글로벌 글루텐 프리 오트 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2031년까지의 예측

글루텐 프리 오트 시장 분석

글루텐 함량이 백만 분의 20(ppm) 이하인 제품에는 "글루텐 프리"라는 라벨만 붙일 수 있습니다. 글루텐 프리 오트와 같은 글루텐 프리 제품은 글루텐 알레르기가 있는 사람들에게 이상적인 선택이 되었습니다. 전 세계적으로 셀리악병과 기타 글루텐 불내증이 증가하고 있으며, 자연적으로 가공된 식품에 대한 우려가 향후 10년 동안 글로벌 글루텐 프리 오트 산업을 활성화할 것으로 예상됩니다. 선도적인 글루텐 프리 오트 제조업체는 오트 음료를 포함한 광범위한 제품을 개발하고 오트의 유기농 변종과 같은 새로운 종류의 글루텐 프리 오트를 출시하는 데 주력하고 있습니다. 식품 알레르기와 기타 식품 민감증이 있는 사람들을 보호하기 위해 식품의약국은 제조업체가 포장 식품 및 음료에 성분을 표시하도록 요구하는 법률을 시행합니다. 알레르기나 기타 과민 반응을 일으키는 식품이나 화학 물질의 경우 안정적인 라벨 규정이 있어 시장 성장을 촉진합니다.

글루텐 프리 오트 시장 규모

글로벌 글루텐 프리 오트 시장 규모는 2023년에 2억 9,970만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 7억 5,271만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 12.20%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

글루텐 프리 오트 시장 동향

“유기농 및 비GMO의 부상”

유기농 및 비GMO 제품의 증가는 글루텐 프리 오트 시장에 상당한 영향을 미치고 있습니다. 이러한 변화는 건강, 지속 가능성 및 윤리적 고려 사항에 대한 소비자 수요 증가로 인해 발생합니다. 유기농 및 비GMO 글루텐 프리 오트를 제공하고, 관행에 대한 투명성을 보장하고, 소비자에게 이점을 효과적으로 전달함으로써 이러한 추세를 수용하는 회사는 이 진화하는 시장에서 성공할 수 있는 좋은 위치에 있습니다.

예를 들어, 농업 기술의 발전으로 더 효율적이고 수확량이 높은 블랙커런트 농사가 가능해졌습니다. 현대 농업 관행에는 더 나은 토양 관리, 해충 방제, 최적화된 수확 방법이 포함되어 있어 고품질 블랙커런트를 지속적으로 공급할 수 있습니다. 육종 프로그램을 통해 더 높은 안토시아닌 함량, 더 나은 질병 저항성, 향상된 풍미와 같은 개선된 특성을 가진 새로운 블랙커런트 품종이 개발되었습니다. 이러한 발전은 글루텐 없는 귀리의 영양가와 품질을 높이는 데 기여했습니다.

보고서 범위 및 글루텐 프리 오트 시장 세분화    

글루텐 프리 오트 시장 정의

글루텐 프리 오트는 글루텐 오염을 피하기 위해 특별히 재배, 가공 및 취급된 오트입니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질이며, 셀리악병이나 글루텐 민감증이 있는 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다. 셀리악병이나 비셀리악 글루텐 민감증이 있는 개인의 경우, 증상을 피하고 건강을 유지하기 위해 글루텐 프리 오트를 섭취하는 것이 필수적입니다.                  

글루텐 프리 오트 시장 동향

운전자  

• 셀리악병과 글루텐 민감증의 유병률 증가

셀리악병과 비셀리악 글루텐 민감증에 대한 인식과 진단이 증가하고 있습니다. 더 많은 사람들이 진단을 받고 엄격한 글루텐 프리 식단을 따르도록 권고받으면서 귀리를 포함한 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 이러한 추세는 의료 진단의 개선과 글루텐의 건강 영향에 대한 대중의 인식 증가에 의해 주도됩니다. 더 많은 사람들이 글루텐 민감성을 알게 되거나 건강상의 이유로 글루텐 프리 라이프스타일을 채택하기로 선택함에 따라 글루텐 프리 대체 식품에 대한 수요가 높아졌습니다. 예를 들어, 2023년 9월에 글루텐 프리 식품 옵션이 증가하면 식단에 글루텐을 포함할지 여부를 결정하기 어려울 수 있습니다. 대부분의 사람들에게 글루텐이 함유된 음식을 완전히 제거할 필요는 없으며 그렇게 하는 데 입증된 이점도 없다고 런던의 Mayo Clinic Healthcare에서 근무하는 위장병 전문의인 Sarmed Sami, MBChB는 말합니다.

•  식품 제조업체의 글루텐 프리 제품 라인 확장

식품 제조업체는 증가하는 소비자 수요에 대응하여 글루텐 프리 옵션을 포함하도록 제품 라인을 확장하고 있습니다. 여기에는 새로운 글루텐 프리 오트 제품을 개발하고 아침 시리얼, 스낵 바, 구운 식품과 같은 다양한 식품에 통합하는 것이 포함됩니다. 회사는 고품질의 매력적인 글루텐 프리 오트 제품을 만들기 위해 연구 개발에 투자하고 있습니다. 주류 및 전문 식료품점과 온라인 플랫폼에서 글루텐 프리 오트를 더 쉽게 구할 수 있게 되면서 소비자가 이러한 제품에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다.

기회

• 신흥 시장으로의 확장

신흥 시장, 특히 아시아 태평양 및 라틴 아메리카와 같은 지역에서는 건강 의식과 식이 인식이 높아지고 있습니다. 이러한 지역의 더 많은 소비자가 글루텐 관련 질환을 인식하고 더 건강한 식습관을 채택함에 따라 글루텐 없는 귀리 시장이 성장할 수 있는 상당한 잠재력이 있습니다. 기업은 유통 채널, 지역 파트너십을 구축하고 소비자에게 글루텐 없는 귀리의 이점에 대해 교육함으로써 이러한 지역에 글루텐 없는 귀리를 도입할 수 있는 기회를 모색할 수 있습니다. 지역적 선호도와 식이 요구 사항을 해결하기 위한 마케팅 전략을 조정하면 시장 확장을 더욱 촉진할 수 있습니다. 

• 제품 다각화 및 혁신

글루텐 프리 오트 세그먼트에는 혁신의 기회가 많습니다. 기업은 다양한 소비자 선호도를 충족시키기 위해 글루텐 프리 오트 기반 간식, 식사 키트, 바로 먹을 수 있는 식사와 같은 다양한 제품을 개발할 수 있습니다. 풍미, 제형 및 포장의 혁신은 새로운 고객을 유치하고 기존 고객이 새로운 제품을 시도하도록 장려할 수 있습니다. 식물성 식단, 고단백 식품 및 기능성 성분과 같은 건강과 웰빙의 현재 트렌드를 활용하면 글루텐 프리 오트에 대한 기회를 창출할 수 있습니다. 예를 들어, 2024년 8월 Glebe Farm 오트는 가능한 한 순수합니다. 각 부하의 테스트 샘플을 손으로 체질하여 이물질을 확인하고 항상 1ppm 미만의 순도로 분쇄합니다. 이는 업계의 글루텐 프리 표준보다 20배 낮습니다.

제약/도전

•      교차 오염의 위험

글루텐 프리 오트 시장에서 가장 큰 과제 중 하나는 가공 과정에서 오트가 다른 곡물의 글루텐으로 오염되지 않도록 하는 것입니다. 오트는 종종 밀, 보리, 호밀을 취급하는 시설에서 재배되고 가공되므로 교차 오염이 발생할 수 있습니다. 이를 위해서는 전용 장비 및 시설, 엄격한 테스트, 글루텐 오염을 방지하기 위한 신중한 공급망 관리를 포함한 엄격한 조치가 필요합니다. 글루텐 프리 오트가 글루텐 함량에 대한 필요한 기준을 충족하는지 확인하는 것은 소비자의 신뢰를 유지하는 데 매우 중요합니다.

• 더 높은 생산 비용

글루텐 없는 귀리의 생산에는 종종 특수 농업 관행, 전용 가공 시설, 글루텐 오염에 대한 빈번한 테스트가 필요하기 때문에 추가 비용이 발생합니다. 이러한 요인은 기존 귀리에 비해 생산 비용이 더 높습니다. 생산 비용이 더 높으면 글루텐 없는 귀리의 소매 가격이 더 높아질 수 있으며, 이는 소비자의 구매 결정에 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 가격에 민감한 세그먼트나 신흥 시장에서 소비자의 가격 민감성은 시장 잠재력을 제한하고 전체 판매에 영향을 미칠 수 있습니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

글로벌 글루텐 프리 오트 시장 범위

시장은 제품, 풍미, 가격대, 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품

• 롤드 오트
• 통 귀리 곡물
• 인스턴트 오트밀

맛

• 맛이 나는
• 자연스러운

가격 범위

• 낮은
• 중간
• 높은

유통 채널

• 오프라인
  • 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
  • 전문점
  • 편의점
  • 기타
• 온라인
  • 전자상거래 웹사이트
  • 회사 웹사이트

글로벌 글루텐 프리 오트 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 제품, 재료, 최종 사용자, 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미입니다.

미국 전역에서 셀리악병 유병률이 증가함에 따라 글루텐 없는 귀리 제품에 대한 수요가 크게 증가함에 따라 북미 지역이 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 슈퍼푸드의 건강 의식 트렌드와 함께 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 따라서 현지 취향에 맞는 혁신적인 제품에 대한 수요가 국내 업체를 선두로 이끌고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 글로벌 글루텐 프리 오트 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 글로벌 글루텐 프리 오트 시장 리더는 다음과 같습니다.

• Bob's Red Mill Natural Foods. (미국)
• 네이처스 패스(캐나다)
• 제네럴 밀스 주식회사(미국)
• 퀘이커 오츠 컴퍼니(미국)
• 굿푸드파턴스(호주)
• 베이커리 온 메인(미국)
• 퓨어리 엘리자베스(미국)
• Thrive Market(미국)
• 트레이더 조스(미국)

글루텐 프리 오트 시장의 최신 동향

• 2024년 2월, 아일랜드의 푸른 들판에서 지속 가능하게 생산된 유제품의 프리미엄 브랜드인 Truly Grass Fed가 Truly Gluten Free Premium Irish Oat Milk를 출시하며 새로운 카테고리로 확장했습니다.
• 2023년 12월, Tirlán은 새로운 Oat-Standing 글루텐 프리 오트 플라워 710을 출시하게 되어 기쁩니다.

SKU-72681