세계의 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장 – 업계 동향 및 2029년 예측

글로벌 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장: 테스트 유형(알레르기 테스트, 과민증 테스트), 방법(시험관 내, 생체 내), 최종 사용자(알레르기 테스트 최종 사용자, 과민증 테스트 최종 사용자)별 - 업계 동향 및 2029년 예측 .

시장 정의 및 통찰력

식품 안전과 품질은 식품 제조, 소매 및 숙박 산업의 주요 관심사입니다. 생산성에 영향을 미칩니다. 식품 알레르기는 알레르기 유발 물질의 수, 감작률, 유병률 등 전 세계적으로 증가하고 있습니다. 지역사회에서 식품 알레르기가 있는 개인을 보호하려면 식품 알레르기를 적절하게 관리하고 가공 식품에서 테스트해야 합니다. 음식 그리고 적절하게 라벨을 붙였습니다. 최근 알레르기 항원 검사의 존재가 증가했으며 검사실은 이러한 알레르기 항원을 감지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식품 알레르기 유발물질 실험실의 가장 중요한 기능은 식품에 콩, 유제품, 땅콩, 견과류 등 알레르기 유발물질이 있는지 테스트하는 것입니다.

제조업체가 신제품 출시, 판촉, 수상, 인증 및 시장 이벤트 참여에 참여하는 식품 테스트에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 결정은 궁극적으로 시장의 성장을 향상시킵니다.

글로벌 음식 알레르기 항원 과민증 테스트 시장 보고서는 시장 점유율, 새로운 개발, 국내 및 현지 시장 참가자의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 새로운 수익 창출, 시장 규정 변경, 제품 승인, 전략적 결정, 제품 출시, 지리적 확장 및 측면에서 기회를 분석합니다. 시장의 기술 혁신. 분석 및 시장 시나리오를 이해하려면 당사에 연락하여 분석 요약을 요청하세요. 당사 팀은 귀하가 원하는 목표를 달성할 수 있는 수익 영향 솔루션을 만드는 데 도움을 드릴 것입니다. 약리학적 치료법을 발명하고 혁신하기 위한 협력, 합의, 판매 계약 체결과 같은 전략적 이니셔티브는 예측 기간 동안 시장 수요를 촉진하는 주요 동인입니다.

전 세계 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장은 이를 지원하며 질병의 진행을 줄이는 것을 목표로 합니다. Data Bridge Market Research는 전 세계 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장이 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.1%로 성장할 것이라고 분석합니다.

시장 정의

음식 알레르기는 특정 음식을 먹은 직후에 발생하는 면역 체계 반응입니다. 알레르기를 유발하는 음식의 극소량이라도 소화 문제, 두드러기 또는 기도 부종과 같은 징후와 증상을 유발할 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 음식 알레르기가 심각한 증상을 일으키거나 심지어 아나필락시스라고 알려진 생명을 위협하는 반응을 일으킬 수도 있습니다. 반면, 음식 과민증은 특정 음식을 소화하는 데 어려움을 겪을 때 발생합니다. 이로 인해 장 가스, 복통 또는 설사와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트는 알레르기 유발 물질을 검출하기 위해 식품 및 식품 함량을 과학적으로 분석하는 것입니다. 식품의 구조, 구성, 물리화학적 특성 등 식품의 다양한 알레르기 성분에 대한 정보를 제공하기 위해 수행됩니다. 식품 테스트는 식품의 영양가와 안전성에 대한 정확한 정보를 제공하기 위해 여러 가지 고도로 발전된 방법을 사용하여 수행할 수 있습니다.

식품 테스트 및 분석은 식품이 섭취하기에 안전한지 확인하는 식품 안전에 필수적입니다. 여기에는 식품 검사 실험실 네트워크 강화, 식품 검사 품질 보장, 인적 자원 투자, 감시 활동 수행, 소비자 교육 등이 포함됩니다.

글로벌 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장 역학

드라이버

• 음식 알레르기 및 불내증의 확산 증가

세계보건기구(WHO)에 따르면 알레르기는 세계 인구의 최대 40%에 영향을 미치며 대도시와 산업화된 국가에서 알레르기 환자의 비율이 증가하고 있습니다. 만성 질환을 유발할 수 있으며 일부 음식 알레르기의 경우 치명적일 수 있습니다. 음식 알레르기는 심각한 공중 보건 문제로 대두되었습니다. 음식 알레르기의 유병률은 성인의 경우 약 2~4%, 어린이의 경우 약 6~8%로 추정됩니다. 서구 국가에서는 유발 진단된 음식 알레르기가 10%에 달하는 것으로 보고되었으며, 어린 아이들에게서 가장 높은 유병률을 기록했습니다. 또한 개발도상국에서 유병률이 증가하고 있다는 증거가 늘어나고 있으며, 중국과 아프리카에서 유발 진단된 식품 알레르기 비율은 서구 국가와 유사한 것으로 보고되었습니다. 흥미로운 관찰은 서구 환경에서 태어난 동아시아 또는 아프리카계 어린이가 백인 어린이에 비해 음식 알레르기에 걸릴 위험이 더 높다는 것입니다. 이 흥미로운 발견은 게놈-환경 상호작용의 중요성을 강조하고 아시아와 아프리카 지역의 경제 성장이 지속됨에 따라 향후 식품 알레르기가 증가할 것으로 예측합니다. 하는 동안 우유 계란 알레르기는 대부분의 국가에서 가장 흔한 음식 알레르기 중 두 가지입니다. 음식 알레르기의 다양한 패턴은 각 국가의 식사 패턴에 따라 결정되는 개별 지역에서 관찰될 수 있습니다. 더욱이, 유해한 비독성 반응(과민증)으로 인해 음식 알레르기의 유병률이 기하급수적으로 증가하고 있습니다. 음식 알레르기 사례가 증가함에 따라 전 세계 공중 보건 당국은 알레르기 반응과 그 결과를 억제하기 위해 중요한 조치를 취하게 되었습니다.

• 알레르기 항원에 취약한 다양한 식품에 대해 테스트가 필요합니다.

이유식부터 빵집 및 제과, 유제품, 음료, 편의용품, 육류 제품에 이르기까지 모두 알레르기를 유발하기 쉬우며 이로 인해 대규모 식품 알레르기 항원 테스트 시장이 형성되고 있습니다. 더욱이, 동물 사료의 품질이 좋지 않기 때문에 고기가 인간에게 알레르기를 일으킬 가능성은 항상 존재합니다. 식품업계에서는 사료의 품질을 향상시킬 수 있는 동물사료첨가제에 대한 수요가 증가하고 있음에도 불구하고, 식품 과민증 테스트 시장은 여전히 ​​육류로 인한 알레르기를 개선하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.

170개 이상의 식품이 민감한 소비자에게 식품 알레르기를 유발하는 것으로 확인되었지만 USDA와 FDA는 2004 FALCPA(식품 알레르기 유발 물질 표시 및 소비자 보호법)에 따라 8가지 주요 알레르기 식품을 확인했습니다.

기회

• 신흥 시장의 식품 알레르기 항원 테스트

세계알레르기기구(WAO)에 따르면 응급실의 아나필락시스 발생 빈도는 헝가리, 일본, 중국에서 각각 연간 222회, 300~350회, 3,000회에 이릅니다. 또한, 기관에서는 미국, 한국, 호주의 아나필락시스 유병률을 인구의 2%, 0.1%, 0.6~1%로 추정하고 있습니다. 식품의약청(FDA)은 식품 안전을 식품 산업의 필수적인 측면으로 삼았으며 이는 시장의 원동력으로 작용하고 있습니다. 또한 1990년대 이후 음식 알레르기로 고통받는 사람들의 수가 눈에 띄게 증가해 왔으며, 이로 인해 유럽, 미국 등의 국가에서 식품 알레르기 항원 테스트 시장이 더욱 중요한 부문이 되었습니다.

제약/도전

부모와 의료 종사자의 식품 알레르기에 대한 지식이 부족하고 체외 진단 테스트에 쉽게 접근할 수 없다는 증거가 있기 때문에 개발도상국에서는 식품 알레르기(FA)의 적절한 진단을 방해하는 많은 장애물이 있습니다. 판코니빈혈의 조기 진단은 예후와 적절한 영양 관리를 위해 중요합니다. 그러나 선진국에서도 특히 비IgE 매개성 우유 알레르기가 덜 심각한 증상을 보이는 유아의 경우 진단이 4개월 정도 지연되는 것으로 보고되었습니다.144 이러한 상황은 아마도 개발도상국에서 더 심할 것입니다. Aguilar-Jassoet al. 멕시코 북서부 지역에서 FA 진단이 38개월 지연된 것으로 나타났습니다.

개발도상국의 식품 관리 인프라 및 자원이 부족하고 샘플링, 테스트 및 단백질 식별 중 기술적 어려움이 시장 성장을 방해할 것으로 예상됩니다. 중동 및 아프리카 국가와 기타 저소득 국가는 현재 식품 알레르기 유발 물질에 대한 인식이 낮고 과민증 테스트로 인해 제한을 받고 있습니다. 정부 주도권 부족, 경제 악화, 무엇보다도 식품 관련 알레르기에 대한 개인의 인식 부족으로 인해 시장이 저해될 것입니다.

그러나 모든 국가는 전 세계 식품 알레르겐 및 과민증 테스트 시장의 성장에 대한 도전으로 작용할 것으로 예상되는 다양한 당국이 규제하는 지침에 묶여 있습니다.

최근 개발

• 2020년 12월 Eurofins Scientific은 포장 식품에서 식품 알레르기 유발 물질을 검출하는 SENSI Strip Allergen 제품군을 출시했습니다. 이번 신제품 출시는 회사가 제품 포트폴리오를 강화하는 데 도움이 되었습니다.
• 2020년 10월, 네오젠코퍼레이션은 식품을 직접 테스트하기 위한 Reveal 3-D 식품 알레르기 테스트 기능을 확장하기 위해 새로운 식품 추출 방법을 출시했습니다. 새로운 Reveal 3-D 제품을 사용하면 식품 및 성분 샘플을 신속하게 검사할 수 있습니다. 완충제는 계란, 코코넛, 헤이즐넛, 콩, 땅콩 및 아몬드 테스트에 사용할 수 있습니다. 이번 신제품 출시는 회사가 식품 안전 제품 포트폴리오를 확장하는 데 도움이 되었습니다.

글로벌 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장 세분화

글로벌 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장은 테스트 유형, 방법 및 최종 사용자를 기준으로 세 가지 주목할만한 부문으로 분류됩니다. 세그먼트 간의 성장은 성장의 틈새 영역과 시장에 접근하기 위한 전략을 분석하고 핵심 응용 분야와 목표 시장의 차이점을 결정하는 데 도움이 됩니다.

알레르기 유발 물질 유형

• 알레르기 항원 테스트
• 과민증 테스트

테스트 유형에 따라 전 세계 식품 알레르기 항원 및 과민증 테스트 시장은 알레르기 항원 테스트와 과민증 테스트로 분류됩니다.

방법

• 시험관 내
• 생체 내

방법에 따라 전 세계 식품 알레르기 항원 및 과민증 테스트 시장은 체외 및 생체 내로 분류됩니다.

최종 사용자

• 알레르기 항원 테스트 최종 사용자
• 편협함 테스트 최종 사용자

최종 사용자를 기준으로 글로벌 식품 알레르기 항원 및 과민증 테스트 시장은 알레르기 항원 테스트 최종 사용자와 과민증 테스트 최종 사용자로 분류됩니다.

세계의 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장 지역 분석/인사이트

전 세계 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장을 분석하고 위에서 참조한 테스트 유형, 방법 및 최종 사용자별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장 보고서에서 다루는 지역은 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​​​이탈리아, 영국, 프랑스, ​​​​독일, 이탈리아, 스페인, 러시아, 벨기에, 덴마크, 터키, 네덜란드, 스위스, 폴란드, 스웨덴입니다. , 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 베트남, 뉴질랜드, 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 남아메리카 기타 지역, 사우디아라비아, 남부 아프리카, UAE, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 기타 중동 및 아프리카.

유럽에서는 영국이 알레르겐 테스트 및 라벨링을 관리하는 엄격한 규제 기관으로 인해 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 미국은 다수의 주요 시장 참가자로 인해 북미 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 중국은 가공식품 소비 증가 추세로 인해 아시아태평양 시장을 장악할 것으로 예상된다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 국내 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 구도와 세계의 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장 분석 공유

식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장 경쟁 환경은 경쟁업체의 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭이 포함됩니다. 애플리케이션 우위. 제공된 위 데이터 포인트는 회사가 식품 알레르기 유발 물질 및 과민증 테스트 시장에 초점을 맞춘 것과만 관련이 있습니다.

전 세계 식품 알레르겐 및 과민증 테스트 시장에서 활동하는 주요 업체로는 SGS SA, Agilent Technologies, Inc., NEOGEN Corporation, ALS Limited, Mérieux NutriSciences, Eurofins Scientific, Intertek Group plc, TÜV SÜD, Bureau Veritas, Symbio Laboratories, RJ Hill Laboratories Limited, NSF International, Healthy Stuff Online Limited, QIMA, IFP INSTITUT FÜR PRODUKTQUALITät GMBH, ADPEN LABORATORIES, INC., AsureQuality, Microbac Laboratories, Inc, Romer Labs Division Holding GmbH, FOOD SAFETY NET SERVICES, PCAS Labs, Element Materials 기술, OMIC USA Inc. 등.

연구 방법론

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량이다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.