글로벌 가수분해 식물성 단백질 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

가수분해 식물성 단백질 시장 분석 및 규모

가수분해된 식물성 단백질은 다양한 음식 소스, 스튜, 수프, 양념 간식, 그레이비, 핫도그, 딥, 드레싱의 풍미 강화제로 널리 사용되어 2022-2029년 예측 기간 동안 시장 수요가 높아질 것입니다. 또한, 클린 라벨 식품, 건강을 의식하는 소비자들 사이에서 단백질 기반의 풍부한 천연 재료로 뒷받침되는 단백질 기반 식단에 대한 수요 증가, 식물성 단백질과 유제품을 섭취하는 것의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 비건 식단의 증가 추세, 가공 식품에 식물성 단백질을 통합하는 것이 예측 기간 동안 시장 성장을 견인하는 요인입니다.

Data Bridge Market Research는 가수분해 식물성 단백질 시장이 2021년에 12억 5,818만 달러 규모였으며, 예측 기간 동안 CAGR 5.10%로 2029년까지 18억 7,312만 달러 규모에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

가수분해 식물성 단백질 시장 범위 및 세분화

Market Definition

Hydrolyzed vegetable protein is produced by boiling foods such as soy, corn or wheat in hydrochloric acid and then neutralizing the solution with sodium hydroxide. The acid breaks down the protein in vegetables into their component amino acid. It is used widely in the various applications of food and beverages such as flavour enhancer for various foods sauces, stews, soups, seasoned snack foods, gravies, hot dogs, dips, dressings and others. All these factors are driving the growth of the market during the forecast period.

Global Hydrolyzed Vegetable Protein Market Dynamics

Drivers

• Growing trend of active lifestyle due to rising health consciousness

The primary factor driving the hydrolyzed vegetable protein market is rising health consciousness among people all over the world. The increased use of hydrolyzed vegetable protein as flavour enhances for various foods sauces, stews, soups, seasoned snack foods, gravies, hot dogs, dips, dressings and the rise in the demands of the protein-based diets and protein-based rich natural ingredients amongst health conscious consumers are the certain factors which are fuelling the growth of the hydrolyzed vegetable protein market.

• Rising usage of the product

The hydrolyzed vegetable protein is in greater demands due to the rise in population as well as the rise in the disposable incomes of the people across the globe and in the growing economies such as India, China and Mexico. The integration in the processed food and the changing preferences are also the factors responsible for the growth patterns. The health and nutritional benefits have been driving the sales of the hydrolyzed vegetable protein and thus, fuelling the growth of the market.

Opportunity

Increased demand for processed and ready-to-eat food materials and products and changing lifestyle of the consumers has led to enhanced opportunities for market growth over the forecasted period. Moreover, the untapped potential of various developing countries has led to the wide range of applications related to the hydrolyzed vegetable protein such as enhanced flavours of processed food and others have also created lucrative growth opportunities for the hydrolyzed vegetable protein market.

Restraints

The presence of monosodium glutamate in the hydrolyzed vegetable protein causes certain health issues such as nausea, chest pain, headache, facial pressure or tightness, heart palpitations, weakness, burning sensation in the face and the neck numbness, sweating and others. This factor will act as major restraints on the growth of the hydrolyzed vegetable protein market during the forecasted period.

This hydrolyzed vegetable protein market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the hydrolyzed vegetable protein market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Hydrolyzed Vegetable Protein Market

The covid-19 has badly impacted nearly every end-users industry due to the lockdowns initiated protocols by the government during the pandemic. The supply chain and the manufacturing units were affected badly during the pandemic though this differed from industry to industry. However, the food and beverages sector suffered a huge rise during the pandemic and the post-pandemic era due to the large supply and the manufacturing demands among the consumers. The hydrolyzed vegetable protein market was hence recovered as the supply demands increased across the globe for high natural and organic food supplements due to the concerned population regarding the health and nutritional benefits of the products related to hydrolyzed vegetable protein and the nutritional benefits of the protein-based diets. Moreover, the rising trends of vegan diets and processed foods during the lockdown and in the post-covid era has generated various growth factors for the market.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

글로벌 가수분해 식물성 단백질 시장 범위

가수분해 식물성 단백질 시장은 출처, 형태 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

원천

• 완두콩
• 간장
• 밀
• 옥수수
• 유채
• 쌀
• 기타

형태

• 건조 분말
• 액상 페이스트

애플리케이션

• 식품 제품
• 기능성 음료
• 개인 관리 제품
• 기타

가수분해 식물성 단백질 시장 지역 분석/통찰력

가수분해 식물성 단백질 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 출처, 형태, 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

가수분해 식물성 단백질 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 일부인 기타 남아메리카입니다.

아시아 태평양 지역은 개발도상국이나 신흥국에서 영양가 있는 식품과 음료에 대한 수요가 급증함에 따라 가수분해 식물성 단백질 시장을 장악하고 있습니다.

유럽은 풍부한 영양과 건강상의 이점을 가진 편의식품에 대한 소비자 소비 패턴의 변화와 지역 내 소비자 사이에서 채식주의 증가로 인해 2022~2029년 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 가수분해 식물성 단백질 시장 점유율 분석

가수분해 식물성 단백질 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 가수분해 식물성 단백질 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

가수분해 식물성 단백질 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다.

• 아지노모토 주식회사(미국)
• 테이트 앤 라일(영국)
• 미치모토식품 주식회사(일본)
• 그리피스 푸드(미국)
• 심라이즈(프랑스)
• 지보당(스위스)
• SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited. (인도)
• 비나야크 코퍼레이션(인도)
• UNITECH CHEMICALS(인도)
• Caremoli, Dien Inc. (이탈리아)
• 존스-해밀턴 주식회사(미국)
• DSM(네덜란드)
• 케리 그룹 주식회사(아일랜드)

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