글로벌 육류 및 가금류 가공 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

육류 및 가금류 가공 시장 분석 및 규모

최근 수십 년 동안 전 세계적으로 동물성 육류 제품의 소비가 급증했습니다. 증가하는 세계 인구가 이러한 증가에 크게 기여하고 있습니다. 그 결과 도시 지역의 소비자는 농촌 지역 소비자보다 훨씬 더 광범위한 식품 옵션과 더 나은 식품 가용성에 접근할 수 있습니다. 이러한 도시화 추세는 더 높은 생활 수준과 소득 증가에 크게 기여하며, 이는 차례로 육류 및 가금류 가공 식품 제품의 구매 가능성에 더 큰 영향을 미칩니다.

Data Bridge Market Research에 따르면, 2021년 육류 및 가금류 가공 시장 규모는 2,884억 달러로 성장했으며, 2029년까지 4,701억 8,000만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률은 6.30%입니다.

시장 정의

육류 및 가금류 가공은 준비 단계에서 소비 단계까지 식품을 먹을 수 있고 영양가 있게 유지하는 데 도움이 되는 다양한 가공 메커니즘에 배치할 수 있는 시스템으로 정의됩니다. 가공은 주로 식품을 보관하거나 한 장소에서 다른 장소로 운반하는 동안 식품을 취급, 포장, 보관 및 보존하는 데 도움이 됩니다.

육류 및 가금류 가공 시장 범위 및 세분화

Meat and Poultry Processing Market Dynamics

Drivers

• Rising population as well as rise in per capita income

Population growth, combined with rising per capita disposable income, is expected to increase demand for meat and poultry processing market and consumption of processed foods, boosting market growth over the forecast period. Increasing demand from the fast food outlets and chains and the continuous demand for the poultry products will further adds to the market growth.

 Growing demand in various applications

Due to their inherent advantages, such as quality control, durability, hygiene, and preservation, these systems are widely used in various applications, including bakery and confectionery, meat, seafood, poultry, dairy, and grains. The product is becoming more widely used in end-use industries, particularly in Asia Pacific, where rising domestic manufacturing and consumer income levels are driving innovation in this sector.

Opportunity

To improve global food security, one must increase pollution control measures and reduce food losses. Standard and advanced processing equipment can easily achieve these solutions. Over the forecast period, this is expected to create opportunities for equipment manufacturers.

Restraints

The global meat and poultry processing market faces significant market challenges due to a lack of skilled labour. Lockdowns imposed as a result of the COVID-19 pandemic have shut down operations across economies, causing significant market restraint. The incorporation of IoT Technology in the food processing space, such as revamping meat and poultry processing into modern digital solutions to create an automated food chain, is expected to drive the market positively in the coming years.

This meat and poultry processing market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the meat and poultry processing market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Meat and Poultry Processing Market

The virus has significantly impacted the meat and poultry processing manufacturing industry, causing production and factory operations to be halted. It all started in China, the global hub for supplying raw materials to companies, and then spread to the entire supply chain for manufacturing companies. Furthermore, the United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD) predicts that global FDI will fall by 5% to 15% as a result of a drop in manufacturing company operations due to factory shutdown. As a result, the COVID-19 outbreak is expected to slow global investment in the meat and poultry processing manufacturing sector. This scenario has reduced demand for meat and poultry processing, particularly in 2020.

Recent Development

• Gea will introduce its new Xtru Twin 140 extruder in October 2021, rounding out its line of high-capacity output equipment. The Gea Xtru twin extruders allowed for the production of a wide range of products, including cereal-based snack pellets die-cut, 2D, 3D, multilayers, square shape, punched, and direct expanded; breakfast cereals; dry pet food; and any other extruded food product. The most recent Xtru Twin 140 had a capacity of more than 3 tonnes of pellets and 10 tonnes of pet food kibbles per hour.
• SPX FLOW launched the New APV Pilot 4T Homogenizer equipment in June 2021, allowing customers to test a wide range of recipes in a single compact unit. This product would benefit food and beverage manufacturers. APV aided in the homogenization of an immiscible liquid into an emulsion

Global Meat and Poultry Processing Market Scope

The meat and poultry processing market is segmented on the basis of, equipment type, poultry type, product type and end users. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Equipment type

• Killing & De feathering
• Evisceration
• Cut-Up
• Deboning & Skinning
• Marinating & Tumbling
• Other Equipment

Poultry type

• Chicken Meat
• Turkey Meat
• Duck Meat
• Others

Product type

• Fresh Processed
• Raw Cooked
• 미리 조리된
• 생 발효 소시지
• 경화됨
• 건조한
• 기타

최종 사용자

• 소매
• 음식 서비스
• 기타

육류 및 가금류 가공 시장 지역 분석/통찰력

육류 및 가금류 가공 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 장비 유형, 가금류 유형, 제품 유형 및 최종 사용자별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

육류 및 가금류 가공 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미입니다.

아시아 태평양 시장은 경제 확장, 급속한 도시화로 인한 식품 가공 단위의 산업 기반 확대, 소비자의 가처분 소득과 구매력 증가로 인한 편의 식품 수요 증가로 인해 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 이 지역에서는 가공 시간을 줄이고 제조 효율성을 개선하는 데 도움이 되는 고급 식품 가공 기계에 대한 수요가 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 식품 가공 단위 수의 예상 증가는 식품 및 음료 가공 장비의 공급과 소비를 촉진할 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역의 식품 및 음료 가공 장비 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 육류 및 가금류 가공 시장 점유율 분석

육류 및 가금류 가공 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 육류 및 가금류 가공 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

육류 및 가금류 가공 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 마렐(아이슬란드)
• GEA 그룹 Aktiengesellschaft(독일)
• 뷜러(스위스)
• JBT(미국)
• 미들비 코퍼레이션(미국)
• Heat and Control, Inc. (미국)
• 알파라발(스웨덴)
• TNA Australia Pty Ltd. (호주)
• 부처 인더스트리(스위스)
• Equipamientos Cárnicos, SL(스페인)
• 클렉스트랄(프랑스)
• SPX 플로우(미국)
• 빅템 마키네(터키)
• FENCO 식품 기계(이탈리아)
• 크로네스 그룹(독일)
• Finis Meat and Poultry Processing BV(네덜란드)
• Bettcher Industries, Inc.(미국)
• 안코푸드머신 주식회사(대만)
• Heat and Control, Inc. (미국)
• 바더(독일)
• 도버 코퍼레이션(미국)

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