예측기간 
시장규모(기준연도) 
시장 규모(예측 연도)
CAGR글로벌 냉동 가금류 및 육류 제품 유형별(냉동 육류, 냉동 가금류), 유통 채널(슈퍼마켓 및 대형마트, 전통 식료품점, 편의점), 최종 사용자(소매 고객, 식품 서비스, 기업 고객) – 업계 동향 및 전망 2029
시장 분석 및 규모
냉동 고기 저장은 표준 보존 방법입니다. 이는 사후 효소 활성을 감소시키고, 미생물 확장을 억제하며, 시장 유통기한을 늘립니다. 냉동육은 포장에 싸서 0°C 온도에 보관해 먹어도 안전합니다. 결과적으로 냉동육은 해외 또는 국제적으로 운송되는 경우가 많습니다. 특정 식품과 고기는 계절에 따라 다르며 특정 지역에서만 구할 수 있습니다. 따라서 냉동고 기술을 채택하면 일년 내내 식품을 보관하고 전 세계에 공급할 수 있습니다.
데이터 브릿지 시장 조사(Data Bridge Market Research)는 냉동 가금류 및 육류 시장이 2021년 743억 달러 규모로 평가되었으며, 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.00%로 성장해 1,097억 7천만 달러 규모에 이를 것으로 예상하고 있습니다. 바로 먹을 수 있는 식사는 시장 확장을 돕습니다.
시장 정의
냉동식품은 식품이 상하지 않도록 냉동 보관하는 개념이다. 이제 레스토랑에서는 육류 부족을 방지하기 위해 대량의 냉동 고기를 보유하고 있습니다. 이는 육류 및 가금류 제품의 품질과 질감을 보존하는 데 도움이 됩니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
|
보고서 지표 |
세부 |
|
예측기간 |
2022년부터 2029년까지 |
|
기준 연도 |
2021 |
|
역사적인 연도 |
2020(2019~2014로 사용자 정의 가능) |
|
양적 단위 |
수익(단위: USD 10억), 수량(단위), 가격(단위: USD) |
|
해당 세그먼트 |
제품 유형별(냉동 육류, 냉동 가금류), 유통 채널(슈퍼마켓 및 대형마트, 전통 식료품점, 편의점), 최종 사용자(소매 고객, 식품 서비스, 기업 고객) |
|
해당 국가 |
북미는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 남부 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아태평양(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카( MEA)를 중동 및 아프리카(MEA)의 일부로, 브라질, 아르헨티나 및 남미 기타 지역을 남미의 일부로 |
|
해당 시장 참여자 |
JBS SA(미국), The Kraft Heinz Company(미국), BRF(브라질), Astral Foods(남아프리카), Hormel Foods Corporation(미국), 2 Sisters Food Group(영국), Waitrose & Partners(영국),Wm. Morrison Supermarkets Limited(영국), Samworth Brothers(영국), General Mills Inc(미국), Conagra Brands, Inc(미국), Nestlé SA(미국), Unilever(영국), Kellogg Co(미국), McCain Foods Ltd.( 미국), Associated British Foods plc(영국), Ajinomoto Foods(일본), LantmännenUnibake(독일) |
|
기회 |
|
냉동 가금류 및 육류 시장 역학
드라이버
- 다양한 식품 체험에 대한 선호도 증가
냉동 식품에 대한 고객의 선호도 증가, 정보 확장에 대한 관심, 다양한 영양 가치를 경험하려는 열망은 비즈니스를 추진하는 주요 핵심 학습입니다.
- 전자상거래 포털의 폭넓은 활용
제품의 사용 용이성과 시간 절약으로 인해 시장은 소비자, 특히 젊은 전문가들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 이 시나리오는 새로운 제품 품종을 도입함으로써 글로벌 시장에 잠재적인 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 지난 몇 년 동안 광산업 발전과 관련된 안정적인 경제 성장으로 인해 취업 기회가 늘어나 소비자의 평균 소득이 증가했습니다.
또한, 가속화되는 라이프스타일에 따른 전자상거래 및 온라인 배달 서비스의 보급이 증가함에 따라 전 세계 식당과 레스토랑에서는 육류 요리에 대한 수요를 충족하기 위해 냉동 육류 제품에 의존하고 있습니다. 이 시나리오는 향후 몇 년 동안 글로벌 시장 성장을 예상합니다.
기회
이러한 증가하는 수요를 충족하기 위해 많은 냉동 육류 제품 제조업체가 시장에 진입하고 있으며 신규 진입자가 새로운 시장으로 확장하고 있습니다. 결과적으로 냉동육 산업의 식품 거래는 점점 더 국제화되고 있습니다. 결과적으로 공급망이 더 커지고 복잡해지면서 고기를 장기간 신선하게 유지해야 하는 필요성이 커져 냉동육 판매가 늘어나고 있습니다.
구속
냉동 장비 구입과 관련된 높은 비용은 글로벌 냉동 육류 시장의 성장에 심각한 위협이 될 수 있습니다. 또한 냉동 식품에는 인체에 영향을 미치는 다양한 유형의 방부제가 포함되어 있으며 이는 예측 기간 동안 세계 냉동 육류 시장의 성장을 방해할 것으로 예상되는 또 다른 주요 요인입니다.
이 냉동 가금류 및 육류 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 포켓, 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 냉동 가금류 및 육류 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하세요. 애널리스트 브리핑, 우리 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드립니다.
코로나19가 냉동 가금류 및 육류 시장에 미치는 영향
코로나19 팬데믹은 막대한 부담을 안겨줬다. 음식 및 음료 전세계 공급망. 코로나19와 관련된 위험에 대한 인식으로 인해 소비자 소비 습관이 바뀌었습니다. 식품 및 음료 부족에 대한 두려움이 사재기 추세를 촉발했습니다. 비축으로 인해 냉동 육류 및 가금류 식품에 대한 수요가 증가했고 기업은 시장 수요를 충족할 수 없었습니다. 바이러스의 전 세계 확산을 제한하기 위한 백신 접종 캠페인과 봉쇄 조치는 냉동 식품 시장의 성장에 도움이 되어 식품 및 음료 부문에서 입지를 회복할 가능성이 높습니다.
최근 개발
- Suguna Poultry Farm Ltd는 2018년 10월 티루치에 냉장 보관 시설을 개장했다고 발표했습니다. 이 시설의 용량은 25톤입니다. 이렇게 하면 바로 먹을 수 있는 닭고기와 닭고기 부분이 제공됩니다.
- 러시아와 중국은 2018년 11월 무역 협정을 체결했으며 이에 따라 러시아는 냉동 가금류 및 유제품을 중국에 수출하기 시작했습니다. 이는 양국이 상호 이익이 되는 관계를 발전시키는 데 도움이 될 것입니다. 러시아와 중국의 수의학 및 위생 요건을 충족시키기 위해 닭 신장, 심장, 머리, 껍질 등 냉동 가능한 제품을 수출하고 있습니다.
글로벌 냉동 가금류 및 육류 시장 범위
냉동 가금류 및 육류 시장은 제품, 최종 용도 및 용도를 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
제품
- 냉동 고기
- 냉동 가금류
- 기타
제품을 기준으로 냉동 가금류 및 육류 시장은 냉동 육류, 냉동 가금류 등으로 분류됩니다.
유통 채널
- 슈퍼마켓 및 대형마트
- 전통 식료품점
- 편의점
- 온라인
적용을 기준으로 냉동 가금류 및 육류 시장은 슈퍼마켓과 대형마트, 전통 식료품점, 편의점 및 온라인으로 분류됩니다.
최종 사용자
- 소매 고객
- 음식 서비스
- 비즈니스 고객
제품을 기준으로 냉동 가금류 및 육류 시장은 소매 고객, 식품 서비스 및 비즈니스 고객으로 분류됩니다.
냉동 가금류 및 육류 시장 지역 분석/통찰
냉동 가금류 및 육류 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가, 제품, 최종 용도 및 애플리케이션별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.
냉동 가금류 및 육류 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 나머지의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. 유럽의 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 나머지 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 , 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 나머지 중동 및 아프리카(MEA), 남미의 일부인 브라질, 아르헨티나 및 남미 기타 지역.
현재 북미 시장은 시장 점유율의 대부분을 차지하고 있으며 예측 기간 동안 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 이 지역 국가의 바쁜 생활 방식, 식습관 변화, 즉석 식품에 대한 선호와 결합된 사람들의 높은 가처분 소득 때문입니다. 아시아 태평양 시장은 식습관 변화, 노동자 계층 인구 증가, 서구식 식습관의 강력한 영향, 가처분 소득 증가, 바쁜 생활 방식, 현대 소매 산업의 번성 등 몇 가지 요인으로 인해 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 냉동 가금류 및 육류 시장 점유율 분석
냉동 가금류 및 육류 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 냉동 가금류 및 육류 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
냉동 가금류 및 육류 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
• JBS SA(미국)
• Kraft Heinz Company(미국)
• BRF(브라질)
• Astral Foods(남아프리카공화국)
• Hormel Foods Corporation(미국)
• 2 Sisters Food Group(영국)
• 웨이트로즈 앤 파트너스(영국)
• Wm. Morrison Supermarkets Limited(영국)
• 샘워스 브라더스(영국)
• General Mills Inc(미국)
• Conagra Brands, Inc(미국)
• 네슬레 SA(미국)
• 유니레버(영국)
• Kellogg Co(미국)
• McCain Foods Ltd.(미국)
• Associated British Foods plc(영국)
• 아지노모토 식품(일본)
• LantmännenUnibake(독일)
SKU-
