글로벌 프룩토올리고당 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

과당올리고당 시장 분석 및 규모

프룩토올리고당(FOS)의 글로벌 시장은 소비자의 인지도 증가와 소화 건강을 증진하는 기능성 식품 성분에 대한 수요 증가에 힘입어 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 프리바이오틱 특성으로 유명한 FOS는 식품 및 음료 제품에서 천연 감미료 및 건강 보조 식품으로 널리 사용됩니다. FOS는 유익한 장내 박테리아의 먹이가 되어 장내 미생물 군집의 균형을 유지하고 소화 기능을 향상시킵니다. 이러한 건강 의식 추세는 영양상의 이점과 기능적 이점을 모두 제공하는 제품에 대한 선호도가 높아지는 선진 지역에서 특히 두드러집니다. 또한, 위장 장애의 증가와 예방 건강 관리에 대한 관심 증가는 소비자가 소화 건강을 지원하는 식단 솔루션을 추구함에 따라 시장 확장을 촉진하고 있습니다. 식품 및 음료 산업은 유제품, 제빵 및 건강 보조 식품을 포함한 광범위한 제품에 FOS를 통합하여 이러한 증가하는 수요를 충족하고 있습니다.

글로벌 프룩토올리고당 시장 규모는 2023년에 27억 6천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 46억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 6.60%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화

Market Definition

Fructooligosaccharides (FOS) are a type of soluble fiber and prebiotic compound found naturally in various plants such as chicory root, onions, garlic, and bananas. They consist of short chains of fructose molecules linked together with glucose at the end. Fructooligosaccharides are not digested in the upper gastrointestinal tract but instead pass intact to the colon, where they serve as food for beneficial bacteria (probiotics) in the gut. This fermentation process stimulates the growth and activity of these beneficial bacteria, contributing to digestive health and supporting overall well-being.  

Fructooligosaccharides Market Dynamics

Drivers

• Rising Demand for Functional Foods

The increasing consumer shift towards functional foods and beverages, which offer additional health benefits beyond basic nutrition, is significantly bolstering the utilization of fructooligosaccharides (FOS) as a key ingredient. FOS's ability to serve as a prebiotic, supporting gut health and enhancing digestive functions, aligns perfectly with this trend. Consumers are increasingly seeking products that not only satisfy hunger but also contribute to overall well-being, including improved digestion and immune support. This demand is prompting food and beverage manufacturers to incorporate FOS into a wide array of fructooligosaccharides products such as yogurt, cereal bars, and beverages, aiming to appeal to health-conscious consumers and driving the market growth.                 

• Health Benefits and Digestive Wellness  

Fructooligosaccharides (FOS) are gaining prominence in dietary supplements and food products due to their significant role in promoting digestive health and fostering a balanced gut microbiota. FOS serves as a preferred substrate for beneficial bacteria in the colon, stimulating their growth and activity. This fermentation process not only enhances nutrient absorption but also helps in the production of short-chain fatty acids, which contribute to intestinal health. As awareness of digestive wellness grows among consumers, fueled by concerns over gastrointestinal disorders and overall wellness, the demand for FOS-infused products continues to rise. Manufacturers are increasingly highlighting these health benefits, driving adoption across a spectrum of dietary supplements, and driving the market growth.

Opportunities 

• Expansion in Functional Food and Beverage Market

Consumers are actively seeking products that offer not only basic nutrition but also additional health benefits such as improved digestive health, enhanced immune support, and effective weight management. FOS, known for its prebiotic properties and ability to selectively stimulate beneficial gut bacteria, aligns perfectly with these health-conscious trends. Manufacturers can capitalize on this opportunity by developing innovative food and beverage products that integrate FOS to address specific health needs. This includes enhancing the nutritional profile of fructooligosaccharides food sources such as yogurt, functional drinks, and snack bars with FOS to appeal to a broader consumer base seeking functional solutions in their daily diets and creating new market opportunities.               

• Advancements in Extraction Technologies             

Improved extraction methods from natural sources like chicory root and innovative purification techniques ensure higher purity levels of FOS, meeting stringent quality standards for food and pharmaceutical applications. Furthermore, innovations in formulation techniques such as microencapsulation enable enhanced stability and bioavailability of FOS, facilitating their incorporation into a broader range of products including pharmaceuticals, dietary supplements, and specialized nutrition. Advancements in extraction technologies and production processes for fructooligosaccharides (FOS) are opening up new opportunities in the market.

Restraints/Challenges

• Formulation Challenges

The formulation of fructooligosaccharides (FOS) into food and beverage products presents significant challenges, particularly in maintaining taste, texture, and stability without compromising product quality. FOS can impact product attributes such as sweetness and mouthfeel, necessitating careful formulation adjustments to achieve desired sensory profiles. Furthermore, the hygroscopic nature of FOS can pose challenges to product stability, affecting shelf life and manufacturing processes.             

• Regulatory Challenges

The fructooligosaccharides (FOS) market faces regulatory complexities and varying approvals across different regions, which can impede market growth and hinder product development efforts. Regulatory authorities around the world have varying requirements and standards for the use of FOS in food and dietary supplements, ranging from labeling requirements to permissible dosage levels. Obtaining regulatory approval can be time-consuming and costly, particularly for manufacturers aiming to expand into new markets or launch new product formulations.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Developments

• In March 2022, Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), a leading global supplier of ingredients and solutions for the food and beverage industries, announced the agreement to acquire Quantum Hi-Tech Biological Co. Ltd (Quantum) from ChemPartner Pharmatech Co. Ltd (ChemPartner) for USD 237 million. Quantum is a prominent player in China, specializing in the research, development, production, and sale of fructooligosaccharides (FOS) and galactooligosaccharides (GOS), renowned as prebiotic dietary fibers. This acquisition strengthens Tate & Lyle's position in the prebiotic fiber market
• In January 2022, Galam, a global manufacturer of specialty ingredients for food and animal nutrition, unveiled plans to launch a production plant for its prebiotic GOFOS. GOFOS, a short-chain fructooligosaccharide (sc-FOS) known for its strong prebiotic properties, has shown scientific evidence suggesting daily consumption can yield various health benefits for humans and animals alike. Produced by Galam, GOFOS is a soluble sc-FOS prebiotic fiber that supports the growth and maintenance of beneficial gut bacteria

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

과당올리고당 시장 범위

시장은 출처, 제품 유형 및 응용 프로그램을 기준으로 세 가지 주목할 만한 세그먼트로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

원천

• 자당
• 이눌린

제품 유형

• 고형 과당올리고당
• 액상 과당올리고당

애플리케이션

• 영유아용 조제분유
• 음식과 음료
• 동물사료
• 식이 보충제
• 제약품

과당올리고당 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 출처, 제품 유형 및 응용 분야별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미입니다.

유럽은 천연 및 건강한 음식과 음료에 대한 소비자 수요 증가, FOS의 잠재적 건강상 이점에 대한 인식 증가 등 다양한 요인으로 인해 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 또한 유럽의 규제 환경은 식품 및 건강 보조식품에 FOS를 사용하는 데 유리합니다.    

아시아 태평양 지역은 이 지역 내 신흥 경제권에서 영양 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되며, Galam과 같은 회사가 시장 입지와 생산 역량을 확장할 수 있는 기회가 커지고 있습니다. 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 건강한 옵션에 대한 식단 선호도의 진화를 특징으로 하는 이러한 경제권은 기능성 성분의 도입과 채택을 위한 비옥한 토양을 제공합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 과당올리고당 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• BENEO(독일)
• 카길 주식회사(미국)
• 인그리디언 주식회사(미국)
• 테레오스 그룹(프랑스)
• Royal Friesland Campina NV(네덜란드)
• 메이지 홀딩스 주식회사(일본)
• 갈람 그룹(이스라엘)
• 브렌타크 SE(독일)
• Jarrow Formulas Inc. (미국)
• 테이트 앤 라일 PLC(영국)
• Baolingbao Biological Co. Ltd (중국)
• Fonterra Co-operative Group Limited(뉴질랜드)
• 로케트 프레르(프랑스)
• Nutriagaves(멕시코)
• Quantum Hi-Tech (중국) Biological Co., Ltd. (중국)
• 타타 케미컬스 유한회사(인도)
• 바이오신스 카보신스(영국)
• DANA DAIRY GROUP(스위스)
• ELICITYL(프랑스)
• Glycom A/S(덴마크)

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