글로벌 플레이버 시스템 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

향미 시스템 시장 분석 및 규모

사람들은 풍미 시스템의 영양적 이점에 대해 점점 더 인식하고 있으며, 이로 인해 풍미 시스템의 사용이 증가하고 있습니다. 풍미 추출물은 저렴한 요리 및 기능성 재료로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 풍미 시스템 산업은 편의 식품 및 음료 산업의 성장과 새로운 비식품 응용 분야의 결과로 상당한 진전을 이루었습니다.

Data Bridge Market Research는 플레이버 시스템 시장이 66억 3천만 달러 규모로 평가되었으며, 예측 기간 동안 CAGR 5.22%로 2029년까지 99억 6천만 달러 규모에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

향미 시스템 시장 범위 및 세분화

Market Definition

Flavour is the sensory impulsion of food that is primarily determined by the chemical senses of taste and smell. Flavour systems are used to change the flavours of food products or to create new flavours for food products in order to improve taste and aesthetic appeal. Flavour powder derived from fruits and vegetables is used by flavour systems to flavour food and beverages. The flavour system market serves the food industry, personal care, cosmetic industry, and nutraceutical sector.

Global Flavour Systems Market Dynamics

Drivers

• High adoption of convenience food

Rising demand for convenience foods is expected to drive flavour system market growth. Confectionary and bakery product consumption has increased across all age groups. These additives or ingredients are used in frozen desserts, dairy products, snacks, and savoury foods to enhance the taste and appeal of the products. Young people prefer a variety of cuisines and fusion foods, which will help to strengthen the global flavour system market. Beverages such shakes, smoothies, juices add flavour. Animal and pets feed is also likely to expand the flavour system market growth.

• Flavour as a key ingredient

The food and beverage industry was a pioneer in the use of flavour systems as a key ingredient. Breads, rye breads, whole wheat bread, buns, white breads, brown breads, and a variety of other bakery products are in high demand around the world. These dominant factors are driving the market forward. Organic food retail sales have increased as consumer awareness of the benefits of organic food has grown.

Opportunity

• Growing trend of health and wellness

Changing consumer consumption trends toward health and wellness food products will create additional opportunities for the flavour systems market to grow during the aforementioned period. Various factors such as advancement in technology, active research and development techniques, productivity growth, growing population resulting in growing demands, government subsidies and lucrative schemes for plant setup and expansion, abundant raw material, and improved connectivity and easy policies for industries to grow catalyse the increase in food processing plants.

Restraints

• Infrastructural and technological barriers

However, access to raw materials, infrastructure, and technological barriers will act as a restraint on the growth of the flavour systems market during the aforementioned period. Furthermore, food safety concerns and regulations will pose a challenge to the growth of the flavour systems market.

This flavour systems market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the flavour systems market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Flavour Systems Market

The nationwide lockdowns resulted in the closure of hotels and restaurants around the world in 2020, shifting the population's focus to the consumption of processed, ready-to-eat, and ready-to-cook food and beverages. Givaudan, for example, reported a 3.6% increase in its flavour division during the first half of 2020 due to increased sales in segments such as dairy, sweet goods, savoury, and snacks. As a result, the demand for food flavours is expected to rise in the coming years. Numerous manufacturing facilities were forced to close temporarily as a result of the lockdowns. Governments around the world have also imposed limits on operating capacities in order to maintain social distance and prevent the spread of infection. Supply chains were disrupted, resulting in production limitations, difficulties in sourcing raw materials, and higher delivery costs, all of which had an impact on the overall market.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2019년 북미에서 Lallemand Baking은 신선한 스페셜티 플레이버 시스템의 새로운 브랜드인 LalFerm을 출시할 예정입니다. 이 새로운 브랜드는 스페셜티에 적용 분야(살코기 반죽, 달콤한 반죽, 진한 반죽, 냉동 반죽, 유연한 발효, 비타민 D가 풍부한 등)에 맞는 맞춤형 플레이버 시스템 솔루션을 제공합니다.
• 2019년 Angel Flavour Systems Co. Ltd는 중국에 새로운 목적에 맞춰 건설된 플레이버 시스템 및 생명공학 R&D 센터를 선보였습니다. 이 새로운 센터는 총 면적이 36,000m2이며, R&D 및 관련 업무에 종사하는 최대 1,500명을 수용할 수 있으며, 이 단지를 세계적인 생명공학 제품 R&D 센터이자 선도적인 글로벌 플레이버 시스템 기술 연구 플랫폼으로 전환하는 것을 목표로 합니다.

글로벌 플레이버 시스템 시장 범위

플레이버 시스템 시장은 제품 유형, 출처, 형태 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 갈색
• 낙농
• 허브 & 식물성 제품
• 과일과 채소
• 기타

원천

• 자연과 동일한 맛
• 인공 향료
• 천연 향미료

형태

• 액체
• 마른

응용 프로그램

• 제과 및 제과
• 음료수
• 유제품 및 냉동 디저트
• 맛있는 음식과 제품
• 기타

향미 시스템 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 향미 시스템 시장을 분석하고, 국가, 제품 유형, 출처, 형태 및 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

향미 시스템 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

아시아 태평양 지역은 제과, 가공 식품, 제빵 제품, 냉동 디저트 및 기타 제품에 대한 수요 증가로 인해 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 가처분 소득 증가와 경제 개발 증가는 예측 기간 동안 인도, 중국 및 일본에서 주도적인 요인이라고 합니다. 또는 이국적이고 아시아적인 요리에 대한 수요가 글로벌 플레이버 시스템 시장의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 결과적으로 이러한 지역은 글로벌 플레이버 시장에서 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 향미 시스템 시장 점유율 분석

플레이버 시스템 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 플레이버 시스템 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

향미 시스템 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 아마데우스 트레이딩 주식회사 (미국)
• Apex Flavors Inc. (미국)
• 찰스 H. 볼드윈 앤 선스(미국)
• EA Weber and Co. (미국)
• 유로바닐(프랑스)
• 로크헤드 제조 회사(미국)
• MacTaggarts 브랜드(미국)
• McCormick and Company Inc (미국)
• 미코야카쇼 주식회사(일본)
• Rodelle Inc. (미국)
• SAMBIRANO AROMATIC (스위스)
• Seamore Holding BV(네덜란드)
• 셀틱 씨 스파이스 컴퍼니 유한회사(미국)
• Frito-Lay North America, Inc. (미국)
• Atlantic Holdfast Seaweed Co(미국)
• Aquarev Industries(미국)

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