글로벌 액체 맥아 추출물 제품 유형(라이트 추출물, 암베 추출물, 다크 추출물), 등급(표준 맥아, 특수 맥아), 용도(식품, 음료, 제약, 기타) – 산업 동향 및 2029년 예측.
액체 맥아 추출물 시장 분석 및 크기
맥아 제조는 보리를 양조를 통해 전환시킨 뒤 이를 맥아 하우스나 맥아 바닥에 펴서 증류시키는 점에서 시간이 많이 걸리는 공정이다. 보리가 가장 많이 사용됩니다. 재료 타작 후에도 껍질 유지력이 높기 때문에 맥아 곡물에 사용됩니다. 맥아 추출물은 일반적으로 건강 보조 식품으로 사용되는 달콤한 물질입니다. 맥아 추출물은 주로 맥주 양조에 사용되는데, 양조업자는 보리를 으깨어 설탕을 추출합니다.
- Data Bridge Market Research는 2021년에 11억 4천만 달러 규모의 액체 맥아 추출물 시장이 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.1%로 성장하여 2029년까지 17억 5천만 달러 규모에 이를 것으로 예상된다고 분석합니다. 천연 감미료에 대한 수요 증가는 시장 확장을 이끄는 주요 요인입니다. Data Bridge 시장 조사팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 기술 발전이 포함됩니다.
액체 맥아 추출물 시장 정의
맥아는 발아된 곡물을 물에 담가서 건조, 가공한 것입니다. 이 과정은 몰팅(malting)으로 알려져 있으며, 효소 그런 다음 전분과 다른 유형의 설탕으로 변형하는 데 사용되는 곡물에 들어 있습니다. 더욱이, 이들 효소는 단백질을 효모 형성에 사용될 수 있는 형태로 분해하는 프로테아제를 생산합니다. 맥아는 일반적으로 맥주, 위스키, 식초, 기타 제과 및 베이커리 제품 생산에 사용됩니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 지표 |
세부 |
예측기간 |
2022년부터 2029년까지 |
기준 연도 |
2021 |
역사적인 연도 |
2020(2019~2014로 사용자 정의 가능) |
양적 단위 |
수익(단위: USD 10억), 수량(단위), 가격(단위: USD) |
해당 세그먼트 |
제품 유형(라이트 추출물, 암베 추출물, 다크 추출물), 등급(스탠다드 몰트, 스페셜티 몰트), 용도(식품, 음료, 의약품, 기타), |
해당 국가 |
미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 나머지 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미 지역, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA) |
해당 시장 참여자 |
GrainCorp(호주), Malteurop(프랑스), Rahr Corporation(미국), Boortmalt(벨기에), Group Soufflet(프랑스), Malt Products Corporation(미국), Holland Malt(네덜란드), Maltexco(칠레), Barmalt(인도), IREKS-Gruppe(독일), Muntons PLC(영국), Simpsons Malt(영국), Viking Malt(핀란드), Agraria(아르헨티나), Puremalt(스코틀랜드), Cerex(네덜란드), EDME Ltd.(영국), Imperial Malts Ltd .(인도), Diastatische Producten(네덜란드), Laihian Mallas(핀란드) |
기회 |
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액체 맥아 추출물 시장 역학
드라이버
- 식품 및 음료 산업에서 맥아 추출물에 대한 수요 증가
예측 기간 동안 시장 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나는 맥아 추출물에 대한 수요가 높다는 것입니다. 음식 및 음료 단백질 함량이 높고 맥아 제조가 용이하기 때문에 산업적으로 이용됩니다.
- 맥아 기반 식품 및 음료의 건강상의 이점에 대한 인식 제고
맥주, 위스키 등의 주류 제조에 널리 사용되는 제품으로, 주류 산업이 확대됨에 따라 맥아 추출물의 수요도 증가하고 있습니다. 또한 맥아 기반 식품 및 음료의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 개발 도상국의 급속한 도시화, 소비자 선호도 및 라이프 스타일의 변화는 모두 액체 맥아 추출물 시장에 영향을 미치는 요소입니다.
기회
새로운 식품 및 음료 관련 시장의 출현, 유기농 맥아 성분 및 추출물에 대한 수요 증가, 수제 맥주의 인기 증가는 모두 수익성 있는 기회 확대에 기여합니다.
제한 액체 맥아 추출물 시장
반면, 맥주 시장의 변동과 기상 조건에 따른 보리의 품질 등은 시장 성장을 저해할 것으로 예상되는 요인입니다. 유통 네트워크의 복잡성과 위조 맥아 및 장비의 공급으로 인해 제조업체에 대한 가격 압력은 액상 맥아 추출물 시장에 도전이 될 것으로 예상되는 요소입니다.
이 액체 맥아 추출물 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 포켓 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 시장의 지리적 확장 및 기술 혁신. 액체 맥아 추출물 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하세요. 애널리스트 브리핑, 우리 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드립니다.
COVID-19가 액체 맥아 추출물 시장에 미치는 영향
코로나19 팬데믹 기간 동안 맥아 추출물 시장의 중요한 구성 요소인 보리에 대한 수요가 증가하면서 식품 및 음료에 대한 맥아의 적용은 향미나 착색에만 국한되지 않습니다. 맥아는 이유식, 건강보조식품, 단백질이 풍부한 식품 등 다양한 산업에서 사용되는 기초 제품 또는 원료입니다. 맥아 성분 시장은 이러한 식품 및 보충제에 대한 수요 증가와 함께 확장될 것으로 예상됩니다.
최근 개발
- BSG는 2020년 2월 Leopold Bros.(미국)와 파트너십을 맺고 새로운 소규모 배치 수제 몰트 라인을 출시한다고 발표했습니다. 이를 통해 신흥 수제 맥주 시장과 수제 맥주 시장에 진출할 수 있게 됐다.
- Axereal은 2019년 11월 자회사인 Boortmalt를 대신하여 카길의 맥아 사업부를 인수했습니다.
글로벌 액체 맥아 추출물 시장 범위
액체 맥아 추출물 시장은 제품 유형, 등급 및 용도에 따라 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
상품 유형
- 가벼운 추출물
- 암베 추출물
- 어두운 추출물
제품 유형을 기준으로 보리 맥아 추출물 시장은 가벼운 제품으로 분류됩니다. 추출물, 암베 추출물 및 다크 추출물.
등급
- 스탠다드 몰트
- 특수 맥아
등급에 따라 보리 맥아 추출물 시장은 표준 맥아와 특수 맥아로 분류됩니다. 특수 맥아 부문은 크리스탈, 로스팅, 다크 등으로 더욱 세분화됩니다. 다른 것들은 특수하게 건조된 맥아로 더욱 세분화됩니다.
애플리케이션
- 음식 그리고 음료
- 제약
- 다른
적용을 기준으로 보리 맥아 추출물 시장은 식품, 음료, 의약품 및 기타로 분류됩니다. 음료는 다시 알코올 음료와 무알코올 음료로 분류됩니다. 기타 제품은 개인 관리 제품과 애완동물 사료로 더 세분화됩니다.
액체 맥아 추출물 시장 지역 분석/통찰
액체 맥아 추출물 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 시장 규모 통찰력과 추세를 국가, 제품 유형, 등급 및 응용 분야별로 제공합니다.
액체 맥아 추출물 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 프랑스, 영국(미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인)의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카.
유럽은 높은 맥주 소비, 더 가볍고 건강한 음식 옵션에 대한 소비자 선호도의 변화, 이 지역에서 수제 맥주의 인기 증가로 인해 2022~2029년 예측 기간 동안 액체 맥아 추출물 시장을 지배할 것입니다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향, 포터의 5가지 힘 분석 및 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 액체 맥아 추출물 시장 점유율 분석
액체 맥아 추출물 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 액체 맥아 추출물 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다. 액체 맥아 추출물 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- GrainCorp (호주)
- 말트뢰프(프랑스)
- Rahr사(미국)
- 부르트몰트(벨기에)
- 그룹 수플레(프랑스)
- 몰트 프로덕츠 코퍼레이션(미국)
- 홀랜드 몰트(네덜란드)
- 말텍스코(칠레)
- 바르몰트(인도)
- IREKS 그룹(독일)
- 먼턴스 PLC(영국)
- 심슨 몰트 (영국)
- 바이킹 몰트(핀란드)
- 농업인(아르헨티나)
- 퓨어몰트(스코틀랜드)
- 세렉스(네덜란드)
- EDME Ltd.(영국)
- Imperial Malts Ltd.(인도)
- 당뇨병 제품(네덜란드)
- 라이히안 말라스(핀란드)
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