예측 기간 
시장규모(기준연도) 
시장 규모(예측 연도)
CAGR글로벌 가수분해 식물성 단백질 시장: 출처별(완두콩, 콩, 밀, 옥수수, 유채씨, 쌀, 기타), 형태(건조 분말, 액상 페이스트), 용도별(식품, 기능성 음료, 개인 위생 제품, 기타) – 업계 동향 2029년까지 예측.
가수분해 식물성 단백질 시장 분석 및 규모
가수분해된 식물성 단백질은 다양한 식품 소스, 스튜, 수프, 양념 스낵 식품, 그레이비, 핫도그, 딥, 드레싱의 풍미 강화제로 널리 사용되어 2022~2029년 예측 기간 동안 시장 수요를 높입니다. 또한, 건강에 관심이 많은 소비자들 사이에서 청정 라벨 식품, 단백질 기반의 풍부한 천연 성분으로 뒷받침되는 단백질 기반 식단에 대한 수요가 증가하고, 식물성 단백질 및 유제품 섭취의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 완전 채식의 증가 추세와 가공 식품에 식물성 단백질의 통합은 예측 기간 동안 시장 성장을 이끄는 요인입니다.
Data Bridge Market Research는 가수분해 식물성 단백질 시장의 가치가 2021년에 1억 2억 5,818만 달러였으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.10%로 2029년까지 1억 8억 7,312만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
가수분해 식물성 단백질 시장 범위 및 세분화
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보고서 지표 |
세부 |
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예측 기간 |
2022년부터 2029년까지 |
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기준 연도 |
2021 |
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역사적인 연도 |
2020(2014~2019로 사용자 정의 가능) |
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양적 단위 |
수익(백만 달러), 수량(단위), 가격(미국 달러) |
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해당 세그먼트 |
원료(완두콩, 대두, 밀, 옥수수, 유채, 쌀, 기타), 형태(건조분말, 액상 페이스트), 용도(식품, 기능성 음료, 개인생활용품, 기타) |
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해당 국가 |
북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카 지역(MEA) 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미 나머지 지역의 일부로 남미의 일부로 |
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해당 시장 참여자 |
Ajinomoto Co., Inc.(미국), Tate & Lyle(영국), Michimoto Foods Co., Ltd(일본), Griffith Foods(미국), Symrise(프랑스), Givaudan(스위스), SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited. (인도), Vinayak Corporation (인도), UNITECH CHEMICALS (인도), Caremoli, Dien Inc. (이탈리아), Jones-Hamilton Co. (미국), DSM (네덜란드), Kerry Group plc. (아일랜드) |
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기회 |
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시장 정의
가수분해된 식물성 단백질은 콩, 옥수수, 밀 등의 식품을 염산에 끓인 후 수산화나트륨으로 중화시켜 생성됩니다. 산은 야채의 단백질을 성분으로 분해합니다. 아미노산. 각종 식품의 소스, 스튜, 수프, 양념 스낵 식품, 그레이비, 핫도그, 딥, 드레싱 등의 향미 강화제와 같은 식품 및 음료의 다양한 응용 분야에 널리 사용됩니다. 이러한 모든 요인이 예측 기간 동안 시장의 성장을 주도하고 있습니다.
글로벌 가수분해 식물성 단백질 시장 역학
드라이버
- 건강의식 고조로 활동적인 라이프스타일 증가 추세
가수분해 식물성 단백질 시장을 이끄는 주요 요인은 전 세계 사람들의 건강 의식이 높아지는 것입니다. 소스, 스튜, 수프, 조미과자, 그레이비, 핫도그, 딥, 드레싱 등 다양한 식품의 향미 강화를 위해 가수분해 식물성 단백질의 사용이 증가하고 있으며, 단백질 기반 다이어트 및 단백질 기반이 풍부한 천연 성분에 대한 수요 증가 건강에 관심이 있는 소비자들 사이에는 가수분해 식물성 단백질 시장의 성장을 촉진하는 특정 요인이 있습니다.
- 제품 사용량 증가
가수분해된 식물성 단백질은 인구 증가와 전 세계 사람들의 가처분 소득 증가 및 인도, 중국, 멕시코와 같은 경제 성장으로 인해 수요가 더 커지고 있습니다. 가공식품의 통합과 선호도의 변화 또한 성장 패턴을 담당하는 요인입니다. 건강 및 영양상의 이점은 가수분해된 식물성 단백질의 판매를 촉진하여 시장 성장을 촉진해 왔습니다.
기회
가공되고 바로 먹을 수 있는 식품 재료 및 제품에 대한 수요 증가와 소비자의 라이프스타일 변화로 인해 예측 기간 동안 시장 성장 기회가 향상되었습니다. 더욱이, 다양한 개발도상국의 미개척 잠재력으로 인해 가공 식품의 향미 강화 등 가수분해 식물성 단백질과 관련된 광범위한 응용이 가능해졌으며, 기타 가수분해 식물성 단백질 시장에서 수익성 있는 성장 기회도 창출되었습니다.
구속
가수분해된 식물성 단백질에 글루타민산나트륨이 존재하면 메스꺼움, 흉통, 두통, 안면 압박감 또는 답답함, 심장 두근거림, 쇠약, 얼굴 및 목의 작열감, 무감각, 발한 등과 같은 특정 건강 문제가 발생합니다. 이 요인은 예측 기간 동안 가수분해 식물성 단백질 시장의 성장을 억제하는 주요 요인으로 작용할 것입니다.
이 가수분해 식물성 단백질 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 포켓 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 가수분해 식물성 단백질 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge 시장 조사에 문의하여 분석가 개요를 문의하세요. 당사 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.
원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오
Data Bridge 시장 조사는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.
표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.
COVID-19가 가수분해 식물성 단백질 시장에 미치는 영향
코로나19는 팬데믹 기간 동안 정부가 주도한 봉쇄 조치로 인해 거의 모든 최종 사용자 산업에 심각한 영향을 미쳤습니다. 산업마다 다르지만 공급망과 제조 단위는 팬데믹 기간 동안 심각한 영향을 받았습니다. 그러나 식음료 부문은 팬데믹과 포스트 팬데믹 시대에 소비자들의 대규모 공급과 제조 수요로 인해 큰 성장을 겪었습니다. 따라서 가수분해된 식물성 단백질 시장은 가수분해된 식물성 단백질과 관련된 제품의 건강 및 영양적 이점과 단백질의 영양적 이점에 대한 관심 인구로 인해 높은 천연 및 유기농 식품 보충제에 대한 공급 수요가 전 세계적으로 증가함에 따라 회복되었습니다. 기반 다이어트. 더욱이 봉쇄 기간과 포스트 코로나 시대에 완전 채식과 가공 식품의 증가 추세는 시장에 다양한 성장 요인을 생성했습니다.
경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향
경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.
글로벌 가수분해 식물성 단백질 시장 범위
가수분해 식물성 단백질 시장은 공급원, 형태 및 용도를 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
원천
- 아마도
- 간장
- 밀
- 옥수수
- 유채
- 쌀
- 기타
형태
- 건조 분말
- 액체 페이스트
애플리케이션
- 식료품
- 기능성 음료
- 개인 관리 제품
- 기타
가수분해 식물성 단백질 시장 지역 분석/통찰
가수분해 식물성 단백질 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 소스, 형태 및 응용 분야별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.
가수 분해 식물성 단백질 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽 지역입니다. 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA), 남미의 일부인 브라질, 아르헨티나 및 남미 기타 지역.
아시아 태평양 지역은 이 지역의 개발도상국 또는 신흥 국가에서 영양 식품 및 음료에 대한 수요가 급격히 증가함에 따라 가수분해 식물성 단백질 시장을 지배하고 있습니다.
유럽은 영양과 건강상의 이점이 풍부한 편의 식품에 대한 소비자 소비 패턴의 경향이 바뀌고 지역 내 소비자 사이에서 채식주의가 증가함에 따라 2022~2029년 예측 기간 내에 성장할 것으로 예상됩니다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 가수분해 식물성 단백질 시장 점유율 분석
가수분해 식물성 단백질 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 가수분해 식물성 단백질 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
가수분해 식물성 단백질 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- Ajinomoto Co., Inc. (US)
- 테이트 앤 라일(영국)
- 미치모토식품(일본)
- 그리피스 푸드(미국)
- Symrise (프랑스)
- 지보단(스위스)
- SUBONEYO 화학약품 P Limited. (인도)
- Vinayak Corporation(인도)
- UNITECH 화학물질(인도)
- 카레몰리, 디엔 주식회사 (이탈리아)
- 존스-해밀턴(미국)
- DSM(네덜란드)
- 케리 그룹 plc. (아일랜드)
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