글로벌 저키 스낵 시장 - 2031년까지의 산업 동향 및 예측

저키 스낵 시장 분석 및 규모

이러한 간식은 편리함, 휴대성, 높은 단백질 함량으로 선호되며 이동 중에 먹을 수 있는 영양분이나 전통적인 간식에 대한 건강한 대안을 찾는 소비자에게 어필합니다. 시장에는 쇠고기, 칠면조, 돼지고기, 이국적인 고기와 같은 다양한 유형의 저키가 있으며, 종종 다양한 취향에 맞는 다양한 풍미 프로필을 제공합니다. 저키 간식은 식료품점, 편의점, 온라인 플랫폼, 전문점 등 여러 채널을 통해 판매되며 건강을 의식하는 소비자와 단백질이 풍부한 식단을 받아들이는 소비자의 수요가 증가하고 있습니다.

Data Bridge Market Research는 2023년에 38억 2천만 달러였던 글로벌 저키 스낵 시장이 2031년까지 68억 7천만 달러로 급증할 것으로 분석했으며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 7.60%의 CAGR을 기록할 것으로 예상합니다. "쇠고기"는 상당한 점유율과 광범위한 인기, 풍부한 단백질 함량으로 인해 글로벌 저키 스낵 시장의 제품 부문을 지배합니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화

시장 정의

글로벌 저키 스낵 시장은 일반적으로 저키라고 알려진 건조, 양념 및 종종 훈제된 육류 제품을 생산하고 판매하는 산업을 말합니다. 이러한 스낵은 일반적으로 쇠고기, 칠면조 또는 돼지고기와 같은 다양한 육류로 만들어지며 유통기한을 연장하기 위해 탈수됩니다. 저키 스낵은 편리함, 휴대성 및 높은 단백질 함량으로 인해 인기가 있어 건강하고 풍미 있는 대안을 찾는 이동 중인 소비자에게 인기 있는 선택입니다. 이 시장은 다양한 풍미, 질감 및 포장 형식을 포괄하여 편리하고 바로 먹을 수 있는 형태로 맛과 영양상의 이점을 모두 중시하는 광범위한 소비자 기반을 충족합니다.

글로벌 저키 스낵 시장 동향

운전사

• 이동식 간식에 대한 수요 증가

소비자들이 건강한 라이프스타일을 점점 더 우선시함에 따라 저지방 고단백 옵션인 저키는 이러한 선호도에 부합합니다. 또한, 피트니스 및 웰빙 의식의 증가와 더불어 대체 단백질 공급원에 대한 추세가 시장을 더욱 활성화합니다. 저키의 긴 유통기한, 휴대성, 다양한 풍미 프로필이 인기에 기여합니다. 시장 확장은 또한 식물성 및 고급 저키 변형과 같은 혁신에 의해 촉진되어 영양과 편리한 간식 옵션에 대한 탐닉을 추구하는 더 광범위한 소비자 기반에 어필합니다.

기회

• 편리하고 단백질이 풍부하며 건강한 이동식 간식에 대한 수요 증가

피트니스와 웰빙 트렌드에 대한 강조가 커지면서 소비자들은 만족스럽고 휴대하기 편한 살코기 단백질 공급원으로 저키를 점점 더 선호하고 있습니다. 풍미, 질감, 식물성 대체 식품의 혁신으로 시장 매력도가 더욱 확대되었습니다. 간식 습관의 세계적 확대와 자연스럽고 최소한으로 가공된 식품에 대한 선호도는 글로벌 저키 스낵 시장을 상당한 성장으로 이끌고 있습니다. 이러한 트렌드를 활용하여 기업은 다양한 소비자 선호도와 프리미엄 고품질 제품에 대한 성향을 가진 역동적인 시장에 진출할 수 있습니다.

제지/도전

• 기존 육포 제품에 함유된 높은 나트륨 및 방부제 함량과 관련된 건강 문제에 대한 인식 증가

저염 및 유기농 옵션과 같은 건강한 대안에 대한 소비자의 수요는 기존 육포 브랜드에 도전 과제를 안겨줍니다. 또한, 이 산업은 원자재 비용 상승과 맞붙어 이익 마진에 영향을 미칩니다. 경제적 불확실성, 공급망 중단, 환경적 지속 가능성에 대한 우려는 시장 제약에 더욱 기여합니다. 진화하는 소비자 선호도에 적응하고, 건강 관련 우려를 해결하고, 비용 문제를 헤쳐 나가는 것은 글로벌 육포 스낵 시장의 지속적인 성장을 위해 매우 중요합니다.

이 글로벌 저키 스낵 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 글로벌 저키 스낵 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다. 표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 범주 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 기타 구매 및 전략적 지원 서비스에 대한 조달 수준에 대한 심층 분석을 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발 사항

• 2023년 4월, 델리에 있는 신생 기업인 Doki Foods는 다양한 맛의 치킨 칩과 버팔로 저키를 출시하여 인도 최초의 육류 스낵 브랜드가 되는 것을 목표로 합니다. 공동 창립자인 Bharat Kaushish와 Bharat Dhody는 피트니스 단계와 고단백 스낵에 대한 갈망에서 영감을 받아 이 벤처를 시작했습니다. 해동된 에뮤와 초기 제품 문제 등의 어려움에도 불구하고 Doki는 특히 피트니스 커뮤니티에서 인기를 얻었습니다. 이 회사는 버팔로 고기와 방목 닭고기의 가장 살코기 부분을 사용하여 품질을 우선시하고 윤리적 관행과 지속 가능성을 준수합니다. Doki는 돼지고기 크래클링과 같은 더 맛있는 옵션을 포함하여 육류 스낵 범위를 확장할 계획입니다.
• 2021년 2월, Werner Gourmet Meat Snacks Inc.는 2019년 5월에 출시한 육류 스낵의 성공적인 리브랜딩과 연계하여 전체 스낵 라인에 대한 새로워진 모습을 공개했습니다. 스낵 라인에는 젤리 캔디, 구운 견과류, 독점 트레일 믹스 등이 포함됩니다. 효과에 대해 칭찬을 받은 새로운 포장은 육류 스낵의 생생한 청록색 배경을 반영하여 배지 모양의 디자인을 선보입니다. 긍정적인 업계 피드백에 따라 Werner Snacks는 2021년 1분기에 새로운 포장으로 배송을 시작하여 2분기에 소매점 선반에 진열될 예정입니다.
• 2021년 9월, 시장 확장을 향한 중요한 진전으로 Baja Jerky는 주요 유통업체 KeHE, UNFI, Eby-Brown, SYSCO와 전략적 파트너십을 맺었습니다. 이 협력을 통해 Baja Jerky의 영향력이 중부 및 동부 해안 지역을 포함한 새로운 시장으로 확대되어 육류 스낵 카테고리 내에서 가시성이 확대되었습니다. KeHE 및 UNFI와 같은 유통업체는 전국적인 입지를 강화하는 반면, Eby-Brown은 WV, PA, MD의 편의 시장에 집중합니다. 가장 큰 광범위한 식품 유통업체인 SYSCO는 레스토랑 및 호스피탈리티 부문에서 Baja Jerky의 입지를 강화합니다. 이 확장은 Baja Jerky의 전국적인 접근성을 강화할 뿐만 아니라 육류 스낵 시장에서 투명성과 품질에 대한 헌신을 강조합니다.

글로벌 저키 스낵 시장 범위

글로벌 저키 스낵 시장은 제품, 유통 채널, 맛, 포장 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품

• 소고기
• 돼지고기
• 가금류
• 물고기
• 연어
• 캥거루
• 물소
• 악어
• 간장
• 버섯
• 송어
• 닭
• 오리
• 기타

맛

• 원래의
• 테리야키
• 후추
• 기타

포장

• 스탠드업 파우치
• 플랫 바텀 파우치
• 기타

유통 채널

• 하이퍼마켓
• 슈퍼마켓
• 전문점
• 기타

최종 사용자

• 주거용
• 광고

글로벌 저키 스낵 시장 지역 분석/통찰력

글로벌 저키 스낵 시장을 분석하고, 국가, 제품, 유통 채널, 맛, 포장 및 최종 사용자별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 벨기에, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 스위스, 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, UAE, 사우디 아라비아, 이집트, 남아프리카, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카입니다.  

북미 지역은 편리하고 단백질이 풍부하며 건강한 이동식 간식에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 편리하고 단백질이 풍부한 간식에 대한 수요가 증가하고 건강한 라이프스타일에 대한 관심이 커지면서 시장에서 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 글로벌 저키 스낵 시장 점유율 분석

글로벌 저키 스낵 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 글로벌 저키 스낵 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

글로벌 저키 스낵 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• LINKS SNACKS, INC. (미국)
• 올드 트래퍼 훈제 제품(미국)
• 오베르토 스낵스 주식회사(미국)
• HERSHEY 회사(미국)
• 제너럴 밀스 주식회사(미국)
• 셰프스 컷 리얼 저키 컴퍼니(미국)
• Frito-Lay North America, Inc. (펩시코 자회사) (미국)
• 틸라묵 컨트리 스모커(미국)
• 코나그라 브랜드, 주식회사(미국)
• 미트스낵 그룹 유한회사(영국)

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