글로벌 계란 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

계란 시장 분석 및 규모

계란 시장은 새로운 출시 및 응용 분야로 혁신을 계속 목격하고 있습니다. 신선도를 보장하는 첨단 포장 기술부터 단백질이 풍부한 간식 및 고급 요리와 같은 새로운 계란 기반 제품에 이르기까지 이 산업은 빠르게 다양화되고 있습니다. 이러한 발전은 편리하고 영양가 있고 다재다능한 계란 제품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있음을 반영합니다.

Data Bridge Market Research는 2023년에 2,410억 9,000만 달러였던 글로벌 계란 시장이 2031년까지 4,020억 달러에 도달할 것으로 분석했으며, 2024년부터 2031년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률은 6.60%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화      

시장 정의

계란은 다재다능하고 영양가 있는 음식입니다. 고품질 단백질, 필수 비타민 , 미네랄의 풍부한 공급원입니다. 삶거나, 튀기거나, 스크램블하든 계란은 인기 있고 저렴한 식단 필수품입니다. 맛과 영양가의 독특한 조합으로 인해 전 세계 다양한 요리에서 흔히 사용되는 재료입니다.

글로벌 계란 시장 동향

운전자

• 소비자들의 건강 의식

건강에 대한 의식이 커지면서 계란에 대한 수요가 증가하고 있으며, 계란은 풍부한 단백질 함량과 필수 영양소로 인해 가치가 있습니다. 계란은 필수적인 식단 구성 요소로 인식되어 전반적인 웰빙을 촉진하는 역할로 받아들여지고 있습니다. 이러한 추세는 건강한 식습관으로의 전환을 반영하여 영양가 있고 다재다능한 식품 옵션으로서 계란의 소비가 증가하고 있습니다.

• 편의식품에 대한 수요 증가

편의식품에 대한 수요 급증은 바쁜 라이프스타일과 진화하는 식단 선택에 의해 촉진됩니다. 빠르고 영양가 있는 옵션을 찾는 소비자는 미리 포장된 삶은 계란이나 스크램블 계란에 대한 시장 성장을 주도합니다. 이러한 추세는 시간을 절약하고 쉬운 솔루션을 선호하는 것을 반영하여 편의식품 시장의 궤적을 형성합니다.

기회

• 인구 증가로 수요도 증가

세계 인구 증가는 저렴하고 접근 가능한 단백질 공급원으로서 계란에 대한 수요를 증가시킵니다. 계란의 수가 증가함에 따라 계란은 다양한 식단의 필수품이 되어 증가하는 인구의 영양적 요구를 충족합니다. 이러한 수요는 세계 식량 안보를 유지하고 확대되는 인구의 식단 요구 사항을 지원하는 데 계란 생산 및 유통의 중요성을 강조합니다.

• 식품 안전 및 품질 기준에 대한 엄격한 규정

계란 생산, 취급 및 라벨링을 규제하는 엄격한 규정과 표준은 시장을 형성하는 데 핵심적입니다. 식품 안전에 대한 소비자의 우려가 커지면서 인증된 출처의 계란에 대한 수요가 증가합니다. 이러한 표준을 준수하면 소비자에게 계란의 품질과 안전성을 보장하여 끊임없이 진화하는 계란 시장에서 구매 결정에 영향을 미칩니다.

제약/도전

• 소비자와 생산자를 위한 가격 변동성

사료 비용 변동으로 인한 가격 변동성은 계란 시장을 불안정하게 만들어 생산자와 소비자 모두에게 예측할 수 없는 가격을 초래합니다. 이러한 불확실성은 재정 계획을 방해하고, 생산자의 수익성을 떨어뜨리고, 소비자의 계란 구매 가능성에 불일치를 초래하여 궁극적으로 시장 안정성과 성장을 방해합니다.    

• 가금류의 질병 발생

Disease outbreaks, notably avian influenza, pose a significant challenge to the egg market. These events can result in widespread supply shortages due to mass culling of infected poultry, leading to elevated values. The unpredictability and severity of such outbreaks create market instability, impacting both producers and consumers negatively, undermining the overall stability and profitability of the egg industry.

This global eggs market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the global eggs market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Developments

• In June 2022, ISE Food Inc., a prominent Japanese egg producer, expands into India, launching its products in various retail channels. The move targets the growing Indian egg market, displaying the company's commitment to meeting diverse consumer demands and expanding its global presence
• In July 2021, Alternative Foods launches a new range of baked snack bars, including Brownie, Flapjack, Millionaire, and Tiffin bars. These products highlight the company's aquafaba egg alternative, catering to consumers seeking plant-based options and promoting sustainability in the snack industry
• In May 2021, Eat Just, Inc. announces plans to launch its vegan egg to European markets by year-end. With a focus on expanding product offerings and meeting the rising demand for vegan food choices, the move underscores the company's commitment to innovation and global accessibility

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Global Eggs Market Scope

The global eggs market is segmented on the basis of product type, source, category, packaging type, speciality, end user and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product Type

• Cage-Free
• Free-Range
• Shell Egg
• Processed Eggs
  • Dried
  • Liquid
  • Frozen

 Source

• Animal Based Egg
  • Hens
  • Other Birds

 Category

• Conventional
• Organic

 Packaging Type

• Trays
• Boxes and Carton
• Cans
• Bottles
• Pouches
• Others

 Specialty

• Gluten Free
• Low Cholesterol
• High Protein
• Others

End User

• Retail/Household
• Food Service Sector

 Distribution Channel

• Online
  • E-commerce
• Offline
  • Supermarkets
  • Grocery Store

Global Eggs Market Regional Analysis/Insights

The global eggs market is analysed and market size insights and trends are provided by country, product type, source, category, packaging type, speciality, end user and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the global eggs market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

Asia-Pacific is expected to dominate the eggs market with China leading the region, driven by the rising health consciousness among its populace. This trend underscores a growing preference for nutritious food options, bolstering the demand for eggs across various demographics.

North America is expected to witness significant growth in the eggs market from 2024 to 2031, driven by the expansion of fast food and restaurant chains. This trend reflects evolving consumer preferences and increased demand for egg-based dishes across the region.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 글로벌 계란 시장 점유율 분석

글로벌 계란 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 글로벌 계란 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

글로벌 계란 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 로즈 에이커 팜스(Rose Acre Farms, Inc.) (미국)
• Cal-Maine Foods, Inc. (미국)
• Charoen Pokphand Foods PCL(태국)
• 렘브란트 푸드(미국)
• 힐랜데일 농장(미국)
• 마이클푸드 주식회사(미국)
• 카지 팜스 그룹(방글라데시)
• Bachoco Corporate (멕시코)
• 데이브레이크푸드(Daybreak Foods, Inc.) (미국)
• 스파보(미국)
• Grupo Mantiqueira(브라질) Herbruck's Poultry Ranch, Inc.(미국)
• Eat Just, Inc. (미국)
• Bob's Red Mill Natural Foods (미국)
• 애틀랜틱 내추럴 푸드(미국)

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