예측기간 
시장규모(기준연도) 
시장 규모(예측 연도)
CAGR유형별(유제 및 향료, 하이드로콜로이드, 섬유, 귀리 추출물, 효모 추출물, 증량제, 기타) 글로벌 다기능 식품 성분 시장 애플리케이션(베이커리 및 제과 제품, 육류 및 가금류, 디저트 및 토핑, 유제품, 가공 식품, 기타) - 2030년까지 업계 동향 및 전망.
다기능 식품 성분 시장 분석 및 규모
건강 및 웰니스 산업은 수년에 걸쳐 소비자들 사이에서 지배적인 라이프스타일 가치로 발전해 왔으며, 천연 유래 미량 영양소에 대한 소비자 행동을 근본적으로 변화시켰습니다. 다기능성과 지속적인 클린 라벨 추세로 인해 다기능 식품 성분은 다음을 포함한 다양한 최종 사용자 산업에서 인기를 얻고 있습니다. 화장품, 식이 보충제, 기능성 식품 및 음료 등.
Data Bridge Market Research는 다기능 식품 성분 시장의 가치가 2022년에 164억 3천만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.8%로 2030년까지 288억 4천만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
다기능 식품 성분 시장 범위 및 세분화
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보고서 지표 |
세부 |
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예측기간 |
2023년부터 2030년까지 |
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기준 연도 |
2022년 |
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역사적인 연도 |
2021년(2015~2020년까지 맞춤 설정 가능) |
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양적 단위 |
수익(단위: USD 10억), 수량(단위), 가격(단위: USD) |
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해당 세그먼트 |
유형(유제 및 향료, 하이드로콜로이드, 섬유, 귀리 추출물, 효모 추출물, 증량제, 기타) 용도(베이커리 및 제과 제품, 육류 및 가금류, 디저트 및 토핑, 유제품, 가공 식품, 기타) |
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해당 국가 |
북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 글로벌(APAC) 속 기타 국가(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카(MEA)의 일부 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남아메리카의 나머지 지역은 남아메리카의 일부입니다. |
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해당 시장 참여자 |
DSM(네덜란드), BASF SE(독일), Lonza Group(스위스), Glanbia Plc(아일랜드), ADM(미국), Farbest Brands(미국), SternVitamin GmbH & Co. KG(독일), Adisseo(프랑스), BTSA Biotechnologias Aplicadas SL(스페인) 및 Rabar Pty Ltd(호주) Novus International(미국), Kerry Group plc(아일랜드), Chr. Hansen Holding A/S(덴마크), Lallemand Inc.(캐나다), Lesaffre(프랑스), AB Mauri(영국), Laffort(프랑스), Alltech,(미국), Imperial Yeast(미국), DCL Food Distributors(영국) , Agrano GmbH & Co. KG(독일), UNIFERM GmbH & Co. KG(독일) |
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시장 기회 |
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시장 정의
잇몸, 글루텐, 지방 및 기타 비싸거나 건강에 해로운 성분은 다기능 식품 성분으로 대체됩니다. 또한 이러한 성분은 제품의 유통기한을 연장하고 식품 안전 표준을 충족하는 데 도움이 됩니다.
다기능 식품 성분 시장 역학
드라이버
- 건강한 식습관과 건강한 대안을 향한 세계적인 변화
시장의 동인은 더 건강한 식품, 인구 증가, 개선된 냉장 유통 물류, 자동화 시스템 및 제품 채택을 향한 소비자 선호도의 변화입니다. 다기능 식품 재료 시장의 플레이어들은 이 기회를 활용할 준비가 되어 있습니다. 건강을 생각하는 소비자들은 소비를 줄였습니다. 감미료, 탄수화물, 고지방 음식. 성장할 것으로 예상되는 또 다른 추세는 바람직한 오일 및 섬유 함량으로 인해 사용되는 해양 자원에서 파생된 새로운 원료를 사용하는 것입니다..
- 개발도상국의 경제 발전은 글로벌 시장에 풍부한 성장을 제공하고 있습니다.
개발도상국의 특수 식품 성분 유통업체 수를 늘리려면 경제 발전이 중요합니다. 개발도상국의 가공식품 소비 증가를 결정하는 주요 매개변수는 가처분 소득과 인구 구매력 평가입니다. 신흥 시장의 GDP 성장은 부가가치 제품에 대한 수요를 촉진하여 유통을 촉진할 것으로 예상됩니다. 기능성 식품과 가공식품에 대한 소비자 선호도는 신흥 시장에서 변화하고 있으며, 슈퍼마켓이나 대형마트와 같은 현대적인 소매 형태에서도 찾아볼 수 있습니다.
기회
- 클린 라벨 성분 동향
클린 라벨 성분 추세는 글로벌 다기능 식품 성분 시장에 중요한 기회를 나타냅니다. 소비자들이 식품 및 음료 선택 시 투명성과 천연, 유기농 성분을 점점 더 우선시함에 따라 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 다기능 식품 성분은 클린 라벨 특성을 유지하면서 식품 및 음료 품목의 영양 프로필과 기능성을 향상함으로써 이러한 요구를 충족하는 데 중추적인 역할을 할 수 있습니다. 제조업체는 다기능 성분을 자사 제제에 통합함으로써 이러한 추세를 활용할 수 있으며, 이로써 더 깨끗하고 더 건전한 옵션을 추구하는 건강에 민감한 소비자가 주도하는 시장 점유율을 더 높일 수 있습니다. 이러한 추세는 소비자 선호도와 일치할 뿐만 아니라 진화하는 식품 및 음료 산업 환경에서 다기능 식품 성분을 필수 구성 요소로 자리매김합니다.
구속/도전
- 기후 및 환경 취약성
날씨 패턴의 변화, 기상 이변, 변화하는 기후 조건은 작물 수확량과 다기능 식품에 사용되는 주요 성분의 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다. 장기간의 가뭄, 홍수 또는 기온 변동으로 인해 공급망이 중단되고 원자재 부족이나 품질 저하가 발생할 수 있습니다.
더욱이, 토양 악화 및 물 부족과 같은 환경 문제로 인해 지속 가능한 성분 생산이 제한될 수 있으며 이는 소비자에게 점점 더 중요해지고 있습니다. 환경적으로 민감한 공급원에서 추출한 다기능 식품 성분은 정밀 조사 및 규제 문제에 직면할 수 있습니다.
이 다기능 식품 성분 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 포켓 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 다기능 식품 성분 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 요약을 요청하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.
최근 개발
- 2020년 2월, 선도 기업인 DSM은 고객에게 향상된 추적성, 신뢰성 및 품질을 제공하는 데 사용될 다기능 식품 재료 생산을 위한 첨단 기술의 완전 자동화된 포장 라인에 투자하기로 결정했습니다.
- 2019년 10월, DSM은 중국 Xinghuo와 독일 Grenzach 두 곳에서 다기능 식품 재료를 생산할 것이라고 발표했습니다.
- 2019년 6월, 주요 핵심 기업 중 하나인 ADM은 Novatol 비타민 E 1490PH와 같은 혁신적인 제품을 포함하여 다양한 범위의 동물 및 인간 영양 제품 라인을 회사의 건강 및 웰니스 사업에 사용되는 단일 영양 사업부로 통합했습니다.
글로벌 다기능 식품 성분 시장 범위
다기능 식품 성분 시장은 유형과 용도에 따라 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
유형
- 유제 및 향료
- 하이드로콜로이드
- 섬유
- 귀리 추출물
- 효모추출물
- 벌킹제
- 다른 사람
애플리케이션
- 베이커리 및 제과 제품
- 육류 및 가금류
- 디저트와 토핑
- 유제품
- 가공식품
- 다른 사람
다기능 식품 성분 시장 지역 분석/통찰
다기능 식품 성분 시장을 분석하고 위에서 참조한 대로 유형 및 용도별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.
다기능 식품 성분 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. 유럽, 중국, 일본, 인도, 대한민국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 글로벌(APAC) 속 기타 국가(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 국가 중동 및 아프리카(MEA)는 중동 및 아프리카(MEA)의 일부이며, 브라질, 아르헨티나 및 남아메리카의 나머지 지역은 남아메리카의 일부입니다.
북미는 식품 제조에 첨단 기술을 도입하고 식품 안전에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 시장을 지배하고 있습니다. 가공식품과 즉석섭취식품에 대한 수요가 증가함에 따라 다기능 식품소재 시장은 건전한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 국내 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 다기능 식품 성분 시장 점유율 분석
다기능 식품 성분 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 다기능 식품 성분 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
다기능 식품 재료 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- DSM(네덜란드)
- BASF SE (독일)
- Lonza 그룹(스위스)
- Glanbia PLC(아일랜드)
- ADM(미국)
- 파베스트 브랜드(미국)
- SternVitamin GmbH & Co. KG(독일)
- 아디세오(프랑스)
- BTSA Biotechnologias Aplicadas SL(스페인)
- Rabar Pty Ltd(호주)
- 노부스 인터내셔널(미국)
- 케리 그룹 PLC(아일랜드)
- Chr. Hansen Holding A/S (덴마크)
- Lallemand Inc.(캐나다)
- 르사프르(프랑스)
- AB 마우리(영국)
- 라포르(프랑스)
- 올텍(미국)
- 임페리얼 효모(미국)
- DCL 식품 유통업체(영국)
- Agrano GmbH & Co. KG (독일)
- UNIFERM GmbH & Co. KG(독일)
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