과일 종류 (건포도, 열대 및 이국적 과일, 베리), 형태 (조각 및 과립, 분말, 건과일), 속성 (유기농, 일반)에 따른 글로벌 건과일 스낵 시장, 최종 사용자 (개인, 식품 서비스 제공업체, 식품 가공 산업) - 산업 동향 및 2029년까지의 예측
시장 분석과 규모
최근 몇 년 동안 말린 과일 스낵 시장은 급격히 확대되었으며 특히 세계적인 팬데믹 이후에 더 두드러지게 늘어났습니다. 소비자가 건강에 더 관심을 가지면서 영양가 높고 맛있는 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 더불어 제품 공급망의 성장 발전이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 주요 슈퍼마켓 체인이 전자 상거래 채널을 포함한 활동을 확대하기 위해 제 3자 온라인 배송 회사와 협력하고 있습니다.
데이터 브릿지 마켓 리서치에 따르면, 2021년 건조 과일 스낵 시장 가치는 4억 9040만 달러로 평가되었으며, 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.12%로, 8억 5019만 달러까지 성장할 것으로 예상됩니다.
보고서 범위와 시장 세분화
보고서 측정치 |
세부사항 |
예보 기간 |
2022년부터 2029년까지 |
기준 연도 |
202uC년 |
역사적인 해들 |
2020년 (2014년부터 2019년으로 변경 가능) |
수량적 단위 |
수익 (USD 백만), 거래량 (단위), 가격 (USD) |
세그먼트가 다루어 졌습니다. |
과일 유형 (건포도, 열대 및 이국적 과일, 베리), 형태 (조각 및 곡형, 분말, 전체 건과일), 속성 (유기농, 일반), 최종 사용자 (개인, 식품 서비스 공급업자, 식품 가공 산업) |
국가들이 포함됨 |
북아메리카의 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽의 독일, 덴마크, 스웨덴, 폴란드, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 아시아태평양 지역의 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 오스트레일리아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아태평양 지역의 나머지 지역, 중동 및 아프리카의 사우디아라비아, 아랍에미리트, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카의 나머지 지역, 남아메리카의 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 나머지 지역입니다. |
시장 참여자들의 범위 |
ITC 리미티드 (인도), Kambly SA (스위스), Mondelez International (미국), PepsiCo (미국), 더 크래프트 하인츠 컴퍼니 (미국), 애니의 Homegrown, Inc. (미국), Parle Products Pvt. Ltd. (인도), Patanjali Ayurved (인도), Britannia (인도), 켈로그사 (미국), pladis global (영국), 워커스 숏브레드 주식회사 (영국), 로투스 베이커리스 NV (벨기에), Nestle SA (스위스), 버튼스 푸즈 주식회사 (영국) |
기회 |
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시장 정의
건조과일 스낵은 대추, 체리, 살구, 블루베리 등의 건조과일로 만들어진 건강한 스낵입니다. 이 건조과일 스낵은 높은 영양가를 가지고 있어 신체의 전반적인 건강과 면역 체계를 지원해줍니다. 이 중 일부는 무설탕인 스낵도 있어 높은 영양 가치를 제공합니다.
건조 과일 스낵 시장 역학
운전자
- 성장하는 수요이동 중간 간식 섭취
급증하는 온더고 스낵 소비가 세계적인 건조 과일 스낵 시장의 긍정적인 성장을 촉진하고 있습니다. 고지식인들이 생각하는 건강 위험과 관련된 패스트푸드 소비로 인해 심장병, 당뇨병 및 기타 만성 질병이 예상되며, 건조 과일 스낵의 세계적인 수요 증가를 촉진할 것으로 예상됩니다. 건강한 식습관 선호도 증가 및 바쁜 생활 방식으로 인한 고객 선호도 증가는 세계적인 건조 과일 스낵 시장의 주요 트렌드 중 하나입니다. 건조 과일 스낵은 세계인들의 식습관의 큰 부분이 되어가며, 세계적인 건조 과일 스낵 시장을 전진시키고 있습니다.
- 고객의 인당 수입 증가, 현대화 및 더 많은 고용 인원들을 의미합니다.
고객들의 소득이 증가하는 것은 현대화와 더 많은 고용 인구의 결과로 시장 발전에 가장 중요한 자극물 중 하나입니다. 30대 중반부터 40대 중반 사람들은 건강한 과자에 더 많은 소비를 증가시켰습니다. 독창적인 제품을 개발하기 위한 자금을 증가시키고 제품 브랜딩을 위해 중요한 기업들에 의해 시작된 독창성은 시장에 상승 기반을 제공할 것으로 예상됩니다.
기업, 정부 및 비정부 기관이 촉진하는 경계음식 조직에 의한 움직임으로, 소비자의 피트니스 의식은 미래 몇 년 동안 말린 과일 스낵 수요를 촉발할 것으로 예상됩니다.
기회
고객 개인 행동 기준이 변화함에 따라, 말린 과일 스낵은 피할 수 없는 식사 대안으로 떠오를 수 있습니다. 스낵의 본질은 고객이 맛있고 영양가 있으며 경제적인 음식 대안을 찾는 능력이 증가함에 따라 변화하고 있습니다. 세계적으로 과일 건과자 스낵을 선호하는 소비자들이 점점 늘어남에 따라 많은 정부 기관들이 소비자들의 의식을 높이고 선호도를 높이고 있습니다. 많은 정부 기관들이 비만 유행이 증가함에 대응하여 건강한 생활 습관을 증진하고 사람들이 식이 전략을 재고하도록 권고하기 시작했습니다. 또한, 편안함은 온라인으로 구매하는 레디 투 이트 스낵의 매출을 촉진시키고 있으며, 말린 과일 스낵 종류는 온라인 채널을 통한 가장 인기 있는 음식 클래스 중 하나입니다.
구속
반면에, 건조 과일의 높은 비용과 엄격한 정부 규제의 존재로 인해 시장 성장이 저해될 것으로 예상됩니다. 발전도상국에서 표준화된 공급망의 부족으로 건조 과일 스낵 시장이 예측기간 동안 도전에 직면할 것으로 예상됩니다.
이 건조 과일 스낵 시장 보고서는 최근의 새로운 발전, 무역 규제, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참가자의 영향, 신흥 수익 주머니에 대한 기회 분석, 시장 규제 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 응용 분야와 우위, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장에서의 기술 혁신에 대한 세부 사항을 제공합니다. 건조 과일 스낵 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가의 간단한 소개문을 받으세요. 당사 팀이 시장 성장을 달성하기 위한 정보화된 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드리겠습니다.
코로나19가 건조과일 스낵 시장에 미치는 영향
코로나바이러스의 확산으로 건강에 좋은 음식을 먹는 중요성을 더욱 깨달은 사람들로 인해 망고와 같은 건조 과일 스낵에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 인터넷 채널을 통한 대량 구매와 스낵 대안에 대한 활용 증가는 전염병으로 인한 봉쇄기간 중 건조 과일 스낵 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 개선된 공급망 운영은 미래 건조 과일 스낵 시장의 성장을 지원할 것으로 예상됩니다.
최근 개발 현황
- 오션 스프레이는 2019년 11월을 기준으로 세계 최고의 식사 키트 회사인 헬로프레시와 파트너십을 맺었습니다. 이 협업은 2020년에 헬로프레시에 건조 크랜베리를 공급하는 것을 목표로 했습니다.
- 도일 패키지 식품 월드와이드는 2019년 11월 인도에서 여러 소매 체인을 운영하는 Future Group과 파트너십을 발표했습니다. 이 그룹은 빅 바자, 푸드홀, 닐기리스, 헤리티지 프레시 등의 브랜드를 운영하고 있습니다. 협력 이후 후자 회사는 전자 제품을 인도에서 유통하기로 계획했습니다.
- 2019년 9월: 오션 스프레이는 위스콘신 래피즈의 공장을 44만 평방피트로 확장했습니다. 이 확장을 통해 세계에서 가장 큰 크랜베리 가공 공장이 되었습니다.
세계적으로 본 경우 건과일 스낵 시장 규모
건조 과일 스낵 시장은 과일 유형, 형태, 속성 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다. 이 세그먼트 중에서 성장은 산업에서 정보의 소규모 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 가치 있는 시장 개요와 시장 통찰을 제공하여 핵심 시장 응용프로그램을 식별하는 데 도움이 되며 전략적인 결정을 내릴 수 있도록 도와줍니다.
과일 종류
- 건포도 (건포도)
- 자연적으로 씨 없는
- 황금색 종자가 없는(sedless)입니다.
- 흑포도
- 건포도 혼합
- 술타나
- 무스카트
- Manukka
- 열대와 이국적인 과일
- 날짜
- 캄캄한색의 Apricots입니다.
- 건조 된 무화과
- 바나나
- 파인애플
- 망고
- 복숭아
- 다른
- 열매
- 크랜베리
- 블루베리
- 라즈베리
- 아사이 베리
양식
- 조각 & 분말화
- 분말
- 건조 과일 전체
자연
- 유기농
- 전통적인
최종 사용자
건조과일 스낵 시장 지역 분석/통찰력
건조 과일 스낵 시장은 위에서 언급한 대로 국가, 과일 종류, 형태, 속성 및 최종 사용자에 따라 분석되며 시장 규모 인사이트 및 트렌드가 제공됩니다.
건조 과일 스낵 시장 보고서에 포함된 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 유럽의 독일, 덴마크, 스웨덴, 폴란드, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽 기타 지역, 아시아 태평양의 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양의 기타 지역(APAC), 중동 및 아프리카(MEA)의 사우디 아라비아, 아랍 에미리트, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA) 기타 지역, 남미의 브라질, 아르헨티나, 그리고 남미의 기타 지역이 포함됩니다.
북미는 건과일 스낵 시장에서 가장 주목할 만한 지역 중 하나로 예상된다. 고객들의 습관 변화(고정 식사 시간 사이에서 간식을 먹는 것이나 식사 대신 간식을 하는 것)와 건강한 대안에 대한 선호도 증가로 해당 지역에서 제품 수요가 증가할 것으로 예상된다. 아시아-태평양 지역은 국제적으로 가장 매력적인 도착지로 예상된다. 이 지역에서 제품에 대한 수요 증가는 인도와 중국과 같은 개발도상국에서의 교통수단 요구량 증가와 현대화로 예측된다.
보고서의 국가 부분은 현재 및 미래 시장 동향에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요소와 시장 규제의 변화를 제공합니다. 하류 및 상류 가치 사슬 분석, 기술적 동향과 포터의 5세력 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트들은 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용됩니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 지역 및 국내 브랜드로 인한 큰 또는 부족한 경쟁으로 인해 마주하는 도전, 국내 관세 및 무역로의 영향 등이 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.
경쟁 환경 및 건조 과일 스낵 시장 점유율 분석
건조 과일 스낵 시장의 경쟁 환경은 경쟁사에 대한 자세한 내용을 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무 상황, 발생한 수익, 시장 잠재력, 연구 및 개발에 대한 투자, 신규 시장 계획, 글로벌 존재, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 깊이, 응용 분야 지배력을 포함합니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 건조 과일 스낵 시장과 관련된 회사들의 주요 포커스와 관련이 있습니다.
건과일 스낵 시장에서 활동하는 일부 중요한 기업들은 다음과 같습니다:
- ITC 제한된 (인도)
- 캄블리 SA (스위스)
- 몬드레즈 인터내셔날 (미국)
- 펩시코(미국)
- 크래프트 하인즈 컴퍼니 (미국)
- 애니 홈그로운, 주식회사 (미국)
- 팔레 프로덕트 주식회사 (인도)
- 파탄자리 아유르베다 (인도)
- 브리태니아 (인도)
- 켈로그 주식회사 (미국)
- 플래디스 글로벌 (영국)
- 워커스 숏브레드 유한회사 (영국)
- 로터스 베이커리스 주식회사 (벨기에)
- 네슬레 SA (스위스)
- 버튼 푸즈 주식회사 (영국)
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