세계의 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장 – 업계 동향 및 2031년 예측

장비 유형별 글로벌 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장(분할 장비, 튀김 장비, 필터링 장비, 코팅 장비, 조리 장비, 흡연 장비, 도살/도살 장비, 냉동 장비, 고압 처리(고압 프로세서), 마사지) 장비 및 기타), 공정(크기 감소, 크기 확대, 균질화, 혼합 등), 작동 모드(자동, 반자동 및 수동), 적용(신선 가공, 생조리, 사전 조리, 생발효, 건조육, 경화) , 냉동 및 기타), 기능(절단, 혼합, 연화, 충전, 절임, 슬라이싱, 분쇄, 훈제, 도살 및 깃털 제거, 뼈 제거 및 박피, 내장 제거, 내장, 필레팅 및 기타), 가공 제품 유형(육류, 가금류) 및 해산물) – 산업 동향 및 2031년 예측.

육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장 분석 및 규모

전 세계 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장은 주로 식품 가공 시설의 효율성과 생산성을 향상시키는 데 사용됩니다. 이러한 첨단 장비와 기계는 절단, 분쇄, 포장, 품질 관리 등 육류, 가금류 및 해산물 가공의 다양한 단계를 자동화하는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 생산량 증가, 인건비 감소, 위생 기준 향상으로 이어져 궁극적으로 식품 가공 산업의 현대화 및 최적화에 기여합니다.

Data Bridge Market Research는 2023년에 119억 2천만 달러였던 전 세계 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장을 분석하며, 2024~2031년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.80%로 성장하여 2031년에는 187억 1천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력에 이르기까지 Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 심층 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장 범위 및 세분화

시장 정의

육류, 가금류 및 해산물 가공 장비는 식품 산업에서 육류, 가금류 및 해산물 제품의 준비, 취급 및 포장을 위해 설계된 기계 및 도구를 의미합니다. 이러한 특수 기계는 절단, 연삭, 혼합, 포장 등 다양한 가공 단계를 간소화하여 효율성과 안전 표준 준수를 보장합니다. 일반적인 장비에는 슬라이서, 그라인더, 믹서 및 포장 기계가 포함되어 이러한 단백질 기반 제품의 식품 가공 체인을 자동화하고 최적화하는 데 기여합니다.

글로벌 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장 역학

드라이버

• 식단 선호도 변화로 인해 가공육 제품에 대한 수요 증가

생활방식이 바빠짐에 따라 편리하고 간편하게 섭취할 수 있는 육류제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 더 큰 생산량을 효율적으로 처리하고 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 가공육 제품을 시기적절하고 비용 효율적으로 생산할 수 있는 고급 가공 장비의 필요성을 촉진합니다. 시장은 육류, 가금류 및 해산물 산업에서 간소화되고 확장 가능한 처리에 필요한 도구를 제공함으로써 식단 선택의 이러한 변화에 부응함으로써 이익을 얻습니다.

• 세계화로 인해 다양한 가공 장비에 대한 수요가 증가합니다.

식품 생산업체가 전 세계 소비자의 다양한 요구 사항을 충족하려고 함에 따라 다양한 제품 사양, 포장 요구 사항 및 품질 표준을 처리할 수 있는 가공 장비에 대한 필요성이 커지고 있습니다. 다양한 처리 장비를 통해 제조업체는 다양한 시장 선호도와 규정에 적응할 수 있어 전 세계 고객을 위한 효율적인 생산을 촉진할 수 있습니다. 이러한 수요는 국제 공급망의 복잡성이 증가함에 따라 더욱 강조되고 있으며 적응형 처리 장비가 전 세계 육류, 가금류 및 해산물 산업의 성공을 위한 중요한 요소가 되고 있습니다.

기회

• 기술 발전으로 제품 품질 보장

자동화, 로봇공학 등 첨단 기술을 융합 인공지능 처리 장비에 도입하면 효율성을 크게 높이고 폐기물을 줄이며 제품 품질을 보장할 수 있습니다. 제조업체는 업계의 첨단 기술 솔루션에 대한 증가하는 수요를 충족하면서 보다 정교하고 효율적인 장비를 만들기 위해 연구 개발에 투자할 수 있는 기회를 갖습니다.

• 환경에 대한 인식이 높아지면 폐기물 발생이 줄어듭니다.

소비자와 규제 기관이 지속 가능성에 점점 더 초점을 맞추면서 식품 가공에서 폐기물을 줄이는 것이 더욱 강조되고 있습니다. 이 시장의 첨단 장비는 생산 프로세스를 최적화하고 자원 사용을 최소화하며 수율 효율성을 높이는 데 중추적인 역할을 할 수 있습니다. 정밀 절단 및 분량 조절과 같은 혁신은 음식물 쓰레기 감소에 기여할 뿐만 아니라 환경을 고려한 관행에도 부합합니다. 시장 참가자들은 지속 가능하고 효율적인 육류, 가금류 및 해산물 가공을 촉진하고 환경을 인식하는 소비자의 진화하는 기대를 충족시키는 솔루션을 제공함으로써 이러한 추세를 활용할 수 있는 기회를 갖습니다.

제약/도전

• 엄격한 규제 표준으로 인해 제조 비용이 증가합니다.

전 세계 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장은 식품 안전을 보장하기 위해 다양한 국가에서 부과하는 엄격한 규제 표준의 형태로 제약을 받고 있습니다. 다양하고 진화하는 규정을 준수하려면 엄격한 위생 및 품질 표준을 충족하기 위해 처리 장비의 지속적인 혁신과 조정이 필요합니다. 이로 인해 제조 비용이 증가하고 기업이 끊임없이 변화하는 규정 준수 요구 사항을 따라잡는 데 어려움을 겪는 경우가 많습니다.

• 중소기업을 위한 높은 초기 투자

고급 처리 장비를 구입하는 데 필요한 높은 초기 투자와 그에 따른 운영 비용. 이러한 기계에 통합된 정교한 기술과 자동화에는 상당한 가격이 책정되어 중소기업(SME)의 경제성이 제한됩니다. 이러한 첨단 처리 시스템과 관련된 유지 관리 및 에너지 비용은 상당할 수 있으므로 예산이 제한된 기업이 이러한 장비에 투자하고 유지하는 데 장벽이 됩니다.

이 글로벌 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 기회를 분석합니다. 신흥 수익 포켓, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 글로벌 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 요약을 요청하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge 시장 조사는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.

경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2021년 4월, Duravant LLC는 저명한 닭고기 가공 장비 제조업체인 Foodmate와 인수 계약을 체결했습니다. 자동화된 2차 처리 시스템으로 유명한 Foodmate의 기술은 업계 최고의 표준으로 인정받고 있으며, 가금류 가공 부문의 진화하는 요구 사항을 충족하는 Duravant의 역량을 강화합니다.
• 2020년 9월, Key Technology와 Heat and Control Pty Ltd는 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장에서의 입지를 강화하는 것을 목표로 전략적으로 협력했습니다. 이번 협력은 호주, 뉴질랜드, 인도에서 Heat and Control의 탄탄한 네트워크와 전문 지식을 전략적으로 활용하여 Key Technology의 시장 입지를 강화했습니다. 이번 협력은 해당 지역에서 증가하는 고급 가공 솔루션에 대한 수요를 활용하여 궁극적으로 비즈니스 성장을 촉진하고 고객 범위를 확대하며 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 부문의 핵심 기술에 대한 수익 창출을 강화하기 위해 노력했습니다.

글로벌 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장 범위

전 세계 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장은 장비 유형, 공정, 작동 모드, 적용, 기능 및 가공 제품 유형을 기준으로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

장비 유형

• 포셔닝 장비
• 튀김 장비
• 필터링 장비
• 코팅 장비
• 조리기구
• 흡연 장비
• 도살/도살 장비
• 냉동 장비
• 고압가공(High Pressure Processor)
• 마사지 장비
• 기타

프로세스

• 크기 감소
• 크기 확대
• 균질화
• 혼입
• 기타

동작 모드

• 자동적 인
• 반자동
• 수동

애플리케이션

• 신선한 가공
• 익히지 않은 요리
• 미리 조리된
• 생발효
• 육포
• 치료됨
• 겨울 왕국
• 기타

기능

• 절단
• 블렌딩
• 연화
• 충전재
• 절임
• 슬라이싱
• 연마
• 흡연
• 살해와 깃털 제거
• 뼈 제거 및 스키닝
• 내장 적출
• 내장
• 필렛팅
• 기타

가공제품 종류

• 고기
• 가금류
• 해물

글로벌 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장 지역 분석/통찰

전 세계 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장을 분석하고 위에서 언급한 장비 유형, 프로세스, 작동 모드, 응용 프로그램, 기능 및 가공 제품 유형별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.

글로벌 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 폴란드, 아일랜드, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 나머지 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 칠레, 기타 남아메리카, UAE, 사우디아라비아, 이집트, 쿠웨이트, 남아프리카공화국, 기타 중동 및 아프리카 지역

북미는 주로 가공된 육류, 가금류 및 해산물 제품에 대한 수요가 증가하는 변화하는 생활방식에 의해 주도되는 세계 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장을 지배하고 있습니다. 가공식품에 대한 이 지역의 선호도가 높아짐에 따라 고급 가공 장비에 대한 필요성이 급증하여 세계 시장에서의 지배력이 더욱 강화되었습니다. 이러한 추세는 북미 지역에서 가공 단백질 제품에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 효율적인 기계에 대한 의존도가 높아지고 있음을 반영합니다.

아시아 태평양 지역은 육류, 가금류 및 해산물 가공 산업 기업의 제조 시설 확장으로 인해 전세계 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비의 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 상당한 기술 발전으로 인해 시장이 번성하고 있으며 처리 작업의 효율성과 생산성이 향상되었습니다. 결과적으로 이 지역은 예측 기간 동안 이러한 산업에서 가장 빠르게 성장하는 허브로 두각을 나타냅니다.

보고서의 국가 섹션에서는 또한 개별 시장에 영향을 미치는 요인과 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경과 글로벌 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장 점유율 분석

글로벌 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장 경쟁 환경은 경쟁업체별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭이 포함됩니다. 애플리케이션 우위. 제공된 위 데이터 포인트는 글로벌 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

전 세계 육류, 가금류 및 해산물 가공 장비 시장에 참여하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• Equipamientos Cárnicos, SL(스페인)
• 비로 매뉴팩처링(미국)
• BRAHER INTERNACIONAL, SA(스페인)
• RZPO - 식품 가공 장비 제조업체(러시아)
• Riopel Industries Inc.(캐나다)
• 미네르바 오메가 그룹 srl (이탈리아)
• RISCO SpA(이탈리아)
• Millard Manufacturing Corporation(미국)
• Apache 스테인리스 장비(미국)
• Gee Gee 식품 및 포장 유한 회사 Pvt. Ltd.(인도)
• PSS SVIDNÍK(슬로바키아)
• 로스 인더스트리(Ross Industries, Inc.)(미국)
• 메탈버드. (폴란드)
• 바더(독일)
• CTB, INC. (미국)
• JBT (미국)
• 마렐(아이슬란드)
• 핵심기술(미국)
• Illinois Tool Works Inc.(미국)
• 미들비 코퍼레이션(미국)
• Bettcher Industries, Inc.(미국)