글로벌 다크 초콜릿 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

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글로벌 다크 초콜릿 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Oct 2022
  • Global
  • 350 Pages
  • 테이블 수: 220
  • 그림 수: 60

Global Dark Chocolate Market

시장 규모 (USD 10억)

연평균 성장률 :  % Diagram

Chart Image USD 55.50 Billion USD 102.73 Billion 2021 2029
Diagram 예측 기간
2022 –2029
Diagram 시장 규모(기준 연도)
USD 55.50 Billion
Diagram 시장 규모(예측 연도)
USD 102.73 Billion
Diagram 연평균 성장률
%
Diagram주요 시장 플레이어
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>글로벌 다크 초콜릿 시장, 제품 유형별(유기농 다크 초콜릿, 대류 다크 초콜릿), 유형별(70% 코코아 다크 초콜릿, 75% 코코아 다크 초콜릿, 80% 코코아 다크 초콜릿, 90% 코코아 다크 초콜릿), 판매 채널(현대 무역, 전문점, 백화점, 제약 및 제과점, 온라인 매장, 기타 판매 채널), 응용 분야(식품, 음료, 개인 관리 및 화장품, 제약 및 기타 응용 분야) - 산업 동향 및 2029년까지의 예측.

다크초콜릿 마켓

다크 초콜릿 시장 분석 및 규모

광범위한 건강 및 웰빙 트렌드는 다크 초콜릿 시장에 계속 영향을 미치고 있으며, 제조업체는 유기농 성분과 천연 감미료를 통합하고 있습니다 . 건강상의 이점 때문에 밀크 초콜릿보다 다크 초콜릿을 선호하는 경향은 변함이 없습니다.

Data Bridge Market Research는 다크 초콜릿 시장이 2021년에 555억 달러 규모였으며 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 8.00%의 CAGR로 2029년까지 1,027억 3,000만 달러 규모에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

다크 초콜릿 시장 범위 및 세분화

보고서 메트릭

세부

예측 기간

2022년부터 2029년까지

기준 연도

2021

역사적 연도

2020 (2014-2019로 사용자 정의 가능)

양적 단위

매출은 백만 달러, 볼륨은 단위, 가격은 달러로 표시

다루는 세그먼트

제품 유형(유기농 다크 초콜릿, 전통 다크 초콜릿), 유형(70% 코코아 다크 초콜릿, 75% 코코아 다크 초콜릿, 80% 코코아 다크 초콜릿, 90% 코코아 다크 초콜릿), 판매 채널(현대 무역, 전문점, 백화점, 제약 및 제과점, 온라인 매장, 기타 판매 채널), 응용 분야(식품, 음료, 개인 관리 및 화장품 , 제약 및 기타 응용 분야),

적용 국가

미국, 캐나다 및 멕시코(북미), 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미의 일부인 기타 남미

시장 참여자 포함

Cemoi Chocolatier(프랑스), Republica del Cacao(에콰도르), Nestlé SA(스위스), Mars Incorporated(미국), Fuji Oil Holdings Inc.(일본), Guittard Chocolate Co.(미국), Ghirardelli Chocolate Co.(미국), Varihona Inc.(프랑스), Barry Callebaut AG(스위스), Alpezzi Chocolate SA De CV(멕시코), Kerry Group Plc(아일랜드), Olam International Ltd.(싱가포르), Tcho Ventures Inc.(미국), The Hershey Company(미국), Cargill, Incorporated(미국), Blommer Chocolate Company(미국), Foley's Candies LP(캐나다), Puratos Group Nv(벨기에), Ferrero International SA(이탈리아)

기회

  • R&D 활동이 증가하고 신제품의 현대화가 더욱 강화되었습니다.
  • 전체 매출을 늘리기 위한 유명인 추천을 포함한 광고 캠페인
  • 뛰어난 원자재 공급원의 등장은 상당한 기회를 제공합니다.

시장 정의

다크 초콜릿은 "달콤한 비터" 또는 "세미스위트" 초콜릿이라고도 하며, 팜유나 코코넛 오일과 같은 지방 대신 코코아 버터 로 만들어집니다. 다크 초콜릿은 풍부하고 강렬한 풍미를 가지고 있으며 색소에 기여하는 플라보노이드가 풍부합니다. 플라보노이드 함량이 높을수록 초콜릿이 더 진하고 잠재적으로 건강상의 이점이 더 큽니다. 코코아 고형분 함량이 높고, 보통 60% 이상이며, 추가 설탕이 거의 없거나 전혀 없습니다. 다크 초콜릿은 초콜릿 바, 캔디, 베이킹 초콜릿을 포함한 다양한 제품을 만드는 데 사용됩니다.

다크 초콜릿 시장 동향

운전자

  • 과자류 소비 증가 및 소비자들의 식생활 선호도 변화

시장은 특히 젊은 세대에서 풍미가 나는 사탕과 과자류의 소비 증가에 의해 주도되고 있습니다. 게다가 소비자들은 더 높은 품질과 풍미를 가진 프리미엄 제품에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있으며, 이는 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 게다가 다크 초콜릿 기반 디저트와 사탕의 매력적인 포장이 시장을 보완하고 있습니다. 이와 함께 급속한 도시화와 가처분 소득 수준의 증가로 인해 소비자의 식단 선호도가 변화하고 다크 초콜릿에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

  • 제품 혁신은 글로벌 수요에 영향을 미칩니다

건강에 대한 의식이 높아지면서 지방과 인공 설탕이 적은 다크 초콜릿에 대한 수요가 증가했습니다. 그 결과, 주요 제조업체는 포션 컨트롤과 칼로리 섭취에 관심이 있는 사람들을 위해 더 건강한 옵션과 더 작은 포션 사이즈를 출시하고 있습니다. 게다가 천연 향료 제품으로 만든 유기농 초콜릿에 대한 수요가 증가하면서 다크 초콜릿에 대한 글로벌 수요에 영향을 미치고 있습니다.

기회

게다가, R&D 활동이 증가하고 시장에 출시된 신제품의 현대화가 증가하면서 다크 초콜릿 시장에 새로운 기회가 열릴 것입니다. 그럼에도 불구하고, 주요 업체 간의 협력이 증가하고 브랜드 인지도가 상승하면서 엄청난 시장 기회가 창출되고 있습니다.

제약

변동하는 원자재 가격, 특히 코코아 가격, 공급 부족, 일부 국가의 정치적 불안정성으로 인해 시장 성장이 제한될 것이며, 예측 기간 동안 다크 초콜릿 시장 성장이 더욱 어려워질 것입니다.

이 다크 초콜릿 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 다크 초콜릿 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

다크초콜릿 시장에 대한 COVID-19 영향

코코아 시장은 COVID-19 팬데믹으로 인한 판매량 감소와 품질 및 인증과 관련된 공급 측 문제로 인해 영향을 받았습니다. 수출 측면에서 Fine Cacao and Chocolate Institute(FCCI)는 COVID-19 팬데믹의 영향에 대한 조사를 실시했으며 그 결과는 우려스러웠습니다. 도미니카 공화국의 보고에 따르면, 엄격한 봉쇄로 인해 생산자와 농업 종사자는 당국이 예외를 허가할 때까지 몇 주 동안 농장을 방문할 수 없었습니다. 원자재 공급망의 혼란과 봉쇄로 인해 점점 더 많은 전문점이 장기간 문을 닫고 있으며 프리미엄 초콜릿의 대량 소비가 감소하고 있습니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

글로벌 다크 초콜릿 시장 범위

다크 초콜릿 시장은 제품 유형, 유형, 응용 분야 및 판매 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 분야를 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

  • 오가닉 다크 초콜릿
  • 컨베셔널 다크 초콜릿

유형

  • 70% 코코아 다크 초콜릿
  • 75% 코코아 다크 초콜릿
  • 80% 코코아 다크 초콜릿
  • 90% 코코아 다크 초콜릿

애플리케이션

  • 음식
  • 음료수
  • 개인 관리 및 화장품
  • 제약품
  • 다른 응용 프로그램

판매 채널

  • 음식
  • 음료수
  • 개인 관리 및 화장품
  • 제약품
  • 다른 응용 프로그램

다크 초콜릿 시장 지역 분석/통찰력

다크 초콜릿 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 종류, 응용 분야 및 판매 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

다크 초콜릿 시장 보고서에서 다루는 국가는 다음과 같습니다. 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양 국가(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 일부인 기타 남아메리카.

유럽은 다크 초콜릿 시장에 대한 소비자 수요 증가, 소매점에서의 다크 초콜릿 공급 증가, 다감각적 경험을 위한 질감에 대한 강조 증가, 이 지역의 소비자 소득 수준 향상 등으로 인해 다크 초콜릿 시장을 장악하고 있습니다.

중동 및 아프리카는 이 지역에서 전문 소매업체의 수가 증가하고 최근 라이프스타일과 소비 패턴이 변화함에 따라 다크 초콜릿 시장 성장 측면에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 다크 초콜릿 시장 점유율 분석

다크 초콜릿 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 다크 초콜릿 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

다크 초콜릿 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다.

  • 세모이 쇼콜라티에(프랑스)
  • 카카오 공화국(에콰도르)
  • 네슬레 SA(스위스)
  • 마스 주식회사(미국)
  • 후지 오일 홀딩스 주식회사(일본)
  • Guittard Chocolate Co. (미국)
  • 기라델리 초콜릿 주식회사(미국)
  • Varihona Inc. (프랑스)
  • Barry Callebaut AG(스위스)
  • 알페지 초콜릿 SA De CV (멕시코)
  • 케리 그룹 주식회사(아일랜드),
  • 올람 인터내셔널 유한회사(싱가포르)
  • Tcho Ventures Inc. (미국)
  • 허쉬 컴퍼니(미국)
  • 카길 주식회사(미국)
  • Blommer 초콜릿 회사(미국)
  • Foley's Candies LP(캐나다)
  • Puratos Group Nv(벨기에)
  • 페레로 인터내셔널 SA(이탈리아)

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연구 방법론

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.

DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.

사용자 정의 가능

Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

자주 묻는 질문

The Dark Chocolate Market will be worth USD 102.73 billion by 2029 during the forecast period.
The Dark Chocolate Market growth rate is 8.00% during the forecast period.
Rise in the consumption of confectionery items and change in consumers dietary preferences & Product innovations is influencing global demand are the growth drivers of the Dark Chocolate Market.
The product type, type, application, and sales channel are the factors on which the Dark Chocolate Market research is based.
Cemoi Chocolatier (France), Republica del Cacao (Ecuador), Nestlé S.A. (Switzerland), Mars Incorporated (U.S.), Fuji Oil Holdings Inc. (Japan), Guittard Chocolate Co. (U.S.), Ghirardelli Chocolate Co. (U.S.), Varihona Inc. (France), Barry Callebaut AG (Switzerland), Alpezzi Chocolate SA De CV (Mexico), Kerry Group Plc (Ireland), Olam International Ltd. (Singapore), Tcho Ventures Inc. (U.S.), The Hershey Company (U.S.), Cargill, Incorporated (U.S.), Blommer Chocolate Company (U.S.), Foley's Candies LP (Canada), Puratos Group Nv (Belgium), Ferrero International S.A. (Italy) are the major companies in the Dark Chocolate Market.
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