글로벌 변형 감자 전분 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 규모

지난 몇 년 동안 변형 감자 전분은 인간과 동물에게 필수적인 영양을 제공하고 유화, 안정화 및 증점제로 사용되며 밀가루에 대한 글루텐 없는 대체재로 사용되면서 큰 인기를 얻었습니다. 산업 소비자를 위한 성분 포지셔닝, 빠르게 확장되는 식품 산업, 제품 개발, 시장 참여자의 맛과 질감 혁신을 포함한 결정 요인은 시장 가치를 높입니다.

• Data Bridge Market Research는 변형 감자 전분 시장이 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 4.00%의 CAGR로 2029년까지 3억 5,206만 달러에 도달할 것으로 분석했습니다. 유기농 제품에 대한 소비자의 성향이 급증함에 따라 유기농 세그먼트가 시장의 자연 세그먼트에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

시장 정의

감자 전분은 무취, 무미, 부드러운 가루로 전분 알갱이를 함유한 감자 식물 세포에서 추출한 탄수화물의 풍부한 공급원이며 식품 산업에서 증점제로 일반적으로 사용됩니다. 변형 전분은 물리적, 효소적 또는 화학적으로 전분을 변화시켜 다양한 온도와 유통기한을 견딜 수 있는 제품의 용량을 높여서 만들어집니다. 현재 식품 산업의 주요 업체는 변형 감자 전분의 품질과 유통기한을 향상시키는 데 주력하고 있습니다. 제조업체는 제조 과정에서 특정 효소, 화학 물질 및 유기 용매를 사용하여 제품 품질을 높이기 시작했습니다.

변형 감자 전분 시장 동향

운전자

• 식품 및 음료 산업에서 변형 감자 전분의 높은 채택

전 세계적으로 편의식품에 대한 소비가 증가함에 따라 칩, 국수 , 와인검, 칵테일 너트, 핫도그 소시지, 베이커리 크림, 인스턴트 수프 및 소스와 같은 식품을 준비하는 데 사용되는 결합제, 첨가제, 증점제 및 안정제에 대한 수요가 급증했습니다.

• 유기 감자 전분에 대한 수요 증가

전 세계적으로 식품에 대한 우려가 증가하고 유기농 제품의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자는 제품에 들어 있는 유기농 성분에 대한 선호도가 높아졌습니다. 무화학 및 천연 제품과 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 전 세계적으로 유기농 감자 전분의 채택이 증가하고 있습니다.

• 다양한 최종 사용자 산업에서의 사용

The high usage of the modified potato starch across the end-user industries due to its various beneficial applications has accelerated the demand for the market. The use of starch in pharmaceutical companies as a binder in solid dosage formulation and its usage in the paper industry due to its properties such as the smoothness, hardness, gloss, and whiteness are the determinants that cushion the growth of growth the market.

Opportunities

Furthermore, the constant improvement in quality extends profitable opportunities to the market players from 2022 to 2029. Additionally, the growing health-conscious population, the surge in disposable income, and the diversity in the usage of the modified potato starch in the end-user industry will further expand the modified potato starch market's growth rate. 

Restraints/Challenges

On the other hand, the fluctuation in the prices of raw materials, shortage of labour and the price volatility of crops due to climate changes are expected to obstruct market growth. Moreover, the issues associated with the transportation, processing of ingredients and distribution of the final products are projected to challenge the modified potato starch market in the forecast period of 2022-2029.

This modified potato starch market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the modified potato starch market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Modified Potato Starch Market

The ongoing health crisis around COVID-19 has affected the market negatively. Processed agricultural products were impacted by the coronavirus pandemic, which was endangering world food security. The potato-producing regions were widely affected by the crisis, which affected the production of potatoes, thus hampering the market's overall growth. However, the increased demand from the pharmaceutical industry boosted the market's growth.

One of the biggest challenges faced during the pandemic was the lack of workforce further resulting in the shortage of raw material that affected the production of potatoes. Moreover, the disruption is supply chain across the globe due to the various lockdown restriction imposed by the government resulted in the low production from the various end users including the food and beverages, chemicals, paper, and pharmaceutical industries.

Recent Development

• In March 2020, Ingredion Incorporated announced the acquisition of Western Polymer, a producer of native and modified potato starch-based in the United States. The acquisition will increase the Company's capacity for manufacturing potato starch, improve processing capabilities, and widen its higher-value specialty ingredients business and client base.
• In July 2020, BENEO announced a 50% increase in manufacturing capacity at its Wijgmaal factory. The corporation will invest USD 44.65 million to expand its activities. To meet the increasing demand for its rice starches, the company expanded its operations.

Global Modified Potato Starch Market Scope

The modified potato starch market is segmented on the basis of nature, distribution channel and end-user. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Nature

• Organic
• Conventional

On the basis of nature, the modified potato starch market is segmented into organic and conventional. Organic segment is expected to show the significant growth in the market owing to the surging amount of consumer inclination towards the organic products.

Distribution Channel

• Indirect
• Direct

On the basis of distribution channel, the modified potato starch market is segmented into indirect and direct.

End-User

• Bakery
• Dairy and Deserts
• Soups, Sauces and Dressings
• Meat and Fish
• Savory and Snacks
• Confectionery
• Pet Food
• Others

On the basis of end-user, the modified potato starch market is segmented into bakery, dairy and deserts, soups, sauces and dressings, meat and fish, savory and snacks, confectionery, pet food and others.

Modified Potato Starch Market Regional Analysis/Insights

The modified potato starch market is analysed and market size insights and trends are provided by country, nature, distribution channel, and end-user as referenced above.

The countries covered in the fusion beverage market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa(MEA) as a part of Middle East and Africa(MEA).

North America dominates the modified potato starch market because of the factors such as the rising demand for modified potato starch in the food and changing living standards within the region.

Asia-Pacific is expected to witness significant growth during the forecast period of 2022 to 2029 due to the region's growing penetration in bakery industries.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 변형 감자 전분 시장 점유율 분석

변형 감자 전분 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 변형 감자 전분 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

변형 감자 전분 시장의 주요 기업으로는 AGRANA Beteiligungs-AG, AKV Langholt, ALOJA-STARKELSEN, Avebe, Cargill, Incorporated, Emsland Group, Bangkok Starch Industrial Co., Ltd., Roquette Frères, Sahyadri Starch and Industries Pvt. Ltd., Sanstar Bio-Polymers Ltd., Finnamyl, Ingredion Incorporated, MSP Starch Products Inc., Novidon, PEPEES Group, PPZ Trzemeszno Sp, Roquette Frères, 5 Brothers., Tereos 등이 있습니다.

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