글로벌 할랄 식품 시장 – 2030년까지의 산업 동향 및 예측

할랄 식품 시장 분석 및 규모

최근 몇 년 동안 할랄 식품은 비이슬람권과 무슬림권 소비자 사이에서 인기를 얻었는데, 이는 할랄 식품이 위생, 품질, 위생의 상징에서 성장했기 때문입니다. 비이슬람권 소비자들 사이에서 비건 식품에 대한 관심이 높아지고, 할랄 제조업체가 이러한 의식 있는 소비자들을 위해 제품을 출시하면서 시장 성장이 촉진될 가능성이 큽니다. 예를 들어, AI Islami Foods와 아랍에미리트(UAE)에 본사를 둔 할랄 식품 대기업은 2021년에 식물성 버거를 출시했습니다.

Data Bridge Market Research는 할랄 식품 시장이 2030년까지 5조 9,125억 8,000만 달러에 도달할 것으로 예상하고, 2022년에는 2조 3,710억 달러에 도달할 것으로 분석하며, 2023년에서 2030년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률 12.10%를 기록할 것으로 예상합니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.     

할랄 식품 시장 범위 및 세분화

시장 정의

할랄 음식은 이슬람 기준을 충족하는 식품입니다. 이슬람 법에 따르면, 할랄 음식은 충분히 깨끗한 용기에 가공, 제조 또는 보관된 재료가 없습니다. 할랄 음식은 더 윤리적이고, 먹기에 안전하며, 육류 오염에 덜 취약하며, 독극물, 돼지고기, 알코올 또는 중독성 물질, 비위생적인 내용이 없기 때문에 신진대사를 증가시킵니다.

할랄 식품 시장 동향

운전자

• 전 세계적으로 무슬림 인구가 증가하면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

전 세계적으로 증가하는 무슬림 인구는 시장 성장에 상당히 기여하고 있습니다. 무슬림 사이에서 할랄 인증 식품에 대한 수요가 증가하는 것은 식품 위생 및 안전에 대한 보장 때문입니다. 미국에 있는 비당파 미국 싱크탱크인 Pew Research Center 보고서에 따르면, 무슬림 인구의 성장은 2030년까지 전 세계적으로 약 21억 9천만 명 증가할 것으로 예상됩니다. 따라서 증가하는 무슬림 인구는 할랄 식품 시장 성장률을 견인할 것으로 예상됩니다.

• 할랄 식품에 대한 엄격한 규칙의 시행 증가

많은 이슬람 및 비이슬람 국가는 시장에 새로운 참여자를 유치하기 위해 전 세계적으로 인정된 표준을 포함하는 엄격한 규제 프레임워크를 구현하고 있습니다. 최근 인도네시아 정부는 2019년에 의무적인 할랄 라벨링 및 인증 규칙을 도입하여 소비자들이 요즘 할랄 음식을 선호하게 되었습니다. 할랄 음식에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체는 샌드위치, 쿠키, 핫도그, 수프, 사탕, 버거, 크림 및 피자를 포함한 수많은 부가가치 식품을 출시하여 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 따라서 할랄 음식에 대한 엄격한 규칙의 구현을 늘리면 시장 성장이 촉진될 가능성이 높습니다.

기회

• 할랄 식품의 기술 발전이 증가하다

할랄 식품 제품의 기술적 발전은 글로벌 할랄 시장에서 인기를 얻고 있는 주요 트렌드입니다. 할랄 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 할랄 연구소는 식품 안전에 역동적으로 참여하고 있습니다. 이러한 연구소는 품질 기준을 유지하고 시장을 강화하는 알코올, 블록체인 또는 돼지 고기 재료의 존재를 감지하기 위해 식품 제품을 분석하는 데 중점을 두고 있습니다. 예를 들어, 미국에 기반을 둔 오픈소스 의미론적 그래프 데이터베이스 회사인 Fluree PBC는 2022년에 말레이시아에 기반을 둔 Web3 Blockchain Traceability인 Sinisana Technologies와 협력했습니다. 이 협력을 통해 말레이시아에 기반을 둔 공급망 조직이 고객에게 타의 추종을 불허하는 엔드투엔드 할랄 식품 제품 소싱 및 안전을 제공할 수 있도록 허용할 것이라고 발표했습니다.

• Surging product launches to broadened the halal food product line

The surging product launches and other innovations by major market players further offer numerous opportunities for the market growth. For instance, Marks & Spencer has launched its own-brand halal-ready meals, including chicken and leek bake, and chicken hotpot, chicken arrabbiata, chicken and mushroom tagliatelle, chicken jalfrezi, and chicken tikka masala in November 2019. These meals will be available in Dubai, U.K., and Singapore outlets, operated by Al-Futtaim.

Restraints/ Challenges

• Multiple issues associated with halal food market

Stringent laws and regulations imposed by the government will pose a biggest challenge to the growth of the halal food market. High costs associated with the R&D proficiencies will also hamper the growth of the market. Also, dearth of presence of large-scale halal industries and fluctuations in the prices of raw materials will yet again derail the market growth rate during the forecast period.

This halal food market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the halal food market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In 2021, Agthia Group, a UAE-based food and beverage company, acquired an 80 percent stake in Nabil Foods. With this acquisition, Agitha has direct access to new revenue streams and substantial cross-selling opportunities to mainten its growth strategy. Nabil Foods is a Jordan-based distributor and manufacturer of an extensive range of 100% frozen and chilled halal products from chicken shawarma sandwiches to kubbeh balls.
• In 2021, Crescent Foods which is an American pioneer in premium hand-cut halal meat and poultry products has introduced turnkey foodservice program for university and college dining halls, nationally. The company will provide extensive range of products including turkey (seasonally), hand-cut beef, lamb and chicken products for on-campus dining, including restaurants.
• In 2021, Nigeria started their partnership with OneAgrix for better Agriculture and Halal market access under AfCFTA. With this partnership, they will allow the country to gain better market access by using OneAgrix’s trading platform both globally and regionally.
• In 2022, Chicken Cottage announced to enter the East African market with the help of franchising partnership agreement with Express Kitchen which is a subsidiary of AAH Limited to develop their business line.

 Global Halal Food Market Scope

The halal food market is segmented on the basis of type, distribution channel, product type and product base. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Halal Food
• Halal Drinks
• Halal Supplements

Distribution Channel

• Hypermarkets/Supermarkets
• Convenience Stores
• Online Channel
• Others

Product Type

• Meat, Poultry and Seafood
• Fruits and Vegetables
• Dairy Products
• Cereals and Grains
• Oil, Fats and Waxes
• Confectionery
• Others

Product Base

• Native Starch
• Modified Starch
• Sweeteners

 Halal Food Market Regional Analysis/Insights

The halal food market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, type, distribution channel, product type and product base as referenced above.

할랄 식품 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

아시아 태평양 지역은 이 지역의 무슬림 인구가 계속 증가하고 있어 매출과 시장 점유율 면에서 할랄 식품 시장을 지배하고 있습니다. 게다가, 식품 및 음료 산업의 성장, 할랄 식품의 영양 성분에 대한 인식 증가는 이 지역의 시장 성장을 더욱 촉진할 것입니다.

유럽은 이 지역에서 인증 제품의 추세가 증가함에 따라 2023-2030년 예측 기간 동안 가장 빠르게 발전하는 지역이 될 것으로 예상됩니다. 또한 소비자 사이에서 제품 가시성이 높아지면서 이 지역의 산업 성장이 더욱 촉진될 것입니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 할랄 식품 시장 점유율 분석

할랄 식품 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 프로그램 우세입니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 할랄 식품 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

할랄 식품 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 네슬레 SA(스위스)
• 카길 주식회사(미국)
• 유니레버(영국)
• 알 이슬라미(두바이)
• American Foods Group, LLC(미국)
• QL Foods Sdn Bhd(말레이시아)
• PRIMA AGRO LIMITED(말레이시아)
• 사프론 로드(미국)
• Allanasons Private Limited(인도)
• Kawan Food Manufacturing Sdn Bhd (말레이시아)

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