예측기간 
시장규모(기준연도) 
시장 규모(예측 연도)
CAGR글로벌 냉동 베이커리 제품 시장, 제품 유형별(빵 및 롤, 피자 및 피자 크러스트, 케이크 및 페이스트리, 쿠키 및 비스킷 등), 카테고리(기존 및 글루텐 프리), 유통 채널(슈퍼마켓/대형 슈퍼마켓, 편의점, 카페 및 베이커리 상점, 온라인 및 기타) - 업계 동향 및 2030년 예측.
냉동 베이커리 제품 시장 분석 및 규모
베이커리 산업은 생산 규모와 공정이 매우 다양한 세계 최대의 식품 산업 중 하나입니다. 베이커리 가공 산업의 급속한 확장은 혁신적인 제조 및 가공 기술에 대한 새로운 기회를 창출했습니다. 베이커리 제품의 1인당 소비 증가는 냉동 베이커리 제품에 대한 시장의 미개척 성장 잠재력을 나타냅니다.
Data Bridge Market Research는 전 세계 냉동 베이커리 제품 시장의 가치가 2022년에 234억 3천만 달러였으며, 2023~2030년 예측 기간 동안 CAGR 6.2%로 성장하여 2030년까지 359억 8천만 달러에 이를 것으로 예상합니다. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
냉동 베이커리 제품 시장 범위 및 세분화
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보고서 지표 |
세부 |
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예측기간 |
2023년부터 2030년까지 |
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기준 연도 |
2022년 |
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역사적인 연도 |
2021년(2015~2020년까지 맞춤 설정 가능) |
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양적 단위 |
수익(단위: USD 10억), 수량(단위), 가격(단위: USD) |
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해당 세그먼트 |
제품 유형(빵 및 롤, 피자 및 피자 크러스트, 케이크 및 페이스트리, 쿠키 및 비스킷및 기타), 카테고리(기존 및 글루텐 프리), 유통 채널(슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 카페 및 베이커리 상점, 온라인 및 기타) |
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해당 국가 |
북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카 지역(MEA) 중동 및 아프리카(MEA)의 일부, 브라질, 아르헨티나 및 남미의 나머지 지역은 남미의 일부입니다. |
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해당 시장 참여자 |
Kellogg Co.(미국), dnb. (미국), Conagra Brands, Inc.(미국), London Dairy Co. Ltd(영국), Danone SA(프랑스), ADM(미국), Daiya Foods Inc.(캐나다), Grupo Bimbo SABde CV(멕시코), Associated British Foods PLC(영국), General Mills Inc.(미국), Lantmännen Unibake(덴마크), Aryzta AG(스위스), Vandemoortele NV(벨기에), Europastry SA(스페인) 및 Cole's Quality Food Inc.(미국) |
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시장 기회 |
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시장 정의
냉동 베이커리 제품은 제품에 함유된 수분의 이동을 막아 물을 얼음 결정으로 변화시키고 식품의 미생물 분해를 방지하기 때문에 냉동 유통기한은 6~18개월입니다.
글로벌 냉동 베이커리 제품 시장 역학
드라이버
- 저지방 베이커리 제품의 인기 상승
간편식 소비의 증가세는 서구 국가에서 시작되어 세계 다른 지역으로 빠르게 확산되었습니다. 소비자들은 간편식을 선호하는데, 그 이유는 먹기 쉽고, 영양가도 풍부하고, 다양성이 뛰어나며, 상품성도 뛰어나기 때문입니다. 소비자들은 습관의 변화로 인해 집에서 음식을 준비하고 준비하는 데 시간과 에너지가 많이 소모되는 과정으로 인식하면서 집에서 계획하고 요리하는 데 소요되는 시간이 줄어들고 있습니다.
- 가처분 소득 증가 및 도시화 증가
또 다른 중요한 요소는 유통기한 연장에 대한 수요가 증가하고 있다는 점이며, 냉동 베이커리 제품은 이러한 요구를 모두 충족하므로 냉동 베이커리 제품 시장의 성장 속도가 가속화될 것입니다. 가처분 소득의 증가와 도시화의 증가는 냉동 베이커리 제품 시장의 성장률을 높일 것입니다.
기회
- 글로벌 냉동 베이커리 제품의 기능성 및 건강 증진 품종
소비자들은 점점 더 전통적인 옵션을 뛰어넘는 냉동 베이커리 제품을 찾고 있습니다. 단백질을 강화한 제품으로, 식이 섬유,비타민, 미네랄 또는 프로바이오틱스 인기를 얻고 있습니다. 이러한 기능성 성분은 오늘날 소비자의 건강을 중시하는 선호도에 맞춰 소화 개선, 에너지 강화 및 전반적인 웰빙과 같은 이점을 제공합니다.
제지
- 유통 및 콜드체인 물류
전 세계 냉동 베이커리 제품 시장의 중요한 제약 중 하나는 유통 및 저온 유통 물류의 복잡하고 까다로운 특성입니다. 본질적인 과제는 생산 시설에서 최종 소비 지점까지 냉동 제품의 무결성을 유지하는 것입니다. 여기에는 몇 가지 장애물이 있습니다.
'콜드체인' 개념을 고수하는 것이 중요하다. 이는 제품이 냉동된 순간부터 소비자에게 도달할 때까지 일관된 저온을 유지하는 것을 의미합니다. 운송 및 보관 중 중단이나 온도 변화로 인해 해동 및 부패가 발생하여 제품 품질과 안전이 모두 위태로워질 수 있습니다..
이 냉동 베이커리 제품 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 냉동 베이커리 제품 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 요약을 요청하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.
최근 개발
- 유럽의 베이커리 제품 제조업체인 Baker & Baker는 2022년 2월에 첫 번째 비건 제품 라인을 출시할 예정입니다. 쿠키, 도넛, 머핀은 새로운 비건 제품 중 하나입니다. 유통기한은 2~5일이며, 제품을 해동하여 제공하거나 냉동 상태로 구워냅니다.
- 냉동 제빵 회사인 그리들(Griddle)은 2022년 2월 새로운 냉동 비건 토스터 와플을 출시했습니다. 와플은 오리지널, 블루베리, 초콜릿 칩의 세 가지 맛으로 제공됩니다. 이 제품은 일반 와플보다 설탕 함량이 40% 적습니다. 인공색소, 향료, 방부제가 전혀 들어가지 않고 천연성분으로 만들어졌습니다.
- Dawn Foods는 2021년 6월에 주입된 머핀과 초콜릿 브라우니를 포함한 냉동 글루텐 프리 달콤한 베이커리 제품 라인으로 글루텐 프리 제품을 확장할 예정입니다. 모두 Dawn의 글루텐 프리 믹스와 충전재로 만들어집니다. 맛있는 벨기에 화이트 초콜릿과 다크 초콜릿 덩어리로 만든 더블 초콜릿 충전 머핀은 새로운 글루텐 프리 냉동 제품군의 일부입니다.
글로벌 냉동 베이커리 제품 시장 범위
전 세계 냉동 베이커리 제품 시장은 제품 유형, 카테고리 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
상품 유형
- 빵과 롤
- 피자 & 피자 크러스트
- 케이크 및 페이스트리
- 쿠키 및 비스킷
- 다른 사람
유통 채널
- 슈퍼마켓/대형마트
- 편의점
- 카페 & 베이커리 상점
- 온라인
- 기타
글로벌 냉동 베이커리 제품 시장 지역 분석/통찰
전 세계 냉동 베이커리 제품 시장을 분석하고 위에서 참조한 대로 국가, 제품 유형, 카테고리 및 유통 채널별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.
글로벌 냉동 베이커리 제품 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 기타 유럽입니다. 유럽, 일본, 중국, 인도, 대한민국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 기타 남아메리카, UAE, 사우디아라비아, 오만 , 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카공화국, 기타 중동 및 아프리카 지역.
유럽은 전 세계 냉동 베이커리 제품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 북미와 아시아 태평양이 그 뒤를 따릅니다. 유럽의 큰 시장 점유율은 주로 수십 년 동안 주식이었던 베이커리 제품으로 인해 이 지역 인구의 베이커리 제품에 대한 엄청난 수요, 이 지역의 잘 확립된 콜드 체인, 높은 인간 개발로 인한 혁신적인 식품에 대한 선호 증가, 그리고 이 지역에는 많은 핵심 플레이어가 존재합니다. 그러나 예측 기간 동안 아시아 태평양 지역이 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구 등의 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 글로벌 냉동 베이커리 제품 시장 점유율 분석
글로벌 냉동 베이커리 제품 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 글로벌 냉동 베이커리 제품 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
전 세계 냉동 베이커리 제품 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- 켈로그(미국)
- dnb. 공동. 우리 안에)
- Conagra Brands, Inc.(미국)
- London Dairy Co. Ltd(영국)
- Danone SA (프랑스)
- ADM(미국)
- 다이야푸드(주) 캐나다
- Grupo Bimbo SABde CV(멕시코)
- Associated British Foods PLC(영국)
- 제너럴밀스(미국)
- Lantmännen Unibake(덴마크)
- Aryzta AG (스위스)
- Vandemoortele NV(벨기에)
- Europastry SA (스페인)
- Cole's Quality Food Inc.(미국)
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