글로벌 육류 성분 시장, 성분별(결합제, 증량제, 충전제, 착색제, 향료, 방부제, 질감 부여제, 소금, 기타), 육류 유형(양고기, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 기타), 제품 유형(신선 가공 육류) , 생고기 및 조리된 고기, 조리된 고기, 기타), 국가(미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 기타 국가) 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 기타 남아메리카, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카) 산업 동향 및 예측(2028년)
시장 분석 및 통찰력 : 글로벌 육류 성분 시장
육류 성분 시장은 2021년부터 2028년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.31%로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 제품에 육류 성분이 채택됨에 따라 가공 식품 및 간편 식품에 대한 수요가 증가하는 것은 예측 기간의 육류 성분 시장에 대한 요인입니다. 2021년부터 2028년까지.
지난 수십 년 동안 전 세계적으로 육류 소비와 생산이 급격히 증가해 왔습니다. 고기 재료는 고기의 속성과 특성을 변화시키고 고기에 탁월한 하이라이트를 제공하는 데 사용됩니다. 육류 성분에는 다양한 유형의 결합제, 증량제, 충전제, 착색제, 향미제, 방부제, 질감 부여제 및 소금이 포함되는 경우가 많습니다.
전 세계적으로 육류 소비가 증가하는 것은 육류 성분 시장의 성장을 촉진하는 주요 요인입니다. 인스턴트 스낵, 음료 등 간편식품과 가공식품에 대한 수요가 증가하고, 가공식품 중 냉동육의 사용이 늘어나면서 식육소재 시장의 성장이 가속화되고 있습니다. 또한, 향료 풍미를 부여하고 나쁜 것을 건너 뛰기 위해 맛 냄새는 전 세계적으로 육류 성분 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.
반면, 엄격한 품질 기준과 클린 라벨링 규제로 인해 식육 소재 시장의 성장은 제한될 것으로 예상됩니다. 또한, 육류 원료의 과소비로 인한 건강에 대한 인식 제고, 소비자들의 윤리적, 종교적 견해에 대한 인식 증가는 육류 원료 시장의 성장을 저해할 가능성이 높습니다. 그럼에도 불구하고, 다양한 맛을 첨가한 가공식품에 대한 수요 증가는 육류 소재 시장에 수익성 있는 기회를 창출할 것으로 예상됩니다. 반면, 육류 원료 산업은 조류 독감과 같은 동물 질병의 확산이 증가하고 FDA의 규제 당국의 제품에 대한 엄격한 규제와 같은 도전에 직면해 있습니다.
이 육류 성분 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수입 수출 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 참가자의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 규정 변화 측면에서 기회를 분석합니다. , 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. Data Bridge Market Research 육류 성분 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 당사에 문의하십시오. 애널리스트 브리핑, 우리 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드립니다.
육류 성분 시장 범위 및 시장 규모
육류 성분 시장은 성분, 육류 유형 및 제품 유형을 기준으로 분류됩니다. 세그먼트 간의 성장은 성장의 틈새 시장과 시장에 접근하기 위한 전략을 분석하고 핵심 응용 분야와 목표 시장의 차이점을 결정하는 데 도움이 됩니다.
- 성분을 기준으로 육류 성분 시장은 다음과 같이 분류됩니다. 바인더, 증량제, 충전제, 착색제, 향미제, 방부제, 질감제, 염 및 기타.
- 고기 종류에 따라 고기재료 시장은 양고기, 닭, 쇠고기, 돼지 고기 등.
- 육류 재료 시장은 제품 유형에 따라 신선 가공육, 생고기 및 조리된 고기, 사전 조리된 고기 등으로 분류됩니다.
글로벌 육류 성분 시장 국가 수준 분석
글로벌 육류소재 시장을 분석하고, 위에서 참조한 국가별, 성분별, 육류종류별, 제품별 시장규모, 수량정보를 제공합니다.
육류 성분 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 기타 유럽 국가입니다. 유럽, 일본, 중국, 인도, 대한민국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC) 및 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 기타 국가 남미의 일부인 남아메리카, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA).
아시아 태평양 지역은 지역 전체에 걸쳐 식품 가공 및 저장 산업의 수가 증가함에 따라 예측 기간 동안 가장 큰 점유율을 차지하고 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
육류 성분 시장 보고서의 국가 섹션은 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 소비량, 생산지 및 수량, 수입 수출 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 현지 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁적인 조경 및 육류 성분 시장 점유율 분석
육류 성분 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 육류 성분 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
육류 성분 보고서에서 다루는 주요 업체는 Kerry Group plc, Ohly, DuPont, Essentia, Wenda Ingredients, Alicia Srls, WIBERG GmbH, Advanced Food Systems Inc., Avada, Firmenich SA, FAT BRANDS INC., Proliant Meat Ingredients, CAMPUS입니다. Srl, Associated British Foods plc, CCI North America Ltd., Fair Oaks Farms LLC, Nikken Foods USA Inc., 미국 이슬람 식품 및 영양 협의회, Burke 및 Integrative Flavors 등 국내 및 글로벌 기업들이 참여하고 있습니다. 시장 점유율 데이터는 글로벌, 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미에 대해 별도로 제공됩니다. DBMR 분석가는 경쟁 우위를 이해하고 각 경쟁사에 대한 경쟁 분석을 개별적으로 제공합니다.
시장의 많은 저명한 기업들이 시장 범위를 강화하고 시장 지위를 강화할 수 있도록 시장에서 다양한 이니셔티브를 취하고 있습니다. 2019년 IFF, International Flavors & Fragrances Inc.는 Wiberg Corporation Inc.의 나머지 50% 지분 인수를 완료했습니다. International Flavors & Fragrances Inc.는 주로 가공육 및 간편 식품에 중점을 두고 레스토랑, 요식업에 혁신적인 요리 솔루션을 제공합니다. 기업과 식품 서비스.
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