글로벌 과일 및 채소 분말 시장 – 업계 동향 및 2030년 예측

글로벌 과일 및 야채 분말 시장, 과일 분말(사과, 오렌지, 파인애플, 망고, 바나나, 딸기, 딸기, 라즈베리, 블루베리, 기타), 야채 분말(당근, 토마토, 비트 뿌리, 완두콩, 호박, 기타 야채), 유통별 채널(직접, 간접), 애플리케이션(음료, 제과 제품, 베이커리 제품, 수프 및 소스, 유제품 및 RTE 제품) - 산업 동향 및 2030년 예측.

과일 및 야채 분말 시장 분석 및 규모

신선한 과일과 야채를 탈수하여 만든 과일과 야채 분말은 도시 가정뿐만 아니라 전 세계 식품 가공 산업에서도 인기 있는 제품이 되었습니다. 과일과 채소는 제철이므로 일반적인 조건에서는 보관할 수 없기 때문에 탈수는 풍수기에는 보존하고 비수기에는 사용하는 효과적이고 비용 효율적인 방법이 되었습니다.

Data Bridge Market Research는 과일 및 야채 분말 시장의 가치가 2022년에 161억 2천만 달러였으며, 2023~2030년 예측 기간 동안 CAGR 5.9%로 성장하여 2030년까지 250억 3천만 달러에 이를 것으로 예상합니다. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

보고서 범위 및 시장 세분화

시장 정의

과일 및 야채 분말은 과일과 야채를 건조하여 만든 분말입니다. 이 분말은 신선한 과일 및 채소와 유사한 풍미를 더해줍니다. 이 분말은 다음을 포함한 다양한 식품에 사용됩니다. 수프, 소스, 피자, 통조림, 해산물, 샐러드, 고기 등 제철 소금과 향신료의 중요한 성분입니다. 반면, 과일 및 야채 분말은 뼈 건강, 면역력, 근육 및 신경 기능 개선, 혈압 조절 등 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

글로벌 과일 및 야채 분말 시장 역학

운전사

• 식단에 미량 영양소를 추가하는 것에 대한 대중의 인식 제고

소비자들이 미량 영양소의 중요성을 더욱 인식하게 되면서 과일 및 야채 분말에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 다이어트를 통해 영양적 필요를 충족시키는 데 집중하고 있습니다. 결과적으로 많은 식품 가공업체에서는 다양한 첨가물과 성분을 사용하여 제품을 강화하거나 강화해야 했습니다. 과일과 채소에는 다양한 성분이 들어있습니다. 비타민, 미네랄, 섬유질, 기타 거대 및 미량 영양소.

기회

• 생리활성 화합물 추출

생체 활성 화합물 추출은 귀중한 자연 발생 화합물의 분리 및 활용을 가능하게 함으로써 전 세계 과일 및 야채 분말 시장에 중요한 기회를 제공합니다. 건강 증진 특성이 풍부한 이 화합물은 다양한 식품에 천연 첨가물로 사용됩니다. 천연 및 건강한 성분에 대한 소비자 선호로 인해 이러한 생리 활성 화합물에 대한 수요가 증가함에 따라 과일 및 야채 분말 시장은 기능성과 영양가 있는 식품 옵션을 추구하는 확대되는 시장 부문에 부응할 수 있게 되었습니다. 추출 공정을 통해 부가가치 제품을 창출할 수 있으며 시장 성장과 다양화에 기여하고 천연 및 유익한 식품 첨가물에 대한 증가하는 요구를 충족합니다. 또한 시장 참가자의 다양한 개발과 연구 개발 활동에 대한 상당한 투자를 통해 더욱 향상됩니다. 제품 적용을 통해 2022~2029년 예측 기간 동안 시장 참가자에게 수익성 있는 기회를 확대할 수 있습니다. 또한 가단성, 소수성 및 유기 비극성 용매에 대한 용해도와 같은 과일 및 야채 분말의 이점에 대한 인식이 높아지면서 과일 및 야채 분말 시장의 미래 성장을 더욱 확장합니다.

구속/도전

• 불리한 기상 조건

악천후 조건은 전 세계 과일 및 야채 분말 산업에 중요한 과제를 제시합니다. 불규칙한 강수량, 극심한 기온, 가뭄이나 폭풍과 같은 자연재해 등 기상 패턴의 변동은 농업 생산성에 직접적인 영향을 미칩니다. 이러한 예측할 수 없는 조건은 과일과 채소의 지속적이고 적절한 성장을 방해하여 분말 생산을 위한 원료 공급에 영향을 미칩니다. 이러한 문제는 고품질 농산물의 부족으로 이어질 수 있으며, 시장에서 판매되는 과일 및 야채 분말의 전반적인 수량과 품질에 영향을 미칠 수 있습니다. 더욱이, 날씨 관련 문제로 인한 공급망 중단 및 생산 비용 증가는 이러한 제품의 꾸준하고 안정적인 공급을 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있으며 잠재적으로 시장 안정성과 가격에 영향을 미쳐 업계의 성장과 지속 가능성에 영향을 미칠 수 있습니다.

이 과일 및 야채 분말 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 과일 및 야채 분말 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 개요를 문의하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

최근 개발

• 2020년 1월 DM은 천연 성분 기술과 솔루션을 제공하는 브라질 회사인 Yerbalatina Phytoactives를 인수했다고 발표했습니다.
• 2019년 3월, Agrana Fruit은 중국에 새로운 과일 가공 공장 건설을 위한 투자 계약을 체결했습니다. 새로운 생산 현장은 창저우의 생명 및 건강 산업 단지에 위치할 예정이며 과일 요구르트, 베이커리, 아이스크림 및 식품 서비스 부문에 사용되는 딸기, 블루베리, 복숭아를 포함하여 연간 30,000톤의 가공 과일을 생산할 수 있습니다.

글로벌 과일 및 채소 분말 시장 범위

과일 및 채소 분말 시장은 과일 분말, 야채 분말, 유통 채널 및 적용을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

과일가루

• 사과
• 주황색
• 파인애플
• 망고
• 바나나
• 베리
• 딸기
• 산딸기
• 블루베리
• 기타

식물성분말

• 당근
• 토마토
• 비트 루트
• 완두콩
• 호박
• 기타 야채

유통 채널

• 직접
• 간접
• 대형마트
• 슈퍼마켓
• 온라인 소매

애플리케이션

• 음료수
• 제과제품
• 베이커리 제품
• 수프와 소스
• 유제품
• RTE 제품

과일 및 야채 분말 시장 지역 분석/통찰

과일 및 야채 분말 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가, 과일 분말, 야채 분말, 유통 채널 및 애플리케이션별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.

과일 및 야채 분말 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 사우디아라비아, UAE, 남아프리카공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나 및 기타 지역 남미의.

아시아 태평양 지역은 과일 및 야채 분말을 사용해야 하는 식품, 음료, 의약품 등 다양한 최종 사용자 산업의 급속한 성장으로 인해 시장을 지배하고 시장에서 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 육류 산업에서 과일 및 야채 분말에 대한 수요 증가도 전체 시장 점유율을 높이는 데 도움이 됩니다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁적인 조경 및 과일 및 채소 분말 시장 점유율 분석

과일 및 야채 분말 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 과일 및 야채 분말 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

과일 및 야채 분말 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 뉴트라드라이(호주)
• 바토리 푸드(미국)
• 카네그레이드(영국)
• 파라다이스 과일(독일)
• Aarkay Food Products Ltd(인도)
• 퓨처슈티컬스(미국)
• NutriBotanica 기관(브라질)
• 라 허브(인도)
• Saipro Biotech Private Limited(인도)
• International Flavors & Fragrances Inc(미국)
• Iprona SpA (이탈리아)
• 실링(덴마크)
• Australian Superfood Co (호주)