글로벌 발효제 시장은 유형별(무기, 유기, 생물학적), 형태(증기, 생물학적 발효제, 화학적 발효제, 기계, 적층, 조합), 용도(식품, 개인 및 건강 관리, 산업, 사료, 기타), 국가(미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 기타 지역, 브라질, 아르헨티나, 남아메리카 기타 지역, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카) 2029년까지 산업 동향 및 예측
시장 분석 및 통찰력 글로벌 발효제 시장
발효제 시장은 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 5.12%의 비율로 시장 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 발효제 시장에 대한 Data Bridge 시장 조사 보고서는 예측 기간 동안 널리 퍼질 것으로 예상되는 다양한 요인에 대한 분석 및 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 미치는 영향을 제공합니다. 전 세계적으로 다양한 응용 분야의 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 발효제 시장의 성장이 확대되고 있습니다.
팽창제는 제빵 재료 부문에서 중요한 성분 중 하나를 의미합니다. 팽창제는 혼합물의 가스 방출에 의해 반죽과 반죽에 활용되는 물질로 정의됩니다. 따라서 흡수성 구조를 지닌 베이킹 제품을 생산하는 데 도움이 됩니다.
전 세계적으로 건강 의식이 높아지는 것은 발효제 시장의 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나로 작용합니다. 품질이 더 좋고 유통기한이 더 긴 식품에 대한 수요가 증가하고 식품에 포함되는 것과 관련된 다양한 기능적 이점이 시장 성장을 가속화합니다. 건강에 좋은 글루텐 프리 식품에 대한 소비자 선호도의 변화와 다양한 마케팅 전략의 구현은 시장에 더욱 영향을 미칩니다. 또한 소비자 라이프 스타일의 변화, 가처분 소득 증가, 인구 증가 및 급속한 도시화는 발효제 시장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 공기를 방출하기 위해 식품에 발효제를 사용하면 구운 제품이 매우 맛있게 보이게 되어 2022~2029년 예측 기간 동안 시장 참여자에게 수익성 있는 기회가 확대됩니다.
반면, 이 지역에서는 다양한 종류의 구운 식품에 베이킹파우더, 베이킹소다, 이스트 등의 발효제를 과도하게 섭취하고 있습니다. 식품에서 충분한 이산화탄소를 생산하기 위한 발효제 비율 문제는 2022~2029년 예측 기간 동안 발효제 시장에 도전이 될 것으로 예상됩니다.
이 발효제 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수입 수출 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 규정 변화 측면에서 기회를 분석합니다. , 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 발효제 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하세요. 애널리스트 브리핑, 우리 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드립니다.
글로벌 발효제 시장 범위 및 시장 규모
발효제 시장은 유형, 형태 및 적용을 기준으로 분류됩니다. 세그먼트 간의 성장은 성장의 틈새 시장과 시장에 접근하기 위한 전략을 분석하고 핵심 응용 분야와 목표 시장의 차이점을 결정하는 데 도움이 됩니다.
- 유형에 따라 발효제 시장은 무기, 유기 및 생물학적으로 분류됩니다.
- 형태에 따라 팽창제 시장은 증기, 생물학적 팽창제, 화학적 팽창제, 기계, 적층 및 조합으로 분류되었습니다. 증기 세그먼트는 수증기압으로 구성됩니다. 생물학적 발효제는 빵 효모, 맥주, 케피르, 사워도우 스타터, 클로스트리디움 퍼프린젠스 등으로 세분화되었습니다. 화학 발효제는 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 사워도우 스타터, 수제 칼륨, 중탄산칼륨, 제빵용 암모니아 등으로 세분화되었습니다. 기계적인 부분은 휘젓는 부분과 두드리는 부분으로 나누어졌습니다. 라미네이션은 롤링과 폴딩으로 세분화됩니다.
- 식품을 기준으로 발효제 시장은 개인 및 건강 관리, 산업, 사료 등으로 분류되었습니다. 식품은 빵집, 음료, 제과, 유제품 및 치즈, 튀긴 음식, 해산물, 콩 제품, 밀가루, 팽창 밀가루 등으로 세분화되었으며, 빵집은 빵, 비스킷 및 쿠키, 케이크 및 페이스트리로 더 세분화되어 있습니다. 롤과 파이. 개인 및 건강 관리는 홈 케어, 개인 관리 및 화장품, 의약품 및 기타로 세분화되었습니다. 산업은 바이오 플라스틱, 바이오 정화, 바이오 용매, 화학 합성 등으로 구성됩니다. 사료는 동물사료와 애완동물사료로 구분됩니다.
식품 발효제 시장 국가별 분석
발효제 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 시장 규모, 수량 정보를 국가, 유형, 형태 및 용도별로 제공합니다.
글로벌 발효제 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 기타 유럽입니다. 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 기타 남미의 일부인 남아메리카, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA).
북미는 지역 내 건강 의식의 상승으로 인해 발효제 시장을 지배하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 해당 지역의 식품 및 음료 분야 신제품 개발로 인해 2021~2028년 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
발효제 시장 보고서의 국가 섹션은 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 소비량, 생산지 및 수량, 수입 수출 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 현지 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 발효제 시장 점유율 분석
발효제 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 발효제 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
발효제 시장 보고서에 포함된 주요 업체로는 Cargill, Incorporated, PURATOS, Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG, Lesaffre, AB Mauri Food Inc., LALLEMAND Inc., AngelYeast Co., Ltd., Clabber Girl 등이 있습니다. Corporation, Kudos Blends, WEIKFIELD PRODUCTS CO. (I) PVT. LTD., Guilin Hongxing Chemical Co.,Ltd., Church & Dwight Co., Inc., Solvay, Tata Chemicals Ltd. 및 Associated British Foods plc 등이 있습니다.
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