글로벌 코셔 소고기 시장 - 2029년까지의 산업 동향 및 예측

 시장 분석 및 규모

화학 물질이 없고 천연 보충제와 같은 장점으로 인해 코셔 인증 식품에 대한 대규모 홍보가 이루어지고 있습니다. 대부분의 식품 공급업체는 식품 준비에 카슈루트 식품을 포함하기 시작했습니다. 판매를 늘리기 위해 선도적인 코셔 소고기 생산업체는 제품 개발과 신제품 출시에 투자하여 궁극적으로 글로벌 시장 수요를 증가시키고 있습니다.

Data Bridge Market Research는 2021년에 2,571억 3,000만 달러였던 코셔 소고기 시장 가치가 2029년까지 3,334억 달러에 도달할 것으로 예상하며, 이는 예측 기간 동안 3.30%의 CAGR입니다. "오프라인 유통 채널"은 전 세계적으로 이 코셔 식품에 쉽게 접근할 수 있고 이러한 제품을 판매하는 슈퍼마켓 및 정육점과 같은 매장이 늘어나면서 글로벌 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다.

시장 정의

코셔 음식은 카슈루트(유대교 법) 법과 규정을 준수하는 음식으로 정의됩니다. 파스타, 빵, 시리얼, 주스 및 기타 코셔 음식은 코셔 음식 섹션에서 구입할 수 있습니다. 코셔 고기는 소, 양, 염소와 같이 반추동물인 발굽이 갈라진 동물에서 나옵니다. 이러한 동물이 섭취하면 위는 부분적으로 소화된 음식(반추동물)을 다시 씹을 수 있도록 되돌려줍니다.

보고 범위 및 시장 세분화

코셔 쇠고기 시장 동향

드라이버 :

• 선진국에서는 필수인증을 받은 육류에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

Constant product innovation by the meat processing companies and accessibility of the product with appropriate certifications has established a trust aspect amongst the consumers is one of major contributing factors.

• Increase in the population of Jewish people.

Rising population of Jewish people which leads to growing food trend for consumption of Jewish food around the world is further anticipated to propel the market growth.

• Growing demand for kosher beef from restaurants, hotels, food chains, and cafes.

Many food joints have included kosher beef in their food items like roast, burger, soups, casseroles, nachos, soups, and stew.

Opportunities

In addition, the growing number of stores like supermarkets and butcher houses that sell these products and increase in the awareness about health benefits on the consumption of these food items will further provide potential opportunities for the growth of the kosher beef market in the coming years.

Restraints/Challenges

On the other hand, the increase in the vegan consumers and the usage of animal products is further projected to impede the growth of the kosher beef market in the timeline period. However, the dearth of professionals that can cook these products and the struggle it triggers amongst the different religions might further challenge the growth of the kosher beef market in the near future.

This kosher beef market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the kosher beef market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Post COVID-19 Impact on Kosher Beef Market

The recent outbreak of coronavirus has critically impacted the kosher beef market. Due to enforced lockdowns and imposed limits by separate regulatory bodies in the wake of the recent COVID-19 outbreak, numerous industries' operations have either been temporarily halted or are operating with a reduced personnel. This is no different in the global kosher beef Market, and this aspect is expected to have a substantial negative impact on the industry's revenue growth. Additionally, the high costs associated with the installation and maintenance of these machines is a factor that could limit the worldwide Kosher Beef Market's revenue growth throughout the projection period.

긍정적인 측면에서, 식품 및 음료 산업은 더 나은 제품을 개발하는 데 집중하고 있으며, 팬데믹 이후 단계에서 소비자 요구 사항을 충족하기 위해 새로운 시장 동향을 염두에 두고 있습니다. 영양가 있고 양질의 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 팬데믹 이후 개발도상국과 신흥 시장에서 코셔 소고기의 가용성을 더욱 높이는 데 도움이 될 것입니다.

최근 개발

• 2019년 Beyond Meat는 표준 다진 소고기처럼 보이고, 조리되고, 맛이 나는 새로운 식물성 다진 고기를 출시했습니다. GMO, 콩, 글루텐이 없습니다.  

글로벌 코셔 쇠고기 시장 범위

코셔 소고기 시장은 절단, 응용 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

컷

• 목, 척, 어깨
• 늑골
• 그릇
• 가슴살
• 정강이

코셔 쇠고기 시장은 부위를 기준으로 목, 척과 어깨, 갈비, 플레이트, 흉통, 정강이로 구분됩니다.

애플리케이션

• 압출 필름
• 압출코팅
• 유체코팅
• 적층

코셔 쇠고기 시장은 응용 분야를 기준으로 B2B와 B2C로 구분되었습니다.

유통 채널 

• 온라인
• 오프라인

유통 채널을 기준으로 볼 때 , 유연 뚜껑 재고 포장 시장은 온라인, 오프라인으로 구분됩니다.

코셔 쇠고기 시장 지역 분석/통찰력                       

코셔 쇠고기 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 부위, 용도 및 유통 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

코셔 소고기 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타 지역, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 유대인 인구의 증가로 인해 코셔 소고기 시장을 지배하고 있습니다. 또한 이러한 식품의 소비에 대한 건강상의 이점에 대한 인식이 증가함에 따라 예측 기간 동안 이 지역의 코셔 소고기 시장 성장이 더욱 촉진될 것입니다. 중동과 아프리카는 이스라엘에서 많은 유대인이 출현함에 따라 상당한 양의 성장을 관찰할 것으로 예상됩니다. 또한 이러한 제품의 수입 증가는 향후 몇 년 동안 이 지역의 코셔 소고기 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 코셔 쇠고기 시장 점유율 분석

코셔 소고기 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 프로그램 우세입니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 코셔 소고기 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

코셔 쇠고기 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• 아로마마켓(미국)
• 해밀턴 코셔(캐나다),
• 타이슨푸드(Tyson Foods, Inc.) (미국),
• 리프먼 패밀리 팜(미국),
• 셰비츠 코셔 미트 앤 델리,
• BASF SE(독일),
• ADM(미국),
• 에덴푸드(미국)

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