글로벌 발효 음료 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 규모

세계 인구가 증가함에 따라 소비자들은 소비하고 소화하기 쉬운 발효 음료와 기타 일상 제품으로 선호도를 바꾸고 있습니다. 소비자 소비 패턴에 상당한 변화가 있으며, 그 결과 글로벌 시장 성장에 기여하는 건강한 제품의 가용성을 요구합니다. 가공 및 제조 계획에 참여하는 시장 참여자의 엄청난 확장도 시장 성장을 증가시킵니다.

Data Bridge Market Research는 발효 음료 시장이 35억 9천만 달러 규모로 평가되었으며 2022-2029년 예측 기간 동안 5.90%의 CAGR로 2029년까지 56억 8천만 달러 규모에 도달할 것으로 분석했습니다. Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 참여자, 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화

Market Definition

Fermented drinks are flavorful drink mixes containing ethanol, a type of alcohol produced by the fermentation of grains, fruits, and other sugar sources. Fermentation is a natural process in which yeast or bacteria combine with sugar to produce alcohol and carbon dioxide. Beer, wine, and spirits are the most common fermented beverages.

Fermented Drinks Market Dynamics

Drivers

• Shift in consumers diet pattern and growing prevalence of digestive disorders

The market is expanding due to increased demand for fermented beverages among individuals, particularly in developed countries. Consumer preference for optimal hydration has been a key driver of fermented drinks market. Consumers' increased health consciousness has increased demand for fermented beverages. Furthermore, global demand for cultured dairy products is increasing. Lactic acid, which is found in fermented dairy products, can help with these digestive issues. As a result, fermented products become an essential part of everyone's daily diet, leading to an increase in the demand for fermented drinks market.

• Various improved and versatile products offered by the manufacturers

Product launches are also expected to drive growth in the global fermented drinks market during the forecast period. The recent launch of several new products has resulted from the development of new products with improved taste and versatility, combined with strong marketing support. The introduction of several new products during the forecast period is expected to boost the fermented drinks market outlook.

Opportunity

Aside from health benefits, the fermentation process improves the taste and aroma of dairy products while also extending their shelf life. As a result, the versatile properties of fermented dairy products can be attributed to the market's significant growth. Growing e-commerce platform penetration, particularly in developing economies, and stringent laws ensuring high-quality organic beverage production will all drive market value growth.

Restraints

The issues with transportation services and low warehouse storage are causing significant losses to fruit and vegetable growers, restraining the market and challenging the fermented drinks market in the forecasted period.

This fermented drinks market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the fermented drinks market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Fermented Drinks Market

The global pandemic scenario raised by COVID-19 significantly impacted the market due to the health benefits of various fermented drinks such as probiotic drinks. Due to the increased demand, it has created an opportunity for fermented drink products. This is primarily due to increased health awareness and concern about immunity and thus health well-being. However, rising consumption as a result of the target audience's healthy lifestyle and preferences is expected to improve market operations during the forecast period. Furthermore, the government is supporting initiatives to increase beverage consumption and improve public health.

Recent Development

• The Boston Beer Company and PepsiCo announced plans to form a business partnership in August 2021 to produce the alcoholic beverage HARD MTN DEW. Boston Beer's world-class innovation and expertise in alcoholic beverages will be combined with one of PepsiCo's most iconic and beloved brands.
• In addition, Beam Suntory and The Boston Beer Company announced a long-term strategic partnership in July 2021 to expand select iconic brands into some of the fastest-growing beverage alcohol segments.
• Anheuser-Busch InBev (AB InBev) launched its first energy drink Budweiser Beats in India in October 2021.

Global Fermented Drinks Market Scope

The fermented drinks market is segmented on the basis of type and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Probiotic Food
• Probiotic Drink
• Alcoholic Beverage
• Others

Distribution channel

• Supermarket/Hypermarket
• Speciality Retail Store
• Convenience Store
• On Trade
• Online Channel
• Other Distribution Channels

Fermented Drinks Market Regional Analysis/Insights

The fermented drinks market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type and distribution channel as referenced above.

발효 음료 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 일부인 기타 남아메리카입니다.

북미는 프로바이오틱스 박테리아를 함유한 치료용 제품에 대한 소비자 관심이 커지면서 시장을 장악하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 발효유 제품 시장 확장에 유망한 지역입니다. 전통적으로 유제품은 발효되었지만, 새로운 기술과 혁신으로 소비자들은 상업화된 발효유 제품으로 옮겨가고 있습니다. 그 결과, 발효유 제품 시장이 더 빠르게 성장하고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 발효 음료 시장 점유율 분석

발효 음료 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 발효 음료 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

발효 음료 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다.

• Bayer AG(독일)
• 애벗(미국)
• DSM(네덜란드)
• 듀폰(미국)
• 암웨이(미국)
• 네이쳐스 바운티(미국)
• GlaxoSmithKline plc. (영국)
• 네슬레 SA(스위스)
• Mead Johnson & Company, LLC. (미국)
• 메디패스트 주식회사(미국)
• 프리미어 뉴트리션 코퍼레이션(미국)
• 건강식품제조협회(영국)
• NOW Foods(미국)
• 글랜비아 PLC(아일랜드)
• Herbalife International of America, Inc. (미국)
• Bionova(인도)

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