글로벌 하이브리드 캡슐화 시장 – 업계 동향 및 2029년 예측

글로벌 하이브리드 캡슐화 시장, 쉘 재료별(다당류, 단백질, 지질, 유화제, 기타 쉘 재료), 핵심 단계(비타민, 미네랄, 효소, 유기산, 첨가제, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 에센셜 오일, 기타), 애플리케이션별(식이 보조제 , 기능성 식품, 베이커리 제품, 제과 제품, 음료, 냉동 제품, 유제품) - 산업 동향 및 2029년 예측

시장 분석 및 규모

환경 조건으로부터 식품 성분을 보호하거나 활성 성분의 제어되고 표적화된 방출을 달성하기 위해 여러 식품 성분이 캡슐화됩니다. 제약과 같은 다른 산업에서는 캡슐화 기술이 주요 추세였습니다. 그러나 최근 식품업계에서도 이러한 추세가 주목을 받고 있다. 몇몇 성분 제조업체는 제품 제공의 일부로 캡슐형 제품을 개발했으며, 몇몇 회사는 고객의 요구에 따라 맞춤형 제품을 제조하기 위한 서비스로 이 기술을 제공합니다.

Data Bridge Market Research는 하이브리드 캡슐화 시장의 가치가 2021년에 33억 달러였으며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.50%로 성장하여 2029년까지 50억 6천만 달러에 이를 것으로 예상합니다.

시장 정의

캡슐화는 살아있는 세포와 생리활성 분자의 식품 내 전달을 증가시키는 데 유용한 기술입니다. 캡슐의 보호 껍질은 내부 상과 주변 환경 사이에 장벽을 형성하는 데 효과적인 식품 등급의 생분해성 재료로 설계되어야 합니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

글로벌 하이브리드 캡슐화 시장 역학

드라이버

• 캡슐화 기술이 제공하는 다양한 이점

제어된 성분 방출과 같은 캡슐화의 다양한 이점은 하이브리드 캡슐화의 시장 확장을 촉진하고 있습니다. 향상된 열 및 산화 저항성, 향상된 보관 수명 일관성, 향상된 최종 제품 품질이 하이브리드 캡슐화 시장 성장을 주도하고 있습니다. 또한 캡슐화는 풍미와 냄새 차폐뿐만 아니라 정확한 수준의 영양소 전달을 도와 업계 동향을 주도합니다. 또한 활성 성분을 캡슐화하면 최종 제품과 가공 중에 안정성이 향상되어 예측 기간 동안 하이브리드 캡슐화 시장을 주도하게 됩니다.

• 식품 캡슐화 등 첨단 기술 채택의 중요성 증가

더욱이, 시장은 소비자의 식이 선호도 변화에 크게 영향을 받습니다. 사람들의 생활방식 변화, 마이크로캡슐화, 나노캡슐화 등 첨단 기술의 도입, 기능성 식품에 대한 수요 증가, 건강에 관심이 있는 소비자의 증가, 건강 의식의 증가와 함께 생활 수준의 향상, 유통 기한 및 제품 매력, 비만 및 당뇨병 발생 증가로 인해 하이브리드 캡슐화 시장에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

기회

또한 편리하고 건강한 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 전 세계적으로 가공식품 및 포장식품 수요가 빠르게 증가하고 있어 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 캡슐 크기 감소, 생체 이용률 증가, 정부 지원 및 개발도상국의 경제 상황 개선 등 틈새 시장을 공략하기 위한 첨단 기술 개발은 2022년부터 2029년까지 하이브리드 캡슐화 시장에 새로운 기회를 창출할 것입니다. 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 맛있고 건강하며 편리한 식품을 선호하는 추세인데, 하이브리드 캡슐이 이를 충족시켜 줍니다.

구속

그러나 캡슐화 성분의 높은 가격으로 인해 대량 상업화를 가로막고 있어 시장 성장이 둔화될 것으로 예상됩니다. 엄격한 규제로 인한 시장 상용화 부족은 예측 기간 동안 하이브리드 캡슐화 시장에 시장 과제를 제기할 것입니다.

이 하이브리드 캡슐화 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 포켓, 시장 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 규정, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 하이브리드 캡슐화 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 개요를 문의하세요. 우리 팀은 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

코로나19가 하이브리드 캡슐화 시장에 미치는 영향

코로나19(COVID-19) 대유행은 공급망 중단으로 인해 식품 캡슐화 시장에 상당한 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 다당류, 단백질, 지질 및 유화제는 하이브리드 캡슐화 시장에서 중요한 원료 및 제제입니다. 원자재는 아시아 태평양 지역에서 독일, 폴란드 등 유럽 국가에서 대량으로 수입됩니다. 국제 국경 폐쇄와 무역 장벽으로 인해 모든 수입과 수출이 중단되어 제조 공정이 중단되었습니다. 인도, 중국 등 아시아 태평양 국가에는 식품 캡슐화 제품을 위한 다양한 소규모 신흥 기업이 있습니다. 이들 기업은 현지에서 원자재를 조달한 후 완제품을 국내 및 해외 시장에 수출합니다.

최근 개발

• BASF SE와 Novartis 자회사인 Sandoz GmbH는 2021년 4월 오스트리아 Kundl/Schaftenau 캠퍼스에 투자하기로 합의했습니다. 이 계약을 통해 BASF SE는 효소 및 생명공학 제품에 대한 제조 입지를 확장할 수 있습니다.
• 케리는 2021년 5월 호주 퀸즈랜드에 특수 목적의 식품 기술 및 혁신 우수 센터를 건설할 것이라고 발표했습니다.
• Cargill Incorporated는 2019년 10월 인도네시아 감미료 공장에 1억 달러를 투자하여 전분 및 감미료 생산량을 늘리기 위해 전분 건조기를 갖춘 옥수수 습식 분쇄기를 건설할 예정입니다.
• 2021년 11월, 회사는 미국 내 생산 시설 개선을 위해 미국 조지아주에 위치한 새로운 천연식품 성분 제조 현장에 5천만 유로를 투자했습니다.

글로벌 하이브리드 캡슐화 시장 범위

하이브리드 캡슐화 시장은 쉘 재료, 코어 단계 및 응용 분야를 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

쉘 소재

• 다당류
• 단백질
• 지질
• 유화제
• 기타 쉘 재료

핵심 단계

• 비타민
• 탄산수
• 효소
• 유기산
• 첨가제
• 프로바이오틱스
• 프리바이오틱스
• 에센셜 오일
• 다른

애플리케이션

• 식이 보충제
• 기능성식품
• 베이커리 제품
• 제과제품
• 음료수
• 냉동제품
• 유제품

하이브리드 캡슐화 시장 지역 분석/통찰

하이브리드 캡슐화 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가, 쉘 재료, 핵심 단계 및 애플리케이션별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.

하이브리드 캡슐화 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 영국, 이탈리아, 프랑스, ​​스페인, 러시아, 터키, 스위스, 벨기에, 네덜란드, 덴마크, 스웨덴, 폴란드, 터키, 기타 유럽, 일본, 중국, 한국, 인도, 호주, 싱가포르, 일본, 태국, 인도네시아, 뉴질랜드, 베트남, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 남아프리카, 쿠웨이트, 카타르, 오만, 사우디아라비아, UAE, 나머지 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나 및 나머지 남아메리카.

북미는 이 지역의 다양한 최종 제품 시장 확장으로 인해 하이브리드 캡슐화 시장을 선도하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 식품 산업의 번성, 가처분 소득 증가, 도시화 증가로 인해 2022년부터 2029년까지 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 하이브리드 캡슐화 시장 점유율 분석

하이브리드 캡슐화 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 하이브리드 캡슐화 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

하이브리드 캡슐화 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• ADM(미국)
• 시스코 코퍼레이션(미국)
• Conagra Foodservice, Inc.(미국)
• 로얄리지 과일(미국)
• Capricorn Food Products India Ltd.(인도)
• 알파라발(스웨덴)
• Tricom Fruit Products Limited (인도)
• Capuzzo Srl (이탈리아)
• 프로이덴베르크 그룹(독일)
• Nerve Foods Ltd (인도)
• 마이소르 과일(인도)
• 로즈 푸드 그룹(남아프리카공화국)
• 델 몬테(미국)
• MANDAR 식품(인도)
• AOHATA CORPORATION (일본)
• 리드 프로듀스(미국)
• Speyfruit Ltd (영국)
• 태평양 연안 과일 회사(미국)
• Washington Fruit & Produce Co(미국)

 

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