글로벌 푸마르산 시장 – 업계 동향 및 2031년 예측

글로벌 푸마르산 시장, 용도별(식품 첨가물, 로진 종이 크기, UPR, 알키드 수지, 동물 사료 및 기타), 최종 사용자(식품 및 음료 산업, 화장품 산업, 제약 산업 및 화학 산업), 추출 유형( Fumaria Officinalis, 말레산 무수물 및 발효) - 산업 동향 및 2031년 예측

푸마르산 시장 분석 및 규모

푸마르산 시장은 동물 건강과 성능에 대한 유익한 효과로 인해 동물 사료 제제의 귀중한 첨가제 역할을 합니다. 동물 사료에 포함되면 푸마르산은 다음과 같은 역할을 합니다. 사료 산성화제, 가금류, 돼지, 반추동물 등 가축 소화관의 pH 균형 조절에 도움을 줍니다. 푸마르산은 위장 시스템의 산도 수준을 최적화하여 유해한 병원균의 증식을 억제하면서 유익한 장내 미생물의 성장을 촉진하는 환경을 조성합니다. 이는 영양분의 소화 및 흡수를 개선하고, 사료 효율성을 향상시키며, 궁극적으로 동물의 성장률과 전반적인 건강을 향상시킵니다.

예를 들어,

MDPI에 따르면, 나일 틸라피아 치어의 사료에 푸마르산을 포함시키는 것을 평가한 연구는 동물 사료 제제에서 관찰된 유익한 효과와 일치합니다. 육상 동물에서 푸마르산은 어류의 사료 산성화제로 작용하여 소화관의 pH 수준을 조절합니다. 이 연구는 푸마르산이 나일 틸라피아의 성장, 사료 효율성 및 단백질 사용을 향상시킬 뿐만 아니라 바람직하지 않은 박테리아를 줄이거나 제거함으로써 장내 미생물총 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 보여줍니다. 이는 푸마르산 보충제가 동물의 성장과 장 건강을 모두 향상시켜 다양한 종의 동물 사료 제제에 귀중한 첨가제가 될 수 있다는 개념을 뒷받침합니다.

글로벌 푸마르산 시장 규모는 2023년에 6억 3,435만 달러로 평가되었으며, 2024~2031년 예측 기간 동안 CAGR 5.00%로 성장하여 2031년까지 9억 3,722만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장과 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어를 포함하여 Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 심층 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석 및 공급망 및 수요 적자 분석.

보고서 범위 및 시장 세분화

시장 정의

푸마르산은 디카르복실산 그룹에 속하는 자연 발생 유기산입니다. 이는 자연, 특히 사과, 포도, 베리류와 같은 과일에서 널리 발견됩니다. 화학적으로 푸마르산은 신맛이 나는 백색 결정질 고체로 식품 및 음료 산업에서 산미료 및 향료로 흔히 사용됩니다. 또한 수지, 폴리머, 의약품 생산을 포함한 다양한 산업 응용 분야에도 활용됩니다. 푸마르산은 생물학적 과정에서 중요한 역할을 하며 pH 수준을 조정하고 제형의 안정성을 향상시키는 능력으로 인해 다양한 용도로 사용됩니다.

푸마르산 시장 역학

드라이버

• 소비자 선호도 변화의 증가는 푸마르산 수요

푸마르산은 산미제 및 풍미 강화제로서의 역할로 인해 탄산 음료, 과일 맛 음료, 사탕, 제과류 및 간편 식품과 같은 다양한 식품에 없어서는 안 될 요소입니다. 소비자 선호도가 강화된 맛 프로파일과 더 긴 유통 기한을 갖춘 제품으로 진화함에 따라 제조업체는 원하는 향미 프로파일을 달성하고 질감을 개선하며 제품 안정성을 확장하기 위해 푸마르산에 점점 더 의존하고 있습니다. 소비자 선호도 변화와 제품 차별화 요구로 인해 식품 응용 분야에서 푸마르산에 대한 이러한 지속적인 수요는 푸마르산 시장의 성장을 계속 촉진하고 있습니다.

• 기술 발전으로 생산 효율성이 향상됨

대사 공학 및 균주 최적화와 같은 향상된 발효 기술은 푸마르산 생산에서 더 높은 수율과 순도 수준을 가능하게 하여 공급 증가와 경쟁력 있는 가격으로 이어집니다. 다운스트림 처리 기술의 발전은 푸마르산 생산의 확장성과 지속 가능성에 기여합니다. 기술 진보는 푸마르산 산업 내에서 혁신과 다각화를 촉진하여 시장 성장을 촉진하고 다양한 부문에 걸쳐 채택을 가능하게 합니다.

기회

• 천연 가공 성분에 대한 소비자 선호도 증가로 인해 클린 라벨 트렌드 증가

소비자들이 식품 및 음료 선택 시 투명성과 건강을 고려한 옵션을 점점 더 추구함에 따라 과일에서 추출한 푸마르산과 같은 천연 산미료에 대한 수요가 급증했습니다. 천연 원료에서 추출한 푸마르산은 클린 라벨 요구 사항에 잘 부합하므로 소비자 선호도를 충족하려는 제조업체에게 매력적인 옵션이 됩니다. 푸마르산은 천연 유래 성분과 청정 라벨 상태로 인해 유기농 및 천연 식품 제제를 비롯한 다양한 제품에서 바람직한 성분으로 자리매김하고 있으며 다양한 산업 분야에서 푸마르산의 채택을 촉진하고 시장 성장에 기여하고 있습니다.

• 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 푸마르산 채택으로 이어짐

보다 건강한 라이프 스타일을 우선시하는 개인이 많아지면서 천연 성분이나 보다 건강한 성분을 함유한 식품 및 음료 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 다양한 과일과 채소에서 발견되는 자연 발생 유기산인 푸마르산은 이러한 추세에 잘 부합합니다. 산도 조절 및 보존을 위한 식품 첨가물로 사용함으로써 제조업체는 클린 라벨 및 더 건강한 옵션에 대한 소비자 선호도를 충족할 수 있는 기회를 제공합니다. 결과적으로, 이러한 추세는 식품 및 의약품을 포함한 다양한 산업 분야에서 푸마르산의 확장 및 채택에 유리한 환경을 제공합니다.

 제약/도전

• 푸마르산에 대한 잠재적 대체 증가로 인해 푸마르산의 성장이 제한됨 

대안이 더 쉽게 접근 가능해짐에 따라 다양한 응용 분야에서 잠재적인 대체품으로 인해 푸마르산에 대한 수요가 감소할 수 있습니다. 이는 소비자가 유사한 기능을 제공하는 대체 제품을 선택할 수 있기 때문에 시장 확장에 대한 도전을 제기합니다. 결과적으로, 푸마르산 시장은 점점 늘어나는 대체 옵션과 경쟁하기 때문에 성장 궤도에 한계에 직면해 있습니다.

• 높은 생산 비용으로 인해 업계에서는 푸마르산을 채택하지 못합니다.

일반적으로 탄수화물의 발효 또는 화학 합성을 포함하는 복잡한 생산 공정에는 전문적인 장비와 자원이 필요하므로 생산 비용이 상승합니다. 이러한 높은 비용으로 인해 푸마르산은 대체 산미료나 첨가제에 비해 경제적으로 덜 실용적일 수 있습니다. 결과적으로 업계에서는 이러한 비용 제약을 완화하기 위해 대체 옵션이나 제제를 모색하여 푸마르산의 시장 성장에 영향을 미칠 수 있습니다.

이 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 참가자의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고, 새로운 수익 창출 측면에서 기회를 분석합니다. 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 개요를 작성하세요. 당사 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다. 표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.

경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2022년 4월 Bartek Ingredients는 세계 최대의 말산 및 식품 등급 푸마르산 생산업체가 되기 위한 최첨단 시설 건설에 착수했습니다. 1억 6천만 달러를 투자하여 2023년까지 완료될 예정인 이 확장 프로젝트는 증가하는 시장 수요를 충족하고 신제품 길을 모색하려는 Bartek의 적극적인 자세를 보여줍니다. WSP Global의 참여는 프로젝트의 전략적 중요성을 강조하고 글로벌 리더십 위치를 강화하려는 Bartek의 헌신을 강조합니다.
• 2020년 3월 Bartek Ingredients는 2021년 1분기까지 말산 생산량을 10,000Mt 늘리는 것을 목표로 하는 대규모 확장 계획을 발표했습니다. 세계 최고의 말산 및 식품 등급 푸마르산 생산업체인 이 확장 계획은 Bartek의 다음과 같은 약속을 강조합니다. 증가하는 시장 수요를 충족하고 업계 성장 궤도의 핵심 플레이어로서의 입지를 강화합니다.

푸마르산 시장 범위

시장은 애플리케이션, 최종 사용자 및 추출 유형을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

애플리케이션

• 식품첨가물
• 로진 종이 크기
• UPR, 알키드 수지
• 동물 사료
• 기타

최종 사용자

• 식품 및 음료 산업
• 화장품 산업
• 제약 산업
• 화학 산업

추출 유형

• 오피시날리스 푸마리아
• 말레산 무수물
• 발효

푸마르산 시장 분석/통찰

시장이 분석되고 애플리케이션, 최종 사용자 및 추출 유형별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세가 제공됩니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 브라질, 아르헨티나의 미국, 캐나다, 멕시코, 남미, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 벨기에, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 스위스 및 유럽의 나머지 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀 및 기타 아시아 태평양 지역, UAE, 사우디아라비아, 이집트 , 남아프리카, 이스라엘, 중동 및 아프리카의 나머지 지역 및 아프리카.

북미가 시장을 장악하고 있는 이유는 해당 지역의 다양한 최종 사용자 산업에 걸쳐 광범위하게 적용되기 때문일 수 있습니다. 푸마르산은 북미에서 번창하는 모든 부문에서 식품 및 음료 생산, 의약품 및 개인 위생 제품에 널리 사용됩니다. 또한 천연 성분에 대한 엄격한 규제와 소비자 수요로 인해 푸마르산의 채택이 촉진되어 시장 입지가 더욱 강화되었습니다. 이 지역의 탄탄한 인프라, 기술 발전, 강력한 R&D 역량 또한 푸마르산 활용 분야의 리더십에 기여하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 주로 운영에 적극적으로 투자하고 확장하여 시장 개발을 주도하는 주요 업계 플레이어로 인해 예측 기간 동안 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 소비자 수요 증가와 식음료 선호도 변화에 힘입어 아시아 태평양 지역에서 번성하는 식품 및 음료 산업은 성장에 유리한 환경을 조성합니다.

보고서의 국가 섹션에서는 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 푸마르산 시장 점유율 분석

시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭이 포함됩니다. 애플리케이션 우위. 제공된 위의 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

시장에서 활동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 후소화학(주) (일본)
• 폴리트(이탈리아)
• Bartek Ingredients Inc.(캐나다)
• 테이트 앤 라일(영국)
• TCI Chemicals (인도) Pvt. Ltd.(인도)
• 헌츠먼 인터내셔널 LLC(미국)
• 머크 KGaA(독일)
• 케미컬 컴퍼니(미국)
• BASF SE (독일)
• Akzo Nobel NV(네덜란드)
• 듀폰(미국)
• Thermo Fischer Scientific, Inc.(미국)
• Thirumalai Chemicals(인도)
• Khusheim Holding (사우디아라비아)
• Sip Chemical Industries(인도)