글로벌 변형 감자 전분 시장, 성격 (유기농, 일반), 유통 채널(간접, 직접), 최종 사용자(제과, 유제품 및 디저트, 수프, 소스 및 드레싱, 육류 및 어류, 짠맛과 간식, 과자, 애완동물 사료, 기타) - 산업 동향 및 2029년까지의 예측

시장 분석과 규모

지난 몇 년 동안 변경된 감자 전분은 인간과 동물을 위한 필수 영양소를 제공하며, 유화제, 안정제, 농축제로의 용도와 밀가루에 대한 글루텐 프리 대체 물질로 인해 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 산업 소비자들을 위해 성분을 위치시키는 것, 빠르게 확장하는 식품 산업, 제품의 개발과 시장 참가자들에 의한 맛과 질감의 혁신 등을 포함한 결정요인은 시장 가치를 높이는 데 기여합니다.

• 데이터 브릿지 마켓 리서치에 따르면 수정 감자 전분 시장은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률이 4.00%로 2029년까지 3억 5206만 달러에 이를 것으로 분석됩니다. 유기농 세그먼트는 유기농 제품에 대한 소비자 성향의 증가로 인해 시장의 자연 세그먼트에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

시장 정의

감자전분은 감자 식물 세포에 함유된 탄수화물을 풍부하게 포함하고 있는 무향, 무맛, 부드러운 가루 성분입니다.곡물식품 산업에서는 농축재료로 자주 사용됩니다. 변성 전분은 전분을 물리적으로, 효소적으로 또는 화학적으로 변경하여 제품의 온도 견딜 능력과 유통기한을 향상시키는 것으로 만들어집니다. 현재, 식품 산업의 주요 업체들은 변성 감자 전분의 품질과 유통기한을 강화하는 데 크게 주력하고 있습니다. 제조업체들은 제품 품질을 향상시키기 위해 생산과정 중에 특정 효소, 화학물질 및 유기 용매를 사용하기 시작했습니다.

수정된 감자 전분 시장 역학

운전자

• 식품 및 음료 산업에서 변형 감자 전분의 높은 수용률

전 세계적으로 편의식품의 과도한 소비는 각종 식품을 준비하기 위한 바인더, 첨가제, 감시제 및 안정제 요구량의 증가로 이어졌습니다. 이러한 식품의 준비에는 각종 칩과 같은 식품도 포함됩니다.국수와인 거위젤리, 칵테일 너트, 핫도그 소시지, 빵집 크림, 즉석 수프 및 소스.

• 유기농 감자 전분의 수요가 증가하고 있습니다.

식품 관련 우려가 급증하고 유기농 제품의 건강상의 이점에 대한 인식이 전 세계적으로 증가함에 따라 소비자들은 제품 내 유기농 성분에 대한 경향이 증가합니다. 화학물질 없이 자연적인 제품 및 성분에 대한 수요 증가로 인해 전 세계적으로 유기 감자 전분의 채택이 증가합니다.

• 다양한 최종 사용자 산업들에서의 사용량

수 많은 유익한 용도로 인해 최종 사용자 산업 전반에 걸쳐 수정된 감자 전분의 고 사용량은 시장 수요를 가속화시켰습니다. 고체 용량 제형에서 바인더로서 약용 회사에서의 전분 사용 및 부드러움, 단단함, 광택 및 흰색 등의 특성을 갖는 종이 산업에서의 사용은 시장 성장을 떠받치는 주된 결정요인입니다.

기회

또한 품질의 지속적인 향상은 2022년부터 2029년까지 시장 참가자들에게 수익성 있는 기회를 제공합니다. 또한, 건강에 대한 인식이 높아지는 인구의 증가, 가처분 소득의 증가, 변형 감자 전분의 최종 사용자 산업에서의 다양성이 변형 감자 전분 시장의 성장률을 더욱 확대할 것입니다.

제약/도전

한편, 원자재 가격의 변동, 인력 부족 및 기후 변화로 인한 작물 가격 변동은 시장 성장을 방해할 것으로 예상됩니다. 또한 원료의 운송, 가공 및 최종 제품의 유통과 관련된 문제들은 수정된 감자 전분 시장을 2022년부터 2029년까지 예측기간 동안 도전할 것으로 전망됩니다.

이 수정된 감자 전분 시장 보고서는 최신 개발 사항, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 연쇄 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참가자들의 영향, 신흥 수익 지점과 관련된 기회 분석, 시장 규정 변경, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 응용 분야와 우위, 제품 승인, 제품 출시, 지역 확장, 시장에서의 기술혁신에 대한 내용을 제공합니다. 수정된 감자 전분 시장에 대한 자세한 내용을 알아보려면 Data Bridge Market Research에 문의하십시오.분석가 요약문우리 팀은 시장 성장을 위해 정보를 기반으로 한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드릴 것입니다.

COVID-19이 변형 감자 전분에 미친 영향 시장

지속적인 COVID-19 건강 위기는 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 가공 농산물은 코로나바이러스 팬데믹으로 피해를 입었습니다. 이로 인해 세계 식품 안보가 위험에 빠져 있습니다. 감자 생산 지역은 위기에 크게 영향을 받았으며, 이는 ~생산량에 영향을 주었습니다.감자그 결과로 시장의 전반적인 성장을 방해했다. 그러나 제약 산업의 수요 증가로 인해 시장 성장이 촉진되었습니다.

팬데믹 기간 동안 직원 부족으로 직면한 가장 큰 어려움 중 하나는 감자 생산에 영향을 미친 생원 부족이었습니다. 게다가 정부가 내린 다양한 봉쇄 조치로 인해 전 세계적으로 공급망이 중단되어 음식 및 음료, 화학물질, 종이 및 제약 산업을 포함한 다양한 최종 사용자들의 생산이 낮아졌습니다.

최근 발전事항

• 2020년 3월, 잉그레디언 인코포레이티드(Ingredion Incorporated)가 미국의 웨스턴 폴리머(Western Polymer)를 인수했다는 소식을 발표했습니다. 이 회사는 원산지와 수정된 감자 전분을 생산하는 업체입니다. 이 인수로 인해 회사는 감자 전분 제조 능력이 증대되고, 가공 능력이 향상되며, 높은 가치의 특수 원료사업과 고객 베이스가 확대될 것입니다.
• 2020년 7월, BENEO는 위그말 공장에서 제조 능력을 50% 늘릴 것을 발표했습니다. 회사는 활동을 확대하기 위해 4,465만 달러를 투자할 예정입니다. 쌀 전분에 대한 수요 증가에 대응하기 위해 회사는 사업을 확장했습니다.

글로벌 변형 감자 전분 시장 범위

수정된 감자 전분 시장은 성질, 유통 채널 및 최종 사용자를 기반으로 분할되어 있습니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업에서 소규모 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 가치 있는 시장 개요 및 시장 통찰을 제공하여 중요한 시장 응용프로그램을 식별하기 위한 전략 결정을 지원할 것입니다.

자연

• 유기농
• 전통적인

자연을 기반으로 한 감자 전분 시장은 유기농과 전통적인 부분으로 세분화됩니다. 유기농 세그먼트는 소비자들이 유기농 제품에 대한 관심이 증가함에 따라 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

유통 채널

• 간접
• 직접

유통 채널을 기반으로 하여, 변형감자전분 시장은 간접 및 직접으로 세분화됩니다.

최종 사용자

• 제과점
• 유제품과 디저트
• 수프, 소스 및 드레싱
• 고기와 생선
• 맛있는 음식과 간식
• 제과류
• 반려동물 사료
• 다른 사람들

최종 사용자에 기반하여 수정된 감자 전분 시장은 구분되어 베이커리, 유제품과 디저트, 수프, 소스와 드레싱, 고기와 생선, 간식과 양념, 제과, 애완동물용 식품 및 기타로 세분화됩니다.

변형 감자 전분 시장 지역 분석/통찰력

가공된 감자 전분 시장은 상기와 같이 국가, 성질, 유통 채널 및 최종 사용자별로 분석되며 시장 규모 통찰과 동향이 제공됩니다.

융합음료 시장 보고서에 포함된 국가는 북아메리카의 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽의 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 지역, 아시아-태평양 지역의 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아-태평양 지역의 기타 지역, 남아메리카의 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 기타 지역 및 중동 및 아프리카 지역의 UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카 지역의 기타 지역입니다.

북미 지역은 식품분야에서의 대규모 수요증가와 해당 지역 내 변화하는 생활수준과 같은 요인들로 인해 변형 감자 전분 시장을 주도하고 있습니다.

2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 아시아태평양 지역은 베이커리 산업에서의 성장률이 높아져 중요한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 부분은 시장에 영향을 미치는 요소 및 시장 규제의 변화를 제공하며 국내 시장에 영향을 미치는 현재와 미래 시장 동향을 반영합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5요소 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 각 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용됩니다. 또한, 세계적인 브랜드의 존재와 가용성, 현지 및 국내 브랜드로부터의 대규모 또는 희소 경쟁으로 인한 도전, 국내 관세 및 무역 노선의 영향은 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 데 고려됩니다.

경쟁 환경 및 수정된 감자 전분 시장 점유율 분석

수정된 감자 전분 시장의 경쟁 환경은 경쟁 업체에 대한 세부 정보를 제공합니다. 구체적으로 제공되는 정보에는 회사 개요, 회사 재무 상황, 발생한 수익, 시장 잠재력, 연구 및 개발에 대한 투자, 신규 시장 계획, 글로벌 존재, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사의 장점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 폭, 응용 분야 지배력 등이 포함됩니다. 위에서 제공된 데이터 포인트는 수정된 감자 전분 시장과 관련하여 업체의 주요 관심 사항에만 관련되어 있습니다.

개조감자전분 시장에서 운영하는 주요 기업 중 일부는 AGRANA Beteiligungs-AG, AKV Langholt, ALOJA-STARKELSEN, Avebe, Cargill, Incorporated, Emsland Group, Bangkok Starch Industrial Co., Ltd., Roquette Frères, Sahyadri Starch and Industries Pvt. Ltd., Sanstar Bio-Polymers Ltd., Finnamyl, Ingredion Incorporated, MSP Starch Products Inc., Novidon, PEPEES Group, PPZ Trzemeszno Sp, Roquette Frères, 5 Brothers., 그리고 Tereos 등이 있습니다.