제과 응용 분야의 글로벌 식품 색소 시장 – 2028년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 통찰력: 제과 응용 분야의 글로벌 식품 색소 시장

제과 응용 분야의 식품 색소 시장은 2021년부터 2028년까지의 예측 기간 동안 8.0%의 비율로 성장할 것으로 예상됩니다. 2021년부터 2028년까지의 예측 기간 동안 클린 라벨 제품에 대한 소비자 인식이 제과 응용 분야의 식품 색소 시장을 주도할 것입니다.

식품 색소는 종종 식품 착색제라고 불리며, 식품이나 음료에 색을 더하기 위해 염료나 색소 형태로 사용됩니다. 식품을 더 매력적이고 생생하게 보이게 하는 데 사용됩니다. 가공 식품 산업, 제약, 화장품 등에서는 다양한 종류의 식품 착색제가 사용됩니다.

건강상의 이점으로 인해 천연 식품 색소 의 소비가 증가하고 , 전 세계적으로 식품 및 음료 산업의 성장을 위한 투자 수준이 급증하고, 연구 개발 활동이 늘어나고, 유기농 제품을 선호하는 소비자가 증가하는 것은 2021-2028년의 예상 기간 동안 제과 응용 분야에서 식품 색소의 성장을 증가시킬 가능성이 큰 주요 요인이자 영향력 있는 요인 중 일부입니다. 반면, 개발 도상국의 응용 분야가 늘어나고 소비자의 지불 의향이 증가하면서 혁신의 수가 늘어나고, 이는 엄청난 기회를 창출하여 위에 언급된 예상 기간 동안 제과 응용 분야에서 식품 색소의 성장으로 이어질 것입니다.

천연색소의 높은 비용과 당국의 엄격한 규제, 합성 착색제 소비로 인한 건강 위험은 위에서 언급한 예상 기간 동안 제과 응용 분야에서 식품 착색제의 성장을 위한 시장 제약 요인으로 작용할 가능성이 높습니다. 소비자 사이에서 이산화티타늄과 관련된 오해가 증가하고 있으며, 이는 시장 성장에 가장 크고 가장 중요한 과제가 될 것입니다.

이 제과 응용 프로그램 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수입 수출 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신 측면에서의 분석 기회에 대한 세부 정보를 제공합니다. 제과 응용 프로그램 시장 내 식품 색상에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

제과 응용 분야의 글로벌 식품 색소 시장 범위 및 시장 규모

제과 응용 분야의 식품 색소 시장은 색소 및 화학 물질, 색상 유형, 첨가제, 형태 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다. 세그먼트 간의 성장은 틈새 성장 포켓과 시장에 접근하고 핵심 응용 분야와 타겟 시장의 차이점을 파악하기 위한 전략을 분석하는 데 도움이 됩니다.

• 색소와 화학물질을 기준으로, 제과용 식품 착색제 시장은 안토시아닌, 클로로필, 칸타잔틴, 카로티노이드, 숯, 코치닐, 산화철, 파프리카, 사프란, 강황, 베타인, 산탈란, 카르민산 및 카민, 리보플라빈, 카라멜 등으로 구분됩니다.
• 색상 유형에 따라 제과 응용 프로그램 시장의 식품 색상은 천연 및 합성으로 세분화됩니다. 천연 세그먼트는 빨간색, 파란색, 보라색, 녹색, 노란색, 주황색 및 기타로 세분화되었습니다. 합성은 선셋 옐로우, 아마란스, 알루라 레드, 퀴놀론 옐로우, 브릴리언트 블루, 인디고 카민, 타르타진 및 기타로 세분화되었습니다.
• 제과 응용제품 시장의 식품색소는 첨가물을 기준으로 염료와 레이크 형태로 구분됩니다.
• 제과 응용제품 시장에서 식용 색소는 형태에 따라 액상 , 페이스트상, 분말상 및 기타로 구분됩니다.   
• 제과 응용 시장에서의 식품 색소도 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다. 최종 사용자는 제빵, 육류 및 가금류, 냉동 식품, 에센스 및 향료, 제약 및 기타로 세분화됩니다.   

제과 응용 시장 국가 수준 분석의 식품 색소

제과 응용 분야별 식품 색소 시장에 대한 분석 및 시장 규모, 양적 정보는 위에 언급된 대로 국가별, 안료 및 화학물질, 색상 유형, 첨가제, 형태 및 최종 사용자별로 제공됩니다.  

제과 응용 프로그램 시장 보고서에서 다루는 식품색소 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

유럽은 소비자들 사이에서 식품 착색제의 이점에 대한 인식이 높아지고 천연 식품 착색제 소비에 대한 선호도가 높아지면서 제과용 식품 착색제 시장을 장악하고 있는 반면, 중국과 인도는 2020년에서 2027년까지 아시아 태평양 지역의 제과용 식품 착색제 시장에서 성장할 것으로 예상되는데, 이는 이 지역에서 원자재를 쉽게 구할 수 있기 때문입니다.

제과 응용 프로그램 시장 보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 소비량, 생산 현장 및 양, 수입 수출 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 하류 및 상류 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 제과 응용 프로그램 시장 점유율 분석의 식품 색상

제과 응용 시장 경쟁 구도의 식품 색상은 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 제과 응용 시장 식품 색상과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

제과용 식품 색소 응용 프로그램 보고서에서 다루는 주요 업체는 ADM, Chr. Hansen Holding A/S, Dow, DSM, Naturex SA, DDW, Döhler GmbH, AROMATAGROUP SRL, Kalsec Inc., Frutarom Group., Lycored, FMC Corporation., AJANTA CHEMICAL INDUSTRIES, sunfoodtech, International Flavors & Fragrances India Pvt. Ltd., BASF SE, Cargill, Incorporated., San-Ei Gen FFI, Inc., SETHNESS ROQUETTE Caramel Color, US FOODS, INC. 등 국내 및 글로벌 업체입니다. 시장 점유율 데이터는 글로벌, 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미에 대해 각각 제공됩니다. DBMR 분석가는 경쟁 우위를 이해하고 각 경쟁자에 대한 경쟁 분석을 개별적으로 제공합니다.

SKU-57323