글로벌 하이브리드 캡슐화 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 규모

여러 식품 성분은 환경 조건으로부터 보호하거나 활성 성분의 통제되고 표적화된 방출을 달성하기 위해 캡슐화됩니다. 제약과 같은 다른 산업에서는 캡슐화 기술이 주요 트렌드였습니다. 그러나 이 트렌드는 최근 식품 산업에서 주목을 받고 있습니다. 여러 성분 제조업체가 제품 제공의 일부로 캡슐화된 제품을 개발했으며, 여러 회사가 이 기술을 고객의 요구에 따라 맞춤형 제품을 제형하는 서비스로 제공합니다.

Data Bridge Market Research에 따르면 하이브리드 캡슐화 시장 규모는 2021년에 33억 달러에 달했으며, 2029년까지 50억 6천만 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률 5.50%에 해당합니다.

시장 정의

캡슐화는 살아있는 세포와 생물학적 활성 분자를 식품으로 전달하는 데 유용한 기술입니다. 캡슐화의 보호 쉘은 내부 상과 주변 환경 사이에 장벽을 형성하는 데 효과적인 식품 등급의 생분해성 재료로 설계되어야 합니다.

보고 범위 및 시장 세분화

Global Hybrid Encapsulation Market Dynamics

Drivers

• The various benefits offered by encapsulation technology

The various benefits of encapsulation, such as controlled ingredient release are propelling the market expansion of hybrid encapsulation. Improved heat and oxidative resistance, increased shelf-life consistency, and improved end product quality are driving hybrid encapsulation market growth. Furthermore, the encapsulation aids in flavour and odour masking as well as the delivery of precise levels of nutrients, thus driving industry trends. Encapsulation of lively ingredients also provides improved stability in final products and during processing, which is driving the hybrid encapsulation market over the forecast period.

• The growing importance adoption of advanced technologies such as food encapsulation

Furthermore, the market is heavily influenced by shifting consumer dietary preferences. People's changing lifestyles, adoption of advanced technologies such as microencapsulation and nano encapsulation, an increase in the demand for functional food, an increase in the number of health conscious consumers, an improved standard of living coupled with an increase in health consciousness, an increase in shelf life as well as product appeal, and rising occurrences of obesity and diabetes are driving the demand for hybrid encapsulation market.

Opportunity

Furthermore, the rapid growth in global processed and packaged food demand as a result of an increasing preference for convenient and healthy food products is expected to fuel market growth. Furthermore, the development of advanced technologies to tap niche markets, such as reducing capsule size and increasing bioavailability, as well as government support and improving economic conditions in developing countries, will create new opportunities for the hybrid encapsulation market from 2022 to 2029. Furthermore, as consumers' health awareness grows, they prefer tasty, healthy, and convenient foods, which hybrid encapsulation can meet.

Restraints

However, the high cost of encapsulated ingredients, which is preventing mass commercialization, is expected to slow market growth. Lack of market commercialization due to stringent regulations will pose a market challenge for the hybrid encapsulation market during the forecast period.

This hybrid encapsulation market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the Hybrid Encapsulation market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Hybrid Encapsulation Market

The COVID-19 pandemic is expected to have a significant impact on the food encapsulation market due to supply chain disruptions. Polysaccharides, proteins, lipids, and emulsifiers are important raw materials and formulations in the hybrid encapsulation market. Raw materials are imported in large quantities by European countries such as Germany and Poland from Asia Pacific. International border closures and trade barriers have halted all imports and exports, disrupting the manufacturing process. Various small-scale emerging companies for food encapsulation products are found in Asia Pacific countries such as India and China. These businesses source raw materials locally and then export finished goods to both domestic and international markets.

Recent Development

• BASF SE and Sandoz GmbH, a Novartis subsidiary, have agreed to invest at the Kundl/Schaftenau Campus in Austria in April 2021. This agreement allows BASF SE to expand its manufacturing footprint for enzymes and biotechnology products.
• Kerry announced in May 2021 that it will build a purpose-built food technology and innovation centre of excellence in Queensland, Australia.
• Cargill Incorporated will invest USD 100 million in its Indonesian sweetener plant in October 2019 to construct a corn wet mill with a starch dryer to increase starch and sweetener production.
• In November 2021, the company invested Euro 50 million in a new natural food ingredient manufacturing site in Georgia, US, to improve production facilities in the US.

Global Hybrid Encapsulation Market Scope

The hybrid encapsulation market is segmented on the basis of shell material, core phase and application. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Shell material

• Polysaccharides
• Proteins
• 지질
• 유화제
• 기타 쉘 소재

코어 단계

• 비타민
• 탄산수
• 효소
• 유기산
• 첨가제
• 프로바이오틱스
• 프리바이오틱스
• 에센셜 오일
• 다른

애플리케이션

• 식이 보충제
• 기능성 식품
• 베이커리 제품
• 제과류 제품
• 음료수
• 냉동 제품
• 유제품

하이브리드 캡슐화 시장 지역 분석/통찰력

하이브리드 캡슐화 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 셸 재료, 핵심 단계 및 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

하이브리드 캡슐화 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 영국, 이탈리아, 프랑스, ​​스페인, 러시아, 터키, 스위스, 벨기에, 네덜란드, 덴마크, 스웨덴, 폴란드, 터키, 기타 유럽, 일본, 중국, 한국, 인도, 호주, 싱가포르, 일본, 태국, 인도네시아, 뉴질랜드, 베트남, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 남아프리카, 쿠웨이트, 카타르, 오만, 사우디 아라비아, UAE, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나 및 기타 남미입니다.

북미는 이 지역의 다양한 최종 제품 시장 확대로 인해 하이브리드 캡슐화 시장을 선도하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 번창하는 식품 산업, 증가하는 가처분 소득, 증가하는 도시화로 인해 2022년부터 2029년까지 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 하이브리드 캡슐화 시장 점유율 분석

하이브리드 캡슐화 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 하이브리드 캡슐화 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

하이브리드 캡슐화 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• ADM(미국)
• 시스코 코퍼레이션(미국)
• 코나그라 푸드서비스 주식회사(미국)
• 로얄리지프루츠(미국)
• Capricorn Food Products India Ltd. (인도)
• ALFA LAVAL(스웨덴)
• Tricom Fruit Products Limited(인도)
• Capuzzo Srl (이탈리아)
• Freudenberg 그룹(독일)
• Saraf Foods Ltd(인도)
• 마이소르 과일(인도)
• Rhodes Food Group(남아프리카)
• 델몬테(미국)
• MANDAR FOOD PRODUCTS(인도)
• AOHATA CORPORATION(일본)
• 리드 프로듀스(미국)
• 스페이프루트 유한회사(영국)
• PACIFIC COAST FRUIT COMPANY(미국)
• 워싱턴 과일 & 프로듀스 주식회사(미국) 

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