예측기간 
시장규모(기준연도) 
시장 규모(예측 연도)
CAGR글로벌 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장, 제품 유형별(IQF 육류 제품, IQF 가금류 제품), 최종 사용자(식품 서비스, 식품 제조업체, 소매, 기타), 가공 단계(전처리, 냉동, 포장) – 2029년까지 업계 동향 및 예측.
개별급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 분석 및 규모
개별급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장은 향후 몇 년간 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 기성품에 대한 수요 증가, 비계절 식품의 가용성, 다국적 기업의 식품 체인 확장, 부패하기 쉬운 상품에 대한 소비자 수요 증가 등이 시장을 이끄는 요인 중 일부입니다. 제조업체는 최종 사용자에게 고품질 완제품을 제공하는 데 도움이 되는 새로운 첨단 기술을 사용하기 시작했습니다.
Data Bridge Market Research는 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장이 2021년에 163억 3천만 달러 규모로 성장했으며 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.35%를 기록하고 267억 2천만 달러에 이를 것으로 예상합니다. Data Bridge 시장 조사 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 부문, 지리적 범위, 시장 플레이어 및 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석이 포함됩니다. , 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동.
개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 범위 및 세분화
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보고서 지표 |
세부 |
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예측기간 |
2022년부터 2029년까지 |
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기준 연도 |
2021 |
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역사적인 연도 |
2020(2014~2019로 사용자 정의 가능) |
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양적 단위 |
수익(백만 달러), 수량(단위), 가격(달러) |
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해당 세그먼트 |
제품 유형(IQF 육류 제품, IQF 가금류 제품), 최종 사용자(식품 서비스, 식품 제조업체, 소매, 기타), 가공 단계(전처리, 냉동, 포장) |
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해당 국가 |
북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카 지역(MEA) 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미 나머지 지역의 일부로 남미의 일부로 |
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해당 시장 참여자 |
JBS SA(미국), Kraft Foods(미국), BRF SA(네덜란드), Astral Foods(인도), Hormel Foods(헝가리), 2 Sisters Food(프랑스), Waitrose(컬럼비아), Wm. Morrison Supermarkets(영국), Samworth Brothers(미국), General Mills Inc(영국), Conagra Brands, Inc(미국), Unilever(인도), Kellogg Co(미국), McCain Foods Ltd.(미국), The Kraft Heinz Company . (미국), Associated British Foods plc(영국), Ajinomoto Foods(일본), LantmännenUnibake(독일) |
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기회 |
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시장 정의
IQF는 육류 및 가금류 제품을 -30°C ~ -40°C 온도에서 냉동하여 맛, 색상, 향미 및 맛과 같은 주요 특성을 유지하면서 더 오랜 기간, 때로는 1년 동안 보존하는 공정입니다. 소비될 때까지 질감을 유지합니다. IQF 육류 및 가금류는 극도로 낮은 온도 또는 미리 냉장고에 보관됩니다. IQF 기술은 제품의 부패와 악취를 유발하는 미생물의 성장을 방지하므로 육류 및 가금류 보존에 이상적입니다.
개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 역학
드라이버
- 냉동식품 소비 증가 추세 및 다양한 상품 체험
냉동 식품에 대한 고객의 선호도 증가, 정보 확장에 대한 관심, 다양한 영양가를 경험하려는 열망은 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장의 비즈니스를 추진하는 주요 핵심 요소입니다. 일부 육류, 가금류, 야채는 해당 계절에만 구할 수 있으며, 냉동하면 일년 내내 비수기 상품을 이용할 수 있습니다.
- 전자상거래 포털의 보급률 증가
제품의 사용 용이성과 시간 절약으로 인해 시장은 소비자, 특히 젊은 전문가들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 이 시나리오는 새로운 제품 품종을 도입함으로써 글로벌 시장에 잠재적인 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 지난 몇 년 동안 광산업 발전과 관련된 안정적인 경제 성장으로 인해 일자리 기회가 증가하여 소비자의 평균 소득이 증가했습니다.
또한, 가속화되는 라이프스타일에 따른 전자 상거래 및 온라인 배달 서비스의 보급이 증가함에 따라 전 세계 식당 및 레스토랑에서는 이국적인 요리에 대한 수요를 충족하기 위해 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류에 의존하고 있습니다. 이 시나리오는 향후 몇 년간 글로벌 시장 성장을 예상합니다.
기회
이러한 증가하는 수요를 충족하기 위해 점점 더 많은 개별급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 제조업체가 시장에 진입하고 있으며 신규 진입업체도 새로운 시장으로 확장하고 있습니다. 결과적으로 냉동 산업의 식품 거래는 대부분의 국가에서 점점 더 국제화되고 있습니다. 그 결과, 공급망이 더 커지고 복잡해지면서 육류, 가금류, 야채를 장기간 신선하게 유지해야 하는 필요성이 커져 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 판매가 늘어나고 있습니다.
구속
냉동 장비 구입과 관련된 높은 비용은 글로벌 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장의 성장에 심각한 위협이 될 수 있습니다. 또한 냉동 식품에는 인체에 영향을 미치는 다양한 유형의 방부제가 포함되어 있으며 이는 예측 기간 동안 세계 육류, 가금류 및 야채 시장의 성장을 방해할 것으로 예상되는 또 다른 주요 요인입니다.
이 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 기회를 분석합니다. 신흥 수익 포켓, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 요약을 요청하세요. 당사 팀은 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.
코로나19가 개별급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장에 미치는 영향
코로나19 팬데믹은 전 세계 식음료 공급망에 막대한 부담을 안겨주었습니다. 코로나19와 관련된 위험에 대한 인식으로 인해 소비자 소비 습관이 바뀌었습니다. 음식과 음료가 부족할 수 있다는 두려움이 사재기 추세를 촉발했습니다. 비축으로 인해 개별급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 제품에 대한 수요가 증가했고 기업은 시장 수요를 충족시키지 못했습니다. 바이러스의 전 세계 확산을 제한하기 위한 백신 접종 캠페인과 봉쇄 조치는 냉동식품 시장 식음료 부문에서 입지를 다시 되찾았습니다.
최근 개발
- Sguna Poultry Farm Ltd는 2018년 10월 티루치에 냉장 보관 시설을 개장한다고 발표했습니다. 이 시설은 25톤의 육류, 가금류 및 야채를 보관할 수 있습니다. 이렇게 하면 바로 먹을 수 있는 샐러드와 주스가 제공됩니다.
- 러시아와 중국은 2018년 11월 러시아가 개별급속냉동(IQF) 육류 및 가금류 제품을 중국에 수출하기 시작하는 무역 협정을 체결했습니다. 이는 양국이 상호 이익이 되는 관계를 발전시키는 데 도움이 될 것입니다. 러시아와 중국의 수의학 및 위생 요구 사항을 충족하기 위해 냉동 가능한 제품이 수출됩니다.
글로벌 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 범위
개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장은 제품 유형, 최종 용도 및 가공 단계를 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
상품 유형
- IQF 육류 제품
- IQF 가금류 제품
최종 사용
- 식품 서비스
- 식품 제조업체
- 소매
- 기타
처리단계
- 전처리
- 동결
- 포장
개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 지역 분석/통찰
개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가 유형, 제품 유형, 최종 용도 및 가공 단계별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.
개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인의 미국, 캐나다, 멕시코입니다. 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 나머지 아시아 태평양(APAC), 사우디아라비아, UAE , 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 나머지 중동 및 아프리카(MEA), 남미의 일부인 브라질, 아르헨티나 및 남미 기타 지역.
현재 북미 시장은 시장 점유율의 대부분을 차지하고 있으며 예측 기간 동안 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 이 지역 국가의 사람들의 높은 가처분 소득, 바쁜 생활 방식, 식습관 변화, 바로 먹을 수 있는 제품에 대한 선호 때문입니다. 아시아 태평양 시장은 식습관 변화, 노동자 계층 인구 증가, 서구 식습관의 높은 영향, 가처분 소득 증가, 바쁜 생활 방식, 현대 소매 산업의 번창으로 인해 가까운 미래에 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 몇 가지 요인을 말해보세요.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 점유율 분석
개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
개별 급속 냉동(IQF) 육류 및 가금류 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
• JBS SA(미국)
• 크래프트 푸드(미국)
• BRF SA(네덜란드)
• Astral Foods(인도)
• Hormel Foods(헝가리)
• 2 자매 음식(프랑스)
• 웨이트로즈(컬럼비아)
• Wm. 모리슨 슈퍼마켓(영국)
• 샘워스 브라더스(미국)
• General Mills Inc(영국)
• Conagra Brands, Inc(미국)
• 유니레버(인도)
• Kellogg Co(미국)
• McCain Foods Ltd.(미국)
• 크래프트 하인즈 컴퍼니(Kraft Heinz Company). (우리를)
• Associated British Foods plc(영국)
• 아지노모토 식품(일본)
• LantmännenUnibake(독일)
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