을 찾는 요리 애호가에게 매력적인 선택이 됩니다.
• 2021년 6월, 엄브리아 올리브 과일 오일의 저명한 생산자이자 전 세계적으로 가장 큰 올리브 오일 브랜드 중 하나인 피에트로 코리첼리는 IBM Food Trust와의 파트너십을 발표했습니다. 이 회사는 블록체인 기술을 활용하여 엑스트라 버진 올리브 오일 공급망의 투명성과 추적성을 강화하는 것을 목표로 합니다. 이 이니셔티브는 제품 진위성을 보장할 뿐만 아니라 올리브 오일의 품질과 공급원에 대한 소비자의 신뢰를 강화합니다.
• 2021년 1월, Del Monte Foods, Inc.는 인도에서 1리터 올리브 과일 오일 파우치를 출시하여 소비자에게 건강한 식용 오일을 더 쉽게 접근하고 저렴하게 제공하고자 했습니다. 이 전략적 출시는 인도 가정에서 더 건강한 요리 옵션에 대한 수요가 증가하는 데 부응합니다. Del Monte Foods는 경쟁력 있는 가격을 제공함으로써 올리브 오일 채택을 장려하고, 더 나은 건강 선택을 홍보하는 동시에 이 지역의 비용 의식이 강한 소비자에게 어필합니다.

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