베이커리 제품 시장용 글로벌 유화제 – 2028년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 통찰력: 베이커리 제품 시장을 위한 글로벌 유화제

베이커리 제품용 유화제 시장은 2021년에서 2028년까지의 예측 기간 동안 5.20%의 시장 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 베이커리 제품용 유화제 시장에 대한 Data Bridge Market Research 보고서는 예측 기간 동안 만연할 것으로 예상되는 다양한 요인에 대한 분석과 통찰력을 제공하고 시장 성장에 미치는 영향을 제공합니다. 가공 식품의 소비 증가로 베이커리 제품용 유화제 시장 성장이 가속화되고 있습니다.

유화제는 유화제라고도 불리는 식품 성분을 말합니다. 계란은 가장 오래되고 가장 일반적으로 사용되는 유화제 중 하나로 알려져 있습니다 . 이러한 성분은 초콜릿과 제과 제품에 광범위하게 사용되어 가공 및 보관 중에 다양한 이점을 제공합니다. PGPR과 레시틴은 주로 초콜릿 생산에 사용됩니다. 오일과 물이 장기간 안정된 상태로 결합될 수 있도록 새로운 유화제가 개발되고 있습니다.

The increasing demand for the colloidal products from the bakery and confectionery industry, their use as additives during the processing of victuals and their multifunctional utility in the application are the major factors driving the growth of emulsifier for bakery products market. The wide range of application spectrum from bakery to meat processing, the rising processed foods consumption because of easy availability through well-developed retail channels and their use in food and beverage production processes as they provide smoothness and helps to stabilize emulsions are factors accelerating the emulsifier for bakery products market growth. They are utilized for manufacturing instant noodles, macaroni, fresh noodles and spaghetti as they are known to provide elasticity and they also have their application in manufacturing alcoholic beverages which further influence the emulsifier for bakery products market. They assist in enhancing the quality and functions as an emulsifying agent in food products and extensively used in beer industry to extend the product shelf life. Additionally, rapid industrialization of the food and beverage sector especially in developing nations, change in consumer preferences towards the quality, texture, taste and nutrition value and growing number of end-use applications positively affect the emulsifier for bakery products market. Furthermore, product innovations leading to better stabilization properties and lower costs extend profitable opportunities to the emulsifier for bakery products market players in the forecast period of 2021 to 2018.

On the other hand, limited extraction and additional costs of emulsifiers extracted from natural resources are the major factors driving the emulsifier for bakery products market. The rise in concerns regarding the health issues associated with the consumption of emulsifiers is projected to challenge the emulsifier for bakery products market in the forecast period of 2021-2018.

This emulsifier for bakery products market report provides details of new recent developments, trade regulations, import export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on emulsifier for bakery products market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Emulsifier for Bakery Products Market Scope and Market Size

The emulsifier for bakery products market is segmented on the basis of food type, source, functions and application. The growth among segments helps you analyze niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.

• On the basis of food type, the emulsifier for bakery products market is segmented into mono and di-glycerides and their derivatives, lecithin, sorbitan esters, polyglycerol esters and stearoyl lactylates, others.
• On the basis of source, the emulsifier for bakery products market is segmented into plant source and animal source.
• On the basis of functions, the emulsifier for bakery products market is segmented into emulsification, starch complexing, protein interaction, aeration and stabilization, crystal modification, oil structuring and lubrication and processing aids.
• On the basis of application, the emulsifier for bakery products market is segmented into bakery products, dairy and frozen dessert, confectionery products, convenience foods, meat products and others.

Global Emulsifier for Bakery Products Market Country Level Analysis

The emulsifier for bakery products market is analyzed and market size, volume information is provided by country, food type, source, functions and application as referenced above.      

The countries covered in the global emulsifier for bakery products market report are the U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

Europe dominates the emulsifier for bakery products market because of the high demand for emulsifying agents, such as stearoyl lactylates and sorbitan esters for bakery and dairy applications and rising foreign investments in alcoholic beverages manufacturing sector. Asia-Pacific is expected to witness the fastest growth during the forecast period of 2021 to 2028 due to the socio-economic factors such as drastically developing the food and beverage industry and broad consumer base in the region.

제빵 제품용 유화제 시장 보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 소비량, 생산 현장 및 양, 수입 수출 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 하류 및 상류 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 제빵 제품 시장 점유율 분석을 위한 유화제

제빵 제품용 유화제 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 제빵 제품용 유화제 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

베이커리 제품용 유화제 시장 보고서에서 다루는 주요 기업으로는 BASF SE, ADM, Cargill, Incorporated, DuPont, Ingredion Incorporated, Kerry, Corbion, Lonza, RIKEN VITAMIN Co., Ltd., Adani Group, Solvay, The Lubrizol Corporation, ABITEC, Global Specialty Ingredients (M) Sdn Bhd., Mitsubishi Chemical Holdings Corporation, Croda International Plc, Sinofi Ingredients, LASENOR EMUL, SL, Palsgaard 등이 있으며, 국내 및 글로벌 기업도 있습니다. 시장 점유율 데이터는 글로벌, 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미에 대해 개별적으로 제공됩니다. DBMR 분석가는 경쟁 우위를 이해하고 각 경쟁자에 대한 경쟁 분석을 개별적으로 제공합니다.

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