글로벌 으깬 감자 시장 – 업계 동향 및 2031년 예측

글로벌 으깬 감자 시장, 제품 유형별(즉석 으깬 감자, 건조 으깬 감자, 신선한 으깬 감자, 냉동 으깬 감자), 유통 채널(슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 온라인 소매점 및 전문점), 최종 용도(식품 서비스) 산업 및 가정/소비자용), 포장 유형(파우치, 상자, 트레이 및 기타), 용도(소매 및 산업), 맛 변형(일반 및 맛), 가격대(프리미엄, 중급 및 경제), 준비 방법(전자레인지, 쿡탑, 오븐 구이) - 산업 동향 및 2031년 예측.

으깬 감자 시장 분석 및 규모

빠르고 간편한 저녁식사를 제공하는 간편식에 대한 바쁜 소비자들의 욕구가 높아지면서 시장은 꾸준한 성장이 예상됩니다. 제조업체는 저염 또는 유기농 으깬 감자와 같은 혁신적이고 건강한 버전의 제품을 출시하여 더 건강한 대안에 대한 고객 취향의 변화에 ​​대응해 왔으며, 이는 업계 성장에 도움이 되었습니다. 으깬 감자의 적응성에 따라 수요가 여러 부문에서 주도됩니다. , 독립형 반찬으로 사용하거나 다양한 요리법에 적용 가능한 요소로 사용할 수 있습니다.

Data Bridge Market Research는 2023년 전 세계 으깬 감자 시장 가치가 29억 3천만 달러로 평가되었으며, 2024~2031년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.8%로 성장하여 2031년에는 39억 5천만 달러에 이를 것으로 예상합니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력, Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 심층 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 네트워크도 포함됩니다. 유통업체 및 파트너의 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

보고서 범위 및 시장 세분화

시장 정의

으깬 감자 시장은 전 세계적으로 으깬 감자 제품의 생산, 유통 및 소비를 포괄하는 경제 영역을 의미합니다. 이 시장에는 인스턴트, 탈수, 신선, 냉동 등 다양한 으깬 감자와 다양한 포장 옵션 및 맛 변형이 포함됩니다. 으깬 감자는 조리된 감자를 으깨고 휘핑하여 부드럽고 크리미한 농도를 만들어낸 요리입니다. 감자는 일반적으로 찌거나 끓여서 부드러워질 때까지 조리한 다음 감자 으깨기, 푸드 프로세서 또는 핸드 믹서로 으깨줍니다. 으깬 감자의 풍미와 식감을 향상시키려면 소금, 후추, 버터, 우유, 크림 또는 기타 향료로 양념하세요.

으깬 감자 시장 역학

드라이버

• 시간을 절약하고 편리한 기능

으깬 감자가 소비자에게 제공하는 편의성은 시장 상승의 주요 요인입니다. 바쁜 생활 방식이 많아지면서 준비 시간이 많이 필요하지 않고 빠르고 간편한 저녁 식사를 찾는 사람들이 많아졌습니다. 으깬 감자, 특히 즉석 또는 사전 포장된 감자는 소비자에게 오랜 조리나 준비 없이 전통 반찬을 즐길 수 있는 간단하고 빠른 방법을 제공합니다. 이러한 편의성 요소는 으깬 감자 제품 시장을 주도합니다. 이는 바쁜 가정, 식품 서비스 업체, 일하는 전문가 모두에게 매력적입니다.

• 제품 혁신과 건강 의식

소비자들의 체력과 건강에 대한 관심이 높아지면서 으깬 감자 산업이 성장하고 있습니다. 제조업체는 소비자가 더 건강한 대체 식품을 찾고 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 개선된 품종의 으깬 감자를 출시함으로써 소비자의 기대에 부응하고 있습니다. 소금이 적고 유기농 성분이 함유된 제품이나 영양분이 더 많은 다양한 종류의 감자가 이에 대한 예입니다. 으깬 감자에 대한 향상된 대체품은 건강에 좋고 휴대 가능한 식사에 대한 소비자의 욕구를 충족시켜 시장을 확대하고 확장을 촉진합니다.

기회

• 향미 변형 및 성분의 다양화

제조업체는 다양한 맛 프로필과 재료 가능성에 대한 으깬 감자 업계의 고객 요구로부터 이익을 얻을 수 있는 기회를 갖습니다. 기업은 마늘, 허브 향, 치즈 향, 민족풍 맛 등 다양한 맛 옵션을 제공하여 고객의 변화하는 취향과 선호도에 적응할 수 있습니다. 고구마, 콜리플라워 또는 기타 뿌리 채소와 같은 대안을 사용하면 건강을 염두에 두면서 건강한 대안을 찾는 고객의 관심을 끌 수 있습니다. 기업은 맛과 구성 요소에 관한 제품 제공을 확장하여 새로운 고객을 유치하고 혼잡한 시장에서 두각을 나타낼 수 있습니다.

• 신흥 시장 및 식품 서비스 유통 채널의 성장

개발도상국 및 대체 식품 서비스 채널에서 으깬 감자 제품의 유통을 늘리는 것은 또 다른 가능성을 제시합니다. 신흥 경제는 특히 소비자 행동이 변화하고 도시화가 증가하는 지역에서 시장 확장을 위한 미지의 잠재력을 제공합니다. 기업은 지역적 취향과 선호도에 따라 으깬 감자 제품을 출시하여 새로운 고객 그룹에 접근하고 해당 분야의 수요를 늘릴 ​​수 있습니다.

제약/도전

• 건강 문제 및 식습관 동향

건강 문제와 변화하는 소비자 식습관 패턴은 으깬 감자 시장의 주요 제약 요소입니다. 으깬 감자는 인기 있는 편안한 음식이지만, 칼로리와 탄수화물 함량이 높다고 생각되어 건강을 생각하는 사람들은 자주 먹기가 꺼려질 수 있습니다. 저탄수화물, 케토 또는 팔레오와 같은 다이어트 유행은 탄수화물 감소를 장려합니다. 이는 으깬 감자를 사용한 제품 시장을 더욱 축소시킵니다. 식품 선택이 건강에 미치는 영향에 대한 고객의 인식이 높아지는 것은 이러한 부문에 서비스를 제공하여 시장 점유율을 유지하거나 확대하려는 기업에게는 어려운 일이 될 수 있습니다.

• 대체품의 위협

비슷한 편의성과 적응성을 제공하는 대체 상품과의 경쟁은 으깬 감자 산업을 제한하는 또 다른 요소입니다. 수많은 요리법과 식사 준비에는 으깬 감자 대신 쌀, 파스타, 퀴노아 또는 기타 곡물 기반 대체 식품이 사용됩니다. 데워서 바로 먹을 수 있는 전통 반찬을 대체하는 대체 제품으로 인기가 높아지고 있으며 다양한 소비자 선호도에 부합하고 있습니다. 비교할 수 있는 맛과 일관성을 제공하면서 절대적으로 필요한 것입니다. 으깬 감자 산업의 생산자는 유사한 제품과의 경쟁에 직면할 수 있으며, 이로 인해 능력이 제한될 수 있습니다.

이 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 참가자의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고, 새로운 수익 창출 측면에서 기회를 분석합니다. 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 으깬 감자 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 브리핑을 받으세요. 우리 팀은 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

최근 개발

• 2024년 3월, 냉동식품 부문의 글로벌 리더인 McCain Foods는 새로운 식물성 기반 으깬 감자 제품 라인 출시를 발표했습니다. 감자와 식물성 재료를 혼합하여 만든 이 혁신적인 제품은 식품 산업에서 점점 늘어나는 채식주의자 및 완전채식 옵션에 대한 수요를 충족합니다. 이번 출시를 통해 McCain Foods는 점점 높아지는 식물성 식단의 인기를 활용하고 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품 포트폴리오를 확장하는 것을 목표로 하고 있습니다.
• 2024년 1월, 인스턴트 으깬 감자 제품의 선두 생산업체인 Idahoan Foods는 바로 먹을 수 있는 으깬 감자 컵 유통 확대를 발표했습니다. 전자레인지 사용이 가능하고 다양한 맛이 가능한 편리한 1인용 컵은 빠르고 쉬운 식사 솔루션을 찾는 소비자들 사이에서 인기를 얻었습니다. Idahoan Foods는 더 많은 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매업체를 포함하도록 유통 채널을 확장함으로써 자사 제품에 대한 접근성을 높이고 편리한 식사 옵션에 대한 수요 증가를 활용하는 것을 목표로 하고 있습니다.

으깬 감자 시장 범위

시장은 제품 유형, 유통 채널, 최종 용도, 포장 유형, 적용, 맛 변형, 가격 범위 및 준비 방법을 기준으로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

상품 유형

• 즉석 으깬 감자
• 탈수된 으깬 감자
• 신선한 으깬 감자
• 냉동 으깬 감자

유통 채널

• 슈퍼마켓/대형마트
• 편의점
• 온라인 소매
• 전문점

최종 용도

• 식품 서비스 산업(식당, 카페, 호텔 등)
• 가정용/소비자용

포장 유형

• 파우치
• 판지
• 트레이
• 기타

애플리케이션

• 소매(바로 먹을 수 있음)
• 산업(식품 가공, 케이터링 등)

맛 변형

• 솔직한
• 맛을 낸

가격 범위

• 프리미엄
• 중거리
• 경제

준비 방법

• 전자레인지 사용 가능
• 백 대포
• 오븐에 구운

으깬 감자 시장 지역 분석/통찰

시장을 분석하고 제품 유형, 유통 채널, 최종 용도, 포장 유형, 응용 프로그램, 맛 변형, 가격 범위 및 준비 방법별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 기타 유럽 지역, 일본, 중국, 인도입니다. , 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 기타 남아메리카, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카의 나머지 지역.

북미 지역은 유기농 제품에 대한 높은 소비자 인식과 수요, 탄탄한 인프라와 유통 채널, 제품 다양성에 대한 지속적인 혁신, 유기농 인증에 대한 강력한 규제 지원으로 인해 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션에서는 개별 시장에 영향을 미치는 요인과 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 시장 규제의 변화도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향, Porter의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 으깬 감자 시장 점유율 분석

시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

시장에서 활동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• McCain Foods Limited(캐나다)
• 아이다호안 푸드, LLC. (우리를)
• Bob's Red Mill 내추럴 푸드(미국)
• 램 웨스턴(Lamb Weston, Inc)(미국)
• JR Simplot Company (미국)
• 크래프트 하인즈. (우리를.)
• 아비코(네덜란드)
• Lamb Weston EMEA(네덜란드)
• 농장 프리트(네덜란드)
• 콘티넨탈 밀스(미국)
• 기본적인 미국 음식. (우리를)
• 포탄돈 농산물(미국)