세계의 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장 – 업계 동향 및 2031년 예측

글로벌 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장, 장비 유형별(식품 가공 장비, 식품 포장 장비), 용도별(베이커리 및 제과 제품, 육류 및 가금류 제품, 유제품, 알코올 음료, 무알콜 음료, 생선 및 해산물 제품) , 기타), 형태(고체, 액체, 반고체) - 산업 동향 및 2031년 예측.

식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장 분석 및 규모

2024~2031년 예측 기간 동안 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장의 성장에 기여하는 필수 요소에는 건강하고 기능성 식품에 대한 소비자의 선호도 증가가 포함됩니다. 또한 식품산업 전반에 걸쳐 식품 안전 관리에 대한 우려가 높아지면서 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다. 철강은 자동차, 건설, 인프라 등 다양한 산업에서 중요한 소재입니다. 식품 가공 기술에 대한 R&D 투자 증가로 인해 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비에 대한 수요가 증가합니다.

데이터브릿지 시장조사(Data Bridge Market Research)는 2023년 1,473억 8천만 달러 규모였던 전 세계 식품 가공 및 식품자재 취급 장비 시장이 2024~2031년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.23% 성장해 2031년까지 2,390억 1천만 달러에 이를 것으로 예상하고 있습니다. 2023년에는 건강식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 베이커리 및 제과 제품 부문이 시장을 지배할 것입니다. 기능성 식품. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장 범위 및 세분화

시장 정의

식품 가공 및 취급 장비는 주로 육류, 해산물, 베이커리 제품, 유제품 및 제과류를 원시 형태에서 완제품으로 가공하는 데 사용됩니다. 몇몇 회사는 사용자 경험을 개선하기 위해 고급 기술을 통합하는 데 중점을 두고 있습니다. 기업들은 최고 수준의 식품 안전을 달성하고, 폐기물을 줄이고, 추적성을 개선하고, 다양한 식품 가공 및 포장 공정의 비용과 위험을 줄이기 위해 장비를 기술 인터넷(TOC)과 통합하고 있습니다.

글로벌 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장 역학

드라이버

• 건강기능식품에 대한 소비자 선호도 증가

건강하고 기능성 식품에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것은 시장의 중요한 동인입니다. 소비자가 영양가 있고 부가가치가 높은 식품을 우선시함에 따라 제조업체는 고급 가공 장비에 투자할 수밖에 없습니다. 여기에는 민감한 성분을 부드럽게 처리하는 기계, 혁신적인 가공 기술, 기능성 식품 생산을 촉진하는 장비가 포함됩니다. 효율적이고 위생적이며 기술적으로 진보된 장비에 대한 수요가 급증하면서 식품가공 산업은 성장하는 건강하고 기능성 식품 시장에 대응하기 위한 역량을 강화하고 이를 통해 식품가공 장비 시장 확대에 기여하고 있습니다.

• 식품 산업 전반에 걸쳐 증가하는 식품 안전 관리 문제

식품 산업 내에서 증가하는 식품 안전 관리 문제는 시장의 원동력으로 작용합니다. 식인성 질병에 대한 인식이 높아지고 규제가 엄격해짐에 따라 식품 제조업체는 위생을 보장하고 오염을 방지하며 안전 표준을 준수하도록 설계된 첨단 장비에 투자하게 되었습니다. 이는 위생 컨베이어, 위생적인 ​​충진 장비, 오염 물질 감지 시스템과 같은 최첨단 처리 및 처리 기술의 채택을 촉진합니다. 식품 산업이 안전 조치를 우선시함에 따라 위험을 완화하고 품질 표준을 유지하기 위한 최첨단 장비에 대한 수요가 식품 가공 및 자재 취급 장비 시장의 성장을 촉진합니다.

기회

• 식품 가공 기술에 대한 R&D 투자 증가

식품 가공 기술 내 연구 개발(R&D)에 대한 투자 증가는 식품 가공 및 자재 취급 장비 시장에 중요한 기회를 창출합니다. R&D 노력의 증가는 혁신적이고 효율적인 처리 솔루션의 개발로 이어져 고급 장비에 대한 수요를 촉진합니다. 자동화, IoT 통합, 에너지 효율적인 처리 등 최첨단 기술에 주력하는 제조업체는 이러한 기회를 활용할 가능성이 높습니다. 식품 산업이 생산성 향상, 폐기물 감소, 진화하는 소비자 요구 충족을 추구함에 따라 최첨단 가공 및 자재 취급 장비에 대한 수요가 증가할 것으로 예상되어 시장 확장에 유리한 환경을 제시합니다.

제약/도전

• 높은 설치 및 유지 관리와 관련된 다양한 문제

높은 설치 및 유지 관리 비용과 관련된 문제는 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장에 심각한 장애물이 됩니다. 고급 장비를 설치하기 위한 초기 자본 투자는 상당할 수 있으며, 특히 중소기업의 경우 채택이 제한될 수 있습니다. 또한 정기적인 수리 및 장비 가동 중단 시간을 포함한 유지 관리 비용이 운영 비용에 영향을 미칩니다. 이러한 문제로 인해 기업은 더 새롭고 효율적인 기술로 업그레이드하는 것을 방해할 수 있습니다. 비용 효율적인 솔루션이 업계 플레이어에게 필수가 되면서, 식품 산업에서 고급 처리 및 취급 장비의 광범위한 채택을 촉진하려면 설치 및 유지 관리와 관련된 재정적 부담을 해결하는 것이 중요합니다.

• 가공식품의 과소비로 인한 건강상의 위험

가공 식품의 과소비와 관련된 건강 위험은 식품 가공 및 자재 취급 장비 시장에 제약으로 작용합니다. 비만, 만성질환 등 가공식품이 건강에 미치는 부정적인 영향에 대한 인식이 높아지면서 소비자 선호도가 신선하고 최소한으로 가공된 대안으로 바뀌게 될 수 있습니다. 이러한 변화는 가공이 심한 식품용으로 설계된 특정 가공 장비에 대한 수요에 영향을 미칠 수 있습니다. 제조업체는 소비자의 요구가 더 건강한 옵션으로 진화하면서 광범위한 식품 가공을 위해 특별히 맞춤화된 장비 시장에 영향을 미치고 잠재적으로 새로운 산업 요구 사항을 충족하기 위해 적응이 필요함에 따라 어려움에 직면할 수 있습니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다. 표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.

경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격과 접근성에 미치는 예측 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2022년 7월, 캐나다 시장 전반에 걸쳐 비건 퀵서비스 레스토랑 체인으로 운영되고 있는 QSR은 회사가 소매 부문에서 시장 영향력을 확대하고 기존 공급 요구 사항을 관리할 수 있는 제조 시설을 설립하기로 결정을 마무리했습니다. . 이러한 움직임으로 인해 전 세계 시장에서 식품 가공, 서비스 및 포장 판매가 증가할 것으로 예상됩니다.
• 2022년 7월 Diageo는 FlavorPrint 인공지능 기술 운영업체인 Vivanda를 인수하기로 결정했다고 발표했습니다. 이 결정은 식품 가공 산업에 현대 기술의 도입으로 이어질 것입니다.

글로벌 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장 범위

식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장은 장비 유형, 용도 및 형태를 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

장비 유형

• 식품 가공 장비
• 식품 포장 장비

형태

• 단단한
• 액체
• 반고체

애플리케이션

• 베이커리 및 제과 제품
• 육류 및 가금류 제품
• 유제품
• 알코올 음료
• 무알콜 음료
• 생선 및 해산물 제품
• 기타

글로벌 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장 지역 분석/통찰

식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장을 분석하고 위에서 참조한 대로 국가, 장비 유형, 애플리케이션 및 형태별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 영국, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 러시아, 폴란드, 스위스, 네덜란드, 헝가리, 오스트리아, 노르웨이, 아일랜드, 터키, 리투아니아, 기타 유럽, 중국입니다. , 일본, 인도, 호주, 한국, 싱가포르, 태국, 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 베트남, 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 페루, 기타 남아메리카, 남아프리카 공화국, 사우디아라비아, UAE, 이스라엘, 쿠웨이트 , 이집트 및 기타 중동 및 아프리카.

아시아 태평양 지역은 해당 지역의 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비의 생산, 수입 및 소비 증가로 인해 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

유럽은 유럽 국가의 식품 가공 산업의 높은 잠재력으로 인해 2024~2031년 예측 기간 동안 가장 높은 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션에서는 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경과 글로벌 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장 점유율 분석

식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

식품 가공 및 식품 자재 취급 장비 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 알파라발(스웨덴)
• FENCO 식품 기계 srl (이탈리아)
• JBT(미국)
• SPX 흐름(미국)
• TNA Australia Pty Limited(호주)
• 크로네스 AG (독일)
• Schaaf Technologie GmbH (독일)
• 바더(독일)
• 마렐(아이슬란드)
• Bühler 그룹 (스위스)
• 미들비 코퍼레이션(미국)
• 르후이어(중국)
• GEA 그룹 Aktiengesellschaft(독일)
• 테트라팩(스웨덴)