글로벌 메뚜기 단백질 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

메뚜기 단백질 시장 분석 및 규모

식품 및 음료 산업에서 메뚜기 단백질은 지속 가능하고 영양가 있는 대체 성분으로 사용됩니다. 단백질 바, 간식, 구운 식품 및 음료와 같은 다양한 제품에 사용하여 단백질 함량을 높이는 동시에 전통적인 동물 농업과 관련된 환경적 발자국을 줄일 수 있습니다. 메뚜기 단백질은 필수 아미노산이 풍부한 완전한 단백질 공급원을 제공하여 지속 가능한 단백질 옵션을 찾는 건강을 의식하는 소비자에게 어필합니다.

글로벌 메뚜기 단백질 시장 규모는 2023년에 1억 5,703만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 7억 2,157만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 21.00%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

Market Definition

Grasshopper protein refers to the protein extracted from grasshoppers, which are insects rich in protein and other essential nutrients. This protein source is gaining attention for its sustainability and nutritional benefits, as grasshoppers require less land, water, and feed compared to traditional livestock. Grasshopper protein can be processed into various food products, offering a potential solution to address protein shortages and environmental concerns associated with conventional animal agriculture.

Grasshoppers Protein Market Dynamics

Drivers

• Growing Grasshopper Protein Demand due to its Eco-Friendly Production Process

Grasshoppers require minimal resources, including water and land, and emit fewer greenhouse gases compared to traditional livestock. As concerns over environmental degradation and climate change intensify, consumers and food producers seek sustainable protein sources such as grasshopper protein to mitigate the ecological footprint of food production. Consequently, the grasshopper protein market experiences growth as it aligns with the sustainability goals of individuals, businesses, and governments worldwide.

• Growing Demand for Nutrient-Rich Foods among the Consmers Increases the Adoption of Grasshopper Protein

Grasshoppers are rich in protein, containing all essential amino acids necessary for human health. It provides essential vitamins and minerals, including iron, calcium, and B vitamins. Compared to traditional livestock, grasshoppers require fewer resources such as land, water, and feed, making them a more sustainable protein source. As consumers become more health-conscious and seek sustainable dietary options, the nutritional profile of grasshopper protein appeals to those looking for a nutritious and eco-friendly protein source. This growing demand for nutrient-rich foods propels the market for grasshopper protein as a viable alternative in the food industry.

Opportunities

• Rising Innovation in Food Technology Enhances the Appeal of Grasshopper Protein among the Consumers

Technological advancements enable the development of efficient processes for harvesting, processing, and incorporating grasshopper protein into a wide range of food products. Novel extraction methods ensure the preservation of nutritional integrity and flavor profile, enhancing the appeal of grasshopper protein as a food ingredient. Innovative formulation techniques allow for the creation of diverse and palatable food products that cater to consumer preferences and dietary needs. As food technologists continue to explore and optimize the use of grasshopper protein, they unlock new opportunities for its integration into mainstream food applications, driving market growth and adoption.

• Growing Regulatory Support Expands the Adoption of Grasshopper Protein

Regulatory agencies are increasingly acknowledging the safety and nutritional value of insect-based foods, including grasshopper protein, through the development of clear guidelines and standards. As a result, food manufacturers have greater confidence in incorporating grasshopper protein into their products, leading to increased market penetration. Supportive regulations help to mitigate potential barriers to entry, encouraging investment and innovation in the grasshopper protein industry.

Restraints/Challenges

• Supply Chain Challenges Limits the Demand for Grasshopper Protein

Scaling up production of grasshopper protein necessitates efficient and sustainable insect farming practices, which can be complex to implement and manage. Issues such as sourcing high-quality feed, optimizing rearing conditions, and ensuring consistent supply chain logistics pose significant hurdles. The perishable nature of insects requires robust processing and distribution networks to maintain product integrity and freshness. Limited infrastructure and expertise in insect farming further exacerbate supply chain challenges, hindering the industry's ability to meet growing demand efficiently.

• Cost Considerations Limits the Adoption of Grasshopper Protein among the Consumer

The production of grasshopper protein involves various expenses, including farming, processing, and distribution, which can be relatively high compared to traditional protein sources. Factors such as specialized infrastructure, feed, and labor contribute to elevated production costs. Consequently, grasshopper protein products priced higher than competing protein sources, potentially limiting consumer adoption, especially among price-sensitive demographics. The economies of scale in insect farming are still evolving, leading to higher per-unit costs for smaller-scale operations.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In March 2020, Thai Union Group of Thailand announced plans to allocate $30 million towards advancing alternative proteins and other FoodTech innovations, signaling a strategic shift towards diversification. Concurrently, the company made an undisclosed investment in Flying Spark, an Israeli start-up specializing in insect protein. This move aligns with Thai Union's ambition to bolster its position in the growing insect protein market, foreseeing substantial growth opportunities in the sector
• 2020년 3월, 네덜란드에 본사를 둔 저명한 곤충 사육 기업인 Protix BV는 Rabo Corporate로부터 자금을 확보하여 검은 병정파리 유충 생산 시설을 강화했습니다. 정확한 금액은 공개되지 않은 이 투자는 단백질과 지질과 같은 곤충 유래 성분의 사육 및 가공 용량을 확장하려는 Protix의 의지를 강조합니다. 이 전략적 움직임은 지속 가능한 단백질 공급원에 대한 증가하는 수요를 활용하여 Protix를 신흥 곤충 기반 식품 산업의 핵심 기업으로 자리매김하는 것을 목표로 합니다.

메뚜기 단백질 시장 범위

시장은 사용, 응용 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

용법

• 밀가루
• 단백질 바
• 간식
• 기타

애플리케이션

• 음식과 음료
• 동물 영양학
• 제약품
• 화장품

유통 채널

• 직접
• 간접적

메뚜기 단백질 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 사용 방식, 응용 분야 및 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미입니다.

유럽은 이 지역 내 식품 및 사료 분야에서 식용 곤충 소비가 증가하는 추세로 인해 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이러한 변화는 곤충 기반 단백질이 제공하는 지속 가능성과 영양상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 촉진되었습니다. 유럽 소비자는 대체 단백질 공급원에 더욱 수용적이 되어 메뚜기 단백질과 같은 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 지원 규제 프레임워크와 성장하는 곤충 농업 산업은 이 시장 부문에서 유럽의 예상 지배력에 더욱 기여합니다.

북미는 소비자 관심의 증가와 이 지역의 곤충 농장주와 식품 제조업체의 급증으로 인해 시장에서 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 곤충 기반 식품의 지속 가능성과 영양상의 이점에 대한 인식이 증가함에 따라 수요가 증가하고 있으며, 소비자는 이러한 제품을 기존 단백질 공급원에 대한 실행 가능한 대안으로 받아들이고 있습니다. 혁신과 기업가 정신에 유리한 환경과 함께 북미는 곤충 식품 산업의 확장을 위한 비옥한 토양을 제공하여 전 세계적으로 주요 성장 동력으로 자리 매김하고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 Grasshoppers 단백질 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• Ÿnsect (SAS) (프랑스)
• Protix BV(네덜란드)
• Enterra Feed Corporation (캐나다)
• InnovaFeed(프랑스)
• 엔비로플라이트(미국)
• 영양 기술(싱가포르)
• 엔토모 팜(캐나다)
• 하골푸드테크(이스라엘)
• Aspire Food Group (미국)
• All Things Bugs LLC(미국)
• 베타 해치(미국)
• EntoCube Ltd. (핀란드)
• 암스트롱 크리켓(미국)
• 글로벌 버그스 아시아(태국)
• JR 유니크 푸드 유한회사(태국)
• BioflyTech(스페인)
• 테브리오(스페인)
• nextProtein (프랑스)
• 헥사플라이(아일랜드)
• HiProMine SA(폴란드)
• 프로텐가(싱가포르)

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