글로벌 너트 기반 스프레드 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

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견과류 기반 스프레드 시장 분석

견과류 기반 스프레드 시장은 지난 몇 년 동안 건강하고 자연스러운 음식 옵션에 대한 소비자 선호도의 변화에 ​​따라 상당한 성장을 보였습니다. 땅콩, 아몬드, 캐슈, 헤이즐넛 과 같은 다양한 견과류로 만든 이러한 스프레드는 건강한 지방, 단백질, 비타민을 포함한 영양상의 이점으로 인해 인기를 얻고 있습니다 . 소비자는 버터와 설탕이 많은 잼과 같은 전통적인 스프레드를 견과류 기반 대체품으로 점차 대체하고 있으며, 이러한 제품의 건강을 의식하고 다재다능한 특성에 매료되었습니다.

시장에서의 발전에는 특정 식단 요구 사항을 충족하는 유기농, 저당, 비건 너트 기반 스프레드의 개발이 포함됩니다. 땅콩 버터 에 코코아나 꿀을 첨가하는 것과 같은 풍미와 질감의 혁신도 더 광범위한 호소력에 기여했습니다. 게다가 제조업체는 건강상의 이점을 더욱 강화하기 위해 프로바이오틱스 나 오메가-3 지방산과 같은 기능성 성분이 들어간 너트 기반 스프레드를 출시하고 있습니다 .

전자상거래의 증가와 슈퍼마켓과 건강식품 매장에서 견과류 기반 스프레드의 가용성 증가도 시장 확장에 기여했습니다. 특히 신흥 시장에서 가처분 소득이 증가함에 따라 더 많은 소비자가 프리미엄 및 특수 견과류 기반 스프레드를 선택하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

견과류 기반 스프레드 시장 규모

글로벌 견과류 기반 스프레드 시장 규모는 2024년에 35억 달러로 평가되었으며, 2032년까지 51억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2025년에서 2032년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 5.00%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

견과류 기반 스프레드 시장 동향

“유기농 및 저당분 견과류 기반 스프레드에 대한 수요 증가”

견과류 기반 스프레드 시장은 기존 스프레드에 대한 건강하고 식물성 대안에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 이 시장을 주도하는 주요 추세는 건강에 민감한 개인이 영양가 있는 옵션을 찾는 것을 충족시키는 유기농 및 저당 견과류 기반 스프레드에 대한 선호도가 높아지는 것입니다. 예를 들어, 아몬드 버터와 땅콩 버터는 이제 유기농 및 저당 버전으로 제공되어 풍미 있는 스프레드를 즐기면서도 설탕 섭취를 줄이려는 소비자에게 어필합니다. 또한 식물성 식단의 증가와 비건 및 유제품 무첨가 옵션의 인기로 인해 견과류 기반 스프레드 시장이 활성화되었습니다. 캐슈 버터 또는 헤이즐넛 스프레드와 같은 제품은 슈퍼마켓 선반에서 점점 더 흔해지고 있으며 유제품에 대한 맛있고 다재다능한 대안을 제공합니다. 심장 건강 개선 및 높은 단백질 함량과 같은 견과류와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 이러한 추세가 더욱 촉진되고 견과류 기반 스프레드는 다양한 식단 선호도에 대한 영양가 있는 옵션으로 자리 매김하고 있습니다.

보고서 범위 및 견과류 기반 스프레드 시장 세분화  

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견과류 기반 스프레드 시장 정의

너트 기반 스프레드는 주로 땅콩을 갈아서 만든 스프레드 유형을 말하며, 종종 오일, 감미료, 향료와 같은 다른 재료와 결합합니다. 이러한 스프레드는 일반적으로 버터, 마가린 또는 잼과 같은 전통적인 스프레드의 대안으로 사용됩니다.

견과류 기반 스프레드 시장 동향

운전자

• 건강 의식에 대한 증가 추세

건강 의식은 더 많은 소비자가 버터, 마가린 또는 설탕이 들어간 잼과 같은 전통적인 스프레드보다 더 건강하고 영양가 있는 대안을 찾고 있기 때문에 견과류 기반 스프레드 시장 성장의 핵심 원동력입니다. 아몬드 또는 땅콩 버터와 같은 견과류 기반 스프레드는 필수 지방, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 식단을 개선하려는 건강에 민감한 사람들에게 매력적입니다. 예를 들어 아몬드 버터는 심장 건강을 증진시키는 비타민 E와 건강한 지방이 풍부하고 땅콩 버터는 단백질과 섬유질의 좋은 공급원입니다. 더 많은 사람들이 건강한 라이프스타일을 받아들이고 저지방, 고단백 또는 유기농 식품 옵션으로 전환함에 따라 견과류 기반 스프레드에 대한 수요는 계속해서 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 가공 식품을 피하고 천연, 클린 라벨 제품을 찾는 소비자 사이에서 특히 강합니다. 결과적으로 건강을 의식하는 소비자 세그먼트가 견과류 기반 스프레드 시장 확장을 주도하여 매장에서 가용성과 다양성이 증가하게 되었습니다.

• 식물성 제품에 대한 수요 증가

식물성 제품에 대한 수요 증가는 건강, 환경 및 윤리적 이유로 더 많은 소비자가 식물성 식단을 채택함에 따라 견과류 기반 스프레드 시장의 중요한 원동력입니다. 견과류 기반 스프레드, 특히 아몬드, 땅콩, 캐슈넛으로 만든 스프레드는 전통적인 버터 또는 크림 기반 스프레드에 대한 영양가 있고 유제품이 없는 대안을 제공하기 때문에 채식주의자, 채식주의자 및 락토오스 불내증이 있는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어, 아몬드 버터는 식물성 단백질, 건강한 지방 및 필수 영양소의 풍부한 공급원을 제공하여 유제품을 피하는 사람들에게 인기 있는 선택입니다. 소비자 행동의 이러한 변화는 유제품이 없는 우유에서 식물성 치즈에 이르기까지 다양한 식품 범주에서 식물성 옵션에 대한 수요 증가에도 반영됩니다. 동물 복지 및 지속 가능성에 대한 인식 증가도 식물성 제품 채택을 촉진합니다. 결과적으로 견과류 기반 스프레드 시장은 식물성 대체품에 대한 이러한 증가하는 수요로 인해 이익을 얻고 있으며, 이는 확장의 핵심 요인이 되고 있습니다.

기회

• 가처분 소득 증가와 라이프스타일 변화

증가하는 가처분 소득과 변화하는 라이프스타일은 견과류 기반 스프레드에 대한 상당한 시장 기회를 창출하고 있습니다. 가처분 소득이 증가함에 따라, 특히 신흥 시장에서 소비자의 구매력이 커져 프리미엄 견과류 기반 스프레드에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 뛰어난 맛, 품질, 영양가를 제공하는 이러한 스프레드는 더 높은 품질의 제품에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있는 건강에 민감한 개인에게 가치 있는 투자로 여겨집니다. 예를 들어, 종종 영양소나 유기농 재료로 강화된 고급 아몬드 버터 또는 캐슈 스프레드는 부유한 소비자 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 또한 많은 도시 지역에서 만연한 빠르고 이동 중인 라이프스타일은 편리하고 바로 소비할 수 있는 옵션에 대한 필요성을 더욱 높이고 있습니다. 간식이나 식사에 쉽게 통합할 수 있는 견과류 기반 스프레드는 보다 전통적인 가공 간식 옵션에 대한 빠르고 영양가 있는 대안을 제공하여 이러한 수요를 충족합니다. 결과적으로 중산층 인구의 증가와 변화하는 소비자 습관은 견과류 기반 스프레드 시장이 확장되고 다양화될 수 있는 상당한 기회를 제공하고 있습니다.

• 편의성과 다양성에 대한 수요 증가

편의성과 다재다능함은 영양이 풍부하고 이동 중에 먹을 수 있는 음식을 찾는 소비자에게 빠르고 쉬운 솔루션을 제공하기 때문에 견과류 기반 스프레드에 대한 수요를 견인하는 중요한 요소가 되었습니다. 견과류 기반 스프레드는 샌드위치에 인기가 있지만 스무디, 구운 식품 및 소스에도 점점 더 많이 사용되어 많은 요리법에서 다재다능한 재료가 되었습니다. 예를 들어 아몬드 버터는 스무디에 첨가하여 단백질과 건강한 지방을 추가로 강화할 수 있으며 땅콩 버터는 일반적으로 베이킹에 사용하여 더 건강한 간식을 만들거나 사테 소스와 같은 짭짤한 요리에 사용됩니다. 이러한 다재다능함은 식사를 준비하는 데 너무 많은 시간을 들이지 않고도 영양이 풍부한 음식을 식단에 통합하려는 바쁜 사람들에게 어필합니다. 점점 더 많은 소비자가 편리하면서도 건강한 음식 옵션을 찾으면서 견과류 기반 스프레드는 편의성과 영양상의 이점을 모두 제공하는 필수 제품으로 자리 매김하고 있습니다. 이러한 추세는 브랜드가 혁신하고 기능성이 뛰어나고 사용하기 쉬운 식품에 대한 증가하는 수요에 부응할 수 있는 시장 기회를 만듭니다.

제약/도전

• 대체 스프레드와의 경쟁

대체 스프레드와의 경쟁은 소비자들이 해바라기 버터, 코코아 기반 스프레드, 다양한 식물성 대체품과 같은 옵션으로 점점 더 눈을 돌리면서 견과류 기반 스프레드 시장에 주목할 만한 과제가 되었습니다. 예를 들어, 해바라기 씨앗으로 만든 SunButter는 땅콩이 없는 대체품으로 인기를 얻었으며, 알레르기가 있는 사람과 다른 맛을 찾는 사람 모두에게 어필했습니다. 또한 Nutella와 신흥 브랜드가 제공하는 것과 같은 코코아 기반 스프레드는 풍부한 맛과 다양성으로 주목을 끌기 위해 경쟁하며 기존의 땅콩 및 아몬드 버터에 도전하고 있습니다. 식물성 식단에 대한 추세가 증가함에 따라 대두 기반 및 코코넛 버터 스프레드와 같은 대체품도 도입되어 시장이 더욱 세분화되었습니다. 소비자 선호도가 이러한 대체품으로 이동함에 따라 땅콩 및 아몬드 버터와 같은 기존의 견과류 기반 스프레드는 시장 점유율을 유지하기 위해 혁신하고 적응해야 하는 압력이 커졌습니다. 다양한 스프레드와의 경쟁이 심화되면서 회사는 새로운 재료, 맛 및 마케팅 전략을 모색해야 하며, 견과류 기반 스프레드 부문에 상당한 과제가 제기되고 있습니다.

• 알레르기에 대한 우려

알레르겐에 대한 우려는 견과류 기반 스프레드 시장에 상당한 과제를 제시하는데, 특히 땅콩으로 만든 제품의 경우 더욱 그렇습니다. 땅콩은 가장 흔한 알레르겐 중 하나입니다. 견과류 알레르기가 있는 소비자는 이러한 스프레드를 주의해서 피해야 하며, 땅콩, 아몬드 또는 기타 견과류를 주로 사용하는 브랜드의 잠재적 시장 규모가 제한됩니다. 예를 들어, 대표적인 브랜드인 스키피 땅콩 버터는 생산 시설에서 종종 여러 종류의 견과류를 취급하여 제품에 미량 알레르겐이 유입될 가능성이 있으므로 교차 오염 위험에 대한 엄격한 조사에 직면해 있습니다. 이러한 우려는 건강 문제이자 규제 문제인데, 많은 국가에서 명확한 알레르겐 라벨링과 엄격한 식품 안전 기준 준수를 요구하기 때문입니다. 결과적으로 제조업체는 전담 알레르겐 없는 생산 라인에 투자하거나 견과류에 민감한 사람들을 대상으로 하는 해바라기 씨 버터 스프레드인 선버터와 같은 대체 옵션을 만들어야 합니다. 따라서 알레르겐 관련 과제는 고객 기반을 제한하고 상당한 운영 비용을 추가할 수 있으므로 견과류 기반 스프레드 시장에 중대한 문제가 됩니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

견과류 기반 스프레드 시장 범위

시장은 제품 유형, 유통 채널, 칼로리를 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 땅콩 기반 스프레드
• 아몬드 기반 스프레드
• 호두 기반 스프레드
• 캐슈 기반 스프레드
• 헤이즐넛 기반 스프레드
• 다른

유통 채널

• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 편의점
• 전문 소매업체
• 온라인 소매점
• 기타 유통 채널

칼로리

• 고칼로리 견과류 기반 스프레드
• 저칼로리 견과류 기반 스프레드

견과류 기반 스프레드 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 유통 채널, 칼로리별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 저지방 스프레드와 같은 건강한 옵션에 대한 생산 증가와 소비자 수요 증가로 인해 견과 기반 스프레드 시장을 지배하고 있습니다. 이 지역에서 건강을 의식하는 식생활에 대한 관심이 높아지고 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮은 제품을 선호하는 추세가 이러한 추세를 촉진하고 있습니다. 또한 소매 및 온라인 채널을 통해 다양한 견과 기반 스프레드를 널리 공급함에 따라 소비자가 이러한 제품에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 건강한 대안에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 북미의 견과 기반 스프레드 시장은 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

견과류 기반 스프레드 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 견과 기반 스프레드 시장 리더는 다음과 같습니다.

• JM Smucker 회사(미국)
• 호멜푸드 코퍼레이션(미국)
• 페레로(이탈리아)
• HERSHEY 회사(미국)
• 코나그라 브랜드, 주식회사(미국)
• 저스틴스, LLC (미국)
• Hain Celestial Group, Inc. (미국)
• 선버터(미국)
• 심플리 딜리셔스 주식회사 (미국)
• 몬델레즈 인터내셔널 그룹(미국)

 견과류 기반 스프레드 시장의 최신 동향

• 2024년 5월, 잘 알려진 무첨가 식품 브랜드인 CRAVE는 새로운 땅콩 무첨가 스프레드인 P'Not Butter(200g, RRP £4)를 영국 전역의 Sainsbury's와 ASDA 매장에 출시했습니다. 이 바삭바삭한 땅콩 버터 대체 식품을 통해 소비자는 알레르기 유발 물질 없이 견과류 맛을 즐길 수 있습니다.
• 2024년 6월, Voyage Foods는 Amazon에서 판매되는 식품 서비스용 욕조에 알레르겐 친화적이고 땅콩이 없는 버터와 헤이즐넛이 없는 스프레드를 출시했습니다. 이 스프레드는 레스토랑, 베이커리, 탁아 시설과 같은 소규모 식품 서비스 운영업체의 요구를 충족하도록 설계되었으며, 유통업체의 최소 주문 수량을 충족하는 데 어려움을 겪습니다.
• 2022년 4월, Toffife는 영국 전역에 다양한 새로운 헤이즐넛 스프레드를 출시하여 바삭한 ​​구운 헤이즐넛, 카라멜 컵, 부드러운 헤이즐넛 스프레드, 풍부한 초콜릿 터치와 같은 독특한 맛을 제공했습니다. 이 제품은 가족용과 개별 팩으로 제공됩니다.
• 2022년 3월, Hershey India는 아몬드와 코코아의 두 가지 새로운 견과류 기반 스프레드 맛을 출시하여 제품 제공을 확대했습니다. 이 제품은 전국의 슈퍼마켓과 편의점에서 구입할 수 있습니다.
• 2021년 1월, JM Smucker Company는 Jif Natural Squeeze Creamy Peanut Butter Spread를 출시하여 제품 구색을 강화하고자 했습니다. 상징적인 Jif 브랜드로 출시된 이 새로운 제품 혁신은 디지털 플랫폼과 특정 소매점에서 제공되었습니다.

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