글로벌 식품 및 농업 기술 및 제품 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

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식품 및 농업 기술 및 제품 시장 분석

식품 및 농업 기술 및 제품 시장은 지속 가능한 농업 관행, 식량 안보 및 효율적인 농업 솔루션에 대한 글로벌 수요 증가로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 정밀 농업, 스마트 관개 시스템 및 자동화 기계와 같은 분야의 혁신은 기존 농업 방법을 변화시켜 작물 수확량을 높이고 자원 소비를 줄입니다. 이 시장은 농업의 환경적 영향을 최소화하는 동시에 증가하는 세계 인구를 먹여 살려야 하는 필요성이 커짐에 따라 주도되고 있습니다. 최근의 발전에는 유전자 변형 작물과 같은 생명 공학 의 발전과 농업에서 더 나은 의사 결정을 위한 인공 지능 및 머신 러닝의 통합이 포함됩니다. 또한 식물성 식품 및 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 수요가 증가하여 이 부문에서 새로운 기회가 열리고 있습니다. 지속적인 혁신과 지속 가능성에 대한 집중이 증가함에 따라 식품 및 농업 기술 및 제품 시장은 확장되어 수많은 성장 및 투자 기회를 제공할 것입니다.

식품 및 농업 기술 및 제품 시장 규모

글로벌 식품 및 농업 기술 및 제품 시장 규모는 2024년에 7억 6,041만 달러로 평가되었으며, 2032년까지 15억 1,183만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2025년에서 2032년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 8.97%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

식품 및 농업 기술 및 제품 시장 동향

“수직 농업의 부상”

식품 및 농업 기술과 제품 시장은 지속 가능한 농업 솔루션과 향상된 식품 생산 효율성에 대한 필요성에 의해 빠르게 진화하고 있습니다. 스마트 농업, 정밀 농업, AI 기반 도구와 같은 분야의 혁신은 작물 관리에 혁명을 일으키고 생산성을 높이는 동시에 환경 영향을 최소화하고 있습니다. 주목할 만한 추세 중 하나는 수직 농업의 증가로, 통제된 환경을 활용하여 작물을 쌓아서 재배하고 공간을 최적화하고 물 사용량을 줄입니다. 이러한 추세는 특히 전통 농업에 토지가 제한된 도시 지역에서 인기를 얻고 있습니다. 지속적인 기술 발전과 지속 가능성에 대한 집중이 커짐에 따라 시장은 확장되어 식품 생산, 유통 및 농업 관행에 새로운 기회를 제공할 것입니다.

보고 범위 및 식품 및 농업 기술 및 제품 시장 세분화

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식품 및 농업 기술 및 제품 시장 정의

식품 및 농업 기술과 제품은 식품 및 농업 부문의 효율성, 지속 가능성 및 생산성을 향상시키는 혁신적인 도구, 시스템 및 솔루션을 말합니다. 여기에는 정밀 농업, 스마트 관개 시스템, 작물 관리 자동화, 생명 공학(유전자 변형 작물), 식품 가공 혁신과 같은 기술이 포함됩니다. 또한 식품 생산, 포장, 유통 및 보관을 개선하는 동시에 식량 안보, 자원 관리 및 환경 영향과 같은 과제를 해결하는 제품도 포함됩니다. 이러한 기술은 농업 및 식품 생산에서 지속 가능한 관행을 촉진하는 동시에 증가하는 세계 식량 수요를 충족하는 것을 목표로 합니다.

식품 및 농업 기술 및 제품 시장 동향

운전자

• 증가하는 세계 인구

증가하는 세계 인구는 식량 수요를 증가시키고 있으며, 농업 시스템은 제한된 자원으로 더 많이 생산해야 한다는 압력을 받고 있습니다. 이러한 수요 급증은 식량 안보를 보장하기 위해 보다 효율적인 농업 관행과 기술을 도입할 것을 요구합니다. 정밀 농업, 스마트 관개 시스템, 생명 공학과 같은 혁신은 작물 수확량을 개선하고, 자원 사용을 최적화하고, 폐기물을 최소화하는 데 중요합니다. 이러한 첨단 기술을 통해 농부는 증가하는 식량 수요를 충족하는 동시에 환경 영향을 줄일 수 있습니다. 세계 인구가 계속 증가함에 따라 혁신적인 농업 솔루션에 대한 필요성은 식품 및 농업 기술 및 제품 시장의 주요 동인이 되고 있습니다.

• 건강하고 식물성 식품에 대한 수요 증가

건강하고 식물성 식품에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 식품 기술과 제품 개발의 혁신이 크게 촉진되고 있습니다. 건강, 윤리, 환경적 이유로 동물성 식품의 대안을 찾는 사람이 늘어나면서 전통 식품의 맛, 질감, 영양상의 이점을 모방한 식물성 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 변화는 식품 제조업체가 연구 개발에 투자하도록 장려하여 식물성 고기, 유제품 대체 식품, 기능성 식품과 같은 혁신적인 제품을 만들어내고 있습니다. 건강하고 지속 가능한 식품 선택에 대한 소비자 수요가 계속 증가함에 따라 식품 및 농업 기술과 제품 시장의 성장을 위한 주요 원동력이 되고 있습니다.

기회

• 식물성 및 대체 단백질

식물성 식품과 동물성 단백질에 대한 지속 가능한 대안에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 식품 및 농업 부문에서 상당한 시장 기회가 창출되고 있습니다. 건강, 환경 및 윤리적 이유로 더 많은 사람들이 식물성 식단을 채택함에 따라 혁신적인 식품 기술 개발이 급증하고 있습니다. 실험실에서 재배한 육류, 식물성 유제품 및 단백질 대체품이 인기를 얻고 있으며 소비자의 요구를 충족하는 새로운 솔루션을 제공합니다. 이러한 변화는 식품 기술에 대한 연구와 투자를 촉진하여 회사가 시장에서 더 건강하고 지속 가능하며 잔인하지 않은 식품 옵션에 대한 증가하는 추세를 활용할 수 있는 기회를 제공합니다.

• 인공지능과 자동화

농업에 인공지능 (AI), 로봇공학, 사물인터넷(IoT) 을 통합하면 작물 관리, 정밀 농업, 식품 생산 프로세스를 혁신할 수 있는 주요 기회가 제공됩니다. 이러한 기술은 실시간 데이터 수집, 분석 및 자동화를 가능하게 하여 농부가 정보에 입각한 결정을 내리고 자원 사용을 최적화할 수 있습니다. AI 기반 도구는 날씨 패턴을 예측하고 작물 건강을 모니터링하며 관개 효율성을 개선할 수 있는 반면, 로봇공학과 IoT 장치는 수확을 간소화하고 노동 비용을 줄일 수 있습니다. 이러한 기술이 농업 생산성과 지속 가능성을 향상시키면서 혁신, 효율성 및 더 높은 수확량을 위한 상당한 기회를 제공하여 식품 및 농업 기술 시장의 성장을 촉진합니다.

제약/도전

• 제한된 소비자 수용

실험실에서 재배한 육류와 식물성 식품을 포함한 대체 식품 시장은 안전성, 맛, 전반적인 품질에 대한 회의주의로 인해 일부 소비자 계층의 저항에 직면해 있습니다. 많은 소비자가 이러한 신제품을 받아들이는 데 주저하는 이유는 익숙하지 않고 질감이나 풍미에 대한 기존 기대치를 충족하지 못할 수 있기 때문입니다. 또한 이러한 제품의 장기적인 건강 영향과 규제 승인에 대한 우려는 소비자의 주저에 더욱 기여합니다. 이러한 과제를 극복하려면 엄격한 테스트를 통해 제품 안전성을 보장하고, 기존 식품과 일치하도록 맛과 질감을 개선하고, 이러한 새로운 식품 기술에 대한 신뢰를 촉진하기 위해 대중을 교육해야 합니다.

• 높은 구현 비용

인공 지능(AI), 로봇공학, 정밀 농업 도구와 같은 첨단 기술을 도입하려면 상당한 자본 투자가 필요한 경우가 많으며, 이는 소규모 농부나 개발 도상국의 농부에게 상당한 장벽이 될 수 있습니다. 이러한 기술은 더 큰 효율성과 생산성을 약속하지만 장비, 설치 및 교육에 대한 높은 초기 비용이 수반됩니다. 농촌이나 자원이 제한된 지역의 많은 농부는 이러한 혁신에 투자하는 데 필요한 자금이나 재정 지원을 받을 수 없습니다. 이러한 재정적 제약은 이러한 기술의 광범위한 도입을 제한하고 특히 서비스가 부족한 지역의 식품 및 농업 기술 시장의 전반적인 성장을 방해합니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

식품 및 농업 기술 및 제품 시장 범위

시장은 제품과 산업을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품

• 크림
• 얼음

산업

• 동물
• 농업
• 콜드 체인
• 음식 & 음료
• 기타

식품 및 농업 기술 및 제품 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 제품, 산업별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 기타, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

아시아 태평양 지역은 인구가 빠르게 증가하고 가처분 소득이 증가함에 따라 식품 및 농업 기술과 제품 시장을 장악하고 있습니다. 이러한 인구 통계적 변화는 가공 및 포장 식품에 대한 수요를 촉진하여 시장을 더욱 활성화하고 있습니다. 결과적으로 이 지역은 진화하는 소비자 요구를 충족하기 위한 식품 및 농업 기술에 상당한 성장 기회를 제공합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

식품 및 농업 기술 및 제품 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 식품 및 농업 기술 및 제품 시장 리더는 다음과 같습니다.

• ADM(미국)
• 유나이티드 테크놀로지스 주식회사(미국)
• 디어앤컴퍼니(미국)
• Evonik Industries AG(독일)
• dsm-firmenich (네덜란드)
• Signify Holding(네덜란드)
• SGS Société Générale de Surveillance SA. (스위스)
• Zoetis Services LLC(미국)
• Eurofins Scientific(룩셈부르크)
• GEA 그룹 Aktiengesellschaft(독일)
• 펜테어(미국)
• 인터텍 그룹 주식회사(영국)
• 네오젠 코퍼레이션(미국)
• AKVA 그룹(노르웨이)
• 캐노피 그로스 코퍼레이션(캐나다)

식품 및 농업 기술 및 제품 시장의 최신 개발

• 2024년 8월, Bayer AG는 주요 유럽 지역에서 "Climate FieldView" 플랫폼을 출시하여 디지털 농업 노력을 확대했습니다. 이 플랫폼을 통해 농부는 실시간 작물 데이터를 수집하고 투입물을 최적화하여 생산성과 지속 가능성을 모두 향상시킬 수 있습니다. 이러한 움직임은 지속 가능한 농업 관행을 지원하는 데이터 기반 솔루션을 제공하려는 Bayer의 헌신을 강조합니다.
• 2024년 7월, Deere & Company는 정밀 농업 장비에 인공지능(AI)을 통합했다고 발표했습니다. 이 개선을 통해 기계는 작물 요구 사항에 따라 비료와 살충제를 정확하게 식별하고 적용하여 낭비를 최소화하고 작물 수확량을 극대화할 수 있습니다. Deere의 이니셔티브는 보다 지속 가능하고 효율적인 농업 관행을 촉진하기 위한 중요한 움직임을 나타냅니다.
• 2024년 6월, 신젠타는 가뭄과 극한 기온과 같은 환경 스트레스 요인에 대한 식물 회복력을 개선하는 것을 목표로 하는 새로운 생물 자극제 제품을 출시했습니다. 북미 전역에서 판매되는 이 제품은 농부들이 기후 변화로 인한 작물 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이번 출시는 농부들이 변화하는 환경 조건에 적응할 수 있도록 지원하는 지속 가능한 농업 솔루션을 제공하려는 신젠타의 노력과 일맥상통합니다.
• 2024년 7월, 농업 AI 플랫폼 분야의 선두주자인 벵갈루루에 본사를 둔 Cropin Technology는 Google Gemini를 기반으로 하는 세계 최초의 실시간 농업 인텔리전스 솔루션인 Sage를 출시했습니다. 이 혁신적인 플랫폼은 농부들에게 실행 가능한 통찰력을 제공하여 의사 결정과 생산성을 향상시키도록 설계되었습니다. 최첨단 기술을 활용하여 Sage는 농업 운영에 혁명을 일으키고 이 부문에서 지속 가능한 성장을 촉진하는 것을 목표로 합니다.

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