글로벌 냉동 베이커리 첨가제 시장 – 2028년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 통찰력: 글로벌 냉동 베이커리 첨가물 시장

냉동 베이커리 첨가제 시장은 2021년에서 2028년까지의 예측 기간 동안 7.00%의 시장 성장을 목격할 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research의 냉동 베이커리 첨가제 시장 보고서는 예측 기간 내내 만연할 것으로 예상되는 다양한 요인에 대한 분석과 통찰력을 제공하고 시장 성장에 미치는 영향을 제공합니다. 전 세계적으로 건강에 대한 의식이 높아짐에 따라 냉동 베이커리 첨가제 시장 성장이 가속화되고 있습니다.

냉동 베이커리의 식품 첨가물은 일반적으로 제품의 안전성과 신선도를 보장하고, 영양소를 유지하며, 제품의 맛, 질감, 외관을 향상시키는 성분으로 활용됩니다. 냉동 베이커리 첨가물은 식품 및 베이커리 제품의 유통기한을 늘리는 데 널리 사용됩니다. 이러한 첨가물은 불필요한 박테리아 과다 증식과 식품의 건조를 방지하는 데 사용됩니다.

전 세계적으로 가공 식품에 대한 수요 증가는 냉동 베이커리 첨가제 시장 성장을 주도하는 주요 요인 중 하나로 작용합니다. 제품의 안전성, 건전성, 매력성 및 영양을 보장하기 위한 첨가제 사용과 품질, 편의성 및 다양성을 제공하는 제품에 대한 소비자 선호도는 시장 성장을 가속화합니다. 가공 식품 및 환경 친화적 제조 공정에 대한 수요 증가와 식품 가공 에서 폐기물 감소 및 에너지 절감에 대한 높은 수요는 시장에 더욱 영향을 미칩니다. 또한, 급속한 도시화, 식품에 대한 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 높은 수요, 식품 지출 증가 및 가처분 소득의 급증은 냉동 베이커리 첨가제 시장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 더욱이, 혁신적인 기술 플랫폼은 2021년에서 2028년까지의 예측 기간 동안 시장 참여자에게 수익성 있는 기회를 제공합니다.

반면, 제한된 온도 및 pH 작동 범위와 냉동 베이커리의 통합 시장은 시장 성장을 방해할 것으로 예상됩니다. 엄격한 규제는 2021년에서 2028년의 예측 기간 동안 냉동 베이커리 첨가제 시장에 도전할 것으로 예상됩니다.

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Global Frozen Bakery Additives Market Scope and Market Size

The frozen bakery additives market is segmented on the basis of type and application. The growth among segments helps you analyse niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.

• On the basis of type, the frozen bakery additives market is segmented into reducing agents, colours & flavours, oxidizing agents, emulsifiers, enzymes and preservatives.
• On the basis of application, the frozen bakery additives market is segmented into frozen breads, frozen cakes, frozen pastry and frozen pizza crust.

Frozen Bakery Additives Market Country Level Analysis

The frozen bakery additives market is analyzed and market size, volume information is provided by country, type and application as referenced above.    

The countries covered in the global frozen bakery additives market report are the U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

North America dominates the frozen bakery additives market because of the preference towards processed foods and increasing health consciousness within the region. Asia Pacific is expected to witness fastest growth during the forecast period of 2021 to 2028 due to the growing influence of western food culture and change in food habits.

냉동 제빵 첨가물 시장 보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 소비량, 생산 현장 및 양, 수입 수출 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 하류 및 상류 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 냉동 제빵 첨가물 시장 점유율 분석

냉동 제빵 첨가물 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 냉동 제빵 첨가물 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

냉동 제빵 첨가물 시장 보고서에서 다루는 주요 업체는 Ab Nordbakels, Associated British Foods Plc, Archer Daniels Midland Co., Cargill Inc., Ddw-the Color House, David Michael & Co., EI Dupont De Nemours & Company, Engrain, Jungbunzlauer AG, Kerry Group, Lasenor Emul SL, Lonza Group Ltd., Novozymes A/S, Palsgaard A/S, Purac Biochem BV, Puratos Group NV, Royal Dsm NV, Riken Vitamin Co. Ltd., Shenzhen Leveking Bio-Engineering Co. Ltd., Sensient Technologies Corp. Chr. Hansen Holding, Givaudan, Ingredion, Roquette, Sensient Technologies Corporation, Tate & Lyle 등 국내 및 글로벌 업체입니다. 시장 점유율 데이터는 글로벌, 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미에 대해 별도로 제공됩니다. DBMR 분석가는 경쟁 우위를 이해하고 각 경쟁자에 대한 경쟁 분석을 별도로 제공합니다.

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