글로벌 식품 안정제 시장 – 2028년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 통찰력: 글로벌 식품 안정제 시장

식품 안정제 시장은 2021년에서 2028년의 예측 기간 동안 시장 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research는 위에서 언급한 예측 기간 동안 시장이 4.20%의 CAGR로 성장할 것으로 분석합니다. 1인당 소득 증가와 편의 식품으로의 전환이 식품 안정제 시장을 주도합니다.

식품 안정제는 일부 식물, 동물, 미생물을 통해 자연적으로 생성되거나 합성적으로 생성되는 첨가제 또는 성분의 유형입니다. 이러한 첨가제는 제품과 포장 식품의 연장에 사용되며, 성분과 생산된 제품을 보존하는 데 도움이 됩니다.

건강한 식품에 대한 소비자 의식이 높아지는 것은 시장 성장을 확대하는 중요한 요인이며, 아시아 태평양 및 북미에서 알코올 음료 소비가 증가하고, 가공 식품 및 편의 식품 소비 선호도가 높아지고, 다양한 식품 및 음료 제품에서 식품 안정제에 대한 수요가 증가함에 따라 연구 개발에 대한 투자가 증가하고, 현대화된 식품 소비 패턴의 영향력이 커지고, 가처분 소득이 증가하고, 제빵 , 음료 및 소스와 같은 광범위한 식품에서 식품 안정제 채택이 증가하고, 유제품 및 제과 산업에서 식품 안정제에 대한 수요가 증가하는 것이 식품 안정제 시장을 활발하게 이끄는 주요 요인입니다. 또한, 연구 개발 활동 이 증가 하고 시장에서 제공되는 신제품의 현대화가 증가함에 따라 2021-2028년 예측 기간 동안 식품 안정제 시장에 새로운 기회가 창출될 것입니다.

그러나 신선한 음식에 대한 소비자의 선호도가 높아지고 정부의 사용량 및 양에 대한 규제가 엄격해지는 것이 제약 요소 중 하나이며, 예측 기간 동안 식품 안정제 시장이 더욱 어려워질 것입니다.

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Food Stabilizers Market Scope and Market Size

Food stabilizers market is segmented on the basis of type, function, application, source and food categories. The growth among various segments helps in the better analyzation of growth and strategies for better vision of market.

• On the basis of type, the food stabilizers market is segmented into pectin, gelatin, carrageenan, xanthan gum and guar gum.
• Based on function, the food stabilizers market is segmented into stability, texture, moisture retention and others. Others have been further segmented into egg replacement, mouthfeel and synthesis control.
• Based on application, the food stabilizers market is segmented into bakery, confectionery, dairy product, sauce and dressing, beverage, convenience food and meat & poultry product.
• Based on source, the food stabilizers market is segmented into plant, seaweed, microbial, animal and synthetic.
• The food stabilizers market is also segmented on the basis of food categories into dairy products, confectionary, meat and poultry, sauces and dressing, bakery and ready to eat food.

Global Food Stabilizers Market Country Level Analysis

Food stabilizers market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, function, application, source and food categories as referenced above.

The countries covered in food stabilizers market are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa(MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

유럽은 유럽 식품 안전 기관 및 기타 정부 기관에서 안전한 식품 첨가물 및 안정제 승인에 대한 지원이 증가하고 이 지역에서 제과 제품 및 편의 식품과 같은 다양한 응용 분야에서 사용되는 식품 안정제에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 안정제 시장을 지배하고 있습니다. 북미는 편의 식품에 대한 수요가 증가하고 이 지역에서 가처분 소득이 증가함에 따라 유럽에 이어 두 번째로 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 아시아 태평양은 이 지역에서 편의 식품에 대한 수요 증가와 함께 식품 산업이 성장함에 따라 식품 안정제 시장이 성장할 것으로 예상되는 지역입니다.

식품 안정제 시장 보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 소비량, 생산 현장 및 양, 수입 수출 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 하류 및 상류 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 식품 안정제 시장 점유율 분석

식품 안정제 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 식품 안정제 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

식품 안정제 시장 보고서에서 다루는 주요 기업은 Cargill Incorporated., DuPont, Tate & Lyle, Kerry Inc., CP Kelco US, Inc, Palsgaard, Ashland, ADM, BASF SE, Ingredion Incorporated, Hydrosol GmbH & Co. KG, Glanbia plc, Advanced Food Systems Inc., Nexira, Chemelco, Associated British Foods plc, DSM, Kerry Inc., Celanese Corporation, Chr. Hansen Holding A/S, JEY'S FIInc입니다. 다른 국내 및 글로벌 기업입니다. 시장 점유율 데이터는 글로벌, 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미에 대해 개별적으로 제공됩니다. DBMR 분석가는 경쟁 우위를 이해하고 각 경쟁자에 대한 경쟁 분석을 개별적으로 제공합니다.

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