글로벌 식용 칼 시장 – 업계 동향 및 2031년 예측

글로벌 식용 칼 시장, 제품 유형별(숟가락, 포크, 칼, 스포크 및 젓가락), 재료 유형별(밀기울, 쌀겨, 수수, 옥수수, 기장 및 기타), 맛(일반, 단맛 및 매운맛), 최종 용도(식품 서비스 매장, 호텔, 레스토랑 및 카페, 퀵 서비스 레스토랑, 기관 식품 서비스, 영화관, 항공 및 철도 케이터링, 학교 및 사무실, 병원 및 가정용), 판매 채널(제조업체(직접 판매), 유통업체 , 소매업체, 대형마트, 슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 전자소매업) – 업계 동향 및 2031년 예측.

식용 칼 시장 분석 및 규모

식용 수저 시장은 셀러리가 젓가락과 같은 도구를 만드는 새로운 재료로 떠오르면서 혁신이 급증하고 있습니다. 이 친환경 대안은 환경에 관심이 있는 소비자에게 매력적인 지속 가능성 이점을 제공합니다. 셀러리 기반 식기류의 다양성은 환경 및 생분해성 식사 솔루션에 대한 수요 증가와 일치합니다. 결과적으로 셀러리 기반 옵션을 포함한 식용 수저류 시장은 상당한 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다.

글로벌 식용 수저 시장 규모는 2023년 3,501만 달러에서 2031년 7,037만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2024~2031년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 9.12%로 성장할 것으로 예상됩니다. , 성장률, 시장 부문, 지리적 범위, 시장 참가자 및 시장 시나리오를 포함하여 Data Bridge 시장 조사 팀이 선별한 시장 보고서에는 심층 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석 및 소비자 행동이 포함됩니다. .

보고서 범위 및 시장 세분화

시장 정의

식용 수저류는 일반적으로 밀가루나 쌀과 같은 식용 재료로 만들어 사용 후 섭취할 수 있는 식기를 말합니다. 이러한 도구는 일회용 수저에서 발생하는 플라스틱 폐기물을 줄이는 것을 목표로 합니다. 맛은 다양하며 원치 않는 맛을 내지 않으면서도 다양한 종류의 음식을 먹을 수 있을 만큼 견고하게 설계되었습니다. 사용 후에는 먹거나 자연 분해되어 환경에 미치는 영향을 최소화합니다. 식용 수저류는 전통적인 플라스틱 식기에 대한 지속 가능한 대안을 제공하여 식사 시 친환경 관행을 장려하고 플라스틱 오염을 줄입니다.

식기류 시장 시장 역학

드라이버

• 식용 칼류 스타트업과 제조업체의 출현

식용 수저류 스타트업과 제조업체의 출현은 일회용 플라스틱 대체품에 대한 수요 증가를 반영합니다. 이러한 기업가적 벤처는 식품 포장 산업의 환경 관리 및 혁신에 대한 헌신에 의해 추진됩니다. 식용 수저 회사는 밀, 쌀, 수수 등 다양한 천연 재료를 활용하여 플라스틱 폐기물에 친환경적인 솔루션을 제공하는 생분해성 식기를 생산합니다. 건강, 지속 가능성, 편의성에 초점을 맞춘 이들 스타트업과 제조업체는 전통적인 식사 관행을 파괴하고 보다 환경 친화적인 선택으로 소비자 행동을 재구성하여 플라스틱 오염을 방지하기 위한 전 세계적인 노력에 기여하고 있습니다.

• 식용 칼류 생산의 기술 발전

기술 발전으로 식용 수저 생산에 혁명이 일어나 효율성과 품질이 향상되었습니다. 제조 공정의 혁신을 통해 정확하고 일관성 있는 식용 기구의 대량 생산이 가능해졌습니다. 자동화 및 로봇 공학은 생산 라인을 간소화하여 비용을 절감하고 폐기물을 최소화합니다. 또한, 새로운 재료와 기술에 대한 연구를 통해 식용 수저에 사용할 수 있는 옵션의 범위가 확대되어 내구성과 맛이 향상되었습니다. 이러한 발전은 친환경 대안에 대한 접근성을 높일 뿐만 아니라 진화하는 소비자 선호도와 지속 가능성 목표에 부응하는 식용 수저 시장에서 추가적인 혁신을 주도합니다.

기회

• 식품산업 이해관계자와의 협력

식품 산업 이해관계자와의 협력을 통해 식용 수저를 주류 식사 경험에 통합하는 것이 촉진됩니다. 레스토랑, 케이터링 업체, 식품 서비스 제공업체와의 파트너십을 통해 식용 기구를 더 많은 청중에게 소개하여 접근성과 인지도를 높입니다. 공동 마케팅 노력과 메뉴 통합 계획을 통해 식용 수저를 지속 가능한 식사 옵션으로 채택하도록 촉진합니다. 또한 업계 파트너의 피드백을 통해 제품 개발에 정보를 제공하여 식용 기구가 소비자와 식품업체 모두의 요구를 충족하도록 보장합니다. 이 협력은 혁신을 주도하고 시장에서 식용 수저류의 수용을 가속화합니다.

• 지속 가능한 라이프스타일 선택에 대한 소비자 선호

지속 가능한 라이프 스타일 선택에 대한 소비자 선호는 식용 수저에 대한 수요를 촉진합니다. 개인이 환경에 대한 인식이 높아짐에 따라 전통적인 플라스틱 식기에 대한 친환경적인 대안을 찾고 있습니다. 식용 수저류는 생분해성 및 지속 가능한 식사 옵션을 제공함으로써 이러한 선호도에 부응합니다. 소비자들은 환경에 미치는 영향을 최소화하는 제품을 점점 더 선호하고 있어 식용 기구가 매력적인 선택이 되고 있습니다. 지속 가능성을 향한 이러한 변화는 더 많은 사람들이 환경을 고려한 식사 솔루션을 선택함에 따라 식용 수저 시장의 성장을 주도하는 소비자 행동의 광범위한 추세를 반영합니다.

제약/도전

• 특정 지역의 제한된 가용성

특정 지역에서는 제한된 가용성으로 인해 식용 수저류에 대한 접근이 제한되어 시장 침투를 방해합니다. 생산 및 유통 네트워크는 특정 지역에 집중되어 다른 지역은 서비스가 부족할 수 있습니다. 운송비 규제 장벽, 현지 시장 수요 등의 요인이 식용 기구의 가용성에 영향을 미칩니다. 결과적으로, 이 지역의 소비자는 지속 가능한 식사 관행을 채택하는 능력을 제한하고 다양한 지역에서 고르지 못한 시장 성장에 기여할 수 있는 식용 수저 옵션을 찾거나 접근하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

• 제한된 유통기한 및 보관 요건

식용 수저류의 제한된 유통기한과 특정 보관 요건은 제조업체와 소매업체에 어려움을 안겨줍니다. 기존의 플라스틱 식기와 달리 식용 대체품은 부패하기 쉽고 습기, 온도 및 기타 환경 요인에 취약합니다. 따라서 제품 품질과 안전을 유지하려면 세심한 취급, 포장 및 보관이 필요합니다. 또한 유통 기한이 짧아지면 제품 부패 및 낭비 위험이 증가하여 수익성과 지속 가능성 노력에 영향을 미칩니다.

이 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 창출 측면에서 기회를 분석합니다. 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 개요를 작성하세요. 당사 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

최근 개발

• 2021년 9월, EATlery는 독특한 모양의 스푼인 Tasty Maxi Tasty Maxi를 독일에서 출시한다고 발표했습니다. 이 혁신적인 스푼은 달콤한 맛과 짠맛이 어우러진 버전으로 제공되며, 씹거나 섭취할 때만 맛있는 맛이 드러납니다. 섭취 시 혁신적인 향미를 발산하여 소비자를 사로잡았고, 새로운 감각을 선사하며 식사의 즐거움을 높여 시장 성장을 견인했습니다.
• 2021년 7월, EATlery는 Frenvi 공정을 활용한 최초의 파일럿 공장을 갖춘 첫 생산 시설을 공개했습니다. 이 개발은 DeveloPPP 프로그램의 초기 성공을 대표하는 인도의 "Deutsche Entwicklungsgesellschaft"(DEG)와의 협력을 통해 달성되었습니다. DeveloPPP 프로그램을 통해 촉진된 인도 DEG와의 협력은 생산 능력과 혁신을 강화하고 지속 가능한 식사 솔루션에 대한 증가하는 수요를 충족함으로써 시장 성장을 촉진합니다.

식용 칼 시장 범위

시장은 제품 유형, 재료 유형, 맛, 최종 용도 및 판매 채널을 기준으로 4개의 주목할만한 부문으로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

상품 유형

• 숟가락
• 포크
• 칼
• 스포크젓가락

재료 유형

• 밀기울
• 쌀겨
• 수수
• 옥수수
• 기장
• 기타

 맛

• 솔직한
• 달콤한
• 매운

 최종 용도

• 식품 서비스 매장
• 호텔
• 레스토랑과 카페
• 퀵 서비스 레스토랑
• 기관 식품 서비스
• 영화
• 항공 및 철도 케이터링
• 학교 및 사무실
• 병원
• 가정용

판매채널

• 제조사(직판)
• 대리점
• 소매업체
• 대형 슈퍼마켓
• 슈퍼마켓
• 편의점
• 전문점
• 전자 소매

식용 칼 시장지역 분석/통찰

위에서 언급한 대로 시장을 분석하고 시장 규모 통찰력과 추세를 국가, 제품 유형, 재료 유형, 맛, 최종 용도 및 판매 채널별로 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아입니다. , 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 사우디아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나 및 기타 남아메리카.

북미는 강력한 소비자 인식, 강력한 지속 가능성 이니셔티브, 친환경 식사 관행의 광범위한 채택으로 인해 시장을 지배하고 있습니다. 또한, 첨단 제조 역량과 전략적 파트너십을 통해 이 지역 시장 지배력을 더욱 강화하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 소매 네트워크 확장, 환경 지속 가능성에 대한 인식 증가로 인해 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션에서는 개별 시장에 영향을 미치는 요인과 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 시장 규제의 변화도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 어려움, 국내 관세의 영향, 무역 경로 등을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 식용 칼 시장 점유율 분석

시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

시장에서 활동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 비오트렘(프랑스)
• BrightVibes BV(네덜란드)
• EdiblePRO (인도)
• Jack(미국)의 식용
• 프렌비 UG(독일)
• Greenhome Farms & Resorts P Ltd.(인도)
• IPPINKA(캐나다)
• KDD(인도) Private Limited(인도)
• KOOVEE(인도)
• Mede Cutlery Company (인도)
• 와이즈푸드(인도)
• Mede Cutlery Company (인도)
• Oriqa 그룹(인도)
• 테이트 앤 라일(인도)
• 트리슐라(인도)
• Vegware Ltd (영국)