글로벌 핫도그 시장 - 2031년까지의 산업 동향 및 예측

핫도그 시장 분석 및 규모

글로벌 핫도그 시장은 편리하고 맛있는 음식으로 널리 인기를 얻고 있습니다. 전 세계 소비자가 즐기는 핫도그는 다재다능하고 다양한 맛이 있으며 다양한 선호도에 부합합니다. 이 시장은 편의성, 이동 중 소비, 혁신적이고 고급스러운 변형의 지속적인 도입과 같은 요인에 의해 주도됩니다. 반면, 가공육 제품과 관련된 건강 문제가 시장 성장에 도전할 것으로 예상됩니다.

Data Bridge Market Research는 2023년에 62억 1,000만 달러였던 핫도그 시장이 2031년에는 86억 3,000만 달러로 급증할 것으로 분석했으며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 4.2%의 CAGR을 보일 것으로 예상합니다. "돼지고기 핫도그"는 돼지고기가 다른 붉은 고기 중에서 단백질 함량이 가장 높기 때문에 시장의 육류 유형 부문을 지배합니다. 비타민 B6, 티아민, 인, 니아신, 아연 및 단백질을 제공하는 훌륭한 영양 공급원입니다. 따라서 돼지고기에 대한 높은 선호도는 소비자의 돼지고기 기반 핫도그 수요를 촉진합니다. 

Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 최신의 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석이 포함됩니다.

 보고 범위 및 시장 세분화

시장 정의

핫도그는 프랑크푸르터 또는 비너라고도 불리며, 쇠고기나 돼지고기와 같은 다진 고기를 섞어서 만든 조리 또는 훈제 소시지로 구성된 인기 있고 상징적인 음식입니다. 부분적으로 썬 빵에 싸인 핫도그는 종종 머스타드, 케첩, 양파, 렐리시, 자우어크라우트 등 다양한 양념과 함께 즐깁니다 . 편리함으로 유명하여 이벤트, 바베큐, 스포츠 이벤트에서 필수품이 되었습니다. 핫도그는 다양한 종류가 있으며, 클래식 스타일에서 고급 및 특선 맛에 이르기까지 다양한 옵션을 제공하며, 이는 이 사랑받는 패스트푸드 품목이 다양한 요리 선호도와 문화적 맥락에서 적응할 수 있음을 보여줍니다.

글로벌 핫도그 시장 동향

운전자

• 핫도그의 편리함과 이동 중 소비

핫도그는 휴대하고 손에 들고 먹을 수 있는 식품으로 바쁜 라이프스타일에 적합하며 빠르고 번거롭지 않은 식사 옵션을 제공합니다. 이러한 추세는 현대 소비자의 편리하고 바로 먹을 수 있는 솔루션에 대한 요구와 일치하여 상당한 시장 성장을 이끌고 빠르고 만족스러운 식사를 원하는 사람들에게 핫도그를 선호하는 선택으로 자리매김합니다.

편의성과 이동 중 소비에 대한 강조는 핫도그 산업의 전략적 원동력이 되었습니다. 소비자들이 식습관에서 시간 효율성과 유연성을 우선시함에 따라 핫도그는 길거리 음식에서 스포츠 이벤트에 이르기까지 다양한 경우에 다재다능한 솔루션으로 부상하고 있습니다. 이러한 추세는 현대 라이프스타일의 빠른 속도의 본질을 다룹니다. 이는 빠르고 맛있고 편리한 음식 옵션에 대한 진화하는 소비자 선호도를 충족하기 위한 핫도그 시장의 적응력을 강조합니다.

• 다양한 맛과 재료 혁신

제조업체는 끊임없이 혁신적인 풍미 프로필과 고품질 재료를 도입하여 분별력 있는 소비자의 변화하는 취향과 선호도에 부응합니다. 다양성에 대한 이러한 전략적 강조는 제품 차별화를 강화하여 경쟁 우위를 강화하고 시장 내에서 소비자 참여를 자극합니다.

다양한 풍미와 재료 혁신은 핫도그 시장을 형성하는 데 핵심적입니다. 시장 참여자는 독특한 맛 경험을 창출하기 위해 광범위한 연구 및 개발에 투자하고, 미식적 요소와 민족적 영향을 통합합니다. 혁신에 대한 이러한 헌신은 시장 도달 범위를 확대하고 고급 요리 경험에 대한 소비자의 요구에 부응하여 핫도그를 광범위한 식품 산업 내에서 다재다능하고 트렌드에 대응하는 부문으로 자리매김합니다.

기회

• 건강과 웰빙에 대한 소비자 인식 증가

건강과 웰빙에 대한 소비자의 인식이 높아져 건강한 식단 선택과 일치하는 핫도그에 대한 수요가 늘어났습니다. 제조업체는 나트륨 감소, 살코기 감소, 클린 라벨 성분을 포함한 변형 제품을 개발하여 이러한 추세를 활용하여 급성장하는 시장 부문을 공략할 수 있습니다.

건강을 의식하는 변형은 소비자들이 점점 더 균형 잡히고 영양가 있는 음식 옵션을 추구함에 따라 시장 확장의 길을 의미합니다. 영양 프로필이 강화되고 지방 함량이 낮으며 재료 선택이 신중한 핫도그를 출시함으로써 회사는 더 건강한 라이프스타일에 기여하는 기업으로 자리매김할 수 있습니다. 이 기회는 진화하는 소비자 선호도를 해결하고 긍정적인 브랜드 연관성을 촉진하여 핫도그 산업의 건강을 의식하는 부문에서 지속적인 성장과 시장 침투를 촉진합니다.

제약/도전

• 가공육 제품과 관련된 건강 문제

많은 사람들에게 가공육은 식단의 필수품입니다. 그러나 가공육을 섭취하면 인간의 암 위험이 증가할 가능성이 있습니다. 가공육을 먹는 사람들에게는 대장암 위험이 증가합니다. 제조업체는 고기를 가공하기 위해 고열이나 연기를 사용할 수 있으며, 소비자는 가공육을 조리하기 위해 스토브나 그릴에서 고열을 사용할 수 있습니다. 헤테로사이클릭 아민(HCA) 및 다환 방향족 탄화수소(PAH)와 같은 고열의 화학적 부산물은 발암성 물질입니다. 제조업체는 종종 육류를 가공할 때 질산염 및 아질산염과 같은 화학적 방부제도 사용합니다. 이러한 방부제는 N-니트로소 화합물(NOC)이라고 하는 발암 화합물의 생성과 관련이 있습니다. 따라서 가공육 ​​제품과 관련된 건강 영향이 시장 성장을 제한하고 있습니다.

이 글로벌 핫도그 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 핫도그 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

최근 개발

• 2022년 Johnsonville, LLC는 양말 제조업체 Wigwam Mills로부터 190,000제곱피트 규모의 시설을 매입했습니다. Johnsonville의 완전 조리 소시지 제품 포트폴리오의 국내 및 해외 판매는 지난 몇 년 동안 크게 증가하여 Johnsonville에 있는 본사 캠퍼스의 제조 용량이 최대치에 도달했습니다.
• 2021년 4월 Applegate Farms, LLC는 미국 내 검증된 재생 초원에서 키운 소고기로 만든 최초의 전국적 핫도그인 Do-Good Dog Hot Dog 출시를 발표했습니다.

글로벌 핫도그 시장 범위

시장은 육류 유형, 제품, 포장 유형, 유통 채널 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

고기 종류

• 쇠고기 핫도그
• 돼지고기 핫도그
• 치킨 핫도그
• 터키 핫도그
• 혼합 고기 핫도그

제품

• 전통 핫도그
• 소시지
• 비너 스타일 핫도그
• 프랑크푸르터스
• 스페셜티 핫도그

포장 유형

• 포장된 핫도그
• 루즈핫도그

유통 채널

• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 온라인 소매
• 편의점
• 전문점
• 기타

최종 사용자

• 음식 서비스 및 레스토랑
• 주거용

글로벌 핫도그 시장 지역 분석/통찰력

시장은 분석되고 시장 규모 통찰력과 추세는 육류 유형, 제품, 포장 유형, 유통 채널 및 최종 사용자별로 제공되며 위에 언급되어 있습니다. 핫도그 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 벨기에, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 스위스, 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 기타 지역, UAE, 사우디 아라비아, 이집트, 남아프리카, 이스라엘, 중동 및 아프리카 기타 지역입니다.

북미는 핫도그 시장을 지배할 것으로 예상되며 도시화 속도가 증가함에 따라 새로운 소비 트렌드 채택이 용이해지고, 도시화는 더 많은 가공 및 조리 식품과 관련이 있기 때문에 그 지배력이 계속될 것입니다. 그러나 아시아 태평양 지역은 2024년에서 2031년 사이의 예측 기간 동안 핫도그가 일본과 중국과 같은 국가에서 젊은 세대에게 매우 인기가 있기 때문에 계속해서 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 글로벌 핫도그 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 범위, 응용 프로그램 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 핫도그 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 크래프트 하인츠(미국)
• 타이슨푸드 주식회사(미국)
• 네이선스 페이머스(미국)
• Conagra Brands Inc.(미국)
• 존슨빌, LLC(미국)
• 스미스필드푸드(미국)
• Bar-S Foods Co (미국)
• 멧돼지 머리 (미국)
• 호멜푸드(미국)
• 비엔나소고기(미국산),
• 바브리트(미국) 

SKU-72576