예측 기간 
시장규모(기준연도) 
시장 규모(예측 연도)
CAGR유형별 글로벌 발효 음료 시장(프로바이오틱 식품, 프로바이오틱 음료, 알코올 음료, 기타), 유통 채널(슈퍼마켓/대형마트, 전문 소매점, 편의점, 무역, 온라인 채널, 기타 유통 채널) – 업계 동향 및 예측 2029
시장 분석 및 규모
전 세계 인구가 증가함에 따라 소비자들은 섭취하고 소화하기 쉬운 발효 음료 및 기타 일상 제품에 대한 선호도를 바꾸고 있습니다. 소비자 소비 패턴이 크게 변화하고 있으며, 그 결과 글로벌 시장 성장에 기여하는 건강한 제품의 가용성이 요구됩니다. 가공 및 제조 계획과 관련된 시장 참가자의 대규모 확장 또한 시장 성장을 증가시킵니다.
Data Bridge Market Research는 발효 음료 시장의 가치가 35억 9천만 달러로 평가되었으며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.90%로 성장하여 2029년까지 56억 8천만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. Data Bridge 시장 조사 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 플레이어 및 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가져오기/내보내기 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동.
보고서 범위 및 시장 세분화
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보고서 지표 |
세부 |
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예측기간 |
2022년부터 2029년까지 |
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기준 연도 |
2021 |
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역사적인 연도 |
2020(2014~2019로 사용자 정의 가능) |
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양적 단위 |
수익(단위: USD 10억), 수량(단위), 가격(단위: USD) |
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해당 세그먼트 |
유형(프로바이오틱 식품, 프로바이오틱 음료, 주류, 기타), 유통채널(슈퍼마켓/대형마트, 전문 소매점, 편의점, 온 트레이드, 온라인 채널, 기타 유통 채널) |
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해당 국가 |
북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카 지역(MEA) 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미 나머지 지역의 일부로 남미의 일부로 |
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해당 시장 참여자 |
Bayer AG(독일), Abbott(미국), DSM(네덜란드), DuPont. (미국), Amway (미국), The Nature's Bounty Co. (미국), GlaxoSmithKline plc. (영국), 네슬레 (스위스) Mead Johnson & Company, LLC. (미국), Medifast, Inc.(미국), Premier Nutrition Corporation(미국), 건강식품제조업협회(영국), NOW Foods(미국), Glanbia PLC(아일랜드), Herbalife International of America, Inc.(미국) 및 Bionova(인도) |
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기회 |
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시장 정의
발효 음료는 곡물, 과일 및 기타 설탕 공급원을 발효하여 생성되는 알코올의 일종인 에탄올을 함유한 풍미 가득한 음료 혼합물입니다. 발효는 자연스러운 과정입니다. 누룩 또는 박테리아가 설탕과 결합하여 알코올과 이산화탄소를 생성합니다. 맥주, 와인, 증류주는 가장 흔한 발효 음료입니다.
발효 음료 시장 역학
드라이버
- 소비자의 식생활 패턴 변화 및 소화기 질환 유병률 증가
특히 선진국을 중심으로 개인별 발효음료에 대한 수요가 증가하면서 시장이 확대되고 있습니다. 최적의 수분 공급에 대한 소비자 선호는 발효 음료 시장의 주요 동인이었습니다. 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 발효음료에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 발효유제품에 대한 전 세계 수요가 증가하고 있습니다. 발효 유제품에서 발견되는 젖산은 이러한 소화 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다. 결과적으로 발효식품은 모든 사람의 일상 식단에 필수적인 부분이 되었으며, 이는 발효 음료 시장에 대한 수요 증가로 이어졌습니다.
- 제조업체가 제공하는 다양한 개선되고 다양한 제품
제품 출시는 예측 기간 동안 글로벌 발효 음료 시장의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 최근 여러 가지 신제품이 출시되는 것은 맛과 활용성이 향상된 신제품 개발과 강력한 마케팅 지원의 결과입니다. 예측 기간 동안 여러 신제품이 출시되면 발효 음료 시장 전망이 높아질 것으로 예상됩니다.
기회
건강상의 이점 외에도 발효 과정은 유제품의 맛과 향을 향상시키는 동시에 유통 기한을 연장합니다. 결과적으로 발효유제품의 다양한 특성은 시장의 상당한 성장에 기인할 수 있습니다. 특히 개발도상국에서 전자상거래 플랫폼 보급이 증가하고 고품질 유기농 음료 생산을 보장하는 엄격한 법률이 모두 시장 가치 성장을 촉진할 것입니다.
구속
운송 서비스 및 낮은 창고 보관 문제로 인해 과일 및 채소 재배자에게 상당한 손실이 발생하고 예측 기간 동안 시장이 억제되고 발효 음료 시장에 어려움을 겪고 있습니다.
이 발효 음료 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 규정, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 발효 음료 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 개요를 문의하세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.
코로나19가 발효음료 시장에 미치는 영향
코로나19로 제기된 글로벌 팬데믹 시나리오는 프로바이오틱 음료 등 다양한 발효 음료의 건강상의 이점으로 인해 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 수요 증가로 인해 발효 음료 제품에 대한 기회가 만들어졌습니다. 이는 주로 건강에 대한 인식이 높아지고 면역력에 대한 관심이 높아져 건강 웰빙에 기여하기 때문입니다. 그러나 대상 고객의 건강한 라이프스타일과 선호도에 따른 소비 증가는 예측 기간 동안 시장 운영을 개선할 것으로 예상됩니다. 또한, 정부는 음료 소비를 늘리고 공중 보건을 개선하기 위한 계획을 지원하고 있습니다.
최근 개발
- Boston Beer Company와 PepsiCo는 알코올 음료인 HARD MTN DEW를 생산하기 위해 2021년 8월 비즈니스 파트너십을 체결할 계획을 발표했습니다. Boston Beer의 세계적 수준의 주류 혁신과 전문성은 PepsiCo의 가장 상징적이고 사랑받는 브랜드 중 하나와 결합될 것입니다.
- 또한 Beam Suntory와 The Boston Beer Company는 2021년 7월에 엄선된 상징적인 브랜드를 가장 빠르게 성장하는 음료 주류 부문으로 확장하기 위한 장기 전략적 파트너십을 발표했습니다.
- Anheuser-Busch InBev(AB InBev)는 2021년 10월 인도에서 첫 에너지 음료 Budweiser Beats를 출시했습니다.
글로벌 발효 음료 시장 범위
발효 음료 시장은 유형 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
유형
- 프로바이오틱 식품
- 프로바이오틱스 음료
- 알코올 음료
- 기타
유통 채널
- 슈퍼마켓/대형마트
- 전문 소매점
- 편의점
- 거래 중
- 온라인 채널
- 기타 유통채널
발효 음료 시장 지역 분석/통찰
발효 음료 시장을 분석하고 위에서 언급한 바와 같이 시장 규모 통찰력과 동향을 국가별, 유형별, 유통 채널별로 제공합니다.
발효 음료 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 유럽 지역의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. , 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘 , 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 나머지 중동 및 아프리카(MEA), 남아메리카의 일부인 브라질, 아르헨티나 및 나머지 남미 지역.
북미 지역은 프로바이오틱 박테리아를 함유한 치료 제품에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 시장을 지배하고 있습니다.
아시아태평양은 발효유제품 시장 확대에 유망한 지역이다. 전통적으로 유제품은 발효되었지만, 새로운 기술과 혁신으로 인해 소비자들은 상업화된 발효 유제품을 선호하게 되었습니다. 이에 따라 발효유제품 시장은 더욱 빠르게 성장하고 있다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 발효 음료 시장 점유율 분석
발효 음료 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 발효 음료 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
발효 음료 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- 바이엘 AG (독일)
- 애보트(미국)
- DSM(네덜란드)
- 듀폰. (우리를)
- 암웨이(미국)
- The Nature's Bounty Co.(미국)
- 글락소스미스클라인 plc. (영국)
- 네슬레 SA (스위스)
- 미드 존슨 & 컴퍼니, LLC. (우리를)
- 메디패스트(미국)
- Premier Nutrition Corporation(미국)
- 건강식품제조협회(영국)
- 나우푸드(미국)
- Glanbia PLC (아일랜드)
- 허벌라이프 인터내셔널 오브 아메리카(Herbalife International of America, Inc.)(미국)
- 바이오노바(인도)
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